Це відео не доступне.
Перепрошуємо.
جريش من يد ام يزيد جريش ب طريقه سهله و لذيذه 🍚
Вставка
- Опубліковано 8 кві 2023
- المقادير /
ربع كوب زيت
حبة بصل كبيرة مقطع ناعم
صدور دجاج الكميه حسب الرغبه
البهار البيضاء ، ملح
كوب جريش منقوع
اقل من نص كوب ب شويه رز مصري مغسل
تقرييا 8 اكواب مويه
كوب حليب سائل
كوب و نص لبن شرب
الطريقه /
سخني الزيت و ضيفي البصل و قلبيه حتى يذبل البصل و ضيفي الدجاج
و البهار و الملح و قلبيه و ضيفي الجريش و الرز المصري و قلبيه و اسكبي المويه و غطي على قدر الضغط و بعد مايصفر اتركيه يصفر 10 دقايق و بعدها هدي عليه النار مرره واتركيه نص ساعه و في قدر العادي ياخذ ساعتين
و بعدها اهرسي الجريش ( وقت تهرسي الجريش يكون رفعتي القدر من النار ) و اسكبي فوقه الحليب و اللبن و قلبيه و ولعي النار و غطي عليه و اتركيه في النار هادي من ٢٠ دقيقه الى نص ساعه مع تقليب مستمر
الحشوه /
في الصاج ذوبي شوية شحم و بعد مايذوب ارفعي بقايا الشحم و ضيفي 3 حبات بصل مقطع و قلبيه حتى يشقر و ضيفي فوقه مسمنه ( عباره عن بهار خاص ل الحشوات الشعبيه اكثر شي فيه ليمون مجفف . و قليل قرفه فلفل اسود شوووية هيل شووية كمون ) وضيفي ليمون مجفف ورشة ملح فلفل حار مقطع ناعم و نص حبة فلفل رومي مقطع مربعات صغار و قلبيه و ضيفي فوقه زبده و قلبيه حتى يذوب الزبده و يكون جاهز
الجريش الاصلي هوجريش نجد وخاصه محافظة القصيم
الجريش نوع من انواع القمح البر
الي استعملته ام يزيد تركي ابيض
المسمنه الاصليه حقت القصيم
تمر مطبوخ لفتره طويله ثم يجفف بعد التجفيف يطحن ويضاف له ليمون اسود مطحون
هذي اصل الجريش الاصلي
ويطبخ بدون دجاج
مقاديره جريش ماء لبن ويضاف له مرق لحم اودجاج
وشكرا ام يزيد على جهودك✋❤️🇸🇦💚
ايش افضل نوع جريش ومن فين اشتري المسمنة
وممكن طريقة الجريش الاصلي لو سمحتي
هذي قريبه لطريقة الهريس
لكن ماشاءالله عليها ام يزيد دائما اكلاتها جميله
واهم شي الكمون اساس الجريش
@@lanaalharbi3356 الافضل جريش تركي يذوب بسرعه والمسمنه ممكن تلقينها عن العطارين او المنتجات القصيميه
والله سهلت علينا كثير .. ❤ونفس الطعم
سويته طلع لذيذ جداً الله يسعدك يا أم يزيد 🌹
تسلم الايادي…. اكيد جريش ام يزيد م يعلى عليه
❤❤
على أن الشعبيات ما اخذها الا من النجديات ، إلا ام يزيد تركستاني بحثت الجريش بطريقتها متأكدة بيطلع لذيذ
منتظر الوصفه من اول . شكرا والله يزيدك
ماشاء الله تسلم إديكي
تسلم ايديكي وعينكي يا ام يزيد بنستفيد من اكلاتك كتير كل عام وانت والأسرة الكريمة بخير وصحة وعافية يارب
ام هيثم
والله اجمل وصفات طبخ
تسلم يدينك اكله تشهي
تسلمي يا ام يزيد رووعه كل اكلاتك ووصفاتك
دائما مبدعة ماشاءالله عليك تسلم يدك يا افضل شيف بالعالم الله يجزاك خير ويعطيك الصحة والعافية على كل الوصفات الطيبة والرائعة ماشاءالله عليك رووعه بالتوفيق لك 😘😋❤️❤️👍
تسلم الأيادي يجنن
ما شاء الله شكله لذيذ تسلم إيديك والله كل وصفاتك حلوة ❤❤❤❤
با أم يزيد الله يوفقك لكل خير وينفع بك ويبارك فيك نقابك واسع جدا
ضيقيه بحيث لا يظهر إلا العينين
❤
يسلموا إيديك شيء فاخر من الآخر
شكله زي السيريلاك
روعه تسلم ايدك دايما مبدعه ونتعلم منك جزاكي الله خطر ما شاء الله الله يسعدك فنانه ❤❤❤
مبدعه اللهم بارك
ماشاء الله
ماشاء الله تبارك الله
الله يعطيك العافيه ان شاء الله اسوي زيه😊
تسلم ايدك ياقمر❤
مشكورة ام يزيد
رائع تسلم ايدك ياقمر
شغل معلمين 👍🏻
[ ~ بالاستغفار ~ ]
¹ ستسعدون ² ستنعمون ³ سترزقون
💡من حيث لا تعلمون💡
[ أستغفر الله .. أستغفر الله .. أستغفر الله ]❤️
ما شاء الله
شكل بيشهي اذا كان ع لحمة لسع بصير اطيب
مشاء الله
ماشاء الله هكذا تُكتب بارك الله فيك
تسلم يديك ويسلم بلدك
ما شاءالله عاشت ايدج
جريش هذا غير الجريش الكويتي بس كله لذيذ بجربة 😊
الجريش الأصلي التقليدي ماينحط معه رز مصري . نكهة الجريش الاصلية ماتكون موجوده اذا تم خلطها بالرز المصري . اما بقية الخطوات ابدعت فيها جزاك الله خير .
جزاك الله خيرا،
مبدعة دائما، ماهو البهار الأبيض
فلفل أبيض وهال وزنجبيل
ماهو البهار الابيض ام يزيد وتسلم يدينك
أنا أحط تمر هندي مع الحشوة اللي فوق الجريش مع البصل ولا أحب البصل مقطع أبشره علشان يصير ناعم ويطلع شكله حلو بعد
تسلم يدك ❤
انا احط صدر دجاجه مفروم لاني مااحب اشوف خيوط الدجاج واطبخ الجريش ساعه كامله عشان مايحتاج اجلس اضرب فيه يجي مهروس جاهز والجريش انقعه اقل شي ٦ ساعات ف الثلاجه
وبعد مايستوي اضيف الحليب واحركه بدون لبن ويطلع ابيض ولا اروع
الله يسعدك
ممكن تطبخي لنا المثلوثه حق المطاعم بارك الله فيكم
وين نلقى المسمنه في الشرقيه الدمام؟؟؟
حبيبتي ام يزيد بعد ما حطيتي اللبن والحليب كم تركتيه يطبخ بعدها
Nice
هل ينفع نحط كريمه طبخ بدل الحليب
قدور الالمنيوم حقتك قاعها سميك اللي بذا الفيديو واللي بالفيديوهات السابقة ابغى اعرف من وين لوسمحتي
😂😂سيريلاك
👍👍👍👍👍👍👍👍👍👍👍👍👍👍👍👍👍👍👍👍👍👍👍👍
سويتة انحرقت الطبخة هع هع
حمود الفشقة وعلي ابو ركبة
يعطيك العافية
انا احب الجريش الاحمر على طريقة اهل الشرقية و الكويت و قطر مره لذيذ احلى من هذا حسه هذا نفس السليق مافيه فرق
أبدا ـمو نفس السليق أختلاف تام
سويت نفس طريقتك بس الصدور كانت مقطعة مكعبات وللأسف احترقت وأعطت ريحة حريقة في الجريش ليش احترقت ممكن أحد يقول لي السبب
الي يعرف نوع الظغط حقها يقول تكفون
من بعد ازنك ماهو الجريش هل هو الفريك
قمح مجروش غير كامل الحبة
ماهو الجريش؟ هل هو البرغل؟
أحييكي على الستر واللبس المحتشم يا أم يزيد ...
نعجه
@@jlckdkskbzhhssj1041 إنتي بكل فديو تسبي الآدمية هذي ليه عيب عليكي لا تتابعيها وخلاص .
ماشاء الله تبارك الله الله طيب انفاسك يارب
وسلمت ياداك وبارك الله فيك وجعله في ميزان حسناتك
@@noornoornoor4714 بجوز سلفتها او مرت اخوها او بنت حماها أو جارتها
فين راحت صدور الدجاج؟
تنهرس مع الجريش بالعصا أو المضرب اليدوي .
كمية الماء كيف
شو هو الجريش
بفلسطين شو بحكولوا
ماهو الجريش
ام يزيد وين راح الدجاج؟؟
ذوبته اللية😂
@@greenappletree6815 ايوه شفت اللية بس الدجاج وينه؟ انهرس مع الجريش صار هريس مو جريش ولا؟
الي مجرب الجريش يعرف وين راح الدجاج يذوب مع الطبخ
مو لازم الحمصه الي على الوجه
امتفي بسمنة غنم
وبعدين ترا الشحم انفع من الزيوت
ايش المسمنة؟؟
نوع من انواع البهار اسمه المسمنه يوضع على البصل سواء جاف أو المحمر بالزيت ويستخدم أكثر شي لأكللاتنا السعوديه الشعبيه .
ماهو الجريش الي هو البرغل ولا فريك
القمح علي ما اعتقد
@@amalmohamed1019 هو القمح بالفعل ولكن يجرش أي لا يكون ناعم كالطحين ولا حبه كامله والأفضل هو الإماراتي من تجربه وخبره بالطبخ الشعبي .
يا ام يزيد الله يسعدك ايش حكاية اللية ترى من جد صارت الطبخة خطيرة على الصحة، يعني طبخاتك كلها ما شاءالله لا قوة الا بالله راااااائعة ومفيدة ولذيذة بس ما اعرف ايش حكايتك مع استخدام اللية بكثرة تراها بتردنا عن اكمال المشاهدة او تطبيق الطبخة.بعد ما نتحمس ونبدأ المشاهدة و أول ما نسمع او نشوف اللية لا تسألي ايش الاحساس وقتها و فورا نقطع المشاهدة وما نرجع للوصفة. ترى والله انا باقولك انطباعنا بكل شفافية وما هو انتقاد انت ما شاء الله غير جديرة الا بالحب والشكر والامتنان على كل ما تقدميه ومجهوداتك المباركة باذن الله بس خبرتك حتى يكون عندك فكرة عن اراء بعض المشاهدين وليس جميعهم لانه اكيد فيه ناس تانية ما عندها مشكلة في الموضوع. اشكرك على كل شي وتستاهلي كل خير ربي يزيدك من فضله وتوفيقه.
من اول يذوبون الشحم ويستعملونه لطبخ
كانت الناس متعافيه
والحين الطب اجمع ان كل امراض العصر من الزيوت المصنعه وقالو افضل شي هو شحم الغنم لطبخ
ما فيه شيء صحي أكثر من اللية
هي الطريقه الصح تتحط الليه في داخل الطبخه أي مع الجريش ولكن بإمكانك الاستغناء عنها مو ضروري .
اللية اثبتت انها اكل صحي بس في ناس ماتحبها بس شكلها لذيذة
الدهون الطبيعية افضل من الدهون المكرره شفت عده ابحاث تتكلم عن هذا الشى لايغرك ترا السمن الطبيعي افضل من السمن الصناعي المعلب هذا الشى الله خلقه لنا ومناسب لجسمنا اكثر من الصناعي
ما هو الجريش و ما اسمه في مصر ؟
برغل
حبوب قمح مجروش
ممكن نستخدم شوفان ولا لاء ؟
هو يعتبر بديل للجريش وسريع التحضير
فيه وصفات كثيرة جريش بالشوفان ابحثي باليوتيوب
مكانك فيه صدا مانسمع واضح
مين جرب؟ يعمل لايك وقلي كيف الطعم.
انا نفس الطريقه بس ما احط لبن وحليب
واحط فقط سمن عنم لذيذه مرا
وحسب كل واحد وش يحب اضافات مثل ام يزيد يعطيها العافيه
@@user-eu4cv2ro6w شكرا لردك إن شاءالله راح أجربها بطريقتين الله يحفظكم لنا.
ممتاز جدا..اعمله بنفس الطريقه من زمان بس اضيف زبده مع اللبن والحليب ويطلع ميه ميه
@@hibaabdullah8253 اشتهيت اعمله بإتقان مشكووورة ع الرد ياذوق الله يسعدك ويوفقك
لازم لزوم تشيلين الدجاج والا يكون هريس لما تشلين الدجاج واللحمه تبهرينهاللحمه اما الدجاج تقليه اوتشويه علشان يتقمص اذا ماكان عندك لحم او دجاج تحطين لبن زبادي والبن او تطبخينه لحاله مع الحليب هذا اصوله انا عمري سبعين سنه ولكن الان بدت الناس تخلط الاكل على كيفها
أبدا ـمو كذا الطريقة
هذي هريس مو جريش سبحان الله كل واحد وطريقته طريقة اهل الشمال غير اهل نجد غير اهل الغربيه
الجريش مو من طبخات اهل الغربيه .
موجود بس اختلاف الاسم نسميه الدشيشه قمح مجروش مع الحم
وفي رمضان شربه القمح مع اللحم وممكن اضافة اللبن الحامض لها السعوديه اكلهم واحد التغير في المسمى وبعض الاضافات
@@amirahmohammed4435 اول مره أسمع بإسم هذه الطبخه هل كانت تطبخ قديما ام حديثا ؟ كمثال العصيده لا يعملها إلا أخواننا أهل الجنوب وكذلك الدغابيس وغيرها من الأكلات لا يعملها في السعوديه سواهم .والأمثله كثيره جاورت أهل الغربيه وأهل المنطقه الشرقيه ولاحظت إختلاف الأكلات بينهم فكل منطقه يختلف اهلها وعاداتهم وأكلاتهم وحتى لهجاتهم تختلف . أهل الشرقيه غير أهل الغربيه وأهل الوشم غير أهل الجنوب مع إحترامي وحبي للجميع .
@@noornoornoor4714 اكله قديمه وفي جزيره العرب عموما اهم انتاج يستخدمه الناس القمح سواء مجروش او مطحون فتعدد استخدامه في الاكل وكل منطقه لها طريقه واضافات في طبخه
وبالنسبه لمكه والمدينه فهى محطه لجميع الثقافات
@@amirahmohammed4435 لا أحد يختلف على إن مكه المكرمه والمدينه المنوره محطه لجميع الثقافات ولكن بحسب خبرتي وإختلاطي بمختلف الأهالي للمناطق يوجد إختلاف في العادات والتقاليد والاكلات وليس المسمى فقط شكرأ لك .
قلت عليج الأسامي مسمية ولدج باسم هذا المجرم قاتل حفيد رسول الله (ص)
انااستوحشت وماكملت الفيديو مااحد يسمي بهذا الاسم الا انتي
سلامات شدخل.. هذاك شخص وراح بشرو وصفاته ماله دخل الاسم.. يعني واحد مجرم سفاح قاتل اسمه احمد مثلا خلاص البشر ما عاد تسمي احمد!!!
@@user-to5iz7mz9g ذاك اسم شاذ مختلف عن باقي الاسامي كلما يشربون الناس الماي يلعنونه والي اسمه احمد يعني مؤمن لانه على اسم النبي رسول الله الي قتلوا حفيده سيد شباب اهل الجنه ولد بنته سيدة نساء العالمين فاحمد مايقتل
عادي واجد مسلمين يسمون بهالاسم وهي سنيه وكثير يسمون جذي الشيعه الي مايسمونه كل واحد يمشي على مذهبه ودينه بعدين اسم يزيد اسم عربي موجود قبل الاسلام قبل لا يطلع يزيد ولد معاويه ومعناه بالعربي الزياده وممكن مسميته عشان معناه مو شرط لما اسمي بالاسم معناته ياخذ صفاته السيئه وكيفها ولدها وحره تسميه الي تبيه وضحكتيني لما قلتي محد يسمي بهالاسم الا هي شكلج عايشه بمجتمع شيعي عشان جذي ماتشوفين هالاسم بس بالحقيقيه هالاسم منتشر بين المسلمين وواجد يسمونه ويسمون عمر ويسمون كل اسم قاهر المجوس وحتى الاعاجم المسلمين يسمونه للمعلومه هي اعجميه تركستانيه مو عربيه وهالاسم وصل للاعاجم بعد موتو قهر يامجوس😂ولا تكملين الفيديو عندها نص مليون متابع غير الي بالانستا ويكفي انها متستره وربي موفقها بشغلها وانتي روحي الطمي لا تتدخلين باولاد الناس
@@user-gv1vi5fr2l لا مو اسم شاذ ولا مختلف اسم منتشر ومنتشر قبل الاسلام وواجد يسمونه حاله حال عمر ومحمد وغيرهم😂
@@Ko99-np6ud التعني الله يحشرج مع يزيد اهي حاطتج محامي عنها ؟؟؟؟!!!
الله لا يبارك فيكم وحشرك الله مع يزيد قاتل الامام الحسين ع سيد شباب اهل الجنه.
اناغسلت يدي من سمعت كلجتك يابوفسيه وشفت شعرك المنكوش الخشن
ليه ألفاظك بذيئة واسلوبك غير محترم ؟؟
لسانك واصابعك اللي تكتب الكلام العفن يبيلهن قص .قليلة أدب من جد . هذا تعليقك مو الأول تكررينه بعدة فيديوهات ام يزيد أطلق وأبرك من وجهك ياالعفنه .
شغلتك السب فيها بكل فيديو، يبدو انك حاقدة عليها وحاسدتها، الله يحفظك اختنا ام يزيد انتبهي من هالنوع القذر وحصني نفسك انتِ واولادك
@@user-fh2xp2vc1y بالفعل شكلها من معارفها
ومقهوره منها