LAGUNA AZUL
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- Опубліковано 10 гру 2020
- Nuestro bartender Guillermo nos trae un cóctel, simple, rápido de preparar, pero muy vistoso y exquisito, a base de Vodka estamos seguros será de su agrado y los animará a realizarlo en sus casas o en sus barras.
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Exquisito buena preparación felicidades los comparto en mis redes saludos
Ponle fuerza brother. Da una pereza ver tus videos ...
En buena onda, ánimos!
Estimado Ray primero que nada gracias por ser parte de nuestra familia, por otro lado agradecemos tus críticas constructivas haremos llegar a Guillermo tus sugerencias, saludos
Excelente video sigan adelante los felicito
gracias por los comentarios nos ayudan a seguir creciendo
Me Gusto Kiero Mas Gracias Un Abrazo Desde Cusco Peru
Me encanto👏👏👏...amo hacer cócteles desde los 8 años y mi primer coctel fue laguna azul pero a mi me enseñaron hacerlo sin alcohol
Primero que nada Vane, gracias por ser parte de nuestra familia y por supuesto una FELIZ NAVIDAD Y PROSPERO AÑO NUEVO 2021, por otro lado si te animas en recrearlo o hacer cualquier otro cóctel, y grabarte en video puedes enviárnoslo a nuestro correo tragosdelmundo@gmail.com vía la página webtransfer lo envías en tres partes y lo subimos a nuestro canal, si te animas es sin compromiso, saludos y fuerte abrazo
Tons no es laguna asul jajajaa
alv! eres el caballo loco!
creo q la parte en el minuto 3:56 cuando se limpia la nariz es lo mas cool del trago! el extra flavour!
Ante todo, Fabian gracias por ser parte de nuestra familia, y dar a conocer nuestro canal por tus redes sociales nos ayudas a seguir creciendo, por otro lado, agradecemos tu humor negro para así aportar de manera constructiva los pequeños detalles que se le escapan a nuestro humano bartender, de todas maneras, nos esbozaste una sonrisa, saludos y fuerte abrazo :-)
Rico pero te traiciona te emborracha al toque en solo una copita
Apjaaaaa hablas por experienciaaaa jajajaja nada completamente de acuerdo, gracias por ser parte d enuestra familia y dar a conocer a Tragos del Mundo por tus redes sociales, nos ayudas a seguir creciendo!
Eres un excelente bartender… gracias por compartir tus ingeniosos vídeos.
Una sugerencia muy explicado pero que tenga un poco más de Pulcritud a la hora de explicar un clásico 😢 en cámara x redes y delante de un cliente. Te pasaste la mano por la nariz y luego retiraste el el residuo de agua con las manos. Para éso está el gusanillo 😊. Éxitos.
Me Gusto Tu Tutorial Pro
👏👏👏👏👏👏 más emoción brother, la pronunciación también es importante cuando haces videos, saludos y exitos, me gustan tus tutoriales
NIlver primero que nada gracias por ser parte de nuestra familia, con respecto al tema de la pronunciación nuestro bartender Guillermo es venezolano por ende su pronunciación es un poco rápida en algunos momentos, aún así la crítica constructiva es bien aceptada, saludos
@@TragosdelMundo de nada, saludos🔥🔥
No se mucho pero al agregarle jarabe o almibar ya no seria blue lagoon, no seria Electric lemonade? aunque se que este lleva tequila. Pero bueno al parecer no hay un trago universal, he visto tambien que el blue lo agregan al final, yo creo que debe ser para dar esa sensación estetica de laguna o no? Si alguien ve y sabe me podria decir, gracias!
En ves de jarabe de goma, yo le pongo triple sec y unas gotas de limón y completo con ginger ale.
Que tal tavo ante todo gracias por ser parte d enuestra familia, usamos el jarabe de goma por ser neutro solo aporta ese sabor de dulce como bien sabes el triple sec tiene Aroma cítrico suave, sabor a licor de naranja dulce con notas de cáscara de naranja, lo cuál puede alterar el resultado del coctel en boca, pero en gustos y colores no han escrito los autores si suma excelente
Buena preparación, en vez de Sprite puede ser con ginger ale
Primero que nada mi estimado Frank gracias por ser parte de nuestra familia y para que podamos darte una respuesta conozcamos cada una de estas sodas Ginger Ale Esta combinación de jengibre y azúcar tiene un sabor ligero y suave, aunque eso dependerá del tipo de ginger ale. El dorado es más fuerte y, por lo tanto, más dulce que el seco (versión más utilizada actualmente, sobre todo por su versatilidad en los tragos). Sprite una de las bebidas más utilizadas en las barras por lo general, el sabor por excelencia es el de lima limón. Por ende podemos llegar a la conclusión que si puede realizar dichos cambios pero hay que tener presente que el gengibre usado en el Ginger Ale, le da un toque más picoso con más cuerpo y presencia por su sabor penetrante a diferencia que la Sprite que es más suave y toques cítricos diríamos que a tener en cuenta al tipo de cliente al cuál le vas a preparar este cóctel , gracia spor ser nuestro suscriptor y te agradecemos nos des a conocer por tus redes sociales y por supuesto a seguir cuidándose.
Buenas tardes, muy buen trago. Les felicito por la variedad de cócteles que preparan 🙂. Una consulta en vez de vodka puedo usar pisco?...si es así cual sería?, además la copa pera es la misma que la copa huracán?. Muchas gracias.
Primero que nada Michael mucha gracia spor ser parte d enuestra familia y ayudarnos a crecer compatiendo nuestro canal en tus redes sociales, por otro lado respondiendo a tu pregunta claro que puedes usar Pisco de preferencia quebranta es. La uva quebranta es una de las variedades de uvas pisqueras que se usa para hacer pisco, igual que el cabernet sauvignon y chardonnay En Perú, hay ocho variedades de uvas pisqueras: quebranta, negra criolla, mollar y uvina (no-aromáticas) lo cuál la hace por así decirlo un Pisco neutro muy usado en la cócteleria pues ayuda más a resaltar los sabores de sus adicionales o insumos que agregues al cóctel pero esto no deja de lado que tenga un sabor típico de la uva. Sin embargo el Vodka El vodka es una bebida alcohólica elaborada por la destilación de patata, granos u otras plantas con alta proporción de almidón. La proporción alcohólica del vodka está entre los 37-50% de alcohol etílico En el vodka podemos encontrar aromas más dulces, a especias o más amargos por así decirlo. Son habituales los aromas herbáceos y florales, puesto que llegan desde el cereal o el trigo. Podemos encontrar sin embargo notas a vainilla o manzana.. Por ende entenderás que al preparar el cóctel con Pisco habiéndolo bebido antes con vodka alteraras los sabores en boca así como olores, ojo no queremos decir con esto que el cóctel salga mal, sino que cambiara la estructura del mismo y el que sea mejor con uno y con otro dependerá de tu paladar. Con respecto a las copas si bien es cierto tienen similitudes en la forma la copa huarcán es más alargada que la copa pera, solamente en eso se nota la diferencia
yo llegue solo a la misma conclusion, un chorro de jarabe de goma es necesario.
Hola buen día, una consulta puedo agregar 1/2 onza de sumo de limón a este trago o no es necesario. Gracias
Ante todo Naisha gracias por ser parte de nuestra familia y dar a conocer el canal por tus redes sociales, respondiendo a tu pregunta en los ingredientes existe un insumo el cuál es el sprite que de por si tiene notas cítricas, si optas por agregar más limón al cóctel elevaras el sabor cítrico del mismo opacando las tonalidades del curacao azul y el jarabe de goma normalmente se busca generar un balance entre los insumos pero si deseas realzar alguna tonalidad estas libre de hacerlo las reglas están hechas para romperse siempre y cuando sea para mejor ;-)
Hola buenas una pregunta una onza equivale a 30 ml y dos onza a 60 ml es así o me equivoco para poder saber gracias
Es correcto
Buenaso saludos
Estimado Juan ante todo gracias por ser parte de nuestra familia y se aprecia tus comentarios nos inspiran a seguir avanzando, saludos fuerte abrazo!
muy buen video pero como lo haría para 100 personas?
Algo que me enseñaron en el curso que tome fue que no tocaremos nuestra cara o nariz como el hizo por la manipulación de la derocarion xq ay personas que son delicadas y no les gusta eso y en si x aseo higiénico
Antes que nada Mrgarita gracias por ser parte de nuestra familia y respondiendo a tu comentario ,estamos totalmente de acuerdo saludos
puedo usar 2 onza de vodka, 1 onza de licor de limon, 1 onja de jarabe de goma y una onza de curacao azul?
Hola Ignacio antes que nada gracias por ser parte de nuestra familia, respondiendo a tu pregunta los cócteles que presentamos si bien en su mayoría son base, esto no significa que puedas realizar alteraciones, experimentar es parte de la idea de innovar, pero te aconsejamos que antes que desees realizar modificaciones recrees el coctel que te hemos brindado en el video para comparar y diferenciar. saludos
A cuántas cucharadas de azúcar flor equivale una onza de goma? Excelente vídeo amigos, muchas gracias
Estimado Die go, primero que nada gracias por ser parte de nuestra familia por otro lado para poder contestar tu pregunta, agradezco nos saques de una duda? A que te refieres al decirnos .... azúcar flor? es un tipo o variedad de azúcar o es una marca de azúcar? saludos
@@TragosdelMundo jajaja ok entiendo, aquí en Chile se le llama azúcar flor a la azucar en polvo (no granulada) que se utiliza en cocteleria y repostería mayoritariamente
@@Diego-uf7sy Listo estimado Diego ahora si nos entendemos te comento que esa a partes iguales y se usa azúcar granulada blanca. saludos
Buenísima una pregunta tiene q ser vodka puede ser otro licor con ron o ???
Carmen gracias por ser parte de nuestra familia y respondiendo a tu pregunta si puedes hacerlo con otro licor si tiene notas cítricas mejor para que genere un balance con los demás ingredientes que son dulces, vale la pena intentarlo a las finales tu prueba en boca definirá la aceptación del cóctel que has elaborado.
No, cada cóctel tiene su propio ingrediente si varias no puedes llamarlo como su nombre original, pwro puedes prepararlo con el aguardiente de tu gusto en casa.
@@pandax26 Primero que nada Pandax bienvenido a la familia de Tragos del Mundo en segundo lugar concordamos con tu opinión si varias el agente alcohólico cambia la receta original, pero eso no deja de lado que los bartenders se animen a experimentar y generar nuevas propuestas que le cambia el nombre o no bueno como dice el refrán al Cesar lo que es del Cesar, pueden agregarle una segunda propuesta de nombre al original por ejemplo saludos y sigamos avanzando. sí mismo agradecemos las opiniones sean constructivas y no sarcásticas o burlonas de ser ese el caso se pasará a borrar y de incurrir en tres penalidades se le excluirá de nuestra familia :-)
Xq no una cervesa enn ves de spriy
Estimado Jhonny ante todo gracias por ser parte de nuestra familia y con respecto a tu sugerencia interesante propuesta sería cuestión de que te animes a realizarlo y grabarte con todo gusto subimos el video :-)
No queda muy dulce el laguna azul?
Antes que nada gracias por ser parte de nuestra familia, por otro lado y respondiendo a tu pregunta podemos apreciar que eres más a fin a notas más azucaradas en todo caso te recomendamos aumentar la cantidad de onzas a una media o una onza más de jarabe de goma para mejorar las tonalidades dulces, si lo haces nos comentas como te fue, saludos
Aque se le llama jarabe de goma disculpa la pregunta señores
Estimado Luis ante todo gracias por ser parte de nuestra familia, agradecemos en nombre del canal y del bartender tus comentarios positivos y seguiremos avanzando buscando brindar buenas y nuevas opciones para todos nuestros suscriptores.
Respondiendo a tu pregunta Tradicionalmente, el jarabe de goma es un jarabe muy denso (dos o más medidas de azúcar por una de agua) Es un endulzante líquido elaborado a base de azúcar. Permite una combinación más rápida de los ingredientes y da cuerpo y consistencia a los tragos. Especial para la preparación del tradicional pisco sour. También puede ser usada como endulzante en jugos y postres.
Por otro lado te comentamos que Tragos del Mundo ya es patner de Aliexpress y al comprar por medio de nuestra tienda virtual Aliexpress nos da una pequeña comisión que igual suma y nos ayuda a mantener el canal cuando quieras comprar algún artículo de coctelería por favor piensa en nosotros acá dejamos el link de la tienda, mil gracias.
Tienda Virtual:
www.tragosdelmundo.com/tienda-bartender/
mmmmm.a mi parecer ,le falto la nota ac,,el jarabe ,el licor y sprite,,muy dulce..pero buenos tutoriales
Emma ante todo gracias por ser parte de nuestra familia y como comenta nuestro bartender el Vodka que le coloca tiene notas cítricas por ende la nota adicional de jarabe de goma, y obviamente tener presente que de decoración le coloca una rodaja de limón que si es un poco o muy dulce el cliente puede exprimirlo en su cóctel, saludos y sigamos avanzando
El jarabe es miel oh no
Hola Edgar ante todo gracias por ser parte de nuestra familia y respondiendo a tu pregunta: El sirope de azúcar o jarabe de goma es un tipo de almíbar y de hecho se prepara casi igual que el caramelo, mezclando agua y azúcar, sin embargo para hacer sirope no hay que calentar el agua demasiado, si te pasas aquello se oscurece y acabas haciendo caramelo. Para elaborar el jarabe de goma de azúcar, usaremos una olla o cacerola donde tenemos que agregar agua y ponerla a hervir una vez que ya este hirviendo bajamos a fuego lento y añadimos azúcar, siempre debemos de poner el doble de azúcar que de agua o incluso agregarle un poco más, luego removemos constantemente hasta que el azúcar se disuelva por completo y el jarabe nos quede con una textura melosa, siempre tenemos que estar removiendo constantemente, puesto que si no lo hacemos el jarabe se puede cristalizar, luego lo dejamos enfriar y seguido lo embotellamos es aconsejable conservarlo en la parte baja de la nevera. Para evitar la cristalización del jarabe se puede agregar unas gotas de zumo de limón y para que se prolongue un poco más la vida del jarabe de goma podemos agregarle una cucharadita de vodka para un litro de jarabe de goma, por ejemplo.
Que pereza escuchar tanto anuncio, se pierde el foco... El vídeo muy bien
SI lo entendemos Jose pero aunque no lo creas se invirtio los primeros 2 años de nuestro propio peculio ahora estamos recibiendo unos reales por así decirlo con estas publicidades, por otro lado es el sistema de youtube es decir no podemos decirl equ eno suba publicidad puesto que es su plataforma, así que gracia spor la paciencia saludos
Una sugerencia Colega muy explicado pero ten un poco más de Pulcritud a la hora de explicar un clásico 😢 en cámara x redes y delante de un cliente. Te pasaste la mano por la nariz y luego retiraste el el residuo de agua con las manos. Para éso está el gusanillo 😊. Éxitos..
Agradecemos tus comentarios y le haremos llegar dicha información al bartender, saludos y gracias por seguirnos opiniones como las tuyas nos ayudan a seguir mejorando. Y por su puesto si en algún momento deseas enviarnos videos tuyos preparando cocteles con gusto los subimos al canal. Nos agradaría que nuestros suscriptores vean tu estilo de trabajo, saludos.
No se desde cuando este coctel lleva jarabe de gomas si ya lleva gaseosa la laguna azul no es un trago completamente dulce soy bartender profesional y jamás le agrego jarabe.
Antes que nada gracias por ser parte de nuestra familia así mismo agradecemos sus aportes constructivos, respecto a su afirmación haremos llegar las mismas a nuestro bartender, saludos
memo dame la pagina web para ver el curso
Estimado Carly ante todo gracias por ser parte de nuestra familia en este momento estamos desarrollando el curso por motivo de pandemia lo tuvimos que posponer estaremos más adelante dándoles la información del mismo junto a fechas y costes, igual le pasamos nuestra página www.tragosdelmundo.com saludos
Y si le pongo pisco en lugar de vodka ?
Ante todo Kike gracias por ser parte de nuestra familia, como entenderás el Pisco es derivado de la Uva y el vodka se produce generalmente a través de la fermentación de granos y otras plantas ricas en almidón como el centeno, el trigo o la patata, por ende las sabores definitivamente cambiarán esto no significa que el cóctel al agregarle Pisco salga nada atractivo recomendamos que uses un Pisco 100% puro y Quebranta ojo no de los Piscos que están a un costo de 8 a 12 dólares, esos no son Piscos puros, sino uno que este entre los 20 a 25 dólares recomendamos el Pisco 125 el cuál lo puedes ubicar en su fanpage o un Pisco similar pero puro, saludos y esperamos te salga una excelente combinación
Buen video ....pero mucho comercial
Si entendemos tu comentario pero agradecemos tu comprtesnión puesto que el canal recien empezo a monetizar despues de 1 año de inversión sin alguna retribución los posibles ingresos que lleguen por estos comerciales nos ayudarán a mejorar el canal y sus propuestas por ejemplo si vas a ver el video RED TONIC estamos sortenado un KIT COCTELERO, esto gracias a los anunciantes, buscamos retribuir a nuestros suscriptores; así que gracias por ser parte de nuestra familia