Schnelles Pasta "Bombay Style" Rezept von Steffen Henssler
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- Опубліковано 12 сер 2022
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So geht‘s:
Pasta nach Packungsanleitung in kochendem Salzwasser al dente garen
In der Zwischenzeit Karotten in schräge Scheiben schneiden. Bratöl in einer Wok-Pfanne erhitzen und Karottenscheiben darin anbraten. Grünen Spargel schräg in Stücke schneiden und mit in die Wok-Pfanne geben. Weiße Trennhäute und Kerne mit einem Löffel aus der Spitzpaprika schaben, anschließend Spitzpaprika in grobe Stücke schneiden und ebenfalls mit in die Wok-Pfanne geben. Rote Zwiebel in schmale Streifen schneiden und auch mit in die Wok-Pfanne geben. Die weißen Enden der Frühlingszwiebeln schräg in dünne Scheiben schneiden und ebenso mit in die Wok-Pfanne geben. Die grünen Enden der Frühlingszwiebeln beiseitelegen
Das Gemüse in der Wok-Pfanne schwenken und mit Gewürzsalz würzen. Die Peperoni mit Kernen schräg in Ringe schneiden und mit zum Gemüse in die Wok-Pfanne geben. Das Gemüse nochmals schwenken und dann weiter rösten
In der Zwischenzeit die Mango schälen und in Würfel schneiden. Anschließend mit in die Wok-Pfanne geben, kurz schwenken, mit Currymix und Curryöl dazugeben, schwenken und für ca. 1 Min. unter Schwenken weiter anrösten lassen. Dann die Sahne in die Wok-Pfanne gießen und kurz einkochen lassen. Das Grün der Frühlingszwiebeln in grob schneiden und unter das Curry-Gemüse heben
Pasta abgießen, zum Curry-Gemüse in die Wok-Pfanne geben und kurz durchschwenken, dann von der Hitze nehmen und kurz durchziehen lassen
Auf Tellern anrichten, Mandelsplitter darüber verteilen und mit etwas Currymix bestäuben
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Einkaufsliste für 2 Personen:
250 g Pasta
1 EL HSN Bratöl
2 Karotten
6 Stangen grüner Spargel
1 rote Spitzpaprika
1 rote Zwiebel
4 Frühlingszwiebeln
HSN Gewürzsalz
1 rote Peperoni
1 Mango
2 EL HSN Currymix
1 EL HSN Würzöl Curry
250 ml Sahne
2 EL Mandelsplitter, geröstet
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Wann gibt es mal ein Sushi Rezept?
Gar nicht. Sowas essen nur Weichflöten.
Sushi ist eine Menge Arbeit, das geht nicht mal eben so. Allein den Reis waschen und waschen und waschen...., damit er S.H. richtige Sushi Qualität hat, dauert. 😉
Oh, Tobias ist mal wieder leicht zu hören.😉
Wenn du die Hose ausziehst 😂😂😂
@@ullimang vielleicht in einem livestream mal, wäre cool
Was ich sehr gut finde ist, dass du zwischendurch auch kleine Tipps und tricks wie das Schälen von Mango in deinem Video mit integrierst
Gerne auch mal ein Rezept mit Mie-Nudeln. Bei mir werden die nie so richtig geil 😅
Die berühmte Hausmarke "Nein" von eweR. Wer kennt sie nicht 😁
die nudeln gibts fast überall ..^^
@@ruxxie das weiß ich 😊 Mir geht's um die Zubereitung und kein Rezept wie man die herstellt.
Schau mal bei Maangchi vorbei, sie hat tolle Rezepte mit Mi-Nudeln und allem asiatischen Gaumenschmaus, ist auch in deutscher Übersetzung.
Genial… vor allem mit schönen bunten Gemüse👍🏻👍🏻
Ich würde Kokosmilch anstelle von Sahne nehmen 👌🏻
Sie sind rigtig einer großer koch Künstler .👏
Endlich wieder ein langes Video 😊
Geiles Rezept. Werde ich direkt nachkochen. Mega
Tolles Rezept. Danke für die gute Idee. Das Video hat mir sehr gut gefallen 😘😘😘
Schönes fruchtiges Rezept
👍
Du bist einfach der geilste. Behalte deinen nordischen Slang auf jeden Fall bei. Tolles Rezept!
Weltklasse!!! Sieht so geil aus!!
Ich habe es statt mit Mango mit Annanas, statt mit Nudeln mit grobem Bulgur nachgekocht. Absolut LECKER!
Guten Morgen 👍👍👍😉wird nach gekocht ...😋
Wieder mal super lecker 👍👍👍
Deine Rezepte sind so geil und die krieg sogar ich gebacken, meistens 😉
Wow, habe es gerade nachgekocht, richtig geil! Dazu passt wie immer ein Glas Wein oder Bier.
Ich auch. Voll lecker oder wie er sagen würde: "Voll legga!"
DANKE
Tolle, leckere und schnelle Nummer, Steffen. Gefällt mir sehr gut👌👍
Die Zutaten passen richtig gut zusammen, als wären Kokosmilch, Curry und Ananas am Start…mein Lieblinge in der Asiaküche.😍👌👌👌
VG Gunther 🔥
Gutebutter _ Ein Wort
Super Rezept
Malmsheimer lässt grüßen👍
Köstlich...!!!!!!!!!!!!
Bratöl mit Buttergeschmack ist absolut genial. Kann ich nur jedem empfehlen. 🤤
Butter Aroma könnt ihr euch auch selber kaufen und es in Pflanzenöl geben. Für alle, die sich den “Aufwand” machen und Geld sparen wollen.
@@misposyoutube141 Hä? Was ist denn das für eine dämliche Frage? Verkauft der Henssler Butteröl oder was? Wenn ja dann keine Ahnung. Wir haben Butteröl erst vor kurzem für uns entdeckt und finden es wirklich toll für verschiedenste Gerichte. Und es gibt bestimmt einige die das wie wir noch nie ausprobiert haben. Und der einzige Grund meines Kommentar war es, meine Begeisterung für Butteröl mitzuteilen. Punkt! Nicht mehr nicht weniger. Das man nicht mal sowas banales mitteilen kann ohne das direkt dämliche Kommentare kommen. Unglaublich. Habe ich irgendeine Marke genannt? Nein. Also nein dieser Kommentar hatte keine anderen Zwecke als bloß eine persönliche Meinung mitzuteilen. Aber werde in Zukunft für Leute wie dich meine Kommentare mit einem Hinweis versehen das es sich bei meinen Kommentaren um keine Werbung handelt. Lächerlich.
@@larsbnk1737 Butteröl steht bei uns im Supermarkt neben dem Pflanzenöl und ist nur wenige Cent teurer. Sonnenblumenöl für 3,99€ ist nicht weit vom Butteröl entfernt. Aber wenn die Preise des Pflanzenöl irgendwann wieder sinken dann ist das eine Alternative.
@@meggez7689 Bei uns im Supermarkt steht "Albaöl", das hat auch in Friedenszeiten einen gesalzenen Preis, probiert habe ich es noch nicht.
@@misposyoutube141 ja alles cool mein Freund. Hab ohnehin deine letzten Kommentare unter den henssler Videos gesehen wie "schön trocken" oder "noch einen zweiten nudeltopf den man von henssler kaufen soll" gesehen usw. Also diese negativen comments scheinen ja dein Ding zu sein 😊. Dieses schöne anonyme Internet, da bekommen auch die unsichersten Gestalten plötzlich den Mund aufbekonmen. Zu 100% hättest du mir sowas nicht ins Gesicht gesagt 😊. Aber was soll's, dir auch weiterhin viel spass bei deinen seltsamen Kommentaren. 🙋
geiles Rezept👍🏼...für mich müsste noch Hähnchenfleisch dabei sein...beste Grüße ✌🏼
Mega geil 😂🙌🙌
Mich würd ja mal interessieren, welches fabelhafte Gericht am Ende des Videos im Ofen steht😋
Henssler und Peperoni. Eine Liebe.
😃😃
Sieht sehr lecker aus . Ganz nach meinem Geschmack. Eine Fleischlose Variante. Bitte nicht falsch verstehen. Möchte hier auch keinen verurteilen. Gesunde Ernährung ist das A u. O in jeder Küche . Bin kein Vegetarier oder Veganer . Aber mittlerweile lege ich Wert darauf wenig Fleisch innerhalb der Woche zu verzehren . 2 mal in der Woche maximal . Das werde ich auf jeden Fall ausprobieren. 😋😋😋❤💯👍
Yooooo des sieht doch Hammer aus lecker lecker 👌
Gericht mit Glas Nudeln wäre auch nice =)
Werr kennt sie nicht, die NEIN Sahne :D
"nein sahne"! hab mich kapppppput gelacht!!!
Ich würde gerne dieses Rezept ausprobieren, allerdings ohne Karotte und Mango
Super
Gerade nachgekocht. Richtig lecker oder wie er sagen würde: "Voll legga!" 😂 Aber ich hatte keine Budda sondern nur Öl.
Ich habe es statt mit Mango mit Annanas, statt mit Nudeln mit grobem Bulgur nachgekocht. Lecker, lecker, lecker!😋 Ich kann das Rezept nur empfehlen. Danke für die Inspiration. Gebe einen Daumen nach oben👍 und wünsche eine gute restliche Woche.😁
Danke
Ein paar Garnelen würde dem Gericht bestimmt auch gut stehen 🤤
Sieht das lecker aus. Mmmh
Ganz bestimmt lecker, wird nachgekocht!
Aber was macht man mit den ganzen Resten vom Obst und Gemüse?
Entsorgen! 🥳
Mit reinschneiden. Wenns halt paar Gramm Gemüse mehr sind, packste halt bissl mehr Sahne ran. Und die Mango isst du als reine Frucht
Doppelte Menge machen und am nächsten Tag essen oder einfrieren 🤷♂️
Sabber, sabber... 🤩
Man könnte ja statt der Pasta und Sahnesoße auch mehr Gemüse und Hühnchen nehmen?
Bißchen Huhn dazu, und Kokosmilch statt Sahne. Dann ist es perfekt 😊
Dann kannst du auch gleich ein Curry machen 🤷🏻♂️
Yes we can
HENSSLER 💙
Interessantes Rezept, wird ausprobiert.
Wurde das Messer nach dem Schärfen gereinigt oder sind die Metallspäne ins Essen geraten??? 😲😲
Diese Lache im Hintergrund 😀👍
Genau Digga , wir sind wie wir sind! Sieht schmackofatzo aus
Sieht mit rotem Frühlingslauch sicher noch cooler aus 😎
Könnte man anstelle von Sahne auch Kokosmilch verwenden?
Klar
Geiles Rezept. Mango tausche ich gegen Ananas 😂
Woher hat Steffen eigentlich seine Teller zum anrichten?
Könnte Asa Koppa curo sein
Kann man auch Currypaste nehmen?
Currypaste ist eher aus der Thai Küche und hat andere Zutaten. Indischer Curry hat einen anderen Geschmack/ andere Aromen und wird eigentlich zuerst in Öl / Ghee angebraten und dann kommen die anderen Zutaten. Aber wenn man das schon mit Nudeln kocht, kann man bestimmt auch mit Curry Paste machen, denn mit indisch haben beide Gerichte nichts zu tun. Hauptsache es schmeckt.
klassisches Studentengericht. Du weißt nicht, wie man leckere Soßen macht? Irgendwas anbraten, currypulver drauf, Sahne drauf, Nudeln dazu. Fertig
Zunächst. ich mag Henssler. Ich mag die schnelle Nummer und koche auch viel davon nach. Interessant dass die Ja Sahne von Rewe nicht gezeigt wird. Manche aber schon, ist wohl eine Frage des Preises. Ähnlich wie in dem Video vor langer Zeit, wo erst Mal ein Nutella Brötchen gegessen wurde. Es gab halt eine Aktion mit Henssler und Nutella in der Zeit. Was aber nicht erwähnt wird.
Auch sehr schön, dass man offensichtlich die Produktplatzierung für das Curry Öl vergessen hatte. Darum ging es doch in dem Rezept oder?
Er ist halt ein kluger Geschäftsmann. In jedem anderen Land wird man dafür bewundert. In Deutschland werden alle grün vor Neid.
@@tgamings1 er sollte wie die meisten anderen auch, seine Werbung Kennzeichen und schon wäre es mir egal. Aber ein Video über ein Rezept zu machen und dann vorher so "Nebenbei" ein Nutella Brötchen zu essen und darüber zu reden, ist halt nicht richtig. So wie er in diesem Video alles dafür tut die Sahne nicht zu zeigen, es aber bei anderen Produkten klar zeigt, nicht weil es einfach so passiert, sondern weil es bewusst gezeigt wird. Die Geschäftigkeit eines Henssler find ich gut, nur er sollte halt die Regeln einhalten und seine Zuschauer nicht für blöd verkaufen
8.23 ....schon drauf gewartet
Schöne curry wurst dazu...
Klasse Rezept! Das nächste Mal versuche ich es aber mal mit Kokosmilch statt der Sahne 😉
Würde echt gerne Zeug aus dem Shop kaufen, aber ist halt alle echt teuer... gibt's da eventuell bald Aktionen oder Kombi-Pakete?
Hab mir das Messer zum Geburtstag gewünscht. Ich mag es echt gerne aber schneide natürlich deutlich langsamer XD
@@shadow-light1999 das berüchtigte Weltrekordmesser?
G-e-n-i-u-s - S-t-y-l-e !!!💯💣💢💥❤🔥....😎🤤
Wo kommt man denn im August an Spargel ran?
TIEFGEFROREN!!!😆
Rewe hat welchen
Und ich dachte immer Serrano käme aus Spanien...
Aber man lässt sich ja, von einem Profi, auch eines besseren belehren! 😁👍🏻😉
Metallspäne im Essen......lecker.....wird nach dem schärfen der Klinge keine Reinigung vorgenommen....
Moin Digger. Ich denke, Paul könnte deinen Karotten schnibbel Rekord schlagen. So wie er die Kräuter gehackt/geschnitten hat. Ja, das Würde ich gerne sehen.
Die Nein Sahne 😂🤣 lach mich tot mit euch😂🤣☀️
kann Mann bestimmt statt zu Nudeln auch zu Kartoffeln oder Reis machen wenn man nicht so gern Nudeln mag passt bestimmt auch gut zu Kartoffeln oder Reis dazu so denke ich halt
Die "Nein" Sahne 😂 aber sag "Ja" zu Sahne 🤣🤣
Gebt dem Kameramann EEEEENDLICH mal ein Micro!!!
Wenn man nen Ventilator laufen hat hört man NIX.
Und ohne Venti geht derzeit nix.
Und bitte bitte bitte macht doch mal eine Sushi-Woche. Mit ein paar geilen Soßen fürs Topping....
B I T T E 🙏😜
Kein Salz/Pfeffer ?
Anstatt Mango vielleicht Ananas?
Vielleicht mal vorher informieren woher die “nein“ Sahne produziert wird oder andere Eigenprodukte aus den Discountern 😉 aber wer Geld aus dem Fenster werfen kann 💸
Wo kriegt man Spargel her um die Jahreszeit? ;)
Rewe
👍❤
Da wird sogar die Sahne gecancelt :)
Cooles Rezept aber wo kommt der grüne Spargel her?🤔
Rewe
Danke Tino, ich schau mal bei uns👍🏻
Mit der Billig-Sahne von "ja" war wieder geil! 🤣
Sagt das Marketingopfer. Das kommt alles von den gleichen Herstellern.
@@C_Becker Du hast meinen Spruch leider völlig misverstanden. Es geht mir nicht um die MARKE, sondern WIE Steffen das "Ja-Logo" mit seiner Hand abgedeckt hat. Daher ja auch den 🤣 dahinter...... Hmm!? Jetzt verstanden?!
Ich kaufe selbst möglichst die sog. "Billigmarken"
@@erictheshark9045 Ah. Alles klar. Hab ich nicht gesehen. Aber dann muss es wohl nicht verstanden heißen.
@@C_Becker jup: "Miss-verstanden" ist dann das richtige Wort. 😉
Das ist kein Asi- Slang, sondern einfach hamburgisch!
komm sei ehrlich...die karotte war schon gekocht...so wie die von 96 ^^
Kokosmilch statt Sahne passt wahrscheinlich auch gut, oder? 😊
Zack... mit der metallkelle in die Pfanne. Das freut die Mutti. XD
Die Pfanne ist kratzfest, da passiert gar nichts ☝🏻
Man versteht die Stimme im Hintergrund leider immer nicht
👍
Eine ganz wichtige Frage , macht es das gekratzte in den Pfannen und Topfen nichts aus🙄😉
So wie die Ölflasche hier eingesaut wird, denkt ihr vllt noch mal über das Design nach :D
Das war auch mein erster Gedanke... 🤣🤣
Den "Budda-Assislang" nennt man auch fränkisch :)
Haha, die NEIN - Sahne, geil!
Die Sahne war gut.
Lecker aber etwas süße im Gericht macht es glaube ich geiler
Nur gib dem Tobi doch endlich sein langersehntes Mirko!
Frage mich nur wieso er kein Reis dazu genommen hat. Hätte mMn besser gepasst
Bei der wackligen Kameraführung komme ich mir vor wie auf einem Schiff. 🤢 Ansonsten, tolles Rezept. 👍
Wenn er immer Sahne reinkippt ist es Schlagsahne?
Jupp, oder die Kochsahne. Geht weniger auf die Hüfte. 😁
@@tinobottcher9678 aber Schlagsahne ist doch so süß!? Das müsste doch zu viele gereichten was er macht gar nicht passen. Kochsahne schmeckt überhaupt nicht finde ich
@@bartoszsmusz3855 Schlagsahne ist doch nicht süß. Die ist ungesüßt. Wenn du sie aufschlägst und für Kuchen etc nimmst machst du Zucker ran. Aber aus dem Becher is da kein Zucker dran.
@@tinobottcher9678 hab Mal eine gekauft gehabt und die war süß Hmmm vielleicht war das keine Schlagsahne. Danke dir
Grüner Spargel im August????
Budda und Krem Frösch. 🙃
Ich würde behaupten, dass die Spargelzeit vorbei ist ;-)
Die gute alte "Nein" Sahne 😂😂
Spargel in Bombay? Kennt man ja.
schönes rezept, aber trotzdem mikro für´s kamerakind 👍👍👍
Budder und Meech... Ganz normal
Intro = Jazzkantine
Denkst du wirklich, dass ein markenprodukt besser ist als die billigere discountervariante?
Ja
@@nicksuicide 🤐
@@steffi7288 was meinst du denn mit besser? Besserer Geschmack oder bessere Qualität. Einen besseren Geschmack liefern für mich rein subjektiv die Markenprodukte. In der Qualität-gebe ich zu- unterscheiden sie sich wenig. Es gibt aber auch da Ausnahmen - bestes Beispiel: Christstollen und Senf.
Ich meinte so Artikel wie die Sahne, die alle die gleiche Verpackung haben, nur, wie bei der Sahne einen anderen Deckel. Da denke ich, da ist überall das selbe drin, nur zu verschiedenen Preisen.
Buddha....Buddha bei die Fische🙏🏻😇
Mumbai Style🤓 egal, Hauptsache lecker 🙌