Faça um delicioso quiche de brócolis e surpreenda a todos com o sabor!
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- Опубліковано 10 вер 2024
- #tvaparecida #santareceita
Uma telespectadora do nosso programa pediu ao Chef Léo Roncon que fizesse uma quiche sem carne e ele atendeu! Aprenda a preparar uma quiche de brócolis, deliciosa!
RECEITA: QUICHE DE BRÓCOLIS
Ingredientes da Massa:
1 xícara + 2/3 de xícara ou 200g de farinha de trigo
1 gema
1 pitada de sal
1/2 xícara ou 100g de manteiga
Pimenta-do-reino a gosto
Ingredientes do Recheio:
1 cabeça de brócolis
1 cebola picada
1 talo de alho-poró
4 talos brancos da cebolinha verde
2 dentes de alho
Azeite, sal e pimenta-do-reino a gosto
Ingredientes do Creme:
3 ovos e 2 gemas
1 caixa + 1/3 de caixa ou 250ml de creme de leite
100g de parmesão
Sal e pimenta-do-reino a gosto
Cebolinha a gosto para decorar
Modo de preparo:
1.Para a massa: misture todos os ingredientes.
2.Sove a massa até formar uma massa homogênea. Deixe descansar por 30 minutos envolvida em um papel plástico. Abrir em uma forma de fundo removível, pré-assar em forno a 180°C por aproximadamente 15 minutos.
3.Para o recheio: em uma panela com azeite, doure o alho, o talo do alho-poró, os talos brancos da cebolinha verde, junte a cebola e o brócolis. Refogue rapidamente.
4.Ajuste o sal e a pimenta-do-reino
5.Para o creme: coloque o creme de leite, os ovos e as gemas, a cebolinha e o queijo. Tempere com sal e pimenta.
6.Coloque o recheio sobre a massa pré-assada e coloque o creme por cima.
7.Leve em forno pré-aquecido por cerca de 25 minutos a 180°C.
Conteúdo realizado no programa “Santa Receita”, dia 27/12/2023
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Vou fazer com frango,ammei a receita,
Maravilha!!
Vou fazer pras minhas filhas elas não comem carne!!!❤
Eu não cheguei pela primeira vez
Melhor quiche que já comi foi de alho poró
Eu não eu cheguei pela primeira vez nos chefes em ação chefe Léo pode ter certeza disso olha o tempo de estrada que eu sigo o vocês dois olha o tempo de estrada que eu tenho com vocês olha o tempo que eu tenho com vocês é bastante tempo meu filho um grande beijo a todos tá um grande beijo para todos
❤❤❤❤❤❤❤