Bonjour , tres belle video , je fabrique quelques couteaux , je suis a la retraite , chasseur a l arc. j'envisage de faire un stage , recevez vous des stagiaires ? merci pour tout
Depuis le temps que je me pose la question ! Je révèle facilement les damas carbone mais pas les inox. Je m'y mets dès ce soir. J'ai deux lames en cours. Merci !!!!!
Salut, très intéressant tout ça, et bien j'ai une question, j'ai des couteaux de cuisine, Eden Classic Damast et je trouve que justement les marques du damas ne se voient pas suffisamment, j'ai du Perchlorure de fer liquide suractivé, je peu faire un lège bain ?? merci de votre réponse.
Punaise , un métier qui me donne bien envie du haut de mes 35 ans . A 15 et demi quand on te demande :"qu'est-ce que tu veux faire dans la vie ?" . Ben tu ne sais pas , aujourd'hui j'aurais été plus rapide pour répondre !!
mais qu ' est-ce-que ça peut faire chochotte , un damas ! si en plus t 'ajoutes à ça le fait d 'avoir acheté un couteau français à 300 euros qui ne peut pas servir à grand-chose à part tartiner du beurre tellement il est petit ..
@@jeanclaudeboyer5511 / bon , les choses ont quelque peu évolué mais quand j ' étais jeune , un couteau fabriqué en france c ' était systématiquement - ou presque - un minuscule canif avec une lame de 1mm d ' épaisseur , et qui coûte très cher notamment à cause de tous les détails décoratifs inutiles .
Présentation bâclée. On voit de loin une lame semi-finie, qui vient d'où, de l'atelier, d'ailleurs comme on en trouve en coutellerie ? Quant à la révélation, on ne sait pas à quel acide. Elle montre des traits de meule en long et des yeux d'Odin à la la fraise à mèche... mais pas ce qu'on attend d'un feuilleté qui se respecte dans l'art de l'acier damassé. C'est du petit boulot, désolé, sur une lame qui n'en vaut pas la peine.
Encore ! Encore ! Merci pour votre (notre) passion.
en tant que coutelier amateur je suis toujours en quête de techniques coutelières.
Merci à vous ! :)
Super reportage 👍 merci pour la transmission du savoir de Pierre, on en veut encore !
Top, la diffusion des connaissances et savoir est vraiment une très bonne mentalité
Merci pour cette vidéo ... toujours utile d'avoir l'avis des professionnels. Encore merci
Très instructif comme vidéo, et pas uniquement pour la révélation.
Continuez et Merci :)
Très bonnes explications, merci pour cette vidéo!
Excellent ! Merci pour tout ce savoir. Ça change de toutes ces vidéos "creuse" que l'on peut voir sur UA-cam.
Au top ! Vivement la prochaine vidéo sur les papillotes et la trempe :)
Merci pour cette vidéo. Très bonne explications.
Super conseil je prend en note gros like
Géniale cette vidéo !!! Merci pour le partage 😍
Superbe ! Merci
Bonjour pour un couteau pliant damas pouvez vous me dire le tarif ou une fourgette Cdlt
Bonjour , tres belle video , je fabrique quelques couteaux , je suis a la retraite , chasseur a l arc.
j'envisage de faire un stage , recevez vous des stagiaires ? merci pour tout
Tutoriel super merci
Superbe vidéo
Peut on révéler un damas par électrolyse ? Merci
Depuis le temps que je me pose la question ! Je révèle facilement les damas carbone mais pas les inox. Je m'y mets dès ce soir. J'ai deux lames en cours. Merci !!!!!
Merci pour cette video
Vous parlez de l'acier VG10 mais en Damas il doit y avoir deux aciers différents. Quel acier avez vous choisi et comment ?
Salut, très intéressant tout ça, et bien j'ai une question, j'ai des couteaux de cuisine, Eden Classic Damast et je trouve que justement les marques du damas ne se voient pas suffisamment, j'ai du Perchlorure de fer liquide suractivé, je peu faire un lège bain ?? merci de votre réponse.
Coutelier sympathique !
J'ai une question : le vegelis c'est quoi ?
Merci pour la vidéo 👍👍👍
Vg10, c'est un acier inox trempable qu'eurotechni utilise comme coeur dans son suminagashi
Okkkkkk merci !! Bon Béh je passe pour une truffe avec mon vegelis 😂😂😂
MattPass mdrrr vegelis 🤣🤣🤣
Punaise , un métier qui me donne bien envie du haut de mes 35 ans .
A 15 et demi quand on te demande :"qu'est-ce que tu veux faire dans la vie ?" . Ben tu ne sais pas , aujourd'hui j'aurais été plus rapide pour répondre !!
Dommage qu'on n'ai pas vu le résultat, j'ai attendu pour rien.... 🥴.
Bonjour, manque beaucoup d éclairage dommage
mais qu ' est-ce-que ça peut faire chochotte , un damas ! si en plus t 'ajoutes à ça le fait d 'avoir acheté un couteau français à 300 euros qui ne peut pas servir à grand-chose à part tartiner du beurre tellement il est petit ..
avec un laguiole tu 'peux même pas tartiner du beurre tellement la lame c ' est un cure-dents !
Pourquoi petit?pourquoi chochotte?
@@jeanclaudeboyer5511 / bon , les choses ont quelque peu évolué mais quand j ' étais jeune , un couteau fabriqué en france c ' était systématiquement - ou presque - un minuscule canif avec une lame de 1mm d ' épaisseur , et qui coûte très cher notamment à cause de tous les détails décoratifs inutiles .
Présentation bâclée. On voit de loin une lame semi-finie, qui vient d'où, de l'atelier, d'ailleurs comme on en trouve en coutellerie ?
Quant à la révélation, on ne sait pas à quel acide. Elle montre des traits de meule en long et des yeux d'Odin à la la fraise à mèche... mais pas ce qu'on attend d'un feuilleté qui se respecte dans l'art de l'acier damassé. C'est du petit boulot, désolé, sur une lame qui n'en vaut pas la peine.
Moins de « du coup » svp