men bakiliyam,ammabiz goyerti vurmuruq,tursu evezine albuxaranin tumunu cixardib qatiriq,sabalidi bolmuruk her etin icine 2-3sabalid qoyuram,duzdur zovqler cur be curdur mende oz tecrubemle paylasmaq istefim,ellerjnize saqliq.
Men sizin fikrinizle tam razıyam.Bizde bakılıyıq,amma biz şirin kelem dolmasına gőyerti vurmuruq.şabalıtı bütőv qoyuruq etin içine.Burda edavalar hetdinden artıq çoxdur.
Düz deyirsiniz. Şirin kələm dolmasına göyərti qatılnmır. Özü də ədviyyat ətə qatılır. Sonra yox. Amma əllərinizə sağlır. Mətbəximizi yaddan çlxmağa qoymursuz.
Balı dubbaduz . Bu qadın bır yumurta vurmadı . Duz bısırmır . Aqzına galanı tokdu . Darcın nadı ??? Quymaqdı ya xasıl ???? Yemakda darcın cox pısdı va dad dayısır
Xanım çox təşəkkür edirəm Azərbaycan milli metbextini təqdim etdiniz. Əsil Azərbaycan kələm dolması ensiklopediyada belədi. Bölgələr üzrə dəyişir. Lakin milli metbextin kələm dolmasi budur.
Bizde bakiliyiq yeni daqliyiq amma anam nenem bu dolmaya goyerti vurmur.birde edviyyatlari yeqinki siz oz zovqunuze gore vurursuz.bizde bu qeder edviyyat olmur.nenem deyerdiki duz istiot sarikok.başqa hecne cunki xoreyin dadi itir edviyyati cox olanda.size ise teşekkurler.yeqinki bu curde seven olar bu dolmani
Mən də Bakılıyam. Anam rəhmətlik bişirirdi. Mən də bişirə bilirəm. Amma evdə məndən başqa bu dolmanı heç kəs yemədiyi o üçün bişirmirəm. Dad olaraq çox gözəldir. Əllərinizə sağlıq.
Salam olsun Cume gunu Allahi zikr edib nicat tapmaga telesenlere! Salam olsun umidi kesilenlerle xos danisib, gozel sozle konullerini alanlara! Salam olsun Allah rizasi ugruna acliq zamanlarinda yetimi,yoxsulu doyurub,qarsiliginda hec bir mukafat ummayanlara! Salam olsun ezaba sebeb olacaq gunahlardan uzaqlasanlara,ibadet ve itaetle Allaha yaxinlasanlara! Ourani-Kerimden Her kese,her kese Salam olsun!
7 років тому+1
Zərifə xanım, sizə də salam olsun. Həqiqətən də Quranda ALLAHIN bizə əmr etdiyi və müsəlman olmağın təməl şərtidir bu gözəl sifətlər.
Uşaqlığım yadıma düşdü. Rəhmətlik nənəm, anam bişirirdilər yemək istəmirdik. Atamın qorxusundan səssizcə yeyirdik. İndi bu yaşımda bu resepti göydə axtarırdım. Çox sağ olun. Bişirəcəm necə alınıb sizə yazacam
Allah var etsin sizin el qabiliyyetiniz cox xosuma gelir.Ozmde bakili olduguma gore esil bizim damaq dadimiza uygun yemeklerdi.Eziyyetinize gore cox sagolun
Salam aleykum Mən də bakılıyam İçərihərli balasıyam Nənəmdən öyrəndiklərimi bişirirəm Yadımdan nəsə çıxsa sizin səhifə köməyimə gəlir Böyük zövqlə səliqə səhmanla yemək bişirirsiz Hər şeyi də aydın izah edirsiz Yeni ailə quran xanımlar sizdən çox gözəl yemək reseptləri götürə bilər ALLAH sizdən razı olsun Evinizin halal ruzi bərəkəti bol olsun Amin
Ellerinize saqliq. Cox sevdiyim yemek. Bibim rehmetlik ederdi arada nen de hazirlayiram. Goyerti vurmazdi. Mense reyhan qurusu vururam. Uzerine bishene yaxin zoqal murebbesini yaqda bir bishirib 1 qashiq doshab vurub tokerdi dolmanin ustune. Bir az da bishirib goturerdi
beh -beh. inan siz bisirdiklerinizden bisirirem. hec demirem ki, birden yaxsi olnaz ve yaxutda yaxsi cixmaz. cox tesekkur edirem. Allah uruzunuzu bol etsin, bizde onun icinde. amin.
Elleriniz var olsun cox gozel mende darcin elave edirem cox gozel olur etri umumiyytle darcini ete cox yarasdiriram kismisli ise ilk defe sizde gordum yoxlayacam bir defe
nece dadlidi ferz edirem...Ye ve butun tebii vitaminleri qebul etmiw ol)) Hazirlayacam))emeye gore cox sag olun.
7 років тому
Xanım, bizim Kanada da yaşayan bir Azərbaycanlı izləyicimiz var. Deyir ki, qonşum təbii ki, o xaricidir, bu dolmanı o qədər bəyənib ki, tez-tez hazırlayır.
Offff yene usaq olmaq isteyirem size baxanda sanki usaqliq illerimi gorurem .cengeli gordum lap aglim cixdi basimnan,😪 bu cengelden bizdede var idiii.eeeh o gunler
Bacı salam sizə minnətdaram 1cisi mən sizdən məsləhət almışam hamısı gəşəng alınıb 2cısi QABLİYƏTİNİZƏ görə 3cüsü səlisit düzgün dəqiq danışığınıza görə indi Çağdaş Azərbaycanda bəzi həkimlər belə türkü rusa qarıb danışırlar mən yenə sizdən məsləhət almaq istəyirəm mənim nar sıxan aparatın yoxdu olarmı ki narı briazr pesoq vurub suyu elə çıxsın nar şərab düzəldim
5 років тому
Xanım bacım, onu bir aşsüzəndə də əzmək olar . Şəkər vurmayın şirin olar axı narşərab şirin olmur.
Salam. Əllərnizə sağlıg Niyə yag əlavə edmədiniz? mən yayda pamidoru yağda qovurub üzərinə əlavə edirəm ondada çox ləzzətli alınir. Anam Rəhmətlik deyedi ki kələm dolmasına göyərti vurmazlar Yarpağ dolmasinin dadini verir. Ona göre mende göyerti vurmuram. Öpürəm sizi😘 Çox gözəl yeməklər bisirirsiniz.
əllərinə sağlıq.Nə vaxtdı bişirmək istəyirəm amma necə bişirmək lazımdı yadıma düşmür.Nənəm cox bişirərdi.Rəhmətlik.İndi gördüm.cox sağ ol.Zəhmət olmasa deyərdiz üzüm doşabını tut doşabı ilə əvəz edə bilər.Birdə indi abqora tapmağ cətindi.onu nə ilə əvəz edə bilərəm.Təşəkkür edirəm sizə.
Ağababa əziİm heyva kələm dolmasında mütləgdir kələmdə olan goxunu götürür heyva olmasa alma goyardı mənim rəhmətlik nənəm gədim bakılı gızıydı rəh nənəm gözəl xörəklər bişirirdi sizdə yaxşı bişirsiniz
Salam xeyirxah xanım. Hər dəfə sizin kanalı izləyəndə uşaqlıq çağlarım və bununla bahəm xoş xatirələr yadıma düşür. Mən də bakılıyam. Anam bu dolmadan hazırlayırdı . Yalnız göyərti vurmurdu. Mən göyərtini sizdə gördüm. Şabalıdı da bütöv qoyurdu. Əlləriniz dərd görməsin. Unutduqlarımı sizin kanala baxaraq yadıma salıram👍🥰
Məndə bakı kələm dolması bişirirəm amma göyərti vurmuram. Köhnə reseptdir nənəm anam pəhmətlik bişirərdi.dolma bişəndən sonra boşqaba 1çay qaşığı doşab kələmin üzərinə tökülür.mən sizə 100il öncənin reseptini deyirəm. Özümdə hər payızda bişirirəm bir neçə dəfə.
Mende bakiliyam, rehmetlik nenem bişirerdi doşabli dolma, dadi helede damagimdadi. Çox tessufleniremki eline baxib oyrenmemişem. Mene yaza bilersiz siz zehmet olmasa nece hazirladiginizi?
Vallah mən qarınnoy Bakılıyam ağ şalvarlılardan hec Bakı kələm dolmasında kişmiş olmur heyva və şabalıd olur osa üstünə və dadına gözəllik versin diyə. Bizdə əksinə evdə bağlanmış pamidor vurulur və ya tamat. Sizə uğurlar
7 років тому
Xanım, o dediyiniz başqa kələm dolmasıdır və şabalıd, turşu işinə qoyulur, yarıbişmiş olanda pomidoru yağda qovurub içinə tökürlər.
Kim nə diyir disin,ama Bakı yimeyləri başqadı..Bizdə evdə də şirin dolma çox eliyirdilər..Dadlı həmdə çox faydalı..Var olun.
men bakiliyam,ammabiz goyerti vurmuruq,tursu evezine albuxaranin tumunu cixardib qatiriq,sabalidi bolmuruk her etin icine 2-3sabalid qoyuram,duzdur zovqler cur be curdur mende oz tecrubemle paylasmaq istefim,ellerjnize saqliq.
Men sizin fikrinizle tam razıyam.Bizde bakılıyıq,amma biz şirin kelem dolmasına gőyerti vurmuruq.şabalıtı bütőv qoyuruq etin içine.Burda edavalar hetdinden artıq çoxdur.
Men DE anamnan oyrenmiwem, goyerti vurmariq.kewniw tumu vurmariq. Dadi deyiwir.
@@sevincahmedzade1457 mende bakiliyam bizdede goyerti vurmurlar,zovge göre uzerine sepirik
Düz deyirsiniz. Şirin kələm dolmasına göyərti qatılnmır. Özü də ədviyyat ətə qatılır. Sonra yox. Amma əllərinizə sağlır. Mətbəximizi yaddan çlxmağa qoymursuz.
Balı dubbaduz . Bu qadın bır yumurta vurmadı . Duz bısırmır . Aqzına galanı tokdu . Darcın nadı ??? Quymaqdı ya xasıl ???? Yemakda darcın cox pısdı va dad dayısır
CAN BAKI.XANIM ƏLLƏRİNİZƏ SAĞLIQ.
Aynur xanım, izlədiyiniz üçün və şərhinizə görə çox sağ olun.
Mən bir Bakılı olaraq çox sevirəm bu yeməyi.Ancağ heç vaxt göyərti vurmamışığ.
Хoş səsiniz və sanışıq tərziniz var. Bişirdikləriniz də gözəldir. Əlləriniz var olsun!
Cox sag olun sizden oyrendim esl dolma bisirmeyi .Siz insanlara komek edirsiz Allah size mutleq komek edecek hemise var olun.
Gozel Bakili xanim. Ellerinize saglig
Ushagligda beyenmirdik bu dolmani, cox shirin gelirdi bize, amma indi burnumun ucu geyneyir anam ucun de dolma ucun de , chox sag olun resept ucun
Çox gözəl hazırladınız ələrinizə sağlıq.
Xanım çox təşəkkür edirəm Azərbaycan milli metbextini təqdim etdiniz. Əsil Azərbaycan kələm dolması ensiklopediyada belədi. Bölgələr üzrə dəyişir. Lakin milli metbextin kələm dolmasi budur.
Çox dadlı yemekdi. Menim rehmetlik nenem de bişirirdi bu dolmadan👍👍👍👍👍 Indi de men bişirirem😊
Çox sağ olun🌹🌿🌹🌿🌹🌿🌹🌿🌹
Bizde bakiliyiq yeni daqliyiq amma anam nenem bu dolmaya goyerti vurmur.birde edviyyatlari yeqinki siz oz zovqunuze gore vurursuz.bizde bu qeder edviyyat olmur.nenem deyerdiki duz istiot sarikok.başqa hecne cunki xoreyin dadi itir edviyyati cox olanda.size ise teşekkurler.yeqinki bu curde seven olar bu dolmani
Menim de anam deyirdi ki adviyyat etin dadini oldurur
Mənim nənəmdə bu boyda bükərdi dolmanı,2 dənə dolma bəs eliyir bir adama.Bəh bəh əla görsənir.Amma bircə kişmişi sevmədim burda,oda yəqinki zövqə görədi.Çox sağ olun,əla dadlı görsənir
Mən də Bakılıyam. Anam rəhmətlik bişirirdi. Mən də bişirə bilirəm. Amma evdə məndən başqa bu dolmanı heç kəs yemədiyi o üçün bişirmirəm. Dad olaraq çox gözəldir. Əllərinizə sağlıq.
Cox sagolun xanum. Menim anam hemishe bu dolmadan bize bishirirdi. Cox dadlu olurdu.
Bəh-bəh-bəh. Çox sağ olun bu gözəl yemək təqdimatı üçün. Bakının yeməkləri əladır. İftara 2.5 saat qalıb. Allah tutulan orucları qəbul etsin.
Salam olsun Cume gunu Allahi zikr edib nicat tapmaga telesenlere!
Salam olsun umidi kesilenlerle xos danisib, gozel sozle konullerini alanlara!
Salam olsun Allah rizasi ugruna acliq zamanlarinda yetimi,yoxsulu doyurub,qarsiliginda hec bir mukafat ummayanlara!
Salam olsun ezaba sebeb olacaq gunahlardan uzaqlasanlara,ibadet ve itaetle Allaha yaxinlasanlara!
Ourani-Kerimden
Her kese,her kese Salam olsun!
Zərifə xanım, sizə də salam olsun. Həqiqətən də Quranda ALLAHIN bizə əmr etdiyi və müsəlman olmağın təməl şərtidir bu gözəl sifətlər.
Zerife Dadashova Salam xanim sizede Alllahin gunahkar bendesinden salam olsun Alllah hamimizi efff etsin ne gozel yazdiniz .ureyim sizildadi .❤❤❤
Zerife Dadashova Aleykum salam Baclm
Zerife Dadashova Eleykum salam Allah sizden razi olsun cooox gozlerim doldu
Zerife Dadashova sizə də Allahın salamı olsun Allah razı olsun
Uşaqlığım yadıma düşdü. Rəhmətlik nənəm, anam bişirirdilər yemək istəmirdik. Atamın qorxusundan səssizcə yeyirdik. İndi bu yaşımda bu resepti göydə axtarırdım. Çox sağ olun. Bişirəcəm necə alınıb sizə yazacam
cox professionalsiz kelemin seçimi ne gozel kelemdi lap dolmaliq şirin kelem dolmasin coxdandi axtarirdim
Allah var etsin sizin el qabiliyyetiniz cox xosuma gelir.Ozmde bakili olduguma gore esil bizim damaq dadimiza uygun yemeklerdi.Eziyyetinize gore cox sagolun
Умница..., как всегда лайк, если бы была возможность- хоть 100 лайков
Salam aleykum Mən də bakılıyam İçərihərli balasıyam Nənəmdən öyrəndiklərimi bişirirəm Yadımdan nəsə çıxsa sizin səhifə köməyimə gəlir Böyük zövqlə səliqə səhmanla yemək bişirirsiz Hər şeyi də aydın izah edirsiz Yeni ailə quran xanımlar sizdən çox gözəl yemək reseptləri götürə bilər ALLAH sizdən razı olsun Evinizin halal ruzi bərəkəti bol olsun Amin
Behh behhh elleine saliq ewq olsun Bakililara 💋💋💋
Bilmediyimi sizden öyrenirem cox cox saq olun.ela super.
Xanim saq olun bu hazirliq ucun.Uwaqliqina qayitdim.Menim Anam hemiwe ozune balaca qabda bu wirin dolmani bieirib lezzetle yeyerdi.Bize adi dolma edirdi.Ancaq Anam weker tozuyla edirdi.Belke dowab olmurdu.Bilmirem.O gunlere qayitdim.Cox saq olun.🌹🌹🌹
тотото ототот əla əlinize sağlıq
Ellerinize saqliq. Cox sevdiyim yemek. Bibim rehmetlik ederdi arada nen de hazirlayiram. Goyerti vurmazdi. Mense reyhan qurusu vururam. Uzerine bishene yaxin zoqal murebbesini yaqda bir bishirib 1 qashiq doshab vurub tokerdi dolmanin ustune. Bir az da bishirib goturerdi
Bu da marağlı resepti Zərifə xanım çox sağolun əlləriniz var olsun👍
xanim elleriniz derd gormesin chox gozel alinib
Beh.beh..kelem dolmaslnl cox sevirem..kelem dolmaslna reyhan
Cox dadll olur.waballd da olanda
Vurmuwam.. gozeldi..ama cox yeke
Bukdunuz..yene elinize saqllq..
Bacarlqll xanlmslmlz..beyendim..
Cok guzel ellerinize saqlik.
salam cox saq olun bu dolmani hazirladiniz yeqin ki ela olar sizin elinizdan her sey gozal cixir tesekkur ediram
beh -beh. inan siz bisirdiklerinizden bisirirem. hec demirem ki, birden yaxsi olnaz ve yaxutda yaxsi cixmaz. cox tesekkur edirem. Allah uruzunuzu bol etsin, bizde onun icinde. amin.
Əsl bakılıların xörəyi. Anam və qaynanam həmişə bişirərdilər rəhmətliklər mən isə bu gün birinci dəfədir ki, bişirirəm. Allah sizlərdən razı olsun.
çox xoşum gelir kelem dolmasindan
maraqli reseptdi dadida maraqli olar.qedim yemeklerimizdendi.tessuf ki bu dolmani hazirlayanlar azalib.eliniz var olsun
coxxx gözel alinib ellerine sağlık ☺
Elinize saglig xanlm.cox gozeldi ela inlb kelem dolmasl mende baklliyam bizdede wirin kelem dolma biwir.menimde nenem noxarlw sozunu iwdederdi.
Əllərinizə sağlıq
zerife xanım Allah sizden raz olsun Allahn salam sizde olsun herkesin dilinden bele gözel kelamlar çxsn Allah bizlerin imanmz kamil etsin inwallah
salam necasiz çox beyendim siz hemse etrafli izzah verirsiz bilmediklerimizi sizdan òyranirik çekdiyiniz zehmata gor çoooox sagolun aliniza sagliq
Ellerinize saqliq en sevdiyim yemek cox gozel hazirladiniz
Salam xanlm elleriniz var olsun maşallah yene bezemisiz sufrelerimizi var olun ki bizi bu gozel enenemize qaytarlrslz çoxxxxx saqqqq olunnnnnnn
Zeynəb xanım, siz sağ olun ki, izləyirsiniz, şərhlərinizlə də dəstək verirsiniz.
Əllərinə sàğlıq cox dadlıdır.
Can Bakilim
Canım Bakılım,"nə yaxçı ki,varsuz,yimeylərimizə yenidən həyat vərib,yaşadırsuz."
Mən də bakılıyam rəhmətlik nənəm bişirərdi
Salam xanım. Teşekkür edirem resept üçün. Çoxdandır aktardığım resept idi. Mende hazırlaycam İnşAllah.
Ellerinize sağlıq. ☺️
Əllərinizə sağlıq əsl kələm dolması
eladi Baki kelem dolmasi,wabalidli heyvali👍
Eladı superdi üreyim menim
Спасибо вам. Интересное блюдо. Надо попробовать👍
Salam Aleykum...
beh beh ellerinize sağlıq bizim dolmamız... var olun...👍💐😘
Sara xanım, izlədiyiniz üçün və şərhinizə görə çox sağ olun.
@ xanim salam.cox sag olun resepte gore.bes abqorani ve dowabi hardan alaq?
Elleriniz var olsun cox gozel mende darcin elave edirem cox gozel olur etri umumiyytle darcini ete cox yarasdiriram kismisli ise ilk defe sizde gordum yoxlayacam bir defe
Möhtəşəm
nece dadlidi ferz edirem...Ye ve butun tebii vitaminleri qebul etmiw ol)) Hazirlayacam))emeye gore cox sag olun.
Xanım, bizim Kanada da yaşayan bir Azərbaycanlı izləyicimiz var. Deyir ki, qonşum təbii ki, o xaricidir, bu dolmanı o qədər bəyənib ki, tez-tez hazırlayır.
Ağababa Ağababa o xarici izleyici anlayibki,bu teamlari yese omrune omur calanar,ona gore))
Cox saqoluz xanim .cox beyendim ela
Cox gozel
Eladi..cox sag olun
Salam en sevdiyim dolmadi wirin dolma elerinize salig
heyva marmeladindan bawlayir wirin kelem dolmasina kimi.eh o qeder maraqli reseplerniz var idi.tapmiram.lap qanim qaraldi.
axsaminiz xeyir ele gozel bukursuzki dolmani mende bacib sizinkimi bukmeyi oyrenirem allah ruzivizi hemise bol elesin ellerivize sagliq
Böyük zövqlə videolarınızı izləyirəm.Əlləriniz dərd görməsin!
Offff yene usaq olmaq isteyirem size baxanda sanki usaqliq illerimi gorurem .cengeli gordum lap aglim cixdi basimnan,😪 bu cengelden bizdede var idiii.eeeh o gunler
Allariniza.saglig
Bacı salam sizə minnətdaram 1cisi mən sizdən məsləhət almışam hamısı gəşəng alınıb 2cısi QABLİYƏTİNİZƏ görə 3cüsü səlisit düzgün dəqiq danışığınıza görə indi Çağdaş Azərbaycanda bəzi həkimlər belə türkü rusa qarıb danışırlar mən yenə sizdən məsləhət almaq istəyirəm mənim nar sıxan aparatın yoxdu olarmı ki narı briazr pesoq vurub suyu elə çıxsın nar şərab düzəldim
Xanım bacım, onu bir aşsüzəndə də əzmək olar . Şəkər vurmayın şirin olar axı narşərab şirin olmur.
Спасибо вам .Готовите очень хорошо ,еда вся,которую мы в жизни используем Я многому у вас научилась и ещё буду учиться Спасибо
Zarina xanım, izlədiyiniz üçün və xoş sözlərə görə çox sağ olun.
Salam xanım. Əlləriniz dərd görməsin. Əla görünür. Təşəkkür edirem.
esl bakı yemeyıdı ıcerışeherlılere aıddı cox saqolun
Ellerinize saqliq
çox teşekkür edirem
bəh bəhhhh👍👏
Təşəkkür edirəm.
Yeməmişəm dadını bilmirəm.Çox zövqlə hazırladınız .əlləriniz var olsun.
ellerinize saxlik
Salam. Əllərnizə sağlıg Niyə yag əlavə edmədiniz? mən yayda pamidoru yağda qovurub üzərinə əlavə edirəm ondada çox ləzzətli alınir. Anam Rəhmətlik deyedi ki kələm dolmasına göyərti vurmazlar Yarpağ dolmasinin dadini verir. Ona göre mende göyerti vurmuram. Öpürəm sizi😘 Çox gözəl yeməklər bisirirsiniz.
əllərinə sağlıq.Nə vaxtdı bişirmək istəyirəm amma necə bişirmək lazımdı yadıma düşmür.Nənəm cox bişirərdi.Rəhmətlik.İndi gördüm.cox sağ ol.Zəhmət olmasa deyərdiz üzüm doşabını tut doşabı ilə əvəz edə bilər.Birdə indi abqora tapmağ cətindi.onu nə ilə əvəz edə bilərəm.Təşəkkür edirəm sizə.
Xanim Xanim belı olar
Elleriniz yorulmasin ela
biz kelem dolmasina sadece et duyu yag istiot kewniw wuyud tokuruk bu dad cox qariwiqdi yeye bilmerem hec vaxd ellerinize sagliq yenede
Salam kelem dolmaslna nane vurulmur reyhan vurulur nane yarpaga gozel yarawlr kelemde dadl yaxwl olmur
Təşəkkürlər.
Agababa Agababa bir defede baki levengisi bisirinde sirin
mohdesem👍👍
Salam,sizə sualım var,qədimnən Bakı gürzəsinin ətini qovurub darçın vururdularmı?
Ağababa əziİm heyva kələm dolmasında mütləgdir kələmdə olan goxunu götürür heyva olmasa alma goyardı mənim rəhmətlik nənəm gədim bakılı gızıydı rəh nənəm gözəl xörəklər bişirirdi sizdə yaxşı bişirsiniz
Rehmetlik nenem yadima dusdu
Salam xeyirxah xanım. Hər dəfə sizin kanalı izləyəndə uşaqlıq çağlarım və bununla bahəm xoş xatirələr yadıma düşür. Mən də bakılıyam. Anam bu dolmadan hazırlayırdı . Yalnız göyərti vurmurdu. Mən göyərtini sizdə gördüm. Şabalıdı da bütöv qoyurdu. Əlləriniz dərd görməsin. Unutduqlarımı sizin kanala baxaraq yadıma salıram👍🥰
Ela sagolun mende darkindan hemise istifade edirem
suuper elerinize sagliq biz de bele edirik amma sabalidi dogramiriq her dolmanin icine bir butov sabalid qoyuruq
Vüsalə xanım izlədiyiniz üçün çox sağ olun.Biz pomidorla olan kələm dolmasına 2-3 dənə bütov qoyuruq, bu dolmada doğrayırıq.
Mmm
Biz şabalıd olmayanda qoz vururuq. Daha da dadlı olur😊
qozellllll
Salam abqoranın hazırlanmasını deyərdiz zəhmət olmasa
Cox sag olun ellerinize daglag Abgors yoxdursa nə ilə əvəz etmək olar
varena suyu ilə.
Beh beh
Bəzi dırnağ arası Bakılılarda dirəşirki doşab qatmırlar 😅
Yaşasın bütöv Azәrbaycan
Məndə bakı kələm dolması bişirirəm amma göyərti vurmuram. Köhnə reseptdir nənəm anam pəhmətlik bişirərdi.dolma bişəndən sonra boşqaba 1çay qaşığı doşab kələmin üzərinə tökülür.mən sizə 100il öncənin reseptini deyirəm. Özümdə hər payızda bişirirəm bir neçə dəfə.
Mende bakiliyam, rehmetlik nenem bişirerdi doşabli dolma, dadi helede damagimdadi. Çox tessufleniremki eline baxib oyrenmemişem. Mene yaza bilersiz siz zehmet olmasa nece hazirladiginizi?
salam xanim elinize saqliq amma siz seker vurmadiz biz dowabdan bawqa sekerde elave edirik gozeldi beyendim sizde ozunuze mexsus biwirdiz dadinada wubhe etmirem tewekkurler
üreyim istedi. 😆
Dolma neçe deqiqeye bişir? kim deqiq bilirsə zəhmət olmasa yazsında🙏
Vallah mən qarınnoy Bakılıyam ağ şalvarlılardan hec Bakı kələm dolmasında kişmiş olmur heyva və şabalıd olur osa üstünə və dadına gözəllik versin diyə. Bizdə əksinə evdə bağlanmış pamidor vurulur və ya tamat. Sizə uğurlar
Xanım, o dediyiniz başqa kələm dolmasıdır və şabalıd, turşu işinə qoyulur, yarıbişmiş olanda pomidoru yağda qovurub içinə tökürlər.
Xanım bu yeməyi mən də bişirənəm ətə duyu,darcın duz istiot Sonra sirkə şirin yəni nesok bir az carı kök ,usunə heyva dilmi icinə 1dənə şabalıd