Faça uma deliciosa parmegiana recheada com queijo, ideal para o almoço em família

#tvaparecida #santareceita
Chef Léo Roncon ensina a fazer delicios filé à parmegiana recheado, acompanhe.
Molho de tomate
Ingredientes:
1 kg de tomate pelado
Manjericão a gosto
Azeite, sal e pimenta-do-reino a gosto
4 dentes de alho
4 talos brancos da cebolinha verde
1 talo de alho-poró
1 cebola
Tomilho seco a gosto
Modo de preparo:
Em uma panela, coloque o azeite, o alho, o talo de alho-poró, os talos brancos da cebolinha verde, a cebola e refogue bem. Acrescente os tomates pelados e deixe cozinhar bem até desmanchar o tomate. Depois, finalize com manjericão e o tomilho.
Com auxílio de um mixer ou liquidificador processe, volte ao fogo e deixe apurar.
Bife à Parmegiana
Ingredientes:
Bifes da sua preferência
200g de muçarela em pedaço
250g de trigo (para empanar)
250g de panko (para empanar)
4 ovos (para empanar)
Sal e pimenta-do-reino a gosto
Óleo para fritar
Modo de preparo:
Tempere os bifes com sal e pimenta-do-reino.
Use dois bifes na preparação, com um bife aberto coloque o queijo no meio, e coloque outro bife por cima, dê uma batidinha nas bordas com o martelo, para poder fechar. Passe no trigo, no ovo e depois na panko. Frite.
Após coloque em um refratário de sua preferência, coloque o molho, a muçarela ralada e gratine. Sirva com fritas.
Conteúdo realizado no programa “Santa Receita”, dia 17/05/2024
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[@cassioalvarenga9040]

Nesta hora dá uma fome maravilhoso vou fazer pra domingo em família Alvarenga tá bom obrigado pela dica fantástico parabéns um programa muiito bom Deus abençoe e que Nossa senhora Aparecida padroeira do Brasil abençoe todos nós amém 🙏😇🇧🇷🥰🐶😇

[@neusadesousasilva9675]

Leu eu sou catolica e como carne na sesta feira Deus sabe que não e pecado como com respeito faz mal e não comer e colocar defeito em tudo cada um tem sua Fé amei vou fazer obrigadi👏👏❤❤👍👍

[@elianaborges746]

Amo suas receitas❤❤

[@cidacarvalho4803]

As receitas do sempre dá certo é todas maravilhosas

[@reginanicolini]

Chef Leo, vc é top das galáxias! Vou fazer! Vou fazer! Vou fazer!

[@MariaSilva-hh7eb]

Chefe leo !! Qui delicia !!perfeito ! Janta ou almoçou garantido !!

[@cidacruz714]

Humm delícia.....

[@beatrizbelotti4164]

Vocês são uns amores! A receita é ótima. Farei com farinha de milho( sou celíaca).

[@mariadefatimapereirareis4978]

Sexta-feira o católico n come carne queridos ❤❤❤❤

[@carmemarrabal8058]

Só delícia 😋 😋 😋 😋

[@soniaj.assadoliveira1273]

Chefe Léo azeite tá caríssimo 😅😅😅😅😅