제발 매운돼지갈비찜 고추장을 넣지마세요

Поділитися
Вставка
  • Опубліковано 14 лис 2024

КОМЕНТАРІ • 76

  • @재벌이되었다
    @재벌이되었다 Рік тому

    업소에서는 파우더같은거 많이 쓴다는데 어떤파우더인가요?

  • @easyfoodgoon
    @easyfoodgoon Рік тому

    이대로 했는데 정말 맛있네요. 소갈비찜도 동일한 레시피로 동일한 시간 숙성하면 되나요?

  • @easyfoodgoon
    @easyfoodgoon 2 роки тому +1

    안녕하세요 먹기 일주일 전에미리 재워놔도 상관없나요?

  • @사탕무-y3h
    @사탕무-y3h 2 роки тому +2

    갈아만든배, 아침에사과 쥬스 넣고 해도 대나요~?

    • @ssulman
      @ssulman  2 роки тому +1

      네 당연하죠

  • @TheHana0502
    @TheHana0502 3 роки тому +1

    진짜 맛있겠어요 근데 아이가 매워서 못 먹을듯요 ㅠㅠ
    일반 고춧가루로 해도 괜찮겠지요?!

    • @ssulman
      @ssulman  3 роки тому

      네 가능합니다

    • @user_j07
      @user_j07 2 роки тому +1

      매운걸 못먹는데 왜 매운걸 요리하냐? 생각없네

  • @추부튜브
    @추부튜브 Рік тому +1

    이게모라고 디게 맛있어 보이내요 >.

  • @라일락-w8e
    @라일락-w8e 3 роки тому +1

    저 양념에 닭발해도될까요?
    맛난 국물닭발 해주세요~~
    늘잘보고 있습니다^^

    • @ssulman
      @ssulman  3 роки тому

      닭발한번할께요 ㅎ

  • @마마행복한
    @마마행복한 3 роки тому +1

    매운거잘못먹는데엄청땡겨요 집에있는보통고춧가루써도되려나요?

    • @ssulman
      @ssulman  3 роки тому

      보통으로 가능하쥬 ㅎㅎ

  • @김희정-b1r
    @김희정-b1r 3 роки тому +1

    양념 숙성 하루, 고기에 재워 하루, 총 이틀을 숙성 해야하나요?🙄

  • @라이언킴-j7y
    @라이언킴-j7y 2 роки тому

    레시피 감사합니다~^^
    아들이 맛있디고 춤을추네요~

  • @kellykang4748
    @kellykang4748 3 роки тому +1

    이번주내로 한번 해야겠네요~~

    • @ssulman
      @ssulman  3 роки тому

      후기 기다릴께요 ㅎ

  • @이치고-b1h
    @이치고-b1h 3 роки тому +1

    썰맨님 레시피 잘 사용하고 있어 감사드립니다 혹시 고기를 5키로 정도 하면 양념양을 몇 배 정도 쓰면 될까요 요리 똥손 탈출을 위해 몸부림치는 저를 도와주셔서 감사합니다~

    • @ssulman
      @ssulman  3 роки тому

      5킬로요?? 헐... 배수에서 0.3빼세요

  • @소리-v2v
    @소리-v2v 3 роки тому +2

    썰맨 레시피보고 따라했는데
    몇 가지 성공했어요
    솜씨없다고 안하다보니 늘지않네요
    영상 잘보고 있어요~~

    • @ssulman
      @ssulman  3 роки тому

      감사합니다

  • @tasty-michelin8160
    @tasty-michelin8160 3 роки тому +2

    대박 맛있어요 최고에요
    정말 감사합니다 그런데 기름이 조금 뜨네요 살짝 갈비를 데쳐서 넣으면 어떨까요?
    그리고 숙성은 하루에서 몇일까지 가능할까요?
    그리고 곁드리면 좋을 고명이 있을까요? 저는 콩나물 데쳐 올리고 계란찜이랑 먹었더니 좋더라구요

    • @ssulman
      @ssulman  3 роки тому +1

      데쳐서~ 양념끓여서 넣어서 숙성하면 됩니다 그래도 기름은 떠요

    • @tasty-michelin8160
      @tasty-michelin8160 3 роки тому

      @@ssulman 수정해서 올렸습니다

  • @산다아무튼
    @산다아무튼 3 роки тому +3

    고추물?고추다대기장도 함 해주세요~간단한거 같은데 방법이 많은거 같아서 썰맨님께 배우고 싶어요~

    • @ssulman
      @ssulman  3 роки тому

      영상 대로만 하셔요 ㅎ 맛보장

  • @오뚜기-f5c
    @오뚜기-f5c 3 роки тому +3

    지금 닭볶음탕해서 소주준비중인데
    갑자기 이게더먹고싶네요ㅜㅜ
    미워할거야~~~~~~^^

    • @ssulman
      @ssulman  3 роки тому

      그거 맛나쥬?? ㅎㅎㅎ

  • @비비안수-v9d
    @비비안수-v9d 3 роки тому +1

    예전에 감자탕 레시피 따라했는데 폭망했어요🤣🤣
    이것도 입맛에 맞지않아 폭망할까봐 따라하기가..😏
    그냥 자기 입맛에 맞게 하는게 제일 좋은거같아요^^;;
    그래도 영상보니 맛있어보이네요^^

    • @ssulman
      @ssulman  3 роки тому +2

      같은 레시피라도 조건에따라 똑같은 맛이 나오기까지 많은 변수가 있어요.. 후기보시면 아실꺼에요 업그레이드 레시피 최근에 올린것도 해보셨는지.. 누가하더라도 최대한 평준화된 맛이긴 한데.저또한 더욱쉽게 접근할수 있도록 노력하겠습니다 좋은 하루되세요

  • @널문-v7j
    @널문-v7j 3 роки тому +5

    음식 연구하다가 연구비로 살을 얻습니다!
    그냥 썰맨님 따라합니다~
    역시 황금레시피입니다 👍

    • @ssulman
      @ssulman  3 роки тому

      감사합니다

  • @_aramvilla4719
    @_aramvilla4719 3 роки тому +1

    레시피가 한끗차이인데 이런방법도 있네요ㅎㅎ오늘도 하나 배워갑니다!감사합니다!

    • @ssulman
      @ssulman  3 роки тому

      감사합니다

  • @코코아리-x5w
    @코코아리-x5w 3 роки тому +5

    캬~~진짜 매운갈비찜에 소주한잔 딱이겠어요ㅋ 매운갈비찜 사먹음 갈비도 몇개없어 아쉬웠는데 집에서 푸짐하게~~따보옹ㅋ

    • @ssulman
      @ssulman  3 роки тому +1

      저희집 댕댕이도 코코인데. ㅎㅎㅎ

    • @코코아리-x5w
      @코코아리-x5w 3 роки тому

      @@ssulman 이름요? ㅋ 저흰 이름은 아리고 종이 코카스파니엘 이에욤 ㅋ

  • @양히피
    @양히피 3 роки тому +1

    당장 마켓컬리 들어가서 돼지갈비찜 시킬게요 이게 뭐라고~요리도!아닙니다~ 오늘 3번하심ㅋㅋ

    • @ssulman
      @ssulman  3 роки тому

      많이두 했네요 ㅎㅎㅎ

  • @임종희-l1p
    @임종희-l1p 3 роки тому +2

    돼지갈비 안좋아하는 1인입니다
    지금 까지의 썰맨님레시피로 실패한적 없으니 믿고 만들어 봐야겠네요. 잘먹겠습니다~~

    • @ssulman
      @ssulman  3 роки тому

      실패 하신분도 쬬~~~~기 위에 계시다네요 ㅎㅎ

  • @S슈퍼마리오
    @S슈퍼마리오 3 роки тому +2

    아 ~ 술 잘안마시는데 소주랑 먹고싶네요.ㅎㅎ

    • @ssulman
      @ssulman  3 роки тому

      ㅎㅎㅎㅎ 저도 금주중 입니다 ㅎㅎ

  • @weehan_2da
    @weehan_2da 3 роки тому +2

    와... 밥 막 비비고 싶네요~~~
    떡볶이떡 넣어도 배운 사람 이쥬????

    • @ssulman
      @ssulman  3 роки тому

      여윽시 ㅎㅎㅎ 🎶

  • @이성모-n5h
    @이성모-n5h 3 роки тому

    역시 썰맨 요리가 👍

    • @ssulman
      @ssulman  3 роки тому

      감사합니다 😋

  • @아타리요정
    @아타리요정 3 роки тому +1

    침샘 폭발합니다..ㅎ

    • @ssulman
      @ssulman  3 роки тому

      맛나게 만들어 보셔요

  • @ginah1554
    @ginah1554 3 роки тому +2

    아~~~~정말 먹고싶네여

    • @ssulman
      @ssulman  3 роки тому

      드셔보세요 후회 없어요

  • @jandinae
    @jandinae 3 роки тому +2

    양념갈비살이 무슨 문제있었어요??

    • @ssulman
      @ssulman  3 роки тому +1

      아마도.. 뇌피셜에 고기집 자영업 운영하시는 분들이 레시피 공개에 서운하시지 않았나 싶어요😂

    • @jandinae
      @jandinae 3 роки тому +1

      @@ssulman 그럼 백종원은 십자가에 매달아야지...

    • @ssulman
      @ssulman  3 роки тому

      🤣ㅋㅌㅋㅌ

  • @한영순-x2n
    @한영순-x2n 3 роки тому +2

    캬~쇠주를 부르는 소리!조~오~타

    • @ssulman
      @ssulman  3 роки тому

      감사합니다 ㅎㅎㅎ👌

  • @빨간쓰레빠
    @빨간쓰레빠 2 роки тому

    와 방금 청양고추가루로 양념만 만들어서 찍어먹었는데 맛이 없을수가 없겠네요ㅠㅠ 기대됩니다!!!

  • @긔염포메
    @긔염포메 3 роки тому +1

    군침돈다 돈다 돈다아아ㅏㅏㅏ

    • @ssulman
      @ssulman  3 роки тому

      감사합니다 ㅎㅎ

  • @scarlett6071
    @scarlett6071 3 роки тому +1

    이상하게 갈비 고정관념탓에 매운갈비의 벽은 넘기가 힘들더라구요^^;;;;
    고생하셨어요

    • @ssulman
      @ssulman  3 роки тому

      갈비의 고정관념이라.. ㅎㅎ

  • @seo-kj5023
    @seo-kj5023 3 роки тому +1

    요거 티비서 나올때 레시피 궁금했었어요.궁금증 해소~~

    • @ssulman
      @ssulman  3 роки тому

      감사합니다

  • @달콤-k2l
    @달콤-k2l 3 роки тому +2

    왜 구독취소 하지? 이해가 안가네

    • @ssulman
      @ssulman  3 роки тому

      업장레시피 공개에 따른..동종메뉴업계 불만이 조금 있지 않았나 싶어요.

  • @원더우먼-c8u
    @원더우먼-c8u 3 роки тому +4

    앜ㅋ 이건 저의 최애 술안주!! 너무 맛있겠어요~ 소스에 김가루 넣고 비벼 먹어도 정말 꿀맛이겠죠😋 썰맨님 저 마트에 돼지갈비 사러 가요~💨

    • @ssulman
      @ssulman  3 роки тому +1

      네 맛나게해서 드셔요

  • @tasty-michelin8160
    @tasty-michelin8160 3 роки тому

    보고하기 힘들어요 재료를 요약해서 댓글로 써주시면 좋겠어요

    • @ssulman
      @ssulman  3 роки тому +2

      요약더보기란에 착하게 요약해 놓았습니다~~~~~~~ 원하는건 이미 다해놓는~ 썰맨이라죠 ㅎㅎ

    • @tasty-michelin8160
      @tasty-michelin8160 3 роки тому

      @@ssulman 감사합니다

  • @tasty-michelin8160
    @tasty-michelin8160 3 роки тому

    대박 맛있어요 최고에요
    정말 감사합니다 그런데 기름이 조금 뜨네요 살짝 갈비를 데쳐서 넣으면 어떨까요?
    그리고 숙성은 하루에서 몇일까지 가능할까요?
    그리고 곁드리면 좋을 고명이 있을까요? 저는 콩나물 데쳐 올리고 계란찜이랑 먹었더니 좋더라구요

    • @ssulman
      @ssulman  3 роки тому

      기름기 적은 돼지갈비찜용 갈비를 고르시면 좋구요 한번데쳤다가 양념도 한번 끓여서 숙성하면 좋아요

    • @tasty-michelin8160
      @tasty-michelin8160 3 роки тому

      @@ssulman 네 감사합니다