【ラジオ】飲食店オーナーと本音と建前と苦悩
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- Опубліковано 20 жов 2024
- ▶︎今日の一言
無意識だからって許されることではないと思う
【チャンネル紹介】
「日本ワインを身近に」をテーマにさまざまなことを発信するチャンネルです。
「Japan wine band」は「日本ワインを愛する同志」という意味を込めて命名しました。
このチャンネルを見てくださってる方はまさに「同志」です！
コンテンツとしてはワインの紹介、日本ワインについての講義や、対談など様々な形で「日本ワイン」を発信していきます！
↓再生リストの一部
【ワインの紹介】
• ワイン紹介
【俺のベスト５】
• 俺のベスト5【2016〜】
【ワイン講座】
• ワイン／日本ワイン講座
【ソムリエへの道(全28話)】
• 2021ソムリエへの道シリーズ【全28話】
【ソムリエ試験対策講座】
• ソムリエ試験対策動画
さらに！
2023年8月から「日進月歩ラジオ」と題しまして、ワインとは関係のない話を主である西岡の考えや、時事ネタいじりなど、テーマの縛りのない自由なラジオコンテンツを始めました！
ぜひ試しに、部屋の片付けでもしながら一度聞いてみてください！意外と面白いと思いますよ✌️
• 📻日進月歩ラジオ
▶︎更新周期
通常動画：不定期
日進月歩ラジオ：毎週日曜21時に更新
問い合わせ等や仕事のご依頼などは
下記SNSのメッセージなどからご連絡ください。
◎Twitter
/ yuuuuki_1009
◎Instragram
/ yuuuuki_1009
#ソムリエ #日本ワイン #ワイン #ワインの知識
#wine #Japanwine #wineyoutube
#おすすめワイン #ワイナリー #国産ワイン
#podcast #ラジオ
まずは 味のないワイン事件のお客さん 納得してくださってほっとしています これからもお店に足しげく通ってくれることでしょう 雨降って地固まる（古）瀕死のにゃんちゃんはかわいそうでしたが 最後に優樹さんに気をかけてもらったのだから幸せな思いでお空へ旅立ったのではないでしょうか 独立希望者歓迎の経営者さん やる気搾取ですね ご自分は独立する前どんな気持ちで修行していたかすっかり忘れてるのでしょうね 初心忘るべからず（古）今回は何かと考えさせられてしまう話題でした
なんてこった、前回の動画のコメントを忘れていました、、、どうも、ワインのフランスの、なんかマウントのおじさんだよ。
前回は西岡っちから質問をもらってたけど、Mt.おじさん嬉しかったよ😂
おじさんの好きじゃないワインは基本は無いんだけど、強いて言うならばメルローなんだなぁ。
もちろんペトリュスとかル・パンなら大歓迎なんだけど、たまに日本ワインで「おや？」ってなるメルローがあって、なんだろうメルローなんだけどピラジンみたいな香りがあるワインがあったなぁ🤔
ピラジン自体はダメじゃないけど、もしかしたら葡萄の状態が未熟で、かつ全房発酵だったりしたのかなぁ？
銘柄は忘れてしまった。
強めの青っぽい香りからの、味わいはアタックが結構強くて、あとは忘れてしまった。
ミエイケノのメルローとか、菊鹿のメルロー、久住ワイナリーのメルロー、あとはかざまメルローとか久住メルローは美味かったんですけどねぇ。
国内や海外問わず、メルローに何かひっかかるものが多い気がするね。
あとはイタリアのバローロとかランゲだね。
ネッビオーロ。
あいつはダメだ。
見た目は淡くて「ピノ・ノワールかな？」って思わせておきながら、あのタンニンはけしからんね💢
まるで「私、清楚でおとなしいんですってフリしておきながら、いざ付き合うとわがままで実は個性の強いメンヘラ女子」か「おれ草食系なんで、とか言いながら前髪眉上で揃えちゃってるイマドキ男子で、いざ付き合うと実は肉食系で意外とオラオラしてて、女友達もいっぱいでナチュラルに浮気とかしてるロールキャベツ系男子」だな🤔
やっぱりワインはフランスだよ。
フランスしか勝たん。