Flamencos de merengue suizo (con claras pasteurizadas)

En este vídeo os enseñaré cómo hacer merengue suizo con claras pasteurizadas que usaremos para hacer unos flamencos y unos suspiros de merengue. Tendremos que usar una batidora semiprofesional. Podéis hacerlos con una batidora de varillas de mano pero usando claras normales y siguiendo la receta.
Os dejo la receta escrita en el Blog:
manora-decora....
Hasta la próxima :)