CHACZAPURI ADŻARSKIE - Koniecznie zróbcie!!!
Вставка
- Опубліковано 12 бер 2021
- Chaczapuri Adżaruli to jedno z najpopularniejszych dań kuchni gruzińskiej, znane w kraju i za granicą. Można je łatwo przygotować w domu, nawet za pierwszym razem.
Składniki:
1 kg mąka
300 - 400 ml wody o temperaturze 40°C
50g drożdże piekarskie
1 łyżeczka cukru
1,5 łyżeczki soli
2 łyżki oleju roślinnego
masło lub margaryna - 100 gr (w temperaturze pokojowej)
Nadzienie:
4 kulki ser mozzarella ( porządnie wycisnąć z niej wodę )
200 g ser świeży (typu greckiego śniadaniowy - słony ). Można zamienić na tłusty twaróg wtedy należy dodać łyżkę stołową gęstego jogurtu do ujednolicenia masy.
300 g sera typu gołda
Opcjonalnie: Można zetrzeć do sera 100g masła - wymieszać
1 żółtko/szt łódeczki do położenia na ser 2 min. Przed zakończeniem pieczenia.
Polecamy obejrzeć :
Ormiańska Khaszlama z karkówką jagnięcą: • ORMIAŃSKA HASZLAMA Z K...
Zupa z soczewicą na wywarze z wołowiny: • ZUPA Z SOCZEWICY. Wspa...
Wegańska "Sut Tolma" - liście winogron nadziewane ryżem z ziołami: • SARMA. Przepis na gałą...
Tabbouleh - Libańska pełna smaku i chrupkości prosta sałatka/przystawka: • TABBOULEH - Libańska p...
Pozdrawiam
Lilith
#kaukaskiegotowaniezlilith #chaczapuriadżarskie #gruzja
Super
Dziękujemy. Niebawem uda nam się wrócić do nagrywania.
Pozdrawiamy
Lilith i Paweł
@@kaukaskiegotowaniezlilith Wracajcie pozdrawiam
😳 myślałam że to SARIT HADAD.
Շատ լավնա։ Շնորհակալություն։
Pychota! Pani Lilith, mam pytanie. Czy jajko może być nieco bardziej ścięte?
:) Żółtko powinno być ścięte tak jak pokazałam jeżeli chcemy je wymieszać razem z serem. Jednak jeżeli Pani nie lubi, nie może takie jajko spożywać to jak najbardziej można je ściąć. Jednak będzie ono zbyt suche.. w takim przypadku proponuję dodać całe jajko zamiast samego żółtka. Wtedy będzie takie jak jajko sadzone .... Bari achorżak :)
Pozdrawiam
Lilith
@@kaukaskiegotowaniezlilith
Merci :)
Właśnie nieśmiało pomyślałam o całym ściętym jajku w razie, gdy nie mam do dyspozycji jajek z pewnego źródła. Pozdrawiam serdecznie :)
Anna