しっとり爽やか！レモンのホワイトチョコブラウニー
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- Опубліковано 6 вер 2024
- ぜひ作ってみてくださいね！
ホワイトチョコブラウニー
20×26cmのバット（12個分）
材料：
■ブラウニー生地
ホワイトチョコレート（刻む） 150g
無塩バター 80g
砂糖 70g
卵 2個
薄力粉 80g
ドライクランベリー 80g
レモン 1個
砂糖 大さじ1
■アイシング
粉砂糖 80g
水 大さじ1
レモン汁 小さじ1
作り方：
1.オーブンは180℃に予熱しておく。
2.レモンは3mm幅の薄切りにする。耐熱皿に入れ砂糖を加えラップをし600Wの電子レンジで2分加熱し、粗熱を取る。
2.ボウルにホワイトチョコレート、バターを入れ、湯煎にかける。チョコレートが溶けたら火から下ろす。
3.(2)に砂糖を加えて泡立て器で混ぜ、卵を加えてよく混ぜる。ツヤが出たら、薄力粉を加えて混ぜる。
4.ドライクランベリーを加えてさっくりと混ぜ合わせる。
5.クッキングシートをしいた型に(4)を流し入れ、キッチンペーパーで水気を取った(1)を上に乗せる。180℃のオーブンで20-25分焼く。
6.アイシングを作る。ボウルに粉砂糖、水、レモン汁を加えてよく混ぜる。
7.ブラウニーの表面にフォークでアイシングをかけ、好みの大きさに切り分けたら、完成！
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Lemon White Chocolate Brownie
Servings: 12
INGREDIENTS
1 lemon
1 tablespoon sugar
150 grams white chocolate, chopped
80 grams unsalted sugar
70 grams sugar
2 eggs
80 grams flour
80 grams dried cranberries
80 grams powdered sugar
1 tablespoon water
1 teaspoon lemon juice
PREPARATION
Preheat the oven to 350˚F (180˚C).
Slice lemon into 0.1-inch wide pieces. Arrange the lemon on a microwave-safe plate and sprinkle sugar on top. Cover with plastic wrap and microwave for 2 minutes at 600W.
Set a medium heat-proof bowl over a pot of simmering water and add the white chocolate and butter to the bowl. Stir until melted and smooth.
Add sugar and whisk to incorporate. Then, add the eggs and combine. Sift in the flour and mix well.
Add dried cranberries and mix, then transfer the batter to a parchment paper-lined 4x2-inch square baking dish. Place the lemon slices on top.
Bake for 20-25 minutes.
In a small bowl, make the icing: Add the powdered sugar, water, and lemon juice and mix well.
Drizzle the icing over the brownies using a fork.
Cut the brownies into 12 squares.
Enjoy!
何か爽やかな見た目で美味しそう！
あと、BGMが楽しい♪
This looks very nice for the summer! Not too sweet, and just the right amount of tartness 😊😊😊
It looks delicious, but I wouldn't want to eat the pith on those lemon slices.
美味しいを見る、けどそのレモンの薄切りの中果皮は渋いじゃないか？
「作って欲しいレシピ募集中！」のビデオで私がコメントしたほしいものがすべてこのレシピに入ってる…🤭
私のコメントを読んでくださったからかはわからないけど、このレシピありがとうございます！作ってみたいと思っています♡
Thats SWEET
:3
And sour at the same time, so...
YE
さかむけとあかぎれ治ったら作ろ‥‥（白目）
That looks like hell to health. So much of butter and sugar. And are we supposed to eat that whole slice including outer covering of the fruit?
what cheese?
@@silverdawn813 oh my mistake I checked again it's white chocolate 😅
eating sliced lemon or orange is not really unusual. And no one said you have to eat the whole thing
The lemon slices are microwaved with sugar, which candies them and takes a lot of the tartness the peel. In this case, the candied lemon peel would actually add lots of flavor.
Pretty sure you only eat one or two, share or save the rest.
Wouldn't you end up with that whole lemon slice on your mouth? Like, you can't really chew it and eat it like that and have it be a pleasant experience
candied lemon slices are very nice especially if you like the taste sweet/tart combo, boiling/microwaving softens it to a chewier texture