17 SANİYEDE HAZIRLIYOR! | AKAY ÇİĞ BÖREK BURSA
Вставка
- Опубліковано 28 сер 2024
- Herkes çiğ börek için Eskişehir der ama Bursada Akay çiğ börek 137 senedir yapıyor. Bursada uğramanız gereken mekanlardan bir tanesi mutlaka uğranmalı
İnstagram Adresim; / ayhanmortepe
En Sevdiğiniz Videolarım;
• 50 Lirayla Tüm Menüyü ...
• Bu Döneri Babam Buldu ...
• Bu Nasıl Patates Ekmeğ...
#çiğbörek #bursa #yemek
Kalite iyi ustalık iyi esnaflık iyi fiyat pahalı.Biz 5 kişilik bir aileyiz.Her börek 4 lokmada bitiyor zaten.Adam başı 4 tane yesek 20 tane yapar.Valla ben 17 saniyede yağ kazanında pişen böreğe 180 lira vereceğime gider kırmızı etin iyi tarafından iki kilo alırım istediğim yemeği yaparım.Bir yer tarihi ise meşhur ise malesef fiyat olarak geçiriyor.O böreğin harcın unun yağın işçiliğin maliyeti taş patlasın 3 lira.Bir börek 9 lira mega pahali.Bu ülkede asgari ücretle kıyaslayan anlarsınız.Benim bir yemeğe ucuz diyebilmem için aylık hesap 4 kişilik bir ailede asgari ücreti geçmemeli.
3 ay önce yazmışsın yakın zaman aslında. Zamlardan haberin yok herhalde güllük gülistanlık beleş geçinen bir ak troll gibi de gözükmüyorsun halbuki ama mantıksız yorum yapıyorsun.
5 kilo un 38 lira, kilosu 7 lira 60 kuruş. 100 gram kullansa 76 kuruş un maliyeti.
5 litre yağ 110 lira.
Dip yağda pişiyor bu en az 1 litre yağ atsa 22 lira.
Kıymanın kilosu 80 lira. 25 gram kıyma koysa 2 lira.
Bunun tuzu var. Baharatı var. Tavanın tencerenin yıpranma payı. Temizlemeye temizlik harcaması. Elektrik, gaz. Dükkan kirası, eleman parası, su parası, elemanın sigortası, bağkur parası, vergi, tabela reklam vergisi, varsa işgaliyle parası, varsa telefon parası.
Sandalye yıpranma payı, dükkan dizmeye ıvır zıvır hariç tuttum bir de.
Bu arada bu adamı tanımam etmem tarif ararken videoya girdim. Savunmak amaçlı da yazmadım.
Sebep olanlar utansın. Var bir tane ekonomist geçinen
@@elderizm Trol senin gibi algı yapanlardır.Para benim zevk benim göz göre göre kaziklanmaya bizim orda esseklik denir.Siz gidin tutan yok herkes özgür.
@@devrim6981 Algı malgı yapan yok fetö ağzı laf yapma bana. Ekonomik gerçeklerle çıkarıp masaya vurmuşum. Sen kazıklanmamaya devam et. 1 paket margarin 9 lira olmuş.
@@elderizm en büyük fetö siz ve sizin gibilerdir.Börek nere fetö nere.
Evde yapın tatar böreği basit bisey zaten
Bir tatar olarak şunu söyleyeyim, aşırı pahalı ve iç harcı orjinal çiğbörekte böyle değil. Adam kendi yorumunu katmış. Bir oturuşta 5-6 tane rahat yiyorsun ve çok pahalıya satıyor. Biz bunu yağsız da yapıyoruz ve rahat 8-9 tane yiyebiliyorsunuz.
Kesinlikle
önce eskişehir sonrada istanbul da fatih şehremini de çi böreğin yeridir bizde tanesi 5 tl ve gerçek adı (Çİ) börektir dökülen suyunada (SORBE) denir klasiği kıymadan olur AFİYET OLSUN
Börekler oldukça lezzetli ve yağ oranı çok iyi, ama fiyat olarak tatlı tatlı öpüyorlar
Google map yorumlarda pahalılıktan linç etmişler :) kişi 4-5 tane rahat yer 50 liraya yakın pahalı gelir cidden. Lezzeti iyidir fakat pahalıya müsamaha göstermem. Gösterenlerin çoğunlukta yaşadığı şehirlerde pahalılık ortada :) Yanılmıyosam Bursa geneli dışarda yemek ciddi pahalı.
Artık donerı bıle onlıraya kolay kolay bulamıyon
Bı lahmacun bıle 8tl olmuş
Döner ve lahmacunla değil, başka çi börekçilerle fiyatı kıyaslamak daha doğru olur gibi. Eskişehir'de iyi mekanlarda 5.5 - 7 lira arasında biliyorum, tatar kültürü benden iyi bilenler de yorumlarda, onlar da ciddi pahalı olduğunu belirtmişler.
@@sametkasarci7202 Kuşadasında yaşıyorum 10 liradan aşağı lahmacun yok bazı restoranlarda 20 lira lahmacunun tanesi burada
@@ersinrahatgun1047 Şehrine göre değişir hocam Eskişehir öğrenci şehri dışarıda çok ucuza yemek yeniliyor Bursa da restoranlar çok pahalı en güzel çi börek evde yapılandır bence
Kusura bakmayın da 100 yıllıkmış yok bilmem neymiş harika en güzel yapabilirsin eline emeğine sağlık ama bi pohaça poyutunda yufka içi malzeme 9 lira 15 lira etmez kardeşim bu adam kazıklamaktır. Kimse yok fiyatlar pahalı falan demesin tabii ki ekonomi leş ötesi ama her şeyin ederi vardır doymak için 3 4 tane yemen lazım desem 36 lira mı vericem çiğ böreğe hahaha
zorla sattıklarını düşünmüyorum.
@@nevzatyaylacik3589 olay zorla satılıp satılmaması değil zaten mantıklı düşünmeye başladığında anlayacağına inanıyorum
Sen nerede yaşıyorsun birader. Adam kaç tane et saydı keza pastırma da var oranın kirası çalışanı vs. İyi malzeme de kullandıysa gayet normal fiyat ne bekliyorsun. Herhalde bu zamana kadar ayakta durmazdı iyi malzeme kullanmasa işini iyi yapmasa.
@@justcan528 ya güzelim şaka mısınız anlamak mı istemiyosunuz beynini kullanarak yazdığımı oku anlayamıyosan boş yorum atma ohoo
@@huso6928 asıl sen şaka mı yapıyorsun 8 9 tl ye tatava yapıyorsun adam cipsli çiğ köfte satmıyor. İçinde et var. Malzeme de kaliteliyse gayet normal. Alışmışsınız kıkırdak yiyip herşeye pahalı diye ötmeye.
9:20 alicanın börek yemeye gelmesi ama ayhanın öpüşmeye geldiğini sanması ıhagasdgyhfadyhfadfhasdgsfgdsfhdghfgjfhhjk
Çi Börek Eskişehir’in Alpu ilçesindeki Doğan Ustada yenir. Öyle esnaf işi değil. Biz Tatarların evlerimizde yediğimiz çi böreği ancak orada yersiniz.
Bunun adı çiğ börek değil, şibörek tır aslen tatarböregi de derler.. fiyat çok pahalı, birde gelin bandırma da yigin...
Garson üflemiş mi?
😅😅
karşında oturan dövmeli asker arkadasını sevdim, kaliteli bi arkadasa benziyori ,inceden dumanlı..
işini aşkla zevkle yapan yerlerde bir de ustalık eklendi mi? efsane oluyor. böyle yerlerin yaşaması lazım. Fiyat olarakta keşke uygun olsa
Helal olsun çiğ böreği ilk sen bulmasaydin ne yerdi bu millet
Abi içinde Max 20 30 gr et vardır 9 TL ne gözünü seveyim olması gereken 2-3 TL
aynen abart adam bedavaya versin
@@gunte_kun747 lan gevşek kaç gr et var orda 500 gr mı max 20 Max
@@caglarsoyuncu7328 20 gram bence çok iyimser bir tahmin sulandırılmış bir kaşık kıyma koyuyor altı üstü
@@bursasineklik4820 aynen aga Max diyom zaten o kadar bile yoktur
*2,00.-TL - 3,00.-TL'de Çok Değil mi Bence Adam Cenneti Garantilemek İçin 1,00.-TL'den Satsın Dükkan Kirası, Eleman Maaşı, Elektrik, Su, Vb. Bir Sürü masraf Var Bunları da Cebinden Versin Tabi Ailesine Çocuklarına da Ekmek Götürmesin Eve Safi İsrafsınız Bilmeden Etmeden Konuşuyorsunuz*
Ayhancım,biz çocukken annem de bu börekten yapardı,adına puf böreği derdi.Demek ki her bölgede başka isimle yapılıyor.
Ayhan hocam ve sevenleri öncelikle selamlar. Bir tatar, Eskişehir 'li olarak söylüyorum çi börek çok açık pahalı. Bir de et, suyunu özür dilerim ama o kadar bırakmaz. Su ilavesi muhakkak var ki olmalı da zaten. İşletmenin bazı yorumlarında, tavuk kıyması vs denilmiş, buna kesinlikle katılmıyorum. Bazı ufak noktalar var ete soğan, su, karabiber ve tuz girince kararmaması için. Biz evimizde bunu ticari olarak yapmadığımızdan ötürü böyle bir kaygımız olmuyor. Bir çi böreğin hakkı en fazla 4 TL ' yi geçmemeli. Bunu söylememin sebebi ise, porsiyon olarak düşünün ; 5-6 adet olur ve genelde yiyenler ilave isterler. Bir porsiyon hamur işi 20 tl' yi geçerse olmaz. Onlar yapmış, gidene yiyene helali hoş olsun. ( Bu arada herşeye "pahalı" yazan takipçilerden değilim. Önce ki yorumlarımı okurlarsa anlarlar diye umuyorum.)
Yorumlara katılıyorum. 9 TL çok pahalı. 5 TL daha uygun olabilirdi. Ayrıca o börek pişirilen yağın ikinci günde değişmediği belli sanki, çok bulanık.
Altı yedi ay önce uğramıştık üç kişi,amcanın hizmetine muhabbetine gerçekten diyecek bir şey yok. Videodan gördüğüm kadarıyla diyebilirim ki Ayhan abiden daha iyi ilgilendi bizimle. Lakin karın doyurmak için gidilecek bir mekan değil. 180 küsür lira verdik üçümüz de hala doymamıştık. Bir porsiyonda altı adet var demişti amca tanesi dokuz TL den bir porsiyon böbreğe bir porsiyon dana lokum veya kuzu pirzola parası verilir mi siz mukayese edin. Karın doyurmak istiyorsanız her şeyden en az iki porsiyon yemeniz lazım mantı dahil. O da kişi başı... çok para ediyor çok:))) tabi herkesin cüzdanı bir değil.
137 sene bu işi yapıp ismini doğru bilmemek kaçıncı seviye ?(tabeladakinden bahsediyorum)
Bir kere bu çi börek yada şır böreği ikincisi eskişehirde kimse almaz çok pahalı rengi de üstelik açık değil çünkü 5 yada 6 tanesi ve yanında ayran 14 _18 TL arası dağişir
sallama birader geçen hafta eskişehirde 5 çiğ börek 27.5 tl verdim
@@yildirimcan237 hangisine girdin
Bunun maliyeti 1 yada 2 TL dir. 9 TL satmak nedir.
Sen eti nasıl yiyon 🐎
@@ahmetberberoglu8320 ???
@@zazaburcun458 sen bu beyinle fazla yasamazsin beyinsiz 1.2 liraymış maliyet şaka gibi malmışım sen
Msallah Allah muhappetinizi Äbtissin ne mutlu.3 arkadas Mavi tisortlu cok guzel anlatiyor ben almanyadan
7:19 dalgınlığa verelim. Yine de yemeği hazırlayan aşçının yerden bir şey alıp hazırlamaya devam etmesi uygun değil. Kızgın yağda pişen börekte canlı bir şey kalmaz ama yine de dikkat etmek lazım. Epey temiz görünüyorlar ama. Ek olarak kıymalı harcın büyük kısmını dolapta bekletip, ihtiyaç oldukça veya saatlik periyotlarla dışarıda bir kaba bir saat kullanılacak miktar alınarak bekletilmesi uygun olur. Kızgın yağ tenceresinin yanında ortam sıcaklığında kıyma kokabilir. Özellikle yazın dikkat etmek lazım.
Sondaki kuşak ezme şenlikleri çok gereksiz olmuş.
Calisanlar canla yurekle calisiy0rlar bursanin 130 senelik Patron cok elendig Allah ustamiza uzun omur versin ben almanyadan
Alican denen şahsın hareketi çok iğrenç. Video çekene de saygısızlık. Garson ise çok bilmiş ve ukala tavırları ile fazlasıyla itici. İşletme sahibi de çok konuşmasın, çi böreği ile ünlü Eskişehir'e de ayıp etmiş...
Çiğ börek gerçekten efsanedir muhteşemdir Bursa kökeni kesinlikle eminim Ben de belki oraya da Balkanlar'dan gelmiş olabilir çünkü Balkan göçmenleri Çok fazla Bursa'da Çibörek denmesi kıymayı çiğ olarak hamurun içine koymalarından dolayı, ve dediği gibi sadece Soğan suyu konur inanılmaz bir lezzet olur doyamazsınız Rahat de 5-6 tane belki 10 tane yersiniz yani kokusu çok davetkardır deli eder adamı
Balkan değil Kırım dan gelen tatarların yemeği Balkanlarda börek bambaşka olur o ayrı mesele başka yerle kıyaslanmaz bosna da yediğiniz börek
çibörek; kıyma, soğan ve baharat karışımının açılmış yufkaya konulup yağda kızartılmasıyla yapılan geleneksel bir Kırım Tatar yemeğidir. Çibörek, Kırım Tatarları arasında adı birleşik olarak: Şırbörek, Şuberek, Çiberek, Çuberek, Çiborek şeklinde adlandırılır. Ben 1 parsiyonda 4 tane olsa 2 porsiyon söylerim 8 tane belki anca açlığı keser amaca nin yaptığı çiBorek çok ufak görünüyor onun yaptığının 3 misli ve bol kıymalı bir Bacı Satardı dükkanında ben 3 tane söylerdim de anca duyardım . Eğer bunların tanesi ise epey bir pahalli .
11:53 Çekimi daha müsait bir vaziyette çekseydin çok rahatsızlık edici şekilde hal ve hareket izlerken sıkıntı oldu .
Sizin hamurumuz farklı içine ne koyuyorsunuz 😊
Eskisehirde evde yapardı komşumuz Tatar Hüsniye teyzem ve annesi annem bir olur o lezzeti unutmam
AYHAN KARDEŞİM LÜTFEN SENDEN RİCA EDİYORUM BU TÜR PAHALLI YERLERİ ÇEKME KÜÇÜCÜK BÖREK 9 TL OLURMU EL İNSAF AMA GENEDE TEŞEKKÜR EDERİM BİZE PAHALLI YERLERİ GÖSTERDİĞİN İÇİN TEŞEKKÜR EDERİM BİR GÜN BURSAYA GİDERSEM BU ESNAFIN YANINDAN SOKAĞINDAN GEÇMEM EYVALLAH
6 sene Eskişehir'de kalmış birisi olarak diyorum ki, avuç içi kadar börek için o kadar para harcamayın.
5li satan bir yere gidin, kesinlikle o kadar tat farkı olmuyor. :)
Abi saydım 28 saniye de çıkıyo
Porsiyonu mu tanesi mi 9 TL?
Porsiyonunda 1 tane var :)
Porsiyon 😂😅 pardon beyfendi Almanya'ya karıştırınız sanırım
O kamile söyle aç kimi gönderiyormuş , müşteri istedigini sorabilir . Adaminda hamurla olan aşkini dinlemesin .d
Benim bile bursaya gelip cig borek yiyesim geldi
1 tanesi 9 tl ise çok fazla en fazla 5 olur bu buna 9 lira verenin aklından şüphe duyarım iki ısırıkta bitiyor zaten
Pide cantik lahmacun değil bu ucuz et yeme 40 tl nrml kıyma yok onda
@@ahmetberberoglu8320 boş yapma ya her boku boş savunma allah aşkına yeter. Hamurun için maliyeti ne kadar mal mısınız taklit misiniz en kral eti koysun ya koca leğen sos yapmış soğan diyo o et bu et karışık diyo 10 tane çiğ börek 90 lira neyin hesabı kalitesi her şeyin ederi vardır mk sen git kazığını ye otur. Lezzeti güzeldir değildir o ayrı mesele bu fiyat adam sikmektir başka bi şey değil
@@ahmetberberoglu8320 sen ye Tuzun kuru galiba
sayin ayhan mortepe o kadar guzel sıkıştırıyorsunki esnafi sorularla bu yuzden izliyorum en cok seni
Bu işin hasını çiğ böreği tatarlar yapar eskisehirlilerde şır şır börek derler muhakkak usta da iyi yapıyordur ama bilgi vereyim dedim istanbul sehreminide odabasinda vardır çiğ böreğin hasi oradadir bursaya önceki seneler çok gitmiştim bu ustaya yakın bir yerlerde ciğerci vardı lezzeti çok iyi idi orayida cek kardesim
10 numara bir yer hersene uğrarım kalite
Çi börekler şişmiyor , ben tatarım geçersiz
Dikkat ettim hiç bir böreği 17 saniyede çıkarmadı, 40 saniye filan bari de
Kıymalı puf böreği çiğ börek tatarlar çok yapar
Ayhan bey, mikrofonu bence düzelt biraz. Çünkü senin sesin çok iyi geliyor. Esnafın sesi çok az. Biz esnafın sesini duymak istiyoruz.
Suyu mu yağı mı damlıyor hocam
su
Cok guzel Video oldu
2012 de gidip yemiştim. 3 tane dedim. Sen 4 yersin dedi. :) 28 TL tutumuştu ayranla beraber. Enflasyon hesabına göre şuan 75 tutmalı 4 tanesi ve 1 ayran.
Biz de gidip yiyelim dedik. Şu an için 120₺ porsiyon fiyatı. İnanılmaz pahalı!
Vay gardaşım benim vay Türkiye de her evde hafatada bir yapılır
Patronda cok efendi
Pahalı gibi
Bı kşık et yada kıyma koyuyo 9tl
Aynen 1 kg kıymayı 100 kaşık a bölünce 1 kilo dan 1000 TL ye satmış oluyor 😳 yani 1 kg kıyma 1000 TL getiri sağlıyor döner işinden% 10 000 daha fazla kârlı
10 yil bakircilar carsisinda esnaflik yaptim ill defa goruyom bu dukkani
*Çİ Börektir Gerçek Adı İçine Konulan Harç Pişmeden Konulduğu İçin Bu Adı Alır Normal Börek Harçlarının Aksine İçi Pişmeden Konulan Tek Börektir Afiyet Olsun Reis Yapan Ustamın Yaşına Hürmeten Saygı Göstermek Gerek 9,50._TL Bir Çi Börek İçin Fazla Değil*
Birçok yerde çi börek yiyenler pahalı olduğunu çok daha net görüyor gibi :)
orijinal adı şibörek, tatar yemeğiymiş.
Biraz daha yakın çekim yapsaydın keşke net görseydik börek i tam iyi göremedik kızardıktan sonra çorumdan sevgiler
Eskişehirli olarak ci börek muhteşem bisey en sevdiğim hamur işi
13.47 çiğ köfteci ali usta ne işi var orda
1988 de ilk esk de yapilmustur cigbırek
herşey güzel olacak ...:)) evet olmuş zaten .....
Kesinlikle eskisehirde yenir alpu ci borek en iyisidir hem hesaplidir
Bu bizim bildiyimiz qutab. 3 tyl satılıyor. İçində. ət soğan. Kartof. Birdə malın qarından. Oluşuyor.
Qutaba oxşayır ama tam deyil yedim qutabı bu şıborek biraz daha yagli
senin dediğin perushki sanırsam
@@mertok2987 peraskiye benzetir beli
@@mertok2987 peraşki qutabın fərqi xəmrində birdə formasındadır. Qutab aypara şəklində olur. Peraşki isə düz formada və xemiri qalın və şiş olur. Qutabsa naziy və bir az sərt olur.
O kadar su soğanın suyuymuş iyi salladı valla. O malzemeye göre çok da pahalı.
Aynı yağda hem peynirli hem pastırmalı hiç yemeyiniz
40 yaşındayım bizim konyda pişi derler buna 35 senedir yapar yeriz
Beyler, ben bu tanıtımdan,hiç bişey anlamadım çiğ börek denyor, şapur şupur yağda bişiryor bunun neresi çiğ olyor?
Çünkü orijinal adıı çiğ börek değil çibörek yani kıpçakça lezzetli anlamındaki çi den gelir, Türkiyede çiğ diye uydurulmuştur
@@mustafatosun1093 öncelikle,bildirilerinize size teşkür edyorum.
işte,türkiyede en üzüldüğüm mevzulardan biri de bu gibi çok konularda, yabancı kelimeleri çarpıtıp kopya işler yapmak. çok var ama sadece, örnek olarak bir kaçını söyleyeyim.
kumpir diye patates satyorlar bu kelime bosna hersekte kullanılıyor. babarvaz pasta bu bu bir alman eyaletinde isim pastadır, adı bavoıroıse dır. antrikot diyorlar bu frasızca dır kaburga arası, anlamına gelir.
Bijuteri fransizcadır (mücevher anlamına gelir? neyse binlerce var. Size tekrar teşekkür ler saygılar.
benim bildiğim çi börek tatarların,kimse bulmadı.
Eğer daha önce yemediyseniz hiç endişeye kapılmayın. Kıymalı poğaçayı suya batırıp yemeniz yeterli.
ksndjgasufdashdgasjvdsafsa
f
Bu Mantıkla İlerlersen Senin İçin Yoğurt İçip Üzerine Su İçmekle Ayran İçmekte Aynı Mantık...
@@muratcakr6703 hayır, ben yendikten sonra aldığım lezzete göre yorum yaptım, iyi akşamlar
@@ceyyah2200 Çi Börek Sulu Olur Sevmeye Bilirsin Ama Yorumlama da Kötüleyemezsin İyi Akşamlar
@@muratcakr6703 önce yorumun ne olduğunu öğren, hakaret etmediğim sürece istediğim şeyi kötülerim.
Hocam çok fazla sulu degil mi.
Evet bencede
Mekanda Çibörek efsanedir 😋😋😋
Afiyet olsun.emeginize saglik. Bir ricam olacak,yemege başlarken bismillah çekerseniz daha iyi olur. Kolay gelsin
SAKIN GİTMEYİN FİYATLARI BOYKOT EDİN.
Gurme oldu herkes başımıza tabela yanlış bikere
Aha masaya ilhan mansiz geldi...
Çok pahalı gelen bir daha gelmez
Kapısında sıra eksik olmuyor ama yine de siz bilirsiniz
MashAllah, bizim kirimtatarim.
Eskişehir de papağan çi börek hem hesap lı hem kaliteli
Sen çiğ börek yememişsin😂😂
Maaşallah
👍👍👍
Sonradan masaya gelen görevli çok konuşuyor! Bi işletme için tam bir müşteri-savar!...
Herkes için böle konuşacağını düşünmüyorum ama ne yalan söliyim bnde biraz rahatsız oldum
17 değil 25-30 saniye pişiriyor
Çiğ börek değil çibörek Ayhan bey Tatar yemeği
Dükkanın adı ofsayt bi kere. Çi tatarcada lezzetli anlamına gelir. Doğrusu çibörektir. Daha dükkanın adı çiğbörek olan birinin yaptığı yemek, orijinal yeri olan eskişehirden iyi olamaz. Zaten eskişehire sallamasından belli beyefendinin
Sana katılıyorum Eskişehir den önce bulmuş muş😮
çok pahalı
Tabağin tam ortasindan almaniz çok kötü bir görüntü malesef
Heeeyyy👏👏👏
Etinden mi hamurundanmi bilmem biz 4 kişi yedik hiç kimse tadını beğenmedi biz başka yerlerde çok yedik çiğ köfte yapamıyorlar bunlar
saydım 47 saniyede çıktı
Ben orencıyım ve bu yemekler ve lahmacunları yaban kışılerden şıkayetcıyım 10tlye kolay kolay bışey bulamıyorsun qnca doner yıyon orencıysen
cidden şikayetçi olman gereken kişiler işletme sahipleri mi ? döner yemeye devam brom
38 saniyede çıkarttı
Neden pahalı diyeni aç göndeririz ne demek ya? Gerçekten dediğin gibi o etleri kullanıyorsan bunu müşteriye anlatırsın yer yemez onun biliceği iş.
Fiyat da pahalı tabi. Şuan da her şey pahalılandı ayrı mesele tabi orası ama çi börekte zaten malzeme çok az bir lahmacun ile karşılaştıralım mesela lahmacunda bundan çok daha fazla kıyma olur ekstradan salça ve sebze de olur. Yani bunun bir lahmacunun yarı fiyatına olması lazım. Şahsen çok inanmıyorum bonfile vs kullandığınıza zaten 2 gıdım et konuluyor yarısı soğan suyu (Normali bu yanlış anlaşılmasın dediğim) yani bonfile koysan ne farkedicek normal kıyma koysan ne farkedicek. Hiç inandırıcı gelmiyor şahsen.
Dayı o kıymaya su katmadim diyorsun ya ayıp ediyorsun burda seni savundugum halde
Kokusu buraya geldi Ayhan abi 😯
Annelerimizin yillardir ekonomik olsun diye peynirli, kiymali, patateslisini bile yaptığı , en pratik, ve çabucak şu hamur işini ne anlattın be dayı....😅
Sanki dunya yı kurtardın...ne övdün kendini.. ayrica maliyeti cok duşuk olmasina rağmen, güzel opuyorsun vatandaşı😂😂😂
Yani genç arkadaş (mühendis 😉)ustanın oğlu sanırım tamam baba belki usta eldiven vs.takmiyor bı nebze anlarim ama senin tabaklara elinle koyman böreği hiç hoş değil masken zaten yok oda ayrı bi soru işareti! sen genç ve işletmenin devamını saglicak kişisin belki çok daha temiz ve hijyenik çalışman gerekir diye düşünüyorum!!
Çiğ değil Çiy börektir doğrusu.
Ciy yazmışım Çi borek doğrusu
Teşekkür ederim
Bir kasap veya lokantacı antrikot/bonfile etinden kıyma çekilmeyeceğini bilir. Yumuşak oldukları için parça et olarak beğenilen o etler kıyıldığında saman gibi tatsız olur. En pahallı malzemeleri kullanıyoruz demek için sallamış.
🤤🤤🤤🤤🤤
Etede suyu deh demiş carrık curruk bune
Biz bulduk ne ismi bile yanlış alakası yok çi börekle