กล้วยไข่บวชชี ขนมไทยทำง่าย วิธีทำให้สีสวยไม่ดำ banana in coconut milk | happytaste
Вставка
- Опубліковано 20 вер 2024
- #กล้วยไข่บวชชี #กล้วยบวชชี #กล้วยไข่บวชชีมะพร้าวอ่อน
Lady finger banana in coconut milk
มาทำขนมไทยทำง่ายๆ แต่ไม่ค่อยมีคนขายกันค่ะ กล้วยไข่บวชชี มีวิธีทำให้กล้วยสีสวยไม่ดำ กะทิอร่อยไม่แตกมัน ใครทำก็อร่อย
ส่วนผสม
กล้วยไข่ 1 หวี (ประมาณ12-14 ลูก) เลือกที่ยังมีสีเขียวปน เพื่อเวลาทำจะได้ไม่นิ่มเกินไป
หัวกะทิ 150 ก.
หางกะทิ 500 ก.
น้ำตาลทราย 3/4 ถ.
เกลือ 1 ชช.
ใบเตย 3 ใบ
เนื้อมะพร้าวอ่อน
Ingredients
lady finger bananas 12-14
coconut cream 150 ml.
thin coconut milk 500 ml.
sugar 3/4 cup
salt 1 tsp
pandan leaves 3
grated young meat coconut
***
++การแช่กล้วยในน้ำเกลือ เวลาปอก กล้วยจะไม่ดำ และวิธีทำให้กล้วยมีสีเหลืองสวย ต้องดึงเส้นข้างออก เพราะเวลาต้มแล้วจะเป็นสีดำ ดูไม่สวย
++เลือกกล้วยที่ยังไม่งอมเกินไป เพราะกล้วยไข่จะนิ่มง่ายเวลาต้มแล้ว
++ถ้ากล้วยสุกไป ใช้วิธีแช่น้ำปูนใส กล้วยจะไม่เละ
++ใช้หางกะทิต้มกล้วย จะทำให้ไม่แตกมัน แล้วค่อยใส่หัวกะทิสุดท้าย ให้เริ่มเดือดก็ใช้ได้ ถ้าต้มนานกล้วยจะเละ
++ใส่มะพร้าวอ่อนลงไปต้มด้วย จะได้ไม่เปรี้ยว บูด
ขอบคุณเพื่อนๆทุกคนที่ช่วยกดติดตาม กดไลค์ กดแชร์ เป็นกำลังใจให้พี่พอลลี่มากๆเลยนะคะ ขอบคุณจากใจเลยค่ะ💜🙏 ขอให้เพื่อนๆมีความสุขกาย สุขใจ อุดมด้วยทรัพย์ ปัญญา และความดี ทุกคนเทอญ💚💛
🌏Let's connect 🌏
SUBSCRIBE:
/ happytaste
Facebook:
/ byhappytaste
กะลังหาอยู่เปิดมาเจอขอบคุณมากๆครับ
😍😍👍👍
น่าทานมากค่ะ
ชอบกล้วยแข็งๆ
น่าทานมากๆค่ะขอบคุณค่ะที่สอนทำ
น่าทานค่ะ แบบนี้ต้องทำแล้วหละ
กำลังใจมาเลย..😁😁จัดไปค่ะ😍😍🤘🤘
ขอบคุณค่ะน่าทานมาก คืดจะทำพอดีค่ะ
น่าทานมากค่ะขอขอบคุณนะค่ะ
ยินดีมากๆค่ะ😍
น่ากินตลอดค่าาาาพี่พอลลี่
แหะ แหะ ก็นิดนึง..จ้าน้องโม😍🤘🤘
ขอบคุณครับ
ยินดีค่ะ สวัสดีปีใหม่ค่ะ😍😍🥰🥰
สอบถามหน่อยค่ะ.ทำไมเราทำแล้วข้ามคืนกล้วยดำค่ะ.😁😁
เอ๋ ? กล้วยไข่ใช้คำว่า เลดี้ฟิงเกอร์บานาน่า เหรอ นึกว่ากล้วยเล็บมือนาง ผมไม่รู้ว่าเรียกจริง ๆ ชื่ออะไร
ไม่รู้เหมือนกันค่ะ ค้นจาก google บางที่ก็เรียก golden banana กล้วยไทยมีหลายพันธุ์มาก
ขอบคุณครับ ผมก็ไม่แน่ใจว่าเรียกชื่ออะไรจริง ๆ
น่าทานมากคะ
น่าทานมากค่ะ