Приготовление изюма в домашних условиях.
Вставка
- Опубліковано 4 лип 2024
- Приготовление изюма в домашних условиях.
-------------------------------
0:00 - Вступление.
1:08 - Из каких сортов делают изюм?
2:11 - Сбор ягод.
2:42 - Мытьё и отделение ягод.
5:12 - Выкладывание ягод на лоток сушилки.
5:12 - Снятие косточек из винограда.
7:28 - Как сушить?
9:33 - Процесс сушки.
10:00 - Результат.
12:29 - Заключение.
-------------------------------
Всегда к вашим услугам!
Телефон +7-919-222-50-58
Я в шоке! Грозди винограда больше 3-х кг весом. И это вырастает и вызревает на земле Белгорода. Божий человек. Здоровья вам и сил.
Уверен, что не у меня одного слюнки потекли и захотелось сделать такую же красоту! Огромное спасибо Давиду!!!
Давид, то, что ты молодец это известно. Я, о другом, говорил ли ты своей жене, что у неё очень красивая УЛЫБКА. СЧАСТЬЯ И УДАЧИ.
Каждый день говорю . Спасибо .
Труженики, дай бог вам крепкого здоровья и долгих лет жизни !
Давид!с большой радостью открыл для себя ваш канал .речь правильная ,четкая.изложение краткое ,профе ссиональное.чистота вокруг используемые предметы,инструменты новые.и конечно виноградник в отличном состоянии.получил огромное удовольствие от просмотра.подписался.благодарю!Киев.
Благодарю!!!!!!!!!! Это просто Мечта!!!!!!!!
Спасибо большое
Умницы! Какой у вас ухоженный участок! Очень приятно смотреть когда у хозяев золотые руки! Молодцы! Спасибо за видео! 👍
Хорошее видео. Полезные советы, нужные для людей, для их близких и родных. Виноград это здорово! Это приятно! Это вкусно! Это полезно!
Уже хочу!!! И не нужны пальмовые конфеты,вот она натуральная сладость
Получить такой урожай это большой труд ! Восторг Привет из Молдовы
Божественно 😍. Не дождусь когда уже мой виноградник будет....
Вот это кисти.Фантастика. При таком холодном лете,как вам удается вырастить виноград,да ещё сахарный.Спасибо за видео и красоту.
Давид, когда я была подростком наша семья жила в Крыму в своем доме,был участок и виноградник, так родители тоже приготавливали изюм. Срезали гроздья и бланшировали их в растворе с пищевой содой, затем эти грозди развешивали на чердаке. Мы были с изюмом до нового урожая.
@@user-pd8xx6rg2o ,это было очень давно , прошло более 60 лет, сорт не знаю, но помню , что виноград был темный и без семян.
Спасибо вам за интересное и познавательное видео. Вы просто молодцы!!!
Молодцы, душевно.
Спасибо за видео, очень интересно было.... И жена умничка, помощница! Моя жена к сожалению не разделяет мое хобби(.
Спасибо, Вам, Давид! Очень доходчиво объяснил! 👏👏👏👌💐
Видео очень понравилось. Ждём следующих
Ребята молодцы. Горжусь что вы мои землеки.
Спасибо Давид как всегда здорово. 👍👍👍
Благодарю за труды. Всего доброго и счастливого вам.
Спасибо давно интересовало как оно делается.
Спасибо за видео, очень интересно было !
Спасибо, очень понятно и доходчиво, будем делать!
Дякую за хороші поради здоров'я вашій родині
Молодцы - изюм идет и в выпечку и к чаю вместо сахара! Вы хорошие хазяева! Для удаления косточки - может лучше виноградинку разрезать поперек- одна половинка готова, а из другой - вытаскивать булавочкой для вишневой косточки. С ув.
Ваши видео супер!!!
Спасибо за интересную и полезныю информацию
Очень очень вкусное видео😊
Только закончил приготовление изюма с кишмиша Столетие. Рекомендую, изюм получается превосходный.
Клас , слюньки потекли.
Молодцы какие)))
Очень интересный и познавательный ролик ! Только сегодня задумался над этим вопросом , позвонил Давиду за советом , а в ответ получил такой исчерпывающий об'ем информации. Вы - молодцы! 👍! СПАСИБО!
Божественно!!!
Молодец Давид и жена красавица Счастья вам и удачи во всем
😊 огромное вам спасибо за видео!!!!!!❤
Живу в Подмосковье и много лет делаю для себя изюм .виноград мою обсушиваю на полотенцах и затем развешиваю до увяливания.затем снимаю ягоды и раскладываю в один слой и он по тихоньку доходит .изюм супер получается с матовым налётом и хранится просто супер несколько лет .несколько лет и с косточкой сушу это тоже супер лакомсиво.вам спасибо за видео
Как раз думала, что надо изюм сделать из излишков винограда! Спасибо вам, Давид, за подробное объяснение! Буду это делать впервые.
Молодцы, ребята, очень интересно.
потом расскажите здесь результат
спасибо за науку
Спасибо большое.
Шикарно! Вот все в этом видео классное))))) 👍👍👍
спасибо за видео очень познавательно
Супер - супер❣️👍
Респект 👍
Изюм сушу в сушилке при температуре 60 градусах и перед сушкой обработка в кипящей воде с содой на 1л воды 1 столовая л. Соды.Бланширую и обераю ягоды после остывания ,и раскладываю в сушилку Вальтера.
Давид делайте новое видео спасибо вам. Сделал изюм с Велеса и Столетия бесподобный всем понравился.
Супер удачи вам
Недавно на Вашем канале. Очень интересна тема виноградарства. Ознакамливаюсь, спасибо Вам. Крым)
Всё достойно, молодцы.
Спасибо
Сушилка супер
Давид Виноградный Барон!!!Удачи и всего хорошего!
Благодарю❤
Multumesc David.Va urmaresc cu interes..
залип на вашем канале ,,,,,,,,,, спасибо большое за полезные советы
Спасибо огромное за видео. Сегодня собралась делать изюм и как раз Ваш ролик. Но я не знаю, что у меня получится, виноград самый простой - Лидия. Ну буду пробовать. Когда были два других сорта, более будем говорить дорогие, не было сушилки, а когда решила купить сушилку, остался один сорт!☹️
Бомба человек
Да,можно обработать содой пищевой,но можно также обработать золой.
Спасибо большое
какая температура нагрева?
Не мерил
ради изюма хочу разводить виноград!!! благодарю за видео- очень кстати
👍
👍👍👍
Косточки проще удалять кончиком ножа которым разрезаете ягоды. Проверено.
👍👍👍👍
Спасиба
Отличное видео! Хотелось бы знать температуру сушки.
Не мерил
😃👍
Добрый день. Хотелось бы узнать температуру на сушилке при приготовлении изюма.
Чуть сердце не схватило от ваших кистей...
Клас
Супер! Лайк! Чубуки посылаете почтой? Чуть ниже указан ваш номер телефона, он не изменился?
Дав ты апсолютно прав лутьше своего нечего небывает.
Если пробланшировать в кипящей воде с содой процес намного ускорится
Отличное видео, прекрасное знание виноградарства!!! Был огромный урожай Изюминки, не знала куда использовать, вино отличное получилось!!! Рассылаете саженцы или черенки?
Рассылаем . 89192225058 Вайбер или Ватсапп пишите туда.
Если над колоть каждую виноградину уже в лотке маленьким острым ножем (достаточно быстро получается), то сушка занимает 1,5-2 дня, в зависимости от размера ягод
Если изюм для еды- тогда конечно надо мыть виноград. А если вам надо изюм для сбраживания например приготовления квасов и ТД, тогда виноград перед сушкой мыть не надо.
Не могли бы Вы сделать каталог имеющихся у Вас сортов и форм для скачивания в формате, как другие виноградари? Я пенсионер, соцсети для меня - тёмный лес, а хотелось бы стать вашим клиентом (уж очень много у вас интересных форм). А за ролик про приготовление изюма - большое человеческое СПАСИБО (а то мне соседи говорят: вот насажал винограда, а что ты с ним делать будешь?) В наших краях столовый виноград почему-то не культивируется, - все выращивают виннные сорта и по старинке
Давид, добрый день. Сбор ягод 2:30-это Юпитер или Чёрный хрусталь. Спасибо.
Давид! Где Вы были раньше?
😍😍😍😍😍🤓
Какой интересно выход изюма с килограмма ягод?
Отлично!
Вовремя!
Спасибо!
Сейчас первый раз сушу виноград,в такой же сушилке!
Подскажите , пожалуйста,, при какой температуре Вы сушили?
Спасибо!!!!
Если получится снимем подробный ролик в этом году.
😋😋😋🙋🙋🙋
Вот в такой сушилке делали изюм с Преображения,ягоды разрезами пополам и выбирали косточки.
Это был не изюм, это были конфетки.
Фильм - лайк.
Давид, добрый день. Очень рад ,что открыл для себя Ваш канал. Слежу и учусь. У меня просьба. Можете ли Вы подобрать пару сортов Винограда для Обоянского района, Курской области. Как и когда мне их приобрести. Буду Вам очень признателен. С уважением, Александр.
Здравствуйте.
Сложно что-то подсказать потому что на вкус и цвет товарищей нет.
Меня интересуют сорта с плотной мякатью, но одно из условий, чтобы был с хорошей морозостойкостью. У меня большая открытая площадь с довольно большой продуваемостью.
Давид,вы держите в обеих руках огромные кисти,что за название сортов винограда?
Здравствуйте, Давид! Вопрос не по теме. До изюма мне ещё далеко, но за четкое понятное изложение темы от меня лайк. Живу в Пермском крае. Кусту винограда Черный восторг 3 года, первые ягоды. Когда снимать кисти винограда? Косточки ещё светлые. И можно ли обрабатывать монофосфатом калия, если грозди не сняты?
Грозди срезаем как наберут сахар , по вашему вкусу . Калием обрабатывать можно
@@Alvertsyan_David, спасибо за быстрый ответ!
Обрабатывать можно по листьям.
@@user-qy9si8gi7n , спасибо! Обработала свой единственный куст винограда.
👍👍🍬🍬🍇🍇
Если ошпарить в кипятке с содой, то смывается пруин и сушка происходит в три раза быстрее. Я вообще киш миш Лучистый сушу на четраке без сушилки.
Здравствуйте,а что если сделать с косточками?
Какая температура?
Как урожай юпитера? Кто токазывоют редкоя завяз ростреп. продоют в лотках. Покажите свой юп.
ua-cam.com/video/NKi-LvkqW64/v-deo.html
Здравствуйте давид!у меня есть виноград розовый без косточек круглый можете называние сказать.🙏🙏🙏
Здравствуйте. Давид, можно ваши отзывы о вашей сушилки "ВЕТЕРОК 2" , может посоветуете какой модели приобрести(выносливость, живучести, пластик или металл) ?
Здравствуйте.
Мы не используем его для промышленных масштабах.
Нам нравится.
Работает исправно.
Скажите какая мощность должна бут у сушарки
Здравствуйте. Расскажите как вы храните изюм.
В стеклянной банке с капроновой крышкой в кухонном шкафу .
Получается желтых сортов наподобии узбекских солнечных ягод нет?
Добрый день скажите пожалуйста сколько примерно выходит изюма с килограма ягод
200 грамм
Смотрела приготовление изюма а температура какая в електросушке?
Новозеландська я сушилка "Изидри" может работать сутками, t50 градусов, кол-во лотков 10-15.
Не «Изидри», а « ИЗИДРАЙ»- это замечание сделали сами полизводители!
Давид, уточните. Черный хрусталь или Черный кристалл? Словами произнесли "хрусталь", а дальше в ролике написали "кристалл".
Хрусталь . Пожалуйста извините допустили ошибку при монтаже ролика изюм делался из чёрного хрусталя .
@@Alvertsyan_David Будет возможность, снимите видео о винограде Черный хрусталь (вкус, устойчивость к болезням...). Спасибо!
@@KravetsYurii Ну это уже в следующем году
Давид, где и как храните изюм ? Как долго он у вас хранится ?
Хранить в стеклянной банке, на год хватает.
@@Alvertsyan_David без окуривания серой и прочих консервантов ?
Не использую
Здравствуйте! Скажите можно делать изюм из полуспелого винограда. У меня Кодрянка, стали осыпаються ягоды, наполовину созрел, ягоды стали засыхать. Я с резала весь урожай, куда его можно применить ещё. Спасибо.
Мы так не делали