Рулетики из баклажанов с творогом. Шикарные баклажановые рулетики

Поділитися
Вставка
  • Опубліковано 30 січ 2025

КОМЕНТАРІ • 178

  • @ZURABCHIK
    @ZURABCHIK  4 місяці тому +33

    Ингредиенты:
    ➊ Баклажаны - 1 кг
    ➋ Творог - 350 г
    ➌ Сметана - 80 г
    ➍ Петрушка - 30 г
    ➎ Чеснок - 20 г
    ➏ Острый перец - по вкусу
    ➐ Соль - 2 ч.л.
    ➑ Гранат - для украшения
    ➒ Салатные листья - для украшения

  • @UserUser-f2y
    @UserUser-f2y 4 місяці тому +50

    Зураб!, обожаю тебя с твоей грузинской кухней! Смотрю и наслаждаюсь! Я родилась в Грузии, кума грузинка, соседи грузины! Запах специй, запах блюд неповторимый, ни с какой кухней несравнимый,спасибо тебе от меня из Одессы,! Удачи и процветания!

  • @ЕленаСин-в7м
    @ЕленаСин-в7м 4 місяці тому +31

    Какая красота, Зураб благодарю за вкусноту и позитив! Только добрый человек может быть таким спокойным🎉

  • @ПетяВавилонов-д4з
    @ПетяВавилонов-д4з 4 місяці тому +27

    Зураб! вы со своим оператором великолепны!

  • @MrTatoska
    @MrTatoska 4 місяці тому +42

    Я обожаю ваш канал и вас с оператором! Благодарю за мир грузинской кухни!😘😋

  • @ЛарисаНемирова-ф7ы
    @ЛарисаНемирова-ф7ы 4 місяці тому +20

    Всю жизнь так делаю. Спасибо, родной наш. С вами очень вкусно и уютно. Хорошо, что вы есть у нас тут❤

  • @ВалентинаМещерякова-я7б

    Похоже, божественная закуска! Спасибо, Зураб. У Вас всегда вкусно))

  • @Natalija-Tubis
    @Natalija-Tubis 4 місяці тому +13

    Привет из Литвы! Обожаю эти рулетики! Всегда едим их в ресторанах грузинской кухни!❤

  • @pulatarshidinov
    @pulatarshidinov 4 місяці тому +13

    Отличный рецепт!!!
    Острый перец с творогом, это бомба😊, спасибо за рецепт!

  • @ТатьянаНиколина-ъ9ъ
    @ТатьянаНиколина-ъ9ъ 4 місяці тому +9

    Замечательный домашний рецепт❗️ мне и покупать ничего не нужно. Вот это то, что я называю ПП . Удачи и здоровья всем всем.

  • @elenam2989
    @elenam2989 4 місяці тому +18

    Вкуснятина 😋😋😋 спасибо за рецепт, баклажаны обожаю

  • @davinacristall7180
    @davinacristall7180 4 місяці тому +18

    Ну, наконец-то! Давно искала этот рецепт !!!

  • @nativa7576
    @nativa7576 4 місяці тому +9

    Вкусно очень, красиво , Спасибо большое Зураб и прекрасной оператору , Мы вас обожаем ❤️😘🥰❤️

  • @valentinashibayeva2164
    @valentinashibayeva2164 4 місяці тому +11

    Спасибо голубоглазый Зурабчик Очень вкусно наверняка ,я даже запах чувствую, а как эстетически красиво. Здорово

    • @Граф-ю3щ
      @Граф-ю3щ 4 місяці тому

      Чувствуют в другом месте, запах ощущают

    • @СергейССС-у6й
      @СергейССС-у6й 4 місяці тому

      > Чувствуют в другом месте, запах ощущают <
      Учите русский язык. Например, в смысле "органы чувств". Вы реально не в курсе, что запах мы ощущаем органом чувств? Только честно.

  • @ЕленаТитова-е6в
    @ЕленаТитова-е6в 4 місяці тому +26

    Творог с чесноком 🔥🔥🔥🔥🔥

    • @Светлая-я7и8г
      @Светлая-я7и8г 4 місяці тому +1

      Я тоже считаю, добавлять чеснок надо

    • @natanv5271
      @natanv5271 4 місяці тому +2

      Я такой творог с зеленью и чесноком на ужин люблю кушать🤗❤️👍

    • @Граф-ю3щ
      @Граф-ю3щ 4 місяці тому

      @@Светлая-я7и8гбабы любят пожрать, особенно на халяву

  • @МаринаБаскова-ц5ф
    @МаринаБаскова-ц5ф 4 місяці тому +2

    Спасибо!!! как готовит Зураб можно смотреть бесконечно и хочется всё повторить .Во всяком случаи по рецепту Зураба готовили несколько блюд....низкий поклон за ВАШ талант

  • @asadhabali3336
    @asadhabali3336 4 місяці тому +10

    !!!Во!Слюнки не сдержать. Спасибо!

  • @ТатьянаРазбитнова-ю8ч

    ЗУРАБ , РЕЦЕПТИК ПРОСТО СУПЕР , УМНИЧКА , А НАЧИНКУ МОЖНО ЛЮБУЮ , ❤

  • @АльфияЛюбимая-й4о
    @АльфияЛюбимая-й4о 4 місяці тому +1

    Люблю, когда готовят мужчины!!! Они самые лучшие повара!!! Зураб, вы лучший!! Всё делаете так аккуратно и приятно смотреть и удивляться!! Супер !! Удачи вам!! 🙏👍👍👍🌹Спасибо за красоту и вкуснота!!!

  • @АннаМанохина-х3н
    @АннаМанохина-х3н 4 місяці тому +6

    Шедевр! Красиво и вкусно. И любимый Зураб!

  • @Irina-mc5cd
    @Irina-mc5cd 4 місяці тому +2

    Добрый вечер! Не успеваю за вами. Но очень люблю баклажаны.❤❤❤Благодарю.

  • @sevenselena
    @sevenselena 3 місяці тому

    Вах, Зураб! Долгих лет. Очень вкусно рассказываете и показываете. А главное продукты доступны. Спасибо!!!

  • @Rexton888
    @Rexton888 4 місяці тому +10

    Зураб, лайк однозначно, а потом просмотр)!!!

  • @Sergo495
    @Sergo495 4 місяці тому +5

    Я, когда готовлю рулетики из баклажанов не обжариваю их на сковороде, а запекаю в духовке. Предварительно смазав их маслом кисточкой. Так получается и быстрее и чище. В сковороде баклажаны сначала впитывают в себя масло, а потом мы промакиваем их салфеткой, чтобы убрать лишнее. При готовке на противне этих манипуляций можно избежать.
    Прекрасный оператор и Зураб, спасибо за труд!

    • @marinamaksimova4206
      @marinamaksimova4206 4 місяці тому +3

      Я тоже так делаю. Запекаются быстро, и сразу много на противень положить можно.

  • @НаташенькаРоманюк
    @НаташенькаРоманюк 3 місяці тому

    Спасибо,Зураб,за рецепт.С творогом так вкусно.А то все везде с сыром.А с творогом просто потрясающе👍❤️

  • @ТатьянаКузнецова-с5ъ5л
    @ТатьянаКузнецова-с5ъ5л 4 місяці тому +17

    Только сейчас приготовила икру из баклажанов, села отдохнуть, а там новый рецепт 😊

    • @Conscience01S
      @Conscience01S 4 місяці тому +2

      Давай вставай все по новому рецепту, свои выбрасывай 😜

    • @Сергей-ц2г9ж
      @Сергей-ц2г9ж 4 місяці тому +3

      Покой нам только снится😂
      Та же история, у меня на плите лечо из баклажанов доходит, по рецепту Зураба.
      Сезон баклажанов, у меня их достаточно на грядках.
      Завтра творожок на рынке куплю и этот рецептик освоим😊😊

    • @Граф-ю3щ
      @Граф-ю3щ 4 місяці тому +1

      Вперед рулеты готовить

  • @angeladigori1763
    @angeladigori1763 4 місяці тому +2

    ❤💯😘😋 Спасибо огромное за рецепт, баклажаны любим в любом виде.Здоровья,удачи и всех благ.

  • @dimau6828
    @dimau6828 4 місяці тому +5

    Если в начинку добавить молотого грецкого ореха, то вообще кайф)

  • @ФатимаКанукова-м6щ
    @ФатимаКанукова-м6щ 4 місяці тому +1

    Красивая подача. Очень аппетитно. Во вкусе не сомневаюсь. Спасибо❤️❤️❤️

  • @gugl751
    @gugl751 4 місяці тому +5

    Многое делаю из Ваших рецептов, всегда очень вкусно, спасибо❤❤❤❤❤❤❤❤

  • @Евгения-ч6й7г
    @Евгения-ч6й7г 4 місяці тому +4

    Доброгт дня!!! Какя вкусняшка!!! Огромное спасибо что Вы с нами!!! ❤

  • @Water_melongirl0
    @Water_melongirl0 4 місяці тому

    О, какое эстетическое наслаждение, уверена, что вкусно! Зураб, Вы мой герой, спасибо🎉

  • @elenipolixranidi8543
    @elenipolixranidi8543 Місяць тому

    Спасибо Зураб за ваши вкусные рецепты

  • @ТатьянаИванова-ш4ъ1н
    @ТатьянаИванова-ш4ъ1н 4 місяці тому

    Зураб ты волшебник кухни! Очень люблю баклажановые рулетики! Спасибо! Подача красивая! Благополучия вам и оператору!❤

  • @МарьянаМи-к5б
    @МарьянаМи-к5б 3 місяці тому

    Зураб, сейчас смотрю и хочу уже эти рулетики😂 Спасибо, это шедеврально и ничего сложного❤❤❤

  • @ИринаБабаянц-э5у
    @ИринаБабаянц-э5у 4 місяці тому

    Дорогой Зураб! Приготовила рулетики! Вкусно - не возможно оторваться! Действительно свежо! Спасибо за рецепты, за хорошее настроение, добрые слова! Желаю Вашей семье огромного счастья и мира, Вам творческих успехов, а каналу процветания и 10 млн подписчиков!

  • @move-up2023
    @move-up2023 4 місяці тому +2

    Прекрасный рецепт!
    Спасибо, что напомнили!
    Еще такой же начинкой перцы запеченые начиняю. Тоже вкусная штука.
    Зураб, у вас всегда классные рецепты❤❤❤❤❤

  • @DariaKosheleva-u2j
    @DariaKosheleva-u2j 3 місяці тому +1

    Спасибо вам за атмосферу, как-будто пришла в гости к родственникам, где тебе всегда рады и будут кормить, кормить, кормить пока не выкатишься из-за стола))

  • @Людмила-п7ч1в
    @Людмила-п7ч1в 4 місяці тому +1

    Я то русская, но обожаю грузинскую кухню и перца кладу столько же, может в далёком прошлом кто-то был из грузин. Спасибо Зураб за очередной рецепт. Я так просто творог ем, а теперь попробую с баклажанами.❤❤

  • @larisabalova956
    @larisabalova956 4 місяці тому +1

    Очень красивое и вкусное блюдо ❤

  • @Елена-ъ6с2й
    @Елена-ъ6с2й 4 місяці тому +4

    Как красиво получилось 🎉

  • @АннаМанохина-х3н
    @АннаМанохина-х3н 4 місяці тому +2

    А какая масленка красивая!!!!

  • @МаринаАзаренко-е2с
    @МаринаАзаренко-е2с 3 місяці тому +1

    Добрый вечер, Зураб. Горячий привет из Сибирь-Кузбасса. Опробовали рецепт.
    Бомба!👍 очень нам понравился..
    Спасибо за идею.. ждём новых роликов-вкусняшек 🎉🎉❤❤❤

  • @ЛарисаПрокофьева-ю9с
    @ЛарисаПрокофьева-ю9с 4 місяці тому +1

    Уф,слюнки текут,как это вкусно!обязательно так приготовлю,спасибо за рецепт!❤❤❤

  • @ЕленаЧистякова-в9ы
    @ЕленаЧистякова-в9ы 4 місяці тому

    Это просто бомба , обязательно сделаю 👍
    Но чайничек для масла у вас просто волшебный😊

  • @NikaLab-ru8zg
    @NikaLab-ru8zg 4 місяці тому +3

    Зураб дегусташвили!!! Я такие рулетики творожный сыр заправляют и поверьте это тоже ням-ням.

  • @alexeytimoshin4428
    @alexeytimoshin4428 4 місяці тому +1

    Красота, конечно! Спасибо, Зураб. Но это так долго, только по праздникам такое получается

  • @iltnerlydia6870
    @iltnerlydia6870 4 місяці тому +1

    Я когда-то ела так же сделанные баклажаны ..но с орехами...очень вкусно...вам мира идобра❤❤

  • @ДианаШарапова-е4у
    @ДианаШарапова-е4у 4 місяці тому +2

    Маслёнка - вах! Шикарная

  • @ЕленаСуровцева-с2н
    @ЕленаСуровцева-с2н 4 місяці тому

    Спасибо за Ваш труд и замечательные рецепты!
    Оператору отдельное спасибо за вкусное видео!
    Всех благ!

  • @olgaliszkowski7309
    @olgaliszkowski7309 4 місяці тому +1

    Рецепты все хорошо, смотрю с огромным удовольствием. 😊

  • @NN-po2nw
    @NN-po2nw 4 місяці тому +5

    Интересный рецепт,надо попробовать!вместо творога использую сыр для надуги,думаю укусненько тоже будет

    • @ZURABCHIK
      @ZURABCHIK  4 місяці тому +2

      @@NN-po2nw да очень. Надуги вообще класс, главное чтобы свежий и не соленый был.

    • @NN-po2nw
      @NN-po2nw 4 місяці тому

      @@ZURABCHIK я покупаю свежий у фермерши и всегда он не солёный☺️горячий привет Вам из Тбилиси❤️и благодарю за рецепт!

  • @ГалинаДраб-к4в
    @ГалинаДраб-к4в 4 місяці тому

    Вы замечательный творец вкусного и прекрасного!

  • @Людмила-к8ы
    @Людмила-к8ы 4 місяці тому +1

    Спасибо ❤️ Зураб за рецепт, но вкусно еще рулетики с ореховой пастой.

  • @Tanyatanya-xk2nz
    @Tanyatanya-xk2nz 4 місяці тому

    У Вас всегда Вкусно и Интересно 🔥 Спасибо за Ваш труд!!!

  • @ЕкатеринаПотайчук-й9з

    ЗУРАБ, ВЫ ТАКОЙ ПОЗИТИВНЫЙ, Я ОБОЖАЮ ВАС СМОТРЕТЬ, ВСЕ ЧТО НЕ ДЕЛАЛА ПО ВАШЕМУ РЕЦЕПТУ, ВСЕ ПОЛУЧАЛОСЬ БОМБА. БЛАГОДАРЮ ВАС. 👍👍👍🙏

  • @МананаХолоднова
    @МананаХолоднова 4 місяці тому +2

    Отличный рецепт, просто супер! Спасибо, ребята, класс!!!❤

  • @ЛюдмилаПаршина-ы3ь
    @ЛюдмилаПаршина-ы3ь 4 місяці тому

    До чего же приятно смотреть

  • @olgasurneva4042
    @olgasurneva4042 4 місяці тому +4

    А я сделала по-вашему рецепту Аджику и Баклажаны в банку на зиму❤. Довольная😊, к зиме готова ❤😂

    • @Conscience01S
      @Conscience01S 4 місяці тому

      Маловато на всю зиму😝

  • @AnnaAlin
    @AnnaAlin 4 місяці тому

    Спасибо Зураб джан, как всегда красиво и аппетитно 👍👍😋

  • @Светлана-д1ь2щ
    @Светлана-д1ь2щ 4 місяці тому

    👍👍👍👍👍 спасибочки за рецептик❤❤❤😊😊😊🌹🌹🌹

  • @halinamartova3742
    @halinamartova3742 4 місяці тому +2

    Это реально очень вкусно - часто готовлю их ! 👍

  • @ОльгаМихайловская-ц5к
    @ОльгаМихайловская-ц5к 4 місяці тому +1

    Как всегда вкусно,просто,бесподобно!Красавчик))Часто готовлю,мариную,жарю,тушу по рецептам Зураба!Честно,слов нет...ПУШКА!!!))С нетерпением жду новых кулинарных идей и рецептов.С большим кулинарным уважением,Ольга

  • @ТатьянаГенералова-м3г
    @ТатьянаГенералова-м3г 4 місяці тому +2

    Спасибо большое за рецепт 👍

  • @ИгорьРоз
    @ИгорьРоз 3 місяці тому

    Отличный рецепт!!!Спасибо

  • @НатальяДикая-ю2т
    @НатальяДикая-ю2т 4 місяці тому

    Зураб и Оператор! Люблю вас, ребятушки!
    Спасибо!
    Рецепт заманчивый как всегда! Завтра буду повторять... оххх неетт не удержаться - сегодня! 🥰

  • @АйшатСалпагарова-в6в
    @АйшатСалпагарова-в6в 4 місяці тому +2

    Какой красивый кувшин,я бы купила

  • @АнастасияНекульча
    @АнастасияНекульча 3 місяці тому

    Благодарю за рецепты
    Молдова

  • @ЕленаНиколаевна-и7т
    @ЕленаНиколаевна-и7т 4 місяці тому

    Зураб, мариновала помидорки по вашему рецепту, просто объедение. Спасибо вам за рецепты. Привет с Урала

  • @НатальяКазакова-к3т
    @НатальяКазакова-к3т 4 місяці тому +1

    Спасибо огромное! Потрясающе красиво и вкусно.

  • @ЛюдмилаЛифанова-у2т
    @ЛюдмилаЛифанова-у2т 4 місяці тому

    Благодарю за прекрасный рецепт, обязательно приготовлю.

  • @chatunkhaled5159
    @chatunkhaled5159 4 місяці тому

    Наконец то появилась грузинская музыка. И конечно же, вкуснятина ❤😊

  • @lara-dar819
    @lara-dar819 4 місяці тому

    Зураб,какой стильный у вас чайник для масло!!🔥🔥🔥🔥🔥🔥🔥🔥🔥
    Баклажаны с новой начинкой думаю очень будет вкусно!!
    И ещё,пожалуйста береги руки ,и не режь больше баклажаны без специального приспособления!!
    Спасибо за рецепт!!❤️❤️

  • @ЕленаАбагова
    @ЕленаАбагова 4 місяці тому +3

    Красота и вкуснятина!!!🌺🌺🌺

  • @VVSr14
    @VVSr14 4 місяці тому +9

    Подача получилась супер праздничной!!! 👍👍👍

  • @СветланаФесенко-л1р
    @СветланаФесенко-л1р 4 місяці тому

    За весь период времени, что Я смотрю "Кухню с акцентом", НИКОГДА НЕ БЫЛО, чтобы хоть какое-то блюдо не понравилось.....
    Грузинская кухня, это ПЕСНЯ, ОБОЖАЮ!!!!!
    Зураб, а Вы вообще: мало того, что шедевральный повар, ВЫ ещё шедевральный ДИПЛОМАТ!!!!!
    С пожеланиями МИРА и ДОБРА из многострадальной Украины, город Одесса!!!!!
    МИРА ВСЕМ!!!!!
    К сожалению, не всегда получается посмотреть Ваши замечательные видео (сами понимаете: то блэкауты, то ракеты, то шахеды(((().....
    Я лИчно, Вам безумно благодарна, Вы своими видео ЖИТЬ ПОМОГАЕТЕ!!!!!

  • @St0nehead999
    @St0nehead999 4 місяці тому

    Красота! И быстро… 👍
    🇰🇿❤️🇬🇪

  • @ВалерийСоболев-н3п
    @ВалерийСоболев-н3п 4 місяці тому +1

    Шикарный натюрморт

  • @Natalia_1902
    @Natalia_1902 4 місяці тому +9

    Я всегда фаршируюих творогом, но и немного добавляю сыр твердый, смешиваю с майонезом или сметаной, чеснок и кинза, мммм🥰

  • @sergeytikhonov4290
    @sergeytikhonov4290 4 місяці тому

    Спасибо! Это очень вкусно! А музыка ещё вкуснее.)))

  • @НатальяПо-щ2г
    @НатальяПо-щ2г 3 місяці тому

    Спасибо❤ Санкт-Петербург
    а ещё можно грецкий орешек добавить😊

  • @ИринаКузьмина-ы1ц
    @ИринаКузьмина-ы1ц 4 місяці тому

    Добрый вечер! В этом году очень много баклажанов. Я уже заготовила икру. Жарю и парю, но они не кончаются и вдруг ваш ролик! Ура!

  • @Shmasha78
    @Shmasha78 4 місяці тому +1

    Красиво, конечно, получилось👍

  • @familyivanenko8303
    @familyivanenko8303 4 місяці тому +14

    Что тут коментировать?... Надо пробовать.)))

  • @IvanYukov
    @IvanYukov 4 місяці тому

    Зураб, один момент для экономии масла. Я когда баклажаны сушу перед жаркой я использую скалку и те же два слоя бумажных полотенец.
    Начинка прекрасная

  • @ТаняНефедова-л4н
    @ТаняНефедова-л4н 4 місяці тому

    Красивый аэродром для наших баклажан!!!😂😂😂😂 Шикарно

  • @TatyanaShvets
    @TatyanaShvets 4 місяці тому

    Зураб, спасибо за шикарный рецепт. Обязательно будем готовить. А можно в вашем исполнении увидеть традиционный рецепт?

  • @wildhoney126
    @wildhoney126 4 місяці тому +7

    А я делаю с творожным сыром, поверьте, с ним вообще бомбезно. И с половинкой помидорки черри

    • @Елена-ъ6с2й
      @Елена-ъ6с2й 4 місяці тому +2

      Вот я тоже такие ела с творожным, вкусно

  • @НатальяАнисимова-ь3к
    @НатальяАнисимова-ь3к 4 місяці тому

    Спасибо Вам большое.

  • @korn2508
    @korn2508 4 місяці тому +1

    Здравствуй дорогой! попробуй начинку баклажанам такую: сливочный творожный сыр, порезать мелко немного укропа, соленую красную рыбу кубиками, все перемешать и завернуть в баклажан. отличная закуска под хорошие и благородные напитки!

  • @Игорь-ы4г8и
    @Игорь-ы4г8и 4 місяці тому

    Шикарно !!!😊

  • @Маруся-с4е
    @Маруся-с4е 4 місяці тому

    Часто готовлю по вашим рецептам, очень вкусно получается😋И в этот раз приготовила,но не понравилось сочетание творога и баклажан, на любителя😏

  • @НатальяГлотова-ъ7у
    @НатальяГлотова-ъ7у 4 місяці тому +1

    Божественный рецепт с божественной подачей! Слюнки текут от одного вида!

  • @tamilavardanyan2730
    @tamilavardanyan2730 4 місяці тому +1

    СУПЕР 👍 👍

  • @aleksandrasnikolaev8603
    @aleksandrasnikolaev8603 4 місяці тому +1

    Под винцо, думаю, будет самое оно👍

  • @ლუდმილაწერონელი

    მადლობა❤

  • @Фируза-э1ш
    @Фируза-э1ш 4 місяці тому

    Спасибо большое ❤

  • @AlexandruVataman
    @AlexandruVataman 4 місяці тому

    Шикарнейшее блюдо! У нас в Молдове, оно называется «тещин язык» 😁

  • @SVIATLANAYEUTUSHENKA
    @SVIATLANAYEUTUSHENKA 4 місяці тому

    Даўно не бачыла такой прыгажосці) абавязкова паспрабую зрабіць)

  • @maria-ml3pz
    @maria-ml3pz 4 місяці тому

    Срочно иду готовить!!!❤