… absolut hochwertige Produktion, super sympathische Menschen vor der Kamera und unglaublich viele tolle Informationen! Das ist Fleischglück für mich! Danke Lucki Maurer für dieses tolle Gericht. 😊
Ich hatte "damals" deine Lebensgeschichte auf youtube gesehen. Das hatte mich sehr berührt. Seitdem bin ich ein treuer und begeisterter Zuseher von deinen kulinarischen Kreationen Danke Lucki
Also Putenkeule auf die Art das hat wirklich was. Und wieder einmal ein leckeres Rezept mit viel Informationen bei Fleischglück. Das Buch würde mich wirklich reizen. 👍👍👍
Das Gericht werde ich mal nachkochen. Kochen über und mit Feuer ist meine Leidenschaft geworden. Pure Love!! Eure Videos... Fleischglück...laufen jeden Tag Inspiration kann man nie genug haben. Vielen Dank!!!
Woooooouuuww! Das ist es!! Meine Mutter hat zu Sylvester immer eine ganze Pute gemacht, mit Pommes Dauphines als Beilage: einfach unvergesslich …. Aber leider, leider halt schon lange Vergangenheit! (Mutti ist im Himmel!). Aber jetzt hat‘s g‘schnackelt, lieber Lucki: Das koch ich definitiv nach, samt Kürbis-Kartoffel-Rösti ! Vielen Dank und schöne Feiertage…. Und bitte noch viele solcher emotional-kulinarische Videos ! … PS: und gerne auch das neue Kochbuch ;-)
Wenn man euch zusieht fragt man sich warum man vieles nicht macht, es ist doch eigentlich easy, und euer Achtsamer Umgang mit Lebensmitteln….einfach alles top….
Es macht mir unheimlichen Spaß diesem Sympathischen Typ zuzuschauen. Ohne viel schnick schnack tolle Rezepte umzusetzen das finde ich einfach genial. Mach weiter so!
Truthahn Keule ist... so im Dutch-Oven muss ich es unbedingt mal probieren... gerade mit der Sauce... dein Kommentar zur Sauce war das gleiche was ich mir im selben Moment gedacht habe. Zwecks dem Buch, Fleischglück schau ich gern, weil man hier WIRKLICH etwas lernt... Nose-to-Tail... das ist die einzig wahre vernünftige Art Fleisch zu genießen... Und auch diese Freude beim Zubereiten und die Hintergrundinfos zum Fleisch.... einfach TOP!!!
Sensationelles Gericht, geil umgesetzt und vorallem im Dutch Oven bei perfektem Winterwetter. Echt tolle Küche, super geniale Köche/Griller und Gerichte. Das Buch ist bestimmt absolut brauchbar für jeden Zuschauer dieses feurigen Formats.
So kannte ich die Putenkeule noch überhaupt nicht sieht mega, aus werde ich auf jeden fall versuchen . Dazu die Röstis mit den Kürbiskernen auf der Plancha wird super dazu passen. Danke für diese tolle Gericht.
Wir ALLE haben dich wirklich unheimlich VERMISST, toll, daß du wieder am Start bist :))) Sieht nach einem ganz schwer leckeren Gericht aus und daß sollten wir uns nicht entgehen lassen ;) Best WISHES to all of you and also all viewers ... from WIESBADEN :))))
Schaut echt super aus. Hatte bisher nie lust etwas mit Pute zu kochen, weil ich sie auch immer langweilig fand. Aber das probiere ich bei Gelegenheit gerne mal aus.
Sehr lecker Lucky. Dankeschön für die Anregung. Jetzt weiß ich schon was ich in den kommenden Tagen mal ausprobieren muss - kommt gerade richtig zur Einweihung eines weiteren Dutch Ovens hier 😊. Würde mich sehr über das neue Buch freuen. Lieben Dank und eine Frohe Weihnachtszeit! Dietmar
Gefällt mir wieder sehr gut und ich schaue Fleischglück weil es einfach hochwertige Videos sind. Mein Blaukraut mache ich mittlerweile nur noch nach dem Rezept, daß Ihr zur Ente gemacht habt 👍👍👍
Ich schaue gerne eure Fleischglück Videos. Man lernt immer neues dazu. Ich bin kein gelernter Koch, aber koche und Grille mit Leidenschaft gutes Essen. Da kommen eure Videos immer gut auch vom Fachwissen her. Macht bitte lange weiter so. 🙏👌👍
Sensationelles Video wieder einmal … Fleischglück muss man einfach schauen. Macht genauso weiter bitte. Ich feier vor allem, wenn ihr - genau wie diesmal - ein Video zu den NICHT „Standard -Fleischgerichten“ bringt… Pulled Pork Videos gibt es im Netz zu tausenden…aber gebrinte Putenkeulen???? - geile Nummer!!!!😊
Ich folge Eurem Kanal schon eine Weile, bin super begeistert von Euren Themen. Habe schon einiges selber nachgekocht / gegrillt. Würde mich Mega über das Buch freien! VG Jan
Wow ein extrem interessantes Video, das werde ich gleich mal nachkochen. Habe ja schon einige deiner Videos gesehen, weil mich deine sympathische Art und deine echt coolen Rezepte schwer beeindrucken.😂👍😊😊
Ich schaue Fleischglück einfach gerne, weil hier Wissen und Erfahrungen sehr angenehm rübergebracht werden. Dabei gehts häufig um etwas ungewöhnliche Rezepte, das finde ich super! Und ganz wichtig: es ist eine ehrliche Küche bei der man die Produkte zu schätzen weiß!
Einfach top Kanal! Super informativ, habe dich schon zig fach weitergeleitet. Durch dich macht das Grillen wieder total viel Spaß! Fleisch kommt die Tage bei mir an und wird dann sofort "verabeitet". Liebe Grüße aus der Steiermark
Danke für das wie immer tolle Video! Ich hab euch vermisst. Immer wieder schön zu sehen mit welcher Hingabe und auch Respekt vor den Tieren ihr das immer macht. Und es wird auf Kohle gegrillt. Ich habe inzwischn das Gefühl, dass alle anderen (auch ausgewiesene Grillkanäle) nur noch mit Gas grillen. Das geht für mich als leidenschaftlicher Griller natürlich garnicht. Deswegen brauch ich auch dringend das neue Buch, damit ich die ganze Familie neu verwöhnen kann.
Tja, und da liegt mein Problem. In meiner Wohnung darf ich auf dem Balkon nur mit Gas oder Elektro grillen... (dann doch lieber Gas) Ich nenne einen Broil King 490IR mein eigen und muss das tolle Rezept von Lucki für diesen Grill ummodellieren. Ich hoffe, es klappt, denn bisher war Pute auch durchaus nicht mein Geschmack, hab aber noch eine komplette Putenkeule (meine Enkelin nennt sie "Flugsaurier"😁) in der TK und werde versuchen, sie so oder zumindest ähnlich hinzukriegen.
Super Video und umgesetzten Rezept. Inspiriert es selber auszuprobieren, Rezept bereits heruntergeladen. Videos mit vielen Zusatzinfos und Tipps, genial 👍🏻In dem Buch vermutlich auch nicht anders, von daher macht es sich perfekt unterm 🎄 Danke weiter so!
Ich habe seit langen mal wieder Fleischglück angeschaut und finde es sau geil. Ich habe schon öfters Pute gemacht ist meist nicht so gut geworden wie ich es mir erhofft habe. Ich habe gerade das Video gesehen und ich habe gerade richtig Lust darauf bekommen es zu kochen und vorallem es zu essen🤤😋. Ich finde es eine gute Idee den Vogel😉 zu beizen. Habe mir auch schon mal überlegt zu beizen aber nicht genau gewusst wie ich es machen soll. Wird definitiv ausprobiert evtl sogar zum Weihnachten 👍
Beste Sendung mit Charakter ohne Ende 👍👍 Lucki und sein Team ist Sensationell! Vielen Dank das Ihr das auf YT macht 👏 Schön das Du mal wieder vor der Kamera stehst Lucki 🤘 Hab diese Woche erst wieder zum 10 mal dein Video von der GEILEN Weihnachtsgans angesehen 👌 Bräuchte wieder dein WaqyuFett das es mal online zum bestellen gab 😊 gibt es das wieder? Macht bitte einfach weiter so! Liebe Grüße aus Oberfranken 🍀🍀🍻🍻
Servus Lucki, es reicht scho dass du a Bayern bist. 😉 Du bringst dein Mission, Respekt vor der Kreatur und den Lebensmitteln ehrlich rüber. Liebe Grüße aus Oberbayern 👍
Hallo Lucki, ich bin ein riesen Fan, freue mich aucj immer, wenn Du bei Tim zu Gast bist👍. ich habe das Gericht 1:1 im Dopf und auf der Feuerplatte nachgegrillt 👌. Einfach super lecker. Gibt es dieses Jahr an Weihnachten bei uns. Macht weiter so. Viele Grüße aus den Westerwald. Oli
Was für ein Gericht! Da läuft einem jetzt schon das Wasser im Munde zusammen 😋 Wird auf jeden Fall nachgekocht… Gerade als Sportler mal ein gut schmeckendes Gericht mit super Nährwerten!!!👌🏻 Grüße aus Leipzig Marco
Ich geb dir total Recht, aber zu Weihnachten bleibt es bei uns bei der Gans, Rotkraut und Knödel. Dennoch werde ich wahrscheinlich die Pute mal so machen. Interessiert mich einfach, ob aus dem trockenen null Geschmack Vogel was werden kann.
WIe immer ein inspirierendes Video was wieder dazu einlädt den Grillprofi in der Familie (Schwiegervater) herauszufordern. Ich freue mich auf weitere toll in Szene gesetzte Kochstunden bei Euch, danke!
Das wurde aber auch Zeit. Ich dachte schon der Kanal wäre tot. Nächsten Sommer sind wir in der Oberpfalz und dann kemmst nimma aus. Das Gericht wird es bei mir Silvester geben, da kochen wir eh immer draußen. Habe die Ehre und a guade stade Zeit!
Danke Lucki Maurer für das tolle BBQ Gericht!Genau das ist es warum ich so gerne Fleischglück schaue und was Fleischglück ausmacht.Leckere Gerichte mit hochwertigen Komponenten,wie immer super sympatisch rübergebracht.😉Vielen Dank auch an Euch für die tolle Gewinnchance.👍
... weils einfach das pure Fleischglück ist. Spitzenköche, tolle Rezepte, bodenständige Cuts bzw. Fleisch- und Zutatenauswahl... und für die Pute werde ich bald mal den Dutch befeuern müssen😇 PS: ich würde mich riesig über das Buch freuen!
Hallo Lucki; das Gericht enthält alles was mir schmeckt. Putenkeulen, in Brine eingelegt, auf dem Dutch Oven zubereitet. 👍 So kann ich meinen FT9 auch mal wieder anschmeißen. Die Hokaido-Kartoffel-Puffer kannte ich noch nicht. Sieht lecker aus. Grüße aus Oberbayern Walter
Euer Kanal und speziell Lucki sind einfach mega. Tolle Hintergründe, super Rezepte und Anreize und ich finde es gibt nichts vergleichbares auf dem Gebiet. Hab bisher alle.bucher von Lucki. Pervers geiles wissen und habe es letztes Jahr vor Weihnachten quasi alles inhaliert an Wissen 😀
Ich schau Euch, weil ich Fleisch einfach auf eine ganz Ebene stellt. Ihr wertschätzt und nehmt bewusste das gute Fleisch. Das finde ich gut. Außerdem macht spannende Rezepte und vor allem informative Inhalte. Mir gefallen alle Eure Videos und wenn ich irgendwann mal das Geld habe (3-facher Familienvater), hab ich mir auch vorgenommen, dass ich Euch bestimmt mal besuchen komme. Einfach, weil ich auch mal schmecken möchte, was ich hier immer erlebe. Lieben Gruss, Pascal P.S.: Die Putenoberkeulen sehen echt gut aus und ich bin tatsächlich am überlegen, ob ich das nicht mal mache. Ich hab auch schon ein Rezept mit Putenoberkeule gemacht und fand es eigentlich ziemlich cool. Also, weil es auch preislich (auch bei Bio) klar geht.
Meine Oma hat immer Putenoberkeule ganz schlicht mit Salz und Kümmel als Braten gemacht. Das hat uns Kindern immer sehr gut geschmeckt und stand nicht zuletzt wegen des Preises auf der Speisekarte. Ich mag es 👌
Aufgrund vom Kanal Fleischglück und allen voran wegen Lucki Maurer bin ich mittlerweile im absoluten BBQFieber. Vom normalen Grill, der Feuerschale, einem Kamado bis hin zum Atago mit Dutch Oven, hab ich mir mittlerweile alles angeschafft. Mit euren Tipps und Rezepten bin ich mittlerweile auch oder gerade deshalb bei meinen männlichen BBQFreunden eine Hausnummer geworden.
Wie immer ein Super Video. Bin schon lange Fan von Fleischglück. Die Rezepte sind immer Hammer und geben echt gute Inspiration mal etwas weiter zu denken und über den Tellerrand hinaus zu denken, ähmm meinte natürlich Kochen ;) Gerne weiter so!
Warum man es schaut? Weil Fleischglück einfach unheimlich viel Background liefert, man lernt immens. Egal wer gerade streamt, ihr seid klasse. Als passionierter Habbykoch und Griller, hab ich natürlich Interesse an dem Buch. Ich freu mich schon aufs Kitchen Impossible Weihnachtsspezial mit Lucki 👍👍👍
Seit der Kitchen Impossible Folge kenne ich nun dich und den Fleischglück Channel. Bist einfach ein super sympathischer Typ, ebenso, wie die anderen, die hier kochen und Videos machen. Das Boef Bourgignon Rezept von euch ist bis heute meine absolute Geheimwaffe, wenn ich Gäste mal richtig beeindrucken will.
Hallo Lucki, es ist mir eine Freude dir zuzuschauen, und ja ich werde es definitiv versuchen die Putenkeule genau so zuzubereiten wie du es hier gezeigt hast ob mir das gelingt weiß ich natürlich nicht, aber ich denke ich bekomme das hin. Vielen Dank und LG ins Bayernland die Gründauer (Hessen) 👌👍🔥🔥🥘🥘
Fleischglück ist einfach das "wahre" Glück! Besonders mit deinen Videos... Info pur und super Tipps. Ob es mir schmeckt? Eigentlich brauche ich es gar nicht ausprobieren, weil es schmeckt! Werd es aber 😉😅.... Mit dem Buch kann man nur besser werden und Freunde und Familie ans Fleischglück führen. Macht weiter so
Also bei mir zhaus hats schon seit ich denken kann Heiligabend an ganzen Truthahn geben-aber mit den Tipps vom Lucki kann man des sicher noch auf eine ganz andere Ebene katapultieren! Und das Kochbuch schaut mal wieder extrem spannend aus
Servus Schaue seit längerem eure Videos da ihr super Leckere Gerichte erstellt und Zutaten kombiniert die mir nicht eingefallen wären .. Grüße aus Bayern
Sieht schon ultrageil aus … und allein die Sauce!!! Hammer!! PS: Fleisch am Knochen is sowieso geil, aber alternativ geht manchmal auch ein Putenrollbraten 😉
Wie immer ein tolles Video! Das hebt Grillen noch mal auf ein ganz neues Level! Deshalb ist auch das Buch genau das, was ich schon länger suche! Endlich was weg von "grillen mit dem Vorschlaghammer", sondern mit Klasse! So wie eben in euren Videos!
Gruss aus der Schweiz Lucki...warum ich das Buch will? Ich koche 365 Tage inkl. Weihnachten und Silvester auf Feuer verbrauche 6 Ster Holz im Jahr und finde DICH DEINEN HOF UND DEINE KULINARIK einfach nur GEIL. Ja da empfinde ich Fleischglück!
Sehr geehrtes Fleischglück-Team, eure Video ´s sind die Beste Versuchung seid es BBQ gibt. Auf Grund der zuletzt größeren Video-Abstände bin ich ein wenig auf Entzug. Mit Eurem Buch würde ich gerne mein BBQ- und Kochhorizont erweitern. Ich wünsche euch allzeit gutes Gelingen und bleibt gesund. Alles Liebe Tom
Moinsen, Durch den Fleischglück UA-cam Kanal und deren Podcasts, habe ich mein Traumjob gefunden,bin in der Ausbildung zum Fleischer, zum dem hab ich die Liebe zum Fleisch gefunden und die Wertschätzung kennengelernt. Zu dem Habe ich schon das Fleisch Codex-Buch von Lucki. Mit viel Glück kann ich ja meine Kochbuch Sammlung erweitern. Mfg Chris
Servus Lucki, sehr geiles Gericht. Des Christkindl bringd ma des Joahr an Dutch Oven, vorausgesetzt, i bin no so lang brav. 😉 Des wird definitiv des olla erste Gericht. Gruaß Robert
Bei so sympathischen Köchen und tollen Themen macht es einfach Spaß den Kanal zu schauen.
Danke Christian!
Macht einfach Spaß euch zu zu schauen. Und man lernt immer viel.❤
Danke dir Michael!
… absolut hochwertige Produktion, super sympathische Menschen vor der Kamera und unglaublich viele tolle Informationen! Das ist Fleischglück für mich! Danke Lucki Maurer für dieses tolle Gericht. 😊
Vielen Dank! Freut uns wirklich sehr!
Ich bin seit zwei Jahren ein Fan von diesem Channel und Lucki Maurer. Unglaublich Rezepte für Herz und Seele. Danke! 😊💕
Danke Alex!
Ihr habt die besten Rezepte, die netteste Art.und dieses Gericht wird wieder einmal sehr gut schmecken.... DANKE
Ich hatte "damals" deine Lebensgeschichte auf youtube gesehen. Das hatte mich sehr berührt. Seitdem bin ich ein treuer und begeisterter Zuseher von deinen kulinarischen Kreationen
Danke Lucki
Also Putenkeule auf die Art das hat wirklich was. Und wieder einmal ein leckeres Rezept mit viel Informationen bei Fleischglück. Das Buch würde mich wirklich reizen. 👍👍👍
Lucki Maurer ist einfach ein authentischer Typ, es macht Spaß ihm zuzuschauen und zuzuhören! Ich freue mich auf viele Videos mit ihm!
Finden wir auch! Da kommt sicherlich noch was 🙂
Das Gericht werde ich mal nachkochen. Kochen über und mit Feuer ist meine Leidenschaft geworden. Pure Love!! Eure Videos... Fleischglück...laufen jeden Tag Inspiration kann man nie genug haben. Vielen Dank!!!
Woooooouuuww! Das ist es!! Meine Mutter hat zu Sylvester immer eine ganze Pute gemacht, mit Pommes Dauphines als Beilage: einfach unvergesslich …. Aber leider, leider halt schon lange Vergangenheit! (Mutti ist im Himmel!). Aber jetzt hat‘s g‘schnackelt, lieber Lucki: Das koch ich definitiv nach, samt Kürbis-Kartoffel-Rösti ! Vielen Dank und schöne Feiertage…. Und bitte noch viele solcher emotional-kulinarische Videos ! … PS: und gerne auch das neue Kochbuch ;-)
Wenn man euch zusieht fragt man sich warum man vieles nicht macht, es ist doch eigentlich easy, und euer Achtsamer Umgang mit Lebensmitteln….einfach alles top….
Weil es ein tolles Format mir unglaublich viel Inspiration und Fachwissen ist.
Es macht mir unheimlichen Spaß diesem Sympathischen Typ zuzuschauen.
Ohne viel schnick schnack tolle Rezepte umzusetzen das finde ich einfach genial.
Mach weiter so!
Danke! Freut uns sehr!
Hallo Lucki, schön das Du wieder vor der Kamera stehst. Macht immer wieder Spaß dir zuzuschauen.
Einfach klasse, super erklärt, tolle Kameraführung. Pute kenne ich auch nur von früher, mit Blumenkohl. Wird zeit die Pute so nachzumachen.
Die für immer wieder neuen Ideen machen viel Spaß und lassen sich auch von einem Laien nach kochen. 😋 vielen Dank dafür.
Mega essen, gabs heute zu Weihnachten. Alle waren Mega begeistert, die Soße ist der Hammer geworden.
Truthahn Keule ist... so im Dutch-Oven muss ich es unbedingt mal probieren... gerade mit der Sauce... dein Kommentar zur Sauce war das gleiche was ich mir im selben Moment gedacht habe. Zwecks dem Buch, Fleischglück schau ich gern, weil man hier WIRKLICH etwas lernt... Nose-to-Tail... das ist die einzig wahre vernünftige Art Fleisch zu genießen... Und auch diese Freude beim Zubereiten und die Hintergrundinfos zum Fleisch.... einfach TOP!!!
Sensationelles Gericht, geil umgesetzt und vorallem im Dutch Oven bei perfektem Winterwetter.
Echt tolle Küche, super geniale Köche/Griller und Gerichte. Das Buch ist bestimmt absolut brauchbar für jeden Zuschauer dieses feurigen Formats.
...und wieder mal läuft einem das Wasser im Mund zusammen :) Das werde ich definitiv nachmachen! Vielen Dank für die Anregung!
So kannte ich die Putenkeule noch überhaupt nicht sieht mega, aus werde ich auf jeden fall versuchen .
Dazu die Röstis mit den Kürbiskernen auf der Plancha wird super dazu passen.
Danke für diese tolle Gericht.
Immer wieder sensationelle Rezepte.
Mir gefallen eure Berichte koche fast alles nach, macht einfach Spaß!
Informativer Kanal und Deine Art essen zuzubereiten gefällt mir!
Tolles Video, ich mache um Pute und Kürbis auch lieber einen Bogen, aber nach dem Video werde ich einen Neuanfang machen ! Danke Lucki
Wir ALLE haben dich wirklich unheimlich VERMISST, toll, daß du wieder am Start bist :)))
Sieht nach einem ganz schwer leckeren Gericht aus und daß sollten wir uns nicht entgehen lassen ;)
Best WISHES to all of you and also all viewers ... from WIESBADEN :))))
Weil man in Euren Videos einfach sieht, dass Ihr BBQ lebt. Großes Lob dafür. Macht bitte weiter so.
Weil ihr super Rezepte bringt, die auch super schmecken! Super sympathischer Lucky 😂
einfach super erklärt, ich kann mich nur anschliesen, euch zuzuschauen ist der wahnsinn, ich mache gerne eure Sachen nach,
👍
Super nette und sympathische Leute hier bei euch und natürlich wahnsinnig geile Gerichte.
Schaut echt super aus. Hatte bisher nie lust etwas mit Pute zu kochen, weil ich sie auch immer langweilig fand. Aber das probiere ich bei Gelegenheit gerne mal aus.
Sehr lecker Lucky. Dankeschön für die Anregung. Jetzt weiß ich schon was ich in den kommenden Tagen mal ausprobieren muss - kommt gerade richtig zur Einweihung eines weiteren Dutch Ovens hier 😊. Würde mich sehr über das neue Buch freuen. Lieben Dank und eine Frohe Weihnachtszeit! Dietmar
Moin Lucki - endlich wieder am Start! Würde mich über das Buch richtig freuen :) Und das Rezept wird natürlich ausprobiert.
Gefällt mir wieder sehr gut und ich schaue Fleischglück weil es einfach hochwertige Videos sind. Mein Blaukraut mache ich mittlerweile nur noch nach dem Rezept, daß Ihr zur Ente gemacht habt 👍👍👍
Sehr geiles Video. Und mit Lucki erst recht. Vielen Dank, dass Rezept wird ausprobiert.
Ich schaue gerne eure Fleischglück Videos. Man lernt immer neues dazu. Ich bin kein gelernter Koch, aber koche und Grille mit Leidenschaft gutes Essen. Da kommen eure Videos immer gut auch vom Fachwissen her.
Macht bitte lange weiter so. 🙏👌👍
Sensationelles Video wieder einmal … Fleischglück muss man einfach schauen. Macht genauso weiter bitte. Ich feier vor allem, wenn ihr - genau wie diesmal - ein Video zu den NICHT „Standard -Fleischgerichten“ bringt… Pulled Pork Videos gibt es im Netz zu tausenden…aber gebrinte Putenkeulen???? - geile Nummer!!!!😊
Ich folge Eurem Kanal schon eine Weile, bin super begeistert von Euren Themen. Habe schon einiges selber nachgekocht / gegrillt. Würde mich Mega über das Buch freien! VG Jan
Wow ein extrem interessantes Video, das werde ich gleich mal nachkochen. Habe ja schon einige deiner Videos gesehen, weil mich deine sympathische Art und deine echt coolen Rezepte schwer beeindrucken.😂👍😊😊
Wie immer ein super Video mit einem Fantastischem Gericht. Weiter so . Freue mich auf weitere tolle Videos mit Anregungen fürs Weihnachtsessen.
Das Buch hätte ich natürlich schon gerne. Warum ich Euch schaue?
Eure Rezepte sind echt der Hammer!
Ich schaue Fleischglück einfach gerne, weil hier Wissen und Erfahrungen sehr angenehm rübergebracht werden. Dabei gehts häufig um etwas ungewöhnliche Rezepte, das finde ich super!
Und ganz wichtig: es ist eine ehrliche Küche bei der man die Produkte zu schätzen weiß!
schöne Rezepte und einfach gut gemacht
Einfach top Kanal! Super informativ, habe dich schon zig fach weitergeleitet. Durch dich macht das Grillen wieder total viel Spaß! Fleisch kommt die Tage bei mir an und wird dann sofort "verabeitet". Liebe Grüße aus der Steiermark
Danke für das wie immer tolle Video! Ich hab euch vermisst. Immer wieder schön zu sehen mit welcher Hingabe und auch Respekt vor den Tieren ihr das immer macht. Und es wird auf Kohle gegrillt. Ich habe inzwischn das Gefühl, dass alle anderen (auch ausgewiesene Grillkanäle) nur noch mit Gas grillen. Das geht für mich als leidenschaftlicher Griller natürlich garnicht. Deswegen brauch ich auch dringend das neue Buch, damit ich die ganze Familie neu verwöhnen kann.
Tja, und da liegt mein Problem. In meiner Wohnung darf ich auf dem Balkon nur mit Gas oder Elektro grillen... (dann doch lieber Gas) Ich nenne einen Broil King 490IR mein eigen und muss das tolle Rezept von Lucki für diesen Grill ummodellieren. Ich hoffe, es klappt, denn bisher war Pute auch durchaus nicht mein Geschmack, hab aber noch eine komplette Putenkeule (meine Enkelin nennt sie "Flugsaurier"😁) in der TK und werde versuchen, sie so oder zumindest ähnlich hinzukriegen.
Super Video und umgesetzten Rezept. Inspiriert es selber auszuprobieren, Rezept bereits heruntergeladen.
Videos mit vielen Zusatzinfos und Tipps, genial 👍🏻In dem Buch vermutlich auch nicht anders, von daher macht es sich perfekt unterm 🎄 Danke weiter so!
Super Video wie immer das Rezept wird auf jeden Fall noch diese Jahr ausprobiert. Das Buch Brauch ich
Ich habe seit langen mal wieder Fleischglück angeschaut und finde es sau geil. Ich habe schon öfters Pute gemacht ist meist nicht so gut geworden wie ich es mir erhofft habe. Ich habe gerade das Video gesehen und ich habe gerade richtig Lust darauf bekommen es zu kochen und vorallem es zu essen🤤😋. Ich finde es eine gute Idee den Vogel😉 zu beizen. Habe mir auch schon mal überlegt zu beizen aber nicht genau gewusst wie ich es machen soll. Wird definitiv ausprobiert evtl sogar zum Weihnachten 👍
Geiles Video!
Das lange Warten hat sich mehr als gelohnt!
Ich freue mich schon aufs nächste Video!
Liebe Grüße aus Nürnberg
Beste Sendung mit Charakter ohne Ende 👍👍 Lucki und sein Team ist Sensationell! Vielen Dank das Ihr das auf YT macht 👏 Schön das Du mal wieder vor der Kamera stehst Lucki 🤘 Hab diese Woche erst wieder zum 10 mal dein Video von der GEILEN Weihnachtsgans angesehen 👌
Bräuchte wieder dein WaqyuFett das es mal online zum bestellen gab 😊 gibt es das wieder? Macht bitte einfach weiter so! Liebe Grüße aus Oberfranken 🍀🍀🍻🍻
Ich schau super gern fleischglück weil man immer wieder was lernt und weiß einfach super gemacht ist 🎉
Sehr geil wie immer 🥰👍🏻 suchte jede Folge und bisher war alles was ich nachgemacht habe immer absolut top...weiter so 👍🏻👍🏻👍🏻
Auf diesen Kanal bin zufällig gestoßen, das Video vor 2 Tagen gesehen und heute mach ich den Vogel nach 😊🤘
Servus Lucki, es reicht scho dass du a Bayern bist. 😉 Du bringst dein Mission, Respekt vor der Kreatur und den Lebensmitteln ehrlich rüber.
Liebe Grüße aus Oberbayern 👍
Hallo Lucki, ich bin ein riesen Fan, freue mich aucj immer, wenn Du bei Tim zu Gast bist👍.
ich habe das Gericht 1:1 im Dopf und auf der Feuerplatte nachgegrillt 👌. Einfach super lecker. Gibt es dieses Jahr an Weihnachten bei uns.
Macht weiter so.
Viele Grüße aus den Westerwald.
Oli
Was für ein Gericht! Da läuft einem jetzt schon das Wasser im Munde zusammen 😋
Wird auf jeden Fall nachgekocht…
Gerade als Sportler mal ein gut schmeckendes Gericht mit super Nährwerten!!!👌🏻
Grüße aus Leipzig
Marco
Wie immer ein schönes Video - danke! Bei Fleischglück lernt man immer was und kann auch über den eigenen Tellerrand hinausschauen :)
Super Videos, tolle Themen, klasse Rezepte.
Fleischglück rockt einfach. 👍
Fleischglück muss man einfach schauen!!!! Schon allein damit man weiss was man Weihnachten kocht 🙂, ob mir das Gericht schmeckt? ich will doch hoffen.
Ich geb dir total Recht, aber zu Weihnachten bleibt es bei uns bei der Gans, Rotkraut und Knödel. Dennoch werde ich wahrscheinlich die Pute mal so machen. Interessiert mich einfach, ob aus dem trockenen null Geschmack Vogel was werden kann.
Bist einfach ein Top typ👍
WIe immer ein inspirierendes Video was wieder dazu einlädt den Grillprofi in der Familie (Schwiegervater) herauszufordern. Ich freue mich auf weitere toll in Szene gesetzte Kochstunden bei Euch, danke!
Putenkeulen aus dem Dutch sind unglaublich gut!!!
Lock, lässig erklärt und es schaut immer genial aus. Eure Rezepte funktionieren! Da machts Kochen Spaß! 🍗🫕🤩😛
Das wurde aber auch Zeit. Ich dachte schon der Kanal wäre tot. Nächsten Sommer sind wir in der Oberpfalz und dann kemmst nimma aus. Das Gericht wird es bei mir Silvester geben, da kochen wir eh immer draußen. Habe die Ehre und a guade stade Zeit!
Danke Lucki Maurer für das tolle BBQ Gericht!Genau das ist es warum ich so gerne Fleischglück schaue und was Fleischglück ausmacht.Leckere Gerichte mit hochwertigen Komponenten,wie immer super sympatisch rübergebracht.😉Vielen Dank auch an Euch für die tolle Gewinnchance.👍
Fleischglück schauen macht einfach Spaß. Toll umgesetzt. Weiter so.
... weils einfach das pure Fleischglück ist. Spitzenköche, tolle Rezepte, bodenständige Cuts bzw. Fleisch- und Zutatenauswahl... und für die Pute werde ich bald mal den Dutch befeuern müssen😇 PS: ich würde mich riesig über das Buch freuen!
Hallo Lucki;
das Gericht enthält alles was mir schmeckt.
Putenkeulen, in Brine eingelegt, auf dem Dutch Oven zubereitet. 👍
So kann ich meinen FT9 auch mal wieder anschmeißen.
Die Hokaido-Kartoffel-Puffer kannte ich noch nicht.
Sieht lecker aus.
Grüße aus Oberbayern
Walter
Euer Kanal und speziell Lucki sind einfach mega. Tolle Hintergründe, super Rezepte und Anreize und ich finde es gibt nichts vergleichbares auf dem Gebiet. Hab bisher alle.bucher von Lucki. Pervers geiles wissen und habe es letztes Jahr vor Weihnachten quasi alles inhaliert an Wissen 😀
Ich schau Euch, weil ich Fleisch einfach auf eine ganz Ebene stellt. Ihr wertschätzt und nehmt bewusste das gute Fleisch. Das finde ich gut. Außerdem macht spannende Rezepte und vor allem informative Inhalte. Mir gefallen alle Eure Videos und wenn ich irgendwann mal das Geld habe (3-facher Familienvater), hab ich mir auch vorgenommen, dass ich Euch bestimmt mal besuchen komme. Einfach, weil ich auch mal schmecken möchte, was ich hier immer erlebe.
Lieben Gruss, Pascal
P.S.: Die Putenoberkeulen sehen echt gut aus und ich bin tatsächlich am überlegen, ob ich das nicht mal mache. Ich hab auch schon ein Rezept mit Putenoberkeule gemacht und fand es eigentlich ziemlich cool. Also, weil es auch preislich (auch bei Bio) klar geht.
der Lucki mal wieder, sehr geil. Schön dich wieder zu sehen.
Grüße auch an den David.
Jetzt Grüße von mir, aus Neumark, Thüringen
Meine Oma hat immer Putenoberkeule ganz schlicht mit Salz und Kümmel als Braten gemacht. Das hat uns Kindern immer sehr gut geschmeckt und stand nicht zuletzt wegen des Preises auf der Speisekarte. Ich mag es 👌
Aufgrund vom Kanal Fleischglück und allen voran wegen Lucki Maurer bin ich mittlerweile im absoluten BBQFieber. Vom normalen Grill, der Feuerschale, einem Kamado bis hin zum Atago mit Dutch Oven, hab ich mir mittlerweile alles angeschafft. Mit euren Tipps und Rezepten bin ich mittlerweile auch oder gerade deshalb bei meinen männlichen BBQFreunden eine Hausnummer geworden.
Wie immer ein Super Video. Bin schon lange Fan von Fleischglück. Die Rezepte sind immer Hammer und geben echt gute Inspiration mal etwas weiter zu denken und über den Tellerrand hinaus zu denken, ähmm meinte natürlich Kochen ;) Gerne weiter so!
A glasel Wein trinken...🤣🤣 a Hao Jin glasel 🤣🤣 oder wirklich nur eins...
Eure Videos sind immer super Informativ und sehr cool 😎
Fleischglück muss man einfach schauen. Macht immer Spaß. Weiter so.
Warum man es schaut? Weil Fleischglück einfach unheimlich viel Background liefert, man lernt immens. Egal wer gerade streamt, ihr seid klasse.
Als passionierter Habbykoch und Griller, hab ich natürlich Interesse an dem Buch.
Ich freu mich schon aufs Kitchen Impossible Weihnachtsspezial mit Lucki 👍👍👍
Seit der Kitchen Impossible Folge kenne ich nun dich und den Fleischglück Channel. Bist einfach ein super sympathischer Typ, ebenso, wie die anderen, die hier kochen und Videos machen. Das Boef Bourgignon Rezept von euch ist bis heute meine absolute Geheimwaffe, wenn ich Gäste mal richtig beeindrucken will.
Subber Kombi endlich mal was mit dem Dutch Oven. Wird nachgemacht. Buch wäre auch der Hammer. Grüße aus dem Frankenlande 🤘🏻
Wie immer ein super Video, das ist einfach BBQ. 👍
Sensationell lecker schaut das aus,der Lucki hat es drauf,deshalb immer wieder schön anzusehen 💯🤙
Muss unbedingt auf die To Do Liste !!👍👍👍muss mal schauen ob für das Buch noch Platz in der Kochbuchecke ist 😎Wünsche Euch frohe Weihnachten
Einfach mal wieder Spitze
Fleischglück macht einfach super Videos! Das Putenrezept wird gleich an Weihnachten ausprobiert 👌🏼
Hallo Lucki, es ist mir eine Freude dir zuzuschauen, und ja ich werde es definitiv versuchen die Putenkeule genau so zuzubereiten wie du es hier gezeigt hast ob mir das gelingt weiß ich natürlich nicht, aber ich denke ich bekomme das hin. Vielen Dank und LG ins Bayernland die Gründauer (Hessen) 👌👍🔥🔥🥘🥘
Fleischglück ist einfach das "wahre" Glück! Besonders mit deinen Videos... Info pur und super Tipps. Ob es mir schmeckt? Eigentlich brauche ich es gar nicht ausprobieren, weil es schmeckt! Werd es aber 😉😅.... Mit dem Buch kann man nur besser werden und Freunde und Familie ans Fleischglück führen. Macht weiter so
Also bei mir zhaus hats schon seit ich denken kann Heiligabend an ganzen Truthahn geben-aber mit den Tipps vom Lucki kann man des sicher noch auf eine ganz andere Ebene katapultieren!
Und das Kochbuch schaut mal wieder extrem spannend aus
Wieder ein herausragendes Video. Gerne mehr davon! Und vielleicht auch bald wieder von meinem persönlichen Dream-Team: Maurer/Pietralla….😃😉👍🏼
Servus
Schaue seit längerem eure Videos da ihr super Leckere Gerichte erstellt und Zutaten kombiniert die mir nicht eingefallen wären ..
Grüße aus Bayern
Sieht schon ultrageil aus … und allein die Sauce!!! Hammer!!
PS: Fleisch am Knochen is sowieso geil, aber alternativ geht manchmal auch ein Putenrollbraten 😉
Einfach nur Stark! 😎👌
Wie immer ein tolles Video! Das hebt Grillen noch mal auf ein ganz neues Level! Deshalb ist auch das Buch genau das, was ich schon länger suche! Endlich was weg von "grillen mit dem Vorschlaghammer", sondern mit Klasse! So wie eben in euren Videos!
Ich gucke gerne Fleischglück, weil es immer inspirierende Ideen zum Nachkochen gibt 😍
Gruss aus der Schweiz Lucki...warum ich das Buch will? Ich koche 365 Tage inkl. Weihnachten und Silvester auf Feuer verbrauche 6 Ster Holz im Jahr und finde DICH DEINEN HOF UND DEINE KULINARIK einfach nur GEIL. Ja da empfinde ich Fleischglück!
Sehr geehrtes Fleischglück-Team, eure Video ´s sind die Beste Versuchung seid es BBQ gibt. Auf Grund der zuletzt größeren Video-Abstände bin ich ein wenig auf Entzug. Mit Eurem Buch würde ich gerne mein BBQ- und Kochhorizont erweitern. Ich wünsche euch allzeit gutes Gelingen und bleibt gesund. Alles Liebe Tom
Das sieht ja mal gut aus. Immer wenn ich dir beim grillen zusehe kommen mir 20 min vor wie 5. Nichts ändern bitte, weiter so😎
Moinsen,
Durch den Fleischglück UA-cam Kanal und deren Podcasts, habe ich mein Traumjob gefunden,bin in der Ausbildung zum Fleischer, zum dem hab ich die Liebe zum Fleisch gefunden und die Wertschätzung kennengelernt. Zu dem Habe ich schon das Fleisch Codex-Buch von Lucki. Mit viel Glück kann ich ja meine Kochbuch Sammlung erweitern.
Mfg Chris
Servus Lucki,
Super Video, freu mich schon auf Dein Kurs im März
Viele Grüße aus'm Schwarzwald Gunther
Servus Lucki, sehr geiles Gericht. Des Christkindl bringd ma des Joahr an Dutch Oven, vorausgesetzt, i bin no so lang brav. 😉 Des wird definitiv des olla erste Gericht. Gruaß Robert
Jetzt hab ich Hunger. Das sieht so gut aus. Werde bzw. muss ich unbedingt nach kochen. Wo gibt es das Buch?
Ich Muss das unbedingt mal nachkochen