❗❗❗ ПОДПИШИСЬ на КАНАЛ Яндекс Дзен чтобы не пропустить новое видео www.zen.yandex.ru/id/5e058d2dee5a8a00b2c1fb20 ❗VK vk.com/club184536437 ❗РуТубе rutube.ru/channel/23844582/videos/
Спасибо за рецепт,очень аппетитное варенье получилось.Что касается стерилизации банок,я вам так скажу,у нас есть друг кондитер,и он мне рассказал что банки он стерелизует обычной водкой,т.е берет чистые банки наливает вовнутрь немного водки ,закрывает ее чистой крышкой и пару раз ее взболтнет,потом переливает водочку😅 в следующую банку а предыдущую закручивает-все готово!Он мне пояснил,что спиртное потом улетучивается и тем самым банка становится еще герметичней,у нас в Австрии все так делают,и я в том числе,скажу вам друзья мои-ни одно варенье еще не испортилось!Попробуйте!🥰
Читала, что так и уксусом можно, помидоры и огурцы в таких банках закатывала, боялась, но всё прекрасно стоят. Попробую водочкой, спасибо за подсказку!
Я всегда готовила малину так:растирала с сахаром 1:1, доводила до кипения, снимала пену, ещё пару минут и по банкам, закатывала, и под одеяло. Витамины берегла. Но вот прочла, что при простуде нужно именно варить по 5 мин. трижды. В этом году буду так делать. Малинку перебираю от жучков, никогда не мою, т. к. своя. Не знаю какую малину люди с базара приносят, может, и надо бы помыть.
А я люблю сиропы в хозяйстве. После того как малина даст сок, я его сливаю и готовлю ягоды отдельно, сок отдельно. Иногда, для получения желе, добавляю пиктин или агпр-агар.
Я раньше тоже не мыла, считала, что она развалится. А тут решила помыть и ужаснулась! Там столько сора, жучки, червячки всплывают. Но я готовлю по-другому. Помыла аккуратно, взвесила, переложила в кастрюльку, налила стакан воды, в зависимости от количества ягоды. Кипячу минут пять и снимаю оставшийся мусор и пенку. Затем всыпаю сахар1/1 и быстро мешаю, только, чтобы сахар полностью растворился, буквально минуту- полторы. Всё. Убираю с огня, обязательно! Важно не перегреть, иначе оно превратится в приторную жижу. Должен остаться натуральный малиновый цвет, светлый. Если перегрела, будет темное и жидкое. Если не расстворился сахар, варенье засахарится. Вот такой момент! Если все правильно, будет густое, красивое, желеобразное. Без добавок. Заливаю горячим, но крышку закрываю после остывания. И смородина так выходит супер. Не давлю, они сами с водой лопаются, покипятить, пену убрать, потом сахар растворяю и готово.
"скажу по секрету" густота варенья не зависит от количества сахара... всегда варю только густое варенье, к-рое можно намазать на хлеб, при 1 кг ягод или фруктов на 400-600 г сахара.. аромат и вкус ягод/фруктов остаётся, и не чувствуется сахара.. полезно! конечно, такое варенье мы не храним годами - нам это не нужно.. и кислоту я не добавляю никогда, она разжижает варенье...
5ти минутка - это пятиминутка, а у вас, извините уже 15 мин и 100 гр сахара прямо погоду сделал. Думала найду что-то новое для себя, но увы. Всё равно, спасибо, что поделились.
Вчера наварила, малина, сахар 1:1 , оставила до растворения на несколько часов и решила сварить, побоялась, что прокиснет. Довела до кипения, варила 5 минут в 1 подход и разлила по банкам, получилось жидкое. Можно ли переделать?
❗❗❗ ПОДПИШИСЬ на КАНАЛ Яндекс Дзен чтобы не пропустить новое видео www.zen.yandex.ru/id/5e058d2dee5a8a00b2c1fb20
❗VK vk.com/club184536437
❗РуТубе rutube.ru/channel/23844582/videos/
Спасибо за рецепт,очень аппетитное варенье получилось.Что касается стерилизации банок,я вам так скажу,у нас есть друг кондитер,и он мне рассказал что банки он стерелизует обычной водкой,т.е берет чистые банки наливает вовнутрь немного водки ,закрывает ее чистой крышкой и пару раз ее взболтнет,потом переливает водочку😅 в следующую банку а предыдущую закручивает-все готово!Он мне пояснил,что спиртное потом улетучивается и тем самым банка становится еще герметичней,у нас в Австрии все так делают,и я в том числе,скажу вам друзья мои-ни одно варенье еще не испортилось!Попробуйте!🥰
Читала, что так и уксусом можно, помидоры и огурцы в таких банках закатывала, боялась, но всё прекрасно стоят. Попробую водочкой, спасибо за подсказку!
Я часто пользуюсь самогоном для стерилизации банок, особенно когда 1-2 баночек в процессе не хватает. Отличная стерилизация
Так варила моя бабушка. Самый правильный способ.
Я всегда готовила малину так:растирала с сахаром 1:1, доводила до кипения, снимала пену, ещё пару минут и по банкам, закатывала, и под одеяло. Витамины берегла. Но вот прочла, что при простуде нужно именно варить по 5 мин. трижды. В этом году буду так делать. Малинку перебираю от жучков, никогда не мою, т. к. своя. Не знаю какую малину люди с базара приносят, может, и надо бы помыть.
Спасибо! Очень позновательное видео!
Спасибо,изКыргызстана
Благодарю Вас за вас труд!!!🤔🙋♀️🙏🙏🙏✊
Благодарю,все ясно,понятно,быстро,а то как начнут мутотень разводить,что и желание варить варенье пропадает.👍💕
Люблю варенье.
Дякую..Успіхів і Здоровья .!❤️🌹
Спасибо, Ниночка! Как раз варю почти каждый день
Жучки сварятся😂. ❤❤❤ Спасибо за рецепт❤
Ух как аппетитно смотрится.палец вверх от друзей 👍👍👍👍
Спасибо за рецепт
На здоровье! Очень рада, что Вам понравился рецепт)Хорошего дня!
Здорово ! - привет от Болгарии !
Спасибо!!!
Спасибо, варю по вашему рецепту
Спасибо вам большое за рецепт!😋👍🤗😘
Асия, на здоровье!
Спасибо большое за хороший рецепт!
Рецепт очень хороший! Понравилось очень! Спасибо Вам!)))
Красивое и хорошо увареное 🐝
Спасибо за отзыв!
Но это не 5минутка совсем...
ягода малина! оченъ любим малинку! спасибо рецепт варенъя
Спасибо!
Спасибо! Так и сварим малиновое варенье! Всех Вам благ!
Сварила по вашему рецепту, спасибо)) 🎉
🍓🍓🍓 чудесно ❤️❤️❤️
А я люблю сиропы в хозяйстве. После того как малина даст сок, я его сливаю и готовлю ягоды отдельно, сок отдельно. Иногда, для получения желе, добавляю пиктин или агпр-агар.
Вы правы ….👍👍🥰
Я так вишню делаю)))
Спасибо за рецепт!👍+
🌹
Спасибо Нина за мастер класс! красивое варенье получилось действительно! я не мыла никогда малину.
Ассалому алейкум Ниначка вам огромное спасиба я из Таджикистана Саламат будьте здорвы
Спасибо за добрые слова 🌹вам здоровья и всего самого наилучшего 🌸
Класс !
Люблю малиновое варенье! Лайк и полный просмотр от друга )
Благодарю.Рахмет.❤
🌹
Спасибо большое сейчас приготовлю из Баку огоромный привет вам❤
Супер, аппетитное.
Дякую вам дуже за пораду здоров'я вам бажаю
Lovely video, wonderful presentation 🍀 thank you
I wish you a happy evening
Salom juda zoʻr yoqdi maslahat uchun sizga katta rahmat Omad sizgaʼʼ
Спасибо большое вам попробую
Рецепт хороший,спасибо!
Спасибо!
Малину засыпать сахаром можно сразу в варочном тазике. Зачем "валять" туда-сюда. Это уже не пятиминутка.
Антонина, спасибо за отзыв! Сколько людей, столько и мнений. Хорошего дня!
Спасибо.
Absolutely Wonderful! Like Congratulations! God bless you!
Невероятно сладкое видео!!!)))
спасибо очень вкусно!!!!
🌹
СПАСИБО за вкусное видео❣️Счастливого дня 💖
Спасибо. Надо попробовать. Должно быть вкусно.
На здоровье!
Замечательное варенье!Спасибо за рецепт Ниночка!
Очень мне понравилось
Отлично
Спасибо- все получилось как у вас. Варила 1 раз в жизни.
На здоровье! Очень рада, что Вам понравился рецепт)Хорошего дня!
Тьитотьтттилбтищ
👍😄, спасибо 🙏 действительно классический рецепт.
,🌹
Обязательно обязательно....МЫТЬ
Спасибо за рецепт!
Получилось идеально!умница!
Спасибо! Хорошего Вам дня🌷
Вот так и я сделаю.Спасибо
На здоровье! Очень рада, что Вам понравился)
Классно, мы тоже наварили малинового варенья!
Very good tutorial.
****Yummy!*
_Great Raspberry Jam_
КРАСОТА КАКАЯ. ОБАЗАТЕЛЬНО ПРИГОТОВЛЮ. СПАСИБО ЗА РЕЦЕПТ. ЗАКСОДИТЕ В ГОСТИ ДРУЗЬЯ БУДУ ОЧЕНЬ РАДА❤
Спасибо!
K
Благодарю)))
Спасибо огромное вам
Спасибо за отзыв!Хорошего дня!
Спасибо
🌹
Люблю малинку!) И варенье тоже!))
Прожила долго Нигде в книгах не пишут мытьмалину
Я раньше тоже не мыла, считала, что она развалится. А тут решила помыть и ужаснулась! Там столько сора, жучки, червячки всплывают. Но я готовлю по-другому. Помыла аккуратно, взвесила, переложила в кастрюльку, налила стакан воды, в зависимости от количества ягоды. Кипячу минут пять и снимаю оставшийся мусор и пенку. Затем всыпаю сахар1/1 и быстро мешаю, только, чтобы сахар полностью растворился, буквально минуту- полторы. Всё. Убираю с огня, обязательно! Важно не перегреть, иначе оно превратится в приторную жижу. Должен остаться натуральный малиновый цвет, светлый. Если перегрела, будет темное и жидкое. Если не расстворился сахар, варенье засахарится. Вот такой момент! Если все правильно, будет густое, красивое, желеобразное. Без добавок. Заливаю горячим, но крышку закрываю после остывания. И смородина так выходит супер. Не давлю, они сами с водой лопаются, покипятить, пену убрать, потом сахар растворяю и готово.
Ох, Нина, варю и варю через день...больше никуда времени не хватает
Очень интересный рецепт.Спасибо.
Нихрена себе пятиминутка….варила ,варила наконец то сварила….😂
А это не пятиминутка. Вы рецепт спутали. Это три подхода по 5 минут, вот и называем пятиминутка...
Зачем малиновое варенье ягодка к ягодке?
Спасибо!
По такому же рецепту делаем клубничное и др. варенья. Поищу такую же воронку!)
Спасибо за отзыв!
@@garden1 , пожалуйста)
Приветствую Нина, актуально , интересно, тоже этим занимаюсь)) 51 лайк))
Спасибо Ниночка как раз варю варенье
Ольга, на здоровье! Хорошего дня
Мммм слюнки побежали 😊☺️
Спасибо!
@@garden1 вчера купил малину сделал 5 литров 😊
ммм малиновое варенье обьедение
Очень классный рецепт,спасибо!
На здоровье! Очень рада, что Вам понравился рецепт)Хорошего дня!
Точно (мне тоже так пишут)А как же гусеницы? И даже божьи коровки...Клопы
Малину нужно очень хорошо перебрать , и не будет никаких жучков.
Мясо не повредит.
Уу
Ууу
Ууу
🌷🌷🌷
Оо рецепт класс,но я первые готовлю сам,в процессе готовки я сожрал полкило малины сам,и в итоге осталось 1,500 )))
Классно, когда мужчина умеет готовить! Руслан, спасибо за отзыв!
@@garden1 приходится теперь самому учится,моя женщина убежала с Горячим кавказцем,хаха не беда,теперь буду сам учится заготовки делать.Вам спасибо))
Зато витаминами хорошо подкрепился я тоже наелась вволю потом варить начала и так всегда делаю
@@РусланШайлобаев-ь4ы руслан нашел новую невесту?
Очень интересно нам, Руслан
Спасибо Нина! 👍👍👍👍👍👍👍
Заливать в банки горячим?
Да, в банки заливаю горячим
Малину надо залить на несколько минут водой с небольшим количеством соли: и все жучки, паучки и червячки всплывут наверх, слить и слегка промыть
Дихлофосом попробуйте по жучках
Не надо ничего этого, все жучки сварятся, а вот если заливать, и сливать,то вся ягода будет кашец
Мы так делали.И ягода оставалась целой.
Сколько получилось банок ,на такое количество малины ?
Nice video!!! 👍💕👍
Темное, перевареное.
А ск.мин.надо варить
Чтоб не племневело,залить горячим,перевернуть,лучше под шубу, до остывания,хранится в тепле и не плесневеет.
Всем злобным "комментаторам", совет, заняться чем нибудь полезным, а не ползать по сайтам, и изливать свою желчь. Самим то ума не хватает снять ролик.
Спасибо за поддержку! Хорошего дня!
Ты че такая злая, укусил кто? )
Может я просто слепой, но я не разу не видел в подобных роликах злобных коментаторов
Я тоже малину не мою!
Если готовлю из только что собранной ягоды!
Лимонную кислоту добавляют, чтобы варенье не засахаривалось
А можно лимон несколько кусочков а не лимоную кислоту ?
Люблю малину !Вкусно !👌70👍
very good video
А сколько пыли садится на малину.мыть надо обязательно
Да не смывается пыль с малины, это ведь не вишня. Моют, чтобы жучки-червячки всплыли
Подскажите,из 1 кг. малины сколько выходит банок?!
❤️
Какая большая умница.Спасибище из Украины.Особое спасибо за банки ,стерилизованные в духовке...
"скажу по секрету" густота варенья не зависит от количества сахара... всегда варю только густое варенье, к-рое можно намазать на хлеб, при 1 кг ягод или фруктов на 400-600 г сахара.. аромат и вкус ягод/фруктов остаётся, и не чувствуется сахара.. полезно! конечно, такое варенье мы не храним годами - нам это не нужно.. и кислоту я не добавляю никогда, она разжижает варенье...
По секрету не сказали как готовить густое варенье
А отчего же тогда зависит густота, так и не сказали..
5ти минутка - это пятиминутка, а у вас, извините уже 15 мин и 100 гр сахара прямо погоду сделал. Думала найду что-то новое для себя, но увы. Всё равно, спасибо, что поделились.
А ягодки твёрдыми не станут?
Вчера наварила, малина, сахар 1:1 , оставила до растворения на несколько часов и решила сварить, побоялась, что прокиснет. Довела до кипения, варила 5 минут в 1 подход и разлила по банкам, получилось жидкое. Можно ли переделать?
Скажите, пожалуйста, закрыть горячими и не переворачивать?
зачем переворачивать то ? это же не помидоры и огурцы )
По секрету всему свету...
Подскажите, сколько выход варенья с 1 кг ягод?
👍👍👍👍👍
Спасибо!
Весной обработали весь сад,в том числе и малину,ни одного жучка,малина чистая пречистая
Здорово! Спасибо за отзыв!
Что и воробьи не клюют? )
Чем обработали, поделитесь, пожалуйста.
Поделитесь, пожалуйста, секретом : чем орабатывали сад и малину?
Какая же это пятиминутка? Это уже пятнадцатиминутка
😂👍🏻
🤣🤣🤣
🤣🤣🤣🤣🤣
Пятнадцати минутное варенье ,а не пятиминутка.Извините,витаминов ноль...
Это видео длится 5 минут