Receta de pollo al curry con leche de coco - Menudos Torres | RTVE Cocina
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- Опубліковано 24 кві 2022
- El pollo es uno de los alimentos más consumidos tanto por sus propiedades nutritivas, como por su versatilidad en la cocina, y el precio económico también ayuda.
Además es un alimento que se puede incluir en casi todas las dietas, infantiles, de personas mayores, con problemas gástricos, ya que posee muy poca grasa y es de fácil digestión.
El pollo reina las neveras de casa y para salir de los filetes a la plancha, vamos a preparar una receta de pollo al curry con bebida de coco, con algunos toques asiáticos. Con este plato incluímos los conocidos como superalimentos, como los tirabeques, el coco o los cacahuetes.
¿Recordáis que ya os hablamos de los beneficios de la bebida de coco? Probad esta receta para comer rico y además nutrir vuestro organismo.
INGREDIENTES:
2 muslos de pollo
600 ml leche de coco
200 ml agua
1 cebolla tierna
1 diente de ajo
1 zanahoria
50 g cacahuetes
50 g tirabeques
200 g de arroz
20 g curry en polvo
Piel de media lima o limón
Unas hojas de salvia, tomillo o romero
Unas hojas de cilantro
Sal
Pimienta
Aceite
Aquí todos los detalles de la receta:
www.rtve.es/television/202204...
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Estoy haciendo esta receta hoy
Espero superarlos
😂😂😂😂😂
Gracias por compartir
El Arte Culinario
Saludos
Que majos por favor😘😘😘😘.UN GRAN ABRAZO DESDE ALMERIA DE UNA AMENIA❤️❤️❤️
Yo quiero esa receta de Papas con ajo, lo amo 😋
Aca en USA hay miles de restaurantes hindues, yo soy fanatico de esa comida y he aprendido a elaborarla. Ellos usan para el pollo en curry ajo, canela en raja, cardamomo, pimienta negra, pimienta cayena, pimenton en polvo, jengibre rallado y clavos de olor. No usan agua, usan leche de coco, yogourt y pasta de tomate, cilantro y un toque de limon. Y para freir usan gee y o aceite de oliva. Son recetas caseras de enfermeras indias que trabajan conmigo. A mi juicio a esa receta le falta sazon. Marinar el pollo lo ponen toda la noche. Queda riquisimo.
Me paso como a ti. Vi la receta muy pobre de especies. Yo hago la receta como tu lo preparas y está riquísimo
Excelente me encantó todo lo wue hicieron ¡¡¡
La curcuma es muy buena
Anti inflamatiria
Gracias por cocinar
Vaya pintaza!! Espectacular ese plato de pollo y qué bien presentado !! 😋😋
Muy Rico
Yo también quiero papas con ajo.
Me pierdo, ..no se por donde vais
Esa receta la hago hoy para cena.
Perdón, creo que lo mejor de la casa, es Ras al hanut no el curry. Gracias por vuestro trabajo 💙
El cacahuete es una legumbre! No un fruto seco!!
Pero sois geniales!
Lo dice y explica Sergio ;-)
Le escuché al Doctor Frank Suárez que no era fruto seco
Lo blanco de la lima no amarga?
Claro que amarga son dos chapuxas
El curry rojo no pica, es el verde el más duro
Pierden mucho tiempo hablando
El curry no es ninguna especie
Es una combinación de especias.
Y esa parte blanca de la peladura de limon te desgracio el arroz ya va a amargar
Estas enseñando a cocinar al publico no metan asi la pata