ขนมปัง​ไส้ครีมสด Cream​ Custard​ Bread​

คัสตาร์ด
น้ำตาล 3 ชต. (45 กรัม)
ไข่แดง 1 ฟอง
แป้งกวน​ไส้​ 1 ชต. (10 กรัม)
นมสด 1 กล่อง (200 มล.)
เนยสด​ 1 ชต. (15 กรัม)
วิป​ปิ้ง​ครีม​ 300​ กรัม
ขนมปัง
น้ำตาล 3 ชต. (45 กรัม)
ยีสต์​ 1/2 ชต. (5 กรัม)
ไข่แดง 1 ฟอง
วิป​ปิ้ง​ครีม​ 80 กรัม
น้ำเปล่า​ 5 ชต. (100 กรัม)
แป้ง​ขนมปัง​ 17 ชต. (255 กรัม)
เกลือ 1/2 ชช.
เนยสด 3 ชต. (45 กรัม)
นมข้นจืด
1 ทำได้ 12 ชิ้น อบไฟบนล่าง 160​° ใช้เวลา 15​ นาที
Custard
3 tbsp. (45 g.)​ Sugar
Yolk​ egg
1 tbsp. (10 g.)​ Stir​ fried​ flour
Milk​ 200​ ml.
1 tbsp. (15 g.)​ Butter
300 g. Whiping​ Cream
Bread
3 tbsp. (45 g.)​ Sugar
1/2 tbsp. (5 g.)​ Yeast
Yolk​ egg
80 g. Whiping​ Cream
5 tbsp. (100 g.)​ Water
17 tbsp. (255 g.)​ Bread​ flour
1/2 tsp. Salted
3 tbsp. (45 g.)​ Butter
Evaporated​ Milk
Bake​ at​ 160​° for 15​ minutes.
Fanpage​ :www.facebook.c...