@@annarizzi2663 ciao grazie mille, tu quando le fai,fai un barattolo con l'olio di oliva, e uno con l'olio di semi,e poi mi dirai quale è il più buono,il più leggero, e se si sono fatti oscuri,e pesanti.
Buongiorno cara Elvira. Io che sono pugliese come te apprezzo moltissimo quello che fai soprattutto quando ti occupi di ricette tradizionali e di conserve. Mi fai ricordare mia madre ❤❤❤ grazie 😘
Mi scuso con la signora che mi aveva fatto un messaggio, per sbaglio lo cancellato. Cmq uso l'olio di semi perché sono più leggeri e rimangono sempre chiare,se notate con l'olio di oliva hanno un sapore di verso e diventano scure
Scusami,ma se li metto direttamente in barattolo e faccio una passata di melanzane pou il sale il succo e una spruzzata di aceto e cosi via facendo....non va bene lo stesso?grazie
Ciao, si possono fare però si sentirà di più di aceto e limone, e ti possono diventare anche salate,come li faccio io e giusto come sale e l'aceto e il limone non si sente tanto
Buongiorno, scusatemi ma ( Per quanto tempo melanzane devono rimanere nel accetto è limone??? Perché dopo come vedo mettiamo melanzane nel sale per 24 ore
Purtroppo a volte anchio le compro ma non sono come quelle fatte in casa.ho detto tutto mia figlia si è.convinta.che è.pericoloso per il botulino ma le farò buona degustzione❤u❤
@@mariasperanza799 ma perché dite BOTULINO? Ricordate che le cose fatte in casa,sono sempre le migliori,se mai con le conserve comprate dai supermercati puoi avere paura del BOTULINO😉.
@@massimovitali7024 ci sono persone che li mettono anche i peperoni così,però i peperoni devono essere freschi,io non li faccio perché non ci piacciono molto
![Lp. Сердце Вселенной #60 РОЖДЕНИЕ ЛОЛОЛОШКИ [Финал] • Майнкрафт](http://i.ytimg.com/vi/YoR0pAV9FVQ/mqdefault.jpg)
super👌👋👏🎉🎉
Bravissima 👏
Grazie
Devo provare il tuo metodo, me piace🎉
Grazie le farò ❤
Che buone le melanzane fatte per anni adesso a volte le compro, sei bravissima
Grazie
Ricetta favolosa!!
Grazie mille
WOW una ricetta meravigliosa molto buona
Grazie
Ho appena visto il tuo metodo x le melanzane sott'olio,mi piace e proverò a farle adesso che il periodo è giusto, tutto tranne l olio di semi,👍
@@annarizzi2663 ciao grazie mille, tu quando le fai,fai un barattolo con l'olio di oliva, e uno con l'olio di semi,e poi mi dirai quale è il più buono,il più leggero, e se si sono fatti oscuri,e pesanti.
@@cucinainsiemeaelvira1978 proverò grazie x il consiglio 👍
@@annarizzi2663 figurati
Con lo schiacciapatate si rovinano
@@marabelletti5149 no,a me vengono bene
Viavai Brava e una buona ricetta
@@antoniacarabotti5770 grazie
Ricetta bellissima,mi sono appena iscritta al tuo canale
Grazie
Buongiorno cara Elvira. Io che sono pugliese come te apprezzo moltissimo quello che fai soprattutto quando ti occupi di ricette tradizionali e di conserve. Mi fai ricordare mia madre ❤❤❤ grazie 😘
Grazie mille a te per essere passata ❤️😘
Mia madre fa sempre le melanzane sott'olio e a me piacciono molto
Ma l'aglio menta e peperoncino non sono stati trattati con l'aceto e il sale non vanno a male?
@@teresapanico2733 ciao, non Vanna a male,rimangono bene
mi potresti per favore 🙏 come faccio a chiudere i vasetti perché non mi riesce rimane l'aria grazie
Quando metti il coperchio cerca di chiderlo bene e forte e vedrei che non si forma l'aria
grazie mille
@@elionabaraj8616 di niente, però i coperchi devono essere nuovi
ok
Mi scuso con la signora che mi aveva fatto un messaggio, per sbaglio lo cancellato.
Cmq uso l'olio di semi perché sono più leggeri e rimangono sempre chiare,se notate con l'olio di oliva hanno un sapore di verso e diventano scure
Quanto tempo in Aceto e limone?
24 ore
Ma non vedo la risposta. Grazie
@@VittoriaONORI 24 ore,lo scritto l'atro giorno
Ciao sono Monia una domanda xke l'aglio diventa verde nel barattolo
Ciao non è l'aglio,e la menta quella verde che vedi,cmq se vedi l'aglio che è diventato verde e perché sta a contatto con la menta
@@cucinainsiemeaelvira1978 no a me mi diventa verde l'aglio nel barattolo
@@moniamarano5631 sicuramente sta a contatto con la menta e diventa verde,se fai la prova metti l'aglio e la menta insieme,l'aglio diventa verde
Da tanto che non le mangio la mia mamma le faceva sempre se mi gira le farò un giorno
Eeeee sono buone,io cerco di farle ogni anno,così possiamo avere la scorta per l'inverno
Mipice
Ho l'acquolina in bocca a vederle 😅
Quanto limone
@@marabelletti5149 1litro di succo di limone, e mezzo litro di aceto
Scusami,ma se li metto direttamente in barattolo e faccio una passata di melanzane pou il sale il succo e una spruzzata di aceto e cosi via facendo....non va bene lo stesso?grazie
Ciao, si possono fare però si sentirà di più di aceto e limone, e ti possono diventare anche salate,come li faccio io e giusto come sale e l'aceto e il limone non si sente tanto
@@cucinainsiemeaelvira1978 grazie mille allora nel liquido ci stanno il tempo di tagliarle tutte ?
@@stellaalpina8989 si si,è poi le metti nel vaso più grande senza strizzarli
@@cucinainsiemeaelvira1978 grazie ancora, gentilissima e bravissima
@@stellaalpina8989 grazie mille a te per essere passata dal mio canale ❤️
Scusa ma poi non sanno di limone?grazie
Ciao, non si sanno di limone, provali e poi mi dirai che ho ragione
Buongiorno, scusatemi ma ( Per quanto tempo melanzane devono rimanere nel accetto è limone??? Perché dopo come vedo mettiamo melanzane nel sale per 24 ore
@@irinagorban4403 ciao, le melanzane nel limone e aceto stanno il tempo che si riempie la ciotola,perché poi le metti nel vaso di vetro con il sale
@@cucinainsiemeaelvira1978pp
@@cucinainsiemeaelvira1978
Il tempo che li sbucci tutti.poi vaso e sale
Purtroppo a volte anchio le compro ma non sono come quelle fatte in casa.ho detto tutto mia figlia si è.convinta.che è.pericoloso per il botulino ma le farò buona degustzione❤u❤
@@mariasperanza799 ma perché dite BOTULINO? Ricordate che le cose fatte in casa,sono sempre le migliori,se mai con le conserve comprate dai supermercati puoi avere paura del BOTULINO😉.
Ciao Elvira non le fai bollire? Mi sa che rimangono più buone e dure e non si spappano .❤ Quanto tempo si mantengono in questo maniera ?
Ciao,io le faccio crude e ti assicuro che mantengono sempre bianche e mantengono più di 2 anni sempre così
Grazie mille
Ah un'altra cosa ..ci possono mettere anche i peperoni con lo stesso sistema ?
@@massimovitali7024 ci sono persone che li mettono anche i peperoni così,però i peperoni devono essere freschi,io non li faccio perché non ci piacciono molto
@@massimovitali7024 grazie a te
La dose delle quantità dove le reperisco
@@MariaLaurino-nb7gi le trovi in descrizione
Dove è la descrizione all inizio o fine video
Sei certa che ci vuole un litro di succo di limone?
@@angelinapascarella9548 ciao, si perché?
Me le chiami bianche quelle melenzane? Sono marroni ma dove li avete gli occhi.Non avete idea del bianco.
Ma dove le vedi le melanzane marroni???? Te le sei sognate??? Prima di scrivere e commentare guarda gli altri video e poi mi dirai
Le melanzane sono bianchissima,forse la sign.ha bisogno di occhiali....perché non mette una foto di quelle che fa lei?vediamo come sono
@@stellaalpina8989 grazie mille infatti non mi e venuto in mente di dirgli di mettere una sua foto delle melanzane