Schnelles Pasta mit Burrata und Speck „Live on Tape“ Rezept von Steffen Henssler
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- Опубліковано 12 вер 2024
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So geht‘s:
Pasta in kochendem Salzwasser nach Packungsangabe al dente kochen
Speckschwarte abschneiden und durch eine heiße Pfanne ziehen. Speck in Scheiben schneiden. Schwarte aus der Pfanne nehmen. Olivenöl in der Pfanne erhitzen. Speck darin knusprig braten. Erbsen mit in die Pfanne geben. Butter dazugeben und schmelzen lassen
Nudeln abgießen und zu Speck und Erbsen in die Pfanne geben. Mit Salz und Pfeffer würzen
Pasta mit Speck und Erbsen in eine große Schale geben. Den Burrata oben draufsetzen. Crème fraîche dazugeben. Den Burrata mit einer Gabel zerzupfen und mit der Crème fraîche etwas vermischen. Dann Burrata-Crème-fraîche-Mischung mit Pasta, Speck und Erbsen vermischen und anrichten
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Einkaufsliste:
250 g Fusilli
2 Burrata
120 g Speck (am Stück)
150 g TK-Erbsen
1 EL Butter
2 EL Crème fraîche
HSN Olivenöl
Salz
Pfeffer
Hier geht's zum Spaghetti aus dem Parmesankorb ohne Parmesankorb Rezept: • Schnelles Spaghetti au...
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![Schnelle Pasta Burrata für Genießer! [15-Min Rezept]](http://i.ytimg.com/vi/aNDtmvZl6ws/mqdefault.jpg)
Hensslers schnelle Nummer-Videos sind immer wieder sehr sehenswert. Aber - ein eigenes Mikrofon für den Mann im Hintergrund würde das Format nochmal erheblich heben....
Das Geld hat Steffen nicht ^^
@@razor4852 ^^
@@razor4852 hab jetzt 3 Pfannen, 2 Messer, die wok Pfanne und ganz viele Gewürze etc gekauft, von dem Geld soll er dem frerks nen Micro holen bitte dann hol ich noch mehr Sachen 😅
wenn Ferks, kein Mikro will bitte seine Tipps wiederholen. 😃 Oder stell Mälzer hinter die Kamara, den hört man auch so. 😁
Genial. Euer Humor rettet meine Nachtschicht. Bitte weiter so. 😊
Frerks soll auch jedes Gericht Gericht probieren und seine Meinung dazu sagen 😃
Kannte den Henssler nur aus dem TV, und mochte die Sendung ehrlich gesagt nicht wirklich. Dann auf der Suche nach einem Rezept sah ich ein Video von Ihm, und muss sagen, ist ein recht cooler Dude, einfache Rezepte so zu verfeinern ist schon was feines.
Super! Man merkt du hast hier viel mehr Bock auf die Show als im TV momentan.
Dieses Format von ihm ist in in meinen Augen auch mehr als Genial ^^.
SH: "Frerks bitte bestätige"
*Frerks bestätigt*
SH: "Bin ich bei dir"
Haben es heute mit gehackter Chili und Trüffel-Burrata nachgekocht, ein Traum 👍🏻
Das Messer mag ja wirklich toll sein, glaube ich gern. Habe vor ein paar Jahren die Messer von Tim Mälzer gekauft. Die sind auch echt genial.
die zubereitung gefällt mir, herzhaft lecker und schnell gemacht. daumen hoch.
Grün/weiß ist Fürth Chef. Die Kleeblattstadt☘ Fühlte mich sofort positiv bis das mit Bremen kam! 😉🤨
letztens schön mit dem Bratöl in der Mälzer Pfanne gebraten, passt.
Ich habe jetzt seid ein paar Monaten 2 Henssler Pfannen. Ich will nie nie wieder andere haben, obwohl ich immer teure Pfannen gekauft habe. Aber diese ist echt die Beste
@@simoneschrader3547 du klingst wie ein bot haha
@@misposyoutube141 leider gar nichts, ich bin echt überzeugt
@@misposyoutube141 Hab auch ne Pfanne, die funktioniert super und hat noch keinerlei Abnutzung.
@@misposyoutube141 Ohne Spaß, ich hab die Pfannen vom Original Hersteller schon länger als Henssler die im Channel zeigt.
Ich hab schon bessere Pfannen benutzen dürfen, aber die kosten alle ein vielfaches von denen hier.
Nur der Topf erscheint mir sinnlos, wenn man den nur für's kochen benutzt.
Das gucke ich mir an und hab spontan laust auf Nudeln zum Frühstück
Ich habe ne Idee....macht doch 1 mal in der Woche Pastatag und zeigt immer eine neue Pasta.
Habe letzens die mit Tuna nachgekocht....war hammer!😊😋
das gibt es heute bei uns. Ich versaue die Küche genauso, vielleicht wird aus mir noch ein vorzeigbarer Koch.
Bitte Micro für den Kammeramann
Könnte jetzt gleich mitessen. 😮
1. Frerks braucht ein Micro (ich weiß gar nicht ob das schon mal erwähnt wurde)
2. Steffen kann mit Gabel essen! Glückwunsch. Sonst isst er doch alles mit Löffel oder Finger 🤷🏼♂️
Ja kannste dich drauf kapputt labern , das der Kollege auch ein Mikro braucht . Es geht im Ziel um den Herrn Henssler , seine Produkte und dann kommt irgendwann mal das Essen . Und dann , ganz weit weg , folgt sein Gegenüber .
Jetzt gebt dem Frerks doch endlich mal ein Mikro! :o)
@Steambox Ich bin soweit das ich den Kerl einfach ignoriere weil, ich versteh den Typen eh nicht.
Gestern nachgemacht. War der mega Hammer! Erste mal burrata gegessen. Ultra geil!
Unglaublicher Geschmack!!!! Wow
Na super beim kochen über die alte Unterhose reden. Jetzt hab ich keinen Hunger mehr
Gestern nachgemacht.
Einfach & lecker.💪
Will ja nix sagen, bestimmt schmeckt das Rezept. Aber - kannst Du vielleicht noch für Interessierte den ein oder anderen „Kniff“ einbauen? Die Erbsen mögen doch zB gerne Zitrone und Minze? Generell könnte etwas Chilli auch interessant sein? Oder eine Hand voll gehackter Petersilie? Jetzt kommt natürlich, es geht gerade um die Einfachheit des Gerichts… ;-) Trotzdem danke fürs Video ;-)
Mega einfaches Rezept, sieht super lecker aus und eure Bildmalerei genial... ich hab jetzt hunger und hol mir die Zutaten :)
Wo bleibt die live übertragen:errinnerung einrichten , super cook master 🙋🏽♀️👍🏽💖
Mit einer kleinen priese frischer Muskatnuss is das ganze nochmal ein ganz neues lvl. Versprochen 🤤🤤🤤
Pasta nach "Werder Bremen Art" - schmeckt zweitklassig 🤣
@@ingoz.2609 sei doch net so salty :D
tja und nun haben sie gegen Dortmund gewonnen 😀🥰
Kann man auch einfach die Pfanne benutzen anstatt den korb
demnächst im Shop
Hensslers .. "Floggge Butter" 83,7g mit dem Löffel abgewogen und extra verpackt
Ist das Gewürzsalz ausverkauft oder warum gibts immer nur noch normales Salz?
Hmmmm, das sieht aber mal lecker aus! VG Silke
Ist immer wieder witzig wie aufgeregt Frerks (?) ist, wenn er seine Meinung äußern oder Insider Tips geben darf 😂
Mensch Steffen... Ich schau die schnelle Nummer echt gern! Aber wenn du dein Olivenöl schnell und effektiv vertreiben willst.. da muss man nicht immer literweise Öl zum anbraten nehmen. Nenn es einfach Hensslers schnelle Nummer Olivendrink und der Verbrauch bei den Kunden schießt durch die Decke!
So einfach und so Guad ! ich liebe Nudeln aller art .
Viele wissen ja gar nicht dass alte Unterhosen den extra Umamikick geben.
Hey kannst du mal eine Peking Suppe machen? Wäre mega
Deine Teriyaki sauce ist der Hammer ❤❤❤❤❤❤❤
... ist das schlimm, backe gerade Kartoffelkuchen! Rezept aus dem Vogtland. Süße Variante. Konnte mich gerade noch bremsen Pfeffer ranzumachen!
Schöne Pastaidee.
Einkauf schon durch!
der sieb ist toll
Wann kommt die „flogge Budder“ eigentlich endlich in den Shop? 🤔
Die gibt es dann in der 90 Gramm Tüte für "nur" 9,90€🤷♂️
@@docluna6062 Dauert nur noch ein paar Wochen. Steffen arbeitet an diesem Produkt jetzt schon intensiv eine ganze Weile. 😉
Das sieht so lecker aus 😋👍
Sauer kennt jeder. Wie schmeckt eigentlich basisch?
Seit dem ersten Nachkochen gibt's das bei uns beinahe wöchentlich. Wenn wir fett werden, ist Henssler schuld.
Tischabsaugung abgeschaltet oder ist die tatsächlich Schrott?
5:30 Passt(d)a direkt mitrein😁👍
Schluck Pastawasser ?
Moin Steffen 😊
WOW
Heute bisschen gröber schneiden - auch Steffen schneidet alles zu 80% grob 😂
Gerne als Cheatmeal :>
Ohhh..... mmmmhhhh.........tiefer.........bleib.......... jaaaaaa........
Macht doch mal n Schnelle Nummer Kochbattle mit Tim Mälzer als UA-cam Livestream. Ich liebe es einfach nur, wenn sie sich verbal die Fresse gegenseitig einschlagen 😂😂🤣🤣. Die Aufgabe ist ein 3 Gänge Menü aus Vorspeise, Hauptspeise und Dessert. Jeder kocht dabei das gleiche und ne Jury, die ich aus Küchenmitgliedern der Jungs bestehen lassen würde (2 Steffen und 2 Tim würde ich sagen), bewertet dann blind. Jeder kann maximal 10 Punkte pro Person und Gang vergeben, also sind maximal in Summe bis zu 120 Punkte im Battle möglich. Da es ja Schnelle Nummer heißt, beträgt das Zeitlimit maximal 20min pro Gang. Ich denke mal das sollte den Jungs für 4 Personen reichen 😉. Auch natürlich gerne andere Kochkollegen einladen zu weiteren Battle Streams einladen 😉. Die Jury wird dann natürlich ausgetauscht. Die beiden aus der Henssler Küche können natürlich bleiben, und der Kollege bringt dann noch 2 Leute aus seiner Küche mit. Klar, die Streams würde ich noch hinterher noch als Videos hochladen für Leute, die leider keine Zeit hatten live dabei zu sein. So etwas schaut sich immer gut meiner Meinung nach 😀
Schöne Idee 😂, aber da sehe ich Steffen klar vorne. Denke Mälzer würde sich verzetteln in puncto „Schnelle Nummer“. Wenn es um Geschmack und kochen geht, dann sind sie gleich auf denke ich. Obwooohl…….nach dem M+H tischen auf….ich weiß ja nicht 🤣
@@yvonnepomerenke4809 Gut das mit dem tischen auf hab ich nicht gesehen, aber ich weiß, nach Mälzer und Henssler liefern ab, das Tim mit Zeitdruck auch (mehr oder weniger gut 😂🤣) umgehen kann
@@jonic9891 Genau, M+H liefern ab🤣 und nicht „tischen auf“ 🙈.
Aber er tut such schwerer damit als Steffen - finde ich. Da hat jeder so sein Format. Das von Tim ist eben Kitchenimpossible. Da macht man ihm echt nix vor. Sie sind beide TOPP!!!
Miiicroooooo!!
Hallo Stefan ich habe das Messer jetzt schon 4jahre genau das Messer nur nicht mit deinem Logo wie kann das sein LG
'Verbrenn ich mir wieder für alle das Maul' Das du überhaupt noch etwas schmeckst, du musst doch schon dicke Hornhaut auf der Zunge haben, bei dem 🔥 Essen immer. 😇😂
Wo kann man burata kaufen
Fast überall. Große Supermärkte haben das, genauso auf dem Markt.
bei LIDL heute morgen gesehen ....
@@alsenwulf genau, die haben in der Italien-Aktion immer Burrata. Wobei ich die nicht so toll finde.
Am besten beim örtlichen Käsehändler des Vertrauens…
@@matthias532 ja, das wäre sicherlich das Beste. Aber der nächste Käsehändler hier ist 80km weit entfernt 😂
Kann man auch Mozzarella nehmen ?
Klar, dann halt noch nen Schuß Sahne dran, der ja im Käse drin ist.
5+15?
Auch mein Gedanke
Frerks braucht ein Mikro! 😁
Der Kameramann braucht bitte ein Micro
Pasta "Grün-Weiss" - würde besser passen :-) ....
Bisschen weniger 🤧
Bisschen mehr Gefühl, bitte 🤪 😘
Mit Butter wird eh alles besser! Arme Veganer
gibt auch vegane Butter
@@skedi33 ja aber die hat künstlichen Buttergeschmack, hm lecker
@@simoneschrader3547 gibt auch wirklich qualitativ hochwertige, wo man kaum einen unterschied merkt👍
@@skedi33 kaum ist schon zuviel! Entweder ich kaufe vegane Butter mit künstlichem Buttergeschmack, was man ja nicht möchte, oder ich mixe mir was zusammen ohne künstlichen Geschmack und dann schmeckt es nicht nach Butter. Leider ist meine Freundin Veganerin geworden und daher probiere ich immer vegane Dinge
@@skedi33 Nein, gibt es nicht.
Dauerwerbesendung mit ein bisschen Kochen...
Frerks bitte mit Mikro!!!!!!!!!
Ich verstehe nicht wie man das mit einer Gabel essen kann.
Bämmm....geiler Scheiß 😉👍
Wenn unserem HSV das Derby genauso gut schmeckt,wie mir dein Gericht, dann ballern wir Werder sowas von wech 🖤🤍💙
Und Bremen ist keine schöne Stadt !! Bitte kein Alkohol trinken vorm Set 😉🤭😂
Liebe Grüße von Schleswig-Holsteins Nordseeküste
gebt doch endlich mal dem Kameramann ein Micro
Aus Mallorca??? 🙈😂😂😂😂
Die Stimme aus dem Off. Ohne Mikro.
Moin
statt speck guanciale dann passts
Der junge gut aussehende Mann hinter der Kamera, braucht unbedingt ein Mikrofon 😅😁
Danke Papa das ich kein Bremer bin !!!
Hohe Kochkunst.
Werder > Hamburg ✌🏻
HSV > 2. Liga
@@JD43210 😂😂😂😂😂😂😂😂😂😂😂😂😂😂😂😂😂😂😂😂😂😂😂😂😂😂😂😂😂😂😂😂😂😂😂😂😂😂😂😂😂😂😂😂😂😂😂
Hätte den Speck noch etwas krosser gebraten abser sonst cooles Rezept
Glaube als HSVer braucht man auch keine großen Töne spucken 😅
Das lernen die wohl nie... Kann man nichts machen, außer sich am Ende der Saison über den 4ten Platz lustig zu machen!
😅😅😊😊❤❤❤❤❤
9 Minuten Dauerwerbesendung....
nudeln mit Brustimplantaten, in der Unterhosenschüssel serviert , wie not - geil ist das denn ?🤣
Kann Henssler nur selbst geschrieben haben. Er kann es ja auch Lesen.
Also die Hälfte vom Käse hängt jetzt in der überflüssigen Schüssel.
Hätte man auch einfach in der Pfanne verrühren können.
Trotzdem sicher schmackofatz.
Ja cool, dann hängt es halt in der Pfanne danach statt in der Schüssel.
Fussili mag ich gar nicht.
Ansonsten kannste mir jede Pasta servieren!..
Glaube ich mach's mit Makaroni oder Penne.
Danke fürs Rezept anyway 👌🏼😁
Da steht aber Rekord Urkunde für Deutschland und nicht World Wide 🤣
Ey warum gebt ihr dem Freaaarks nich endlich mal n Mikro???
Bitte nicht zu vulgär. Sonst super.
solange der kammerman kein mikrofon hat, gibt´s dislike...
und warum muss der kochlöffel gewürzt werden?!?
Test 123.
Ok gesperrt noch nicht, nur der Kommentar wird ständig gelöscht.😁
Gib doch Freks endlich mal ne Mikro...
Werder Bremen geilster Club der Welt!!! 💚💚💚
Absolut 💚💚
lol das glaubst doch selber net das die Erbsen so schnell gar sind vom gefrorenem zustand aus,,,,,,,,
Die müssen ja im Grunde nur auftauen.
Wenn du Erbsenmatsch willst, nimm welche aus der Dose.
Die sollen ja noch Biss haben.
Und Erbsen kann man auch roh essen.
2er
Kochen für Studenten 🤣
Omg der joke mit der Unterhose ist ….naja Mahlzeit
Mach mal Döner
Was für ein Clown!
Meine 49 cent Nudeln schmecken besser
Kommt es mir nur so vor oder werden die Nummern immer unkreativer. Das sieht manchmal so aus, als würde man das mischen, was gerade da ist. Wo sind die Zeiten wo ne geile Bowl gemacht wurde mit eigenem Sud. Oder Süsskarroffelstampf mit Limetten oder grüner Spargel mit Parmesan. Wo sind die genial Tipps die die Gerichte ein Mü besser machen als Hausmannskost 0815. irgendwie fehlt mir das seit gut 20 Nummern.
Macht es mal wieder aus liebe und Bockheit, denn sonst sieht es nur aus, als wäre es ein Muss mit bisschen Werbung für den Shop -.-