Жульен с грибами

Просто тает во рту! Нежнейшее блюдо!
Состав:
- Шампиньоны (400 г)
- Сыр (100 г)
- Сметана (70 г)
- Мука (100 г)
- Куриная грудка (400 г)
- Горшочек (У меня он литровый)
- Лук (1 шт.)
И немного подсолнечного масла.

[@narkranoth]

Это, кажется, первый на канале рецепт несладкого блюда, где нет моркови. А может, и второй... В любом случае, любопытно...

[@narkranoth]

Вроде сам рецепт простой, но возиться с горшочком не всякий захочет. Маленький парадокс. Моя матушка точно не станет вошкаться с горшочком, такие дела.

[@ТВК]

Люблю жульен. И вроде бы в рецепте нет вредных компонентов, а количество жира можно минимизировать, выбрав более лёгкий сыр. А зачем лепить тесто? Чтобы жульен не вылез наружу?

[@PUVer]

Чтобы пар не выходил, а смягчал и насыщал всё внутри горшка.