mende hazirlayiram goyerti ve etden rassiyada yawayiram qonwularima verirem olar cox beyenirler ve mende hazirlanmasini soruwurlar mende fexirle deyirem qurban olum azeri metbexine ellerinize saliq
Keçmişdə , dəvə kəsilməmişdən qabağ onu məhəllə-məhəllə gəzdirərdilər , hamı da bilərdi ki, bəli, bu gün dəvə kəsiləcək sonra sürərdilər dəvəni böyük bir meydana , meydanda yüzə qədər adam toplaşardı , orda onu kəsərdilər , hərə beş-on kilo alıb , bir-birini ,qohum- qonşuları qutaba dəvət edərdilər. Beş-altı qadın yığışardı , biri tut ağacından hazırlanmış kötügün üstündə ət dögərdi ,biri xəmir yoğurardı , bir-ikisi hazırlayardı ,biri bişirərdi , beləliklə qutab ziyafəti verilərdilər... Həə keçdi o günlər , əsl BAKILILAR isə bunu gözəl xatırlamalıdı. Yadınıza salan : hörmətlə Firdousi müəllim BAKILI .
Yəqin siz də ata babanızdan eşitmisiz bu adət haqqında Firdovsi müəllim.Məncə o günləri görməyə yaşınız çatmaz. Allah qalan ömrünüzü xeyir bərəkətli etsin.
Menim qaynanam rehmetlik bakılıydı..cox sevirdi duşbere.qutab bişirmeyi.oqede xirda bukurdu...haminida qonaq eliyirdi.Onun o şirin lehcesiycun..özuycun cox darixiram. cox gözel insaneydı.menim gözel mamam..
6 років тому+2
Xanım, ALLAH məkanını cənnət etsin.Yaxşı insanlar həmişə arxalarıycan rəhmət oxutdururlar.
Ağababa Ağababa Allah razı olsun.Ölenleriniz rehmetlik olsun..dörd ildi gedib.her onnan söz duşende göz yaşimi saxliya bilmirem..birce nefer tapmazsanki desin o qadinnan incimişdim...meleyidi melek mamam..cox temiz insaneydi..Allah size uzun ömur versin.sesinizden safliq axir..ellerinizdeki qizil Maşallah
Baki metbexinin gozel teamlarini paylasdiginiz ucun Bakili olaraq sizinle qurur duyuram Azerbaycanimizin her bir bolgesinin yemekleri dadlidir elecede Baki metbexi👍
8 років тому+1
Salam, xanım, izlədiyiniz və şərhinizlə dəstək verdiyiniz üçün çox sağ olun.
Bakida daha Bakili qalmiyib, vse Bakinci po vsemu miru raskidani, Bizim bakida indi dagdan yenmiw ewekler yawayirlar, qacqin, ketciler.... 👎👎👎Hayiv bizim Bakidan, korenoy Bakili kimi deyirem... Can Baku. esil Bakililara salamlar👏
@@ТамерланГусейнов-н4п yaxsiki bakili olmamisiq.bu qeder insanliqdan cixmisiniz .meyer dagdan gelen bizim bilet deyil?yoxsa xocalidan gelen qacqinlar bizim millet deyil?ar olsun sexsen sizin kimi bakiliya.sizin kimi bakili olmaqdansa ,nemes olmaq daha yaxsidi
@@emilbeylerov6282 Cox aqilisan qorurem, siz cuwkalara gore vetenimnen oldum, vizqirdin hardan qelmisiz, mende oz vetenime qayidim, zehlem qetdi da sizde cuwkalar, ne insavdan daniwirsan, menim insafimda... Adamliqimda var, ama sizin yox, size gore menim valideyinerimi iwten qovdular insafsizdar, niye kimse atamin yerinde oturmaliyidi, dagdan yenmiw ewekler geldi atami qovdular.
Qutabı çoxxx xoşlayıram və LƏZZƏTLƏ YEYİRƏM ƏLLƏRİNƏ SALIQ XANIMIN SAYƏSİNDƏ ÖYRƏNDİM BİŞİRMƏYİ ÇOX SAG OL CANIM. HƏR AZERBAYCANIMIN BÖLGƏSİNDƏ VAR QUTAB AMMA BAKI QUTABI XÜSUSƏN BƏYƏNİLİR NUŞŞŞŞŞŞ❤❤❤❤🇦🇿🇦🇿🇦🇿🇦🇿🇦🇿🇦🇿🇦🇿🇦🇿💞💞💞💞💞💞💝👍👍👍👍👏👏👏👏❤💐💐💐
Salam.Òzùmù taniyannan eyni bu sekilde eleyirem qutabi.Nenemnen òyrenmisdim.Именно с тарелкой.Что значить Бакинци.Спосибо Вам ещё раз.Обожаю Вас.Size baxanda rahatiq tapiram.Yemeyleriniz coooox dadli ve super.
Eladi.her halda dad da gözəl olar.bu xanım m Cox bacarıqlıdır.sevmediyim hissə isə bəzi Bakılıların özlərini dağ başında qoymaqlaridir.hereye öz bölgəsi əzizdir
Salam xanim eti qovurub qoyursuz yoxsa nece qovurmaq olar hansi yaxsifi???
6 років тому
Xanım ət qutabında ət çiy qoyulur xəmirin içinə elə daha dadlı olur.Əgər sizin nəsə səhhətiniz əl vermirsə qovurub bişirə bilərsiniz amma o dadı verməyəcək.
Nenem rehmetlik eti qiymekewle qiymelerdi butun yemeklere (doyme et) hemde ancaq quzu eti bol quyruqla hazirlardi.Dadindan doymaq olmurdu.Sizde cox saq olun.
Xanim size rey yaxanlarin reyini oxudum .Hami demek olar ki beyenir.Bir iki nefer var ki paxilliqdan pis rey yazirlar onlara fikir vermeyin.Cunki neqer yemek videilari varsa en Superi sizinkidir.Ona qore de nece deyerler sukani bele saxlayin
Salam xahis edirem cvb yazardiz. Men xemir yemekleri hazirlayib satiram evimden. Bu olcuden bir balaca boyuk sizin reseptle hazirlasam et ve goy qutabin neciye sata bilerem?
11 місяців тому
Salam bacı, Allah sizə güc-qüvvət versin, ruzunuzu artırsın.Ət qutabını Bakılılar ,daha doğrusu mən öz tərəflərimizi bilirəm, biz elə balaca edirik.Amma göyərti qutabı bir az iri olur.Ət qutabını kasanın ağzı ilə kəssək də,göyərti qutabını kündə şəklində nazik yayıb edirik.Mən heç satış üçün etməmişəm,bilmirəm dəqiq,amma eşitmişəm ki,nə qədər ərzaq işlənirsə bişintiyə onların qiymətinin cəmi 2,5-3 -ə vurulub hazır məhsulun qiyməti çıxarılır .Sifariş götürənlərdən maraqlanın siz
Əla Bakı mətbəxinə. Qutabı düşbərəni ancaq Bakılılar gözəl. incə hazırlayırlar. Süfrə mədəniyyəti yeməkləri necə hazırlayıb süfrəyə necə çatdırmaqdır. Təşəkkür bu xanıma
Merhabalar.Bu kanala bayılıyorum.Ben de Azeriyim.Ama senelerdir Türkiyede yaşıyorum.Son zamanlar bu kanalın sayesinde Azeri yemeklerini yiye biliyoruz.Ellerinize sağlık.İyi ki varsınız.Bu arada Taksim,Şişli-Mecidiyeköy,Etiler ve 4cü Leventdeki tüm arkadaşlarımız sizi selamlıyor
6 років тому+1
Salam xanım, kanalımıza xoş gəlmisiniz. İzlədiyiniz üçün və şərhinizə görə çox sağ olun. Biz də sizi və dostlarınızı salamlayırıq. Kanalımızı davamlı izləsəniz və digər dostlarınız arasında da yaysanız, videolarımızı paylaşsanız çox şad olarıq.
Süper sel Baki qutabi tam olaraq ellerinize saqliq butun biwirdikleriniz süperdi awbazliqda biw duwde size catan yoxdu coxlari yalniz sizden numune goturur ❤️👍
3 роки тому+1
Ay nə xoşdur bu sözləri izləyicidən eşitmək. Çox sağ olun ki, bizi izləyirsiniz, dəyərləndirirsiniz.💖🌹
Salam Mən sizin reseptlərə baxıram demirəm hamısını amma bəzilərini bişirmişəm ailədə bəyənmişik. Bəzi yeməklərin isə bilmədiyim xırdalıqlarını öyrənmişəm. Əliniz qolunuz agrımasın , Allah sizə can saglıgı versin
@@azerbaijan_tv707 Əllərinizə sağlıq Rəhmətlik nənəm anam xalam yadıma düşdü Bir də Anamın nənəsi rəhmətlik İçəri şəhərdə yaşayırdılar Super düşbərə qutab Mən sizi çox izləyirəm Artıq özüm də yaşlıyam Mən də yaxşı bişirirəm Təvazökarlıqdan uzaq Çox sağ olun Ömrünüz uzun olsun İn şa Allah
Super 👍.Mən Bakılıyam,içəri səhərli.Sizə əsil Bakılıların adət ənənələri bildiyinizə qörə təşəkkür edirəm 💋Və kutabları hazırlamağınıza qörə,kim ki bilmir cavab qəlınlərimizə də öyrətməyinizə qörə ayrıca təşəkkürlərimi bildirirəm.Yaxsı olardı ki siz bilirsiniz yeməkləri, rus dilinə tərcümə edilmiş variantını da yutubda yazardınız,yoxsa başqa millətlər bizim mılli yeməklərimizi rusca yutubda öz xörəkləri kimi təqdim edirlər. Misal üçün lavaş,kutabların bütün növlərini,lülə kabab, yarpaq dolması ,üç bacı doması, küftə bozbaş,buqlama,paxlava,dovğa və daha bir çox yeməklərimizi.Mən cavab yazıram amma qörürəm ki tək əldən bir şey çıxmaz.Özüm memaram eyni zamanda incəsənət tarixindən dərs verirəm.Çox pis təsir edir bizim mılli mətbəximizi ermənilər,avarlar,ləzqilər, qürcülər,hətda başda millətlər öz mətbəxi kimi təqdim edəndə.Misal üçün ermənilər,türklər,özbəklər,qürcülər ləzqilər hamısı yutuba qoyduğu yeməkləri rus dilinə tərcümə edillər,beləliklə həm bizim mətbəximizin yeməklərinə və şirniyyatlərimizə qörə onlara təşəkkürlər və layklar qoyullar.Yani siz həm bizim mətbəximizi qöstərmiş olarsınız, həm də ki sizın üstünəzə daha çox izləyici yazılar.Tək siz yox bütün azərbaycan bloqerləri.Bir daha çox sağ olun.Mən öz adımnan sizə çoxlu uğurlar arzulayıram.🌹🌹 🌹🌺🌷😗
Ət qutabını sobada etsəniz quruyar.Əgər sobada bişirmək istəyirsinizsə bu cür edin 👉ua-cam.com/video/xYmvH7nLF7w/v-deo.html.İnanın eyni ət qutabının dadını verir
allah böyuklərimizin canına dəyməsin mənde qaynanamla bir yerde qalıram nə pişiriremse beyenmir usaqlarım tortu çox sevirlər gerek tek yaşayasanki birinci defe alınmayanda kimse qınamasında qaynanalarla yaşayanlar məni çox gözel başa düşərlər çox çətin heçnə beyenmirlər
8 років тому
+sahit quli Allah qaynananızin ömrünü uzun etsin. Sizə də balalarınızın toyunu görüb, qaynana olmağı nəsib etsin.Əsas odur ki, səy edirsiniz , mətbəxə həvəsiniz var.İnşaallah səbr edin , hər şey alınar. Uğurlar
xanim sala.ellerinize saqliq var olun.sizden yoxdu.birdenesiz.bir sualim var bu et biwir bu tezlikle??
8 років тому+1
+aysel aliyeva Salam.Çox sağ olun. Qutab ona görə qoyun ətindən hazırlanır ki, o tez bişir . Həm soğanı çox qatılır, qoyun əti də həm yağlı həm də təzə olmalıdır. Çox da qızğın olmayan sacda təxminən 6-7 dəqiqəyə çevirərək bişirilir Tərkibində olan yağ və soğanın suyu onu bişirir.
Çok süper lap ağzım sulandi yoldawimin sefdiyi qelyenalti yemeyi qutab quzu eti ciyde yeyiler adi üste quzu eti bundan evvel dağlarda obalarda hami quzu eti yeyib yari çiy yari biwmiw temiz organik kim olub qurtlanim uzun ömür sağlam heyat yawiyiblar indiki yediyimiz icdiyimiz her weyde onsuz qurt var biwdi biwmedi elinize saglig Cox bacariglisiniz men bunu etsem gerek biwiren kimi yeyile qalanda quruyur goresen ama goy qutab etmek istiyirem
Ət qutabı tək Bakının yox, bütün Azərbaycanın məşhur yeməyidi...
Əllərinizə sağlıq
baki duwbere qutabindan hec yanda yoxdu qurban olum oz bakililarimiza eliniz qolunuz var olsun hazirladim bele agzimiz dada geldi layk
Xanım, etibar edib hazırladığınız üçün və nəticəni paylaşdığınıza görə çox sağ olun.
Ağababa Ağababa ,
Ulkar Musaibova ,
@ salam. Çiy ət qutabın içində bişir?
@@Ali-ei4oz Bəli xanım az atəşlə bişirin
mende hazirlayiram goyerti ve etden rassiyada yawayiram qonwularima verirem olar cox beyenirler ve mende hazirlanmasini soruwurlar mende fexirle deyirem qurban olum azeri metbexine ellerinize saliq
Lale Anarli
Can qurban olsun Bakililara
Baki yemeklerine cox sag olun. Allah can sagligi versun..
❤️👍👍👍👍🙋♀️
Keçmişdə , dəvə kəsilməmişdən qabağ onu məhəllə-məhəllə gəzdirərdilər , hamı da bilərdi ki, bəli, bu gün dəvə kəsiləcək sonra sürərdilər dəvəni böyük bir meydana , meydanda yüzə qədər adam toplaşardı , orda onu kəsərdilər , hərə beş-on kilo alıb , bir-birini ,qohum- qonşuları qutaba dəvət edərdilər. Beş-altı qadın yığışardı , biri tut ağacından hazırlanmış kötügün üstündə ət dögərdi ,biri xəmir yoğurardı , bir-ikisi hazırlayardı ,biri bişirərdi , beləliklə qutab ziyafəti verilərdilər... Həə keçdi o günlər , əsl BAKILILAR isə bunu gözəl xatırlamalıdı. Yadınıza salan : hörmətlə Firdousi müəllim BAKILI .
Ne gozel adetimis
Zerin qedrin zerger biler deyerler o gunlerin qedrini o gunleri yasayan bilir
Yəqin siz də ata babanızdan eşitmisiz bu adət haqqında Firdovsi müəllim.Məncə o günləri görməyə yaşınız çatmaz. Allah qalan ömrünüzü xeyir bərəkətli etsin.
Привет всем коренным Бакинцам, salam koklu Bakililara... ✌️✌️✌️✌️
Cox sagolun eziyyet cek8rsiz gozel hazirlayirsiz.Amma coox uzuun cekir video.Teşekkurler
Привет 😊
ela menim en cox sevdiyim et qutabidi cox ustaliqla hazirladiniz xanim cox sag olun yorulmayasiniz
Siz sağ olun, Yaqut xanım.
Menim qaynanam rehmetlik bakılıydı..cox sevirdi duşbere.qutab bişirmeyi.oqede xirda bukurdu...haminida qonaq eliyirdi.Onun o şirin lehcesiycun..özuycun cox darixiram. cox gözel insaneydı.menim gözel mamam..
Xanım, ALLAH məkanını cənnət etsin.Yaxşı insanlar həmişə arxalarıycan rəhmət oxutdururlar.
Ağababa Ağababa Allah razı olsun.Ölenleriniz rehmetlik olsun..dörd ildi gedib.her onnan söz duşende göz yaşimi saxliya bilmirem..birce nefer tapmazsanki desin o qadinnan incimişdim...meleyidi melek mamam..cox temiz insaneydi..Allah size uzun ömur versin.sesinizden safliq axir..ellerinizdeki qizil Maşallah
Necibe Necibe allah rəhmət etsin
Ən xoşuma gələn kəsilmiş xəmirləri birləşdirmək oldu. 🙏🏻🙏🏻🙏🏻
Baki metbexinin gozel teamlarini paylasdiginiz ucun Bakili olaraq sizinle qurur duyuram Azerbaycanimizin her bir bolgesinin yemekleri dadlidir elecede Baki metbexi👍
Salam, xanım, izlədiyiniz və şərhinizlə dəstək verdiyiniz üçün çox sağ olun.
👏👏👏bolgelerimizi ayirmadiginiz ucun qurur duyuram😄bezileri kimi yoxsa.Xatirladım ki,bolgeleri beyenmeyenler istirahet ucun bolgelere üz tuturlar cox zaman
Salam Bakı ehlı quzu keserem sıze bızder redkı qalmışıq eşq olsun Bakılılara👍🏻👍🏻👍🏻
Əleyküm Salam ,çox sağ ol əzizim, dedigün sözlərnən mən də şərikəm!!!
Bakida daha Bakili qalmiyib, vse Bakinci po vsemu miru raskidani, Bizim bakida indi dagdan yenmiw ewekler yawayirlar, qacqin, ketciler.... 👎👎👎Hayiv bizim Bakidan, korenoy Bakili kimi deyirem... Can Baku. esil Bakililara salamlar👏
@@ТамерланГусейнов-н4п yaxsiki bakili olmamisiq.bu qeder insanliqdan cixmisiniz .meyer dagdan gelen bizim bilet deyil?yoxsa xocalidan gelen qacqinlar bizim millet deyil?ar olsun sexsen sizin kimi bakiliya.sizin kimi bakili olmaqdansa ,nemes olmaq daha yaxsidi
@@emilbeylerov6282 Cox aqilisan qorurem, siz cuwkalara gore vetenimnen oldum, vizqirdin hardan qelmisiz, mende oz vetenime qayidim, zehlem qetdi da sizde cuwkalar, ne insavdan daniwirsan, menim insafimda... Adamliqimda var, ama sizin yox, size gore menim valideyinerimi iwten qovdular insafsizdar, niye kimse atamin yerinde oturmaliyidi, dagdan yenmiw ewekler geldi atami qovdular.
@@emilbeylerov6282 Men hec vaxt cuwkala, dagdan yenmiw eweklere hormet elemerem... Adamliqimda onlara qarwi olmiyacaq. Vesalam
Qutabı çoxxx xoşlayıram və LƏZZƏTLƏ YEYİRƏM ƏLLƏRİNƏ SALIQ XANIMIN SAYƏSİNDƏ ÖYRƏNDİM BİŞİRMƏYİ ÇOX SAG OL CANIM. HƏR AZERBAYCANIMIN BÖLGƏSİNDƏ VAR QUTAB AMMA BAKI QUTABI XÜSUSƏN BƏYƏNİLİR NUŞŞŞŞŞŞ❤❤❤❤🇦🇿🇦🇿🇦🇿🇦🇿🇦🇿🇦🇿🇦🇿🇦🇿💞💞💞💞💞💞💝👍👍👍👍👏👏👏👏❤💐💐💐
Xanim, bisirmeyiniz bir ela, izahatiniz da cox gozel.Elinize sagliq
Ellerua saglig.deyirdim bu gun ne bisirim.her gun eyni yemekler.yadimdan cixmisdi.gedim mende hazirlayim.sag ol gizim.
Salam.Òzùmù taniyannan eyni bu sekilde eleyirem qutabi.Nenemnen òyrenmisdim.Именно с тарелкой.Что значить Бакинци.Спосибо Вам ещё раз.Обожаю Вас.Size baxanda rahatiq tapiram.Yemeyleriniz coooox dadli ve super.
Eladi.her halda dad da gözəl olar.bu xanım m Cox bacarıqlıdır.sevmediyim hissə isə bəzi Bakılıların özlərini dağ başında qoymaqlaridir.hereye öz bölgəsi əzizdir
Salam xanim eti qovurub qoyursuz yoxsa nece qovurmaq olar hansi yaxsifi???
Xanım ət qutabında ət çiy qoyulur xəmirin içinə elə daha dadlı olur.Əgər sizin nəsə səhhətiniz əl vermirsə qovurub bişirə bilərsiniz amma o dadı verməyəcək.
Nenem rehmetlik eti qiymekewle qiymelerdi butun yemeklere (doyme et) hemde ancaq quzu eti bol quyruqla hazirlardi.Dadindan doymaq olmurdu.Sizde cox saq olun.
Xanım çox xaiş edirem deyerdizde bu xemire ne qeder su qedir?Yeqinki,unu 250 ml stekanla qötürmisiz
Dəfələrlə hazırlamşşam ancaq yenədə baxıram unutduğum bir şey olar deyə Əladır👍👍
Et yagli etdir he
Bakı kutabna söz ola bilmez,men genclikde metro yaxınlığında ürek kutabı dadmışdım yemekle doymaq olmurdu,ellerin var olsun çox gözel idi.
Salam xanim.esil Bakili qizisan deyesen qutab biwirmeyinden bildim cunki men de Bakili qiziyam bizim rn cox sevdiyimiz yemeklerden biridir Qutab.Sozun duzu Qutabi Bakililar kimi qozel biwiren yoxdur da.Kimse menden incimesin umumuyyetle Bakililarin yemekleri Superdir
Xanim size rey yaxanlarin reyini oxudum .Hami demek olar ki beyenir.Bir iki nefer var ki paxilliqdan pis rey yazirlar onlara fikir vermeyin.Cunki neqer yemek videilari varsa en Superi sizinkidir.Ona qore de nece deyerler sukani bele saxlayin
Bakinin harasinansan?
Ela👍Ellerinize sagliq,xanim🙏
Esil Baki qutabi hazirladiz.Chox beyendim❤❤❤
Salam qutabın kündəsi neçə qram olmalıdı??
BAKI MƏTBƏXİNİN ÖZÜNƏMƏXSUS İNCƏLİKLƏRİ VARDIR!ONU QORUYUB SEVƏRƏK
GƏNC NƏSLƏ AŞILAMAQ BÖYÜK BİR MƏHARƏTDİR!!!❤❤❤❤❤❤
Salam xanım sıZden bır soz soruwmaq ısteyırem
Qarın qarta worbasını heyvanın tek qarmıyla bıwırmek olarmı
Onceden cox tewekkur edırem
xanim coox seliqeli iw gorurursuz.ellerinize sagliq.
Salam xahis edirem cvb yazardiz. Men xemir yemekleri hazirlayib satiram evimden. Bu olcuden bir balaca boyuk sizin reseptle hazirlasam et ve goy qutabin neciye sata bilerem?
Salam bacı, Allah sizə güc-qüvvət versin, ruzunuzu artırsın.Ət qutabını Bakılılar ,daha doğrusu mən öz tərəflərimizi bilirəm, biz elə balaca edirik.Amma göyərti qutabı bir az iri olur.Ət qutabını kasanın ağzı ilə kəssək də,göyərti qutabını kündə şəklində nazik yayıb edirik.Mən heç satış üçün etməmişəm,bilmirəm dəqiq,amma eşitmişəm ki,nə qədər ərzaq işlənirsə bişintiyə onların qiymətinin cəmi 2,5-3 -ə vurulub hazır məhsulun qiyməti çıxarılır .Sifariş götürənlərdən maraqlanın siz
Etin ciy qalma ehtimali subhe yaratdi mende de.Bele qalan her sey eladi superdi cox dadli gorunur
salam bes bunun içliyi yeni eti bişirmi?
sizden bir soz sorusum.usaqlarim qarin qutabini cox sevir.ama bisenden sonra yaglasamda istediyim yumsaqliqda olmur.quru olur.bir defe qarin qutabi vidyosunu paylassaniz sevinerem
Musa Huseyinli biwerken tavaya yada saca bir azca yag elave edin yada quyruq varsa quyruq dilmleri qoyun
Əla Bakı mətbəxinə. Qutabı düşbərəni ancaq Bakılılar gözəl. incə hazırlayırlar. Süfrə mədəniyyəti yeməkləri necə hazırlayıb süfrəyə necə çatdırmaqdır. Təşəkkür bu xanıma
Anam ellerine saglig eynim anam kimi pisirisiz oda Icerisherlidi😍
Salam xanim zoqali palciq turwu ile evez etmek olar?
bagishdiyin mene tehmine xamirin ve etin qramlarini deye bilersiz zehmet deyilse ?cox sagolun
salam etin icinde biwmeyini nece anlamaq olar texmini nece deqiqeye biwir ?? ici ciy qalmamasi ucun
Hansi bakili et qutabina zogal, lavawana qatir?
Merhabalar.Bu kanala bayılıyorum.Ben de Azeriyim.Ama senelerdir Türkiyede yaşıyorum.Son zamanlar bu kanalın sayesinde Azeri yemeklerini yiye biliyoruz.Ellerinize sağlık.İyi ki varsınız.Bu arada Taksim,Şişli-Mecidiyeköy,Etiler ve 4cü Leventdeki tüm arkadaşlarımız sizi selamlıyor
Salam xanım, kanalımıza xoş gəlmisiniz. İzlədiyiniz üçün və şərhinizə görə çox sağ olun. Biz də sizi və dostlarınızı salamlayırıq. Kanalımızı davamlı izləsəniz və digər dostlarınız arasında da yaysanız, videolarımızı paylaşsanız çox şad olarıq.
Salam.xəmir hazırlayanda soyuq su ilə yoğursunuz yoxsa ilıq.Təşəkkur edirəm
İlıq su ilə
healthy cooking,Thank you for upload
Agababa xanim et qutabini yayda sehere nece saxlayaq soyuducuda yoxsa bayirda qalsa olarmi???
əlbəttə ki soyuducuya qoyun.
ellerinize saqliq olarki bu etin icine birez goyertide vuraq? men goyertini cox sevirem
Salam xanım, əlbəttə qata bilərsiniz .
salam xanim. Qutabi sobada bisirmek olar?
Xanım heç vaxt bişirməmişəm mənə elə gəlir quru olar.
Can BAKILILARIM♥♥
Chox gozal Baki gutablaridu. Allaruva saglig.
Bu qeder erzaqdan neçe qutab çixir trxmini?
salam.xanım.
mənim sacım yoxdu.tavada bir az yağda bişirsəm necə alınar? minnəttaram.
Əla şəxsən mənim anaç elə edərdi super. Çünki yağda ət daha yaxşı bişir,, amma şit ərinmiş yağ olsun👍♥️
Yaxshi sac hardan almaq olar
isinizi yuksek seliqe ve sebrle edirsiz heyran oluram size.var olun
Xanim maya vuranda xemire vurmuyanda ferq nedi ?? Deye bilersiz
Xanım mayalı xəmir daha yumşaq olur.
Salam xanım mayanez ilə hansı şirniyyatlar bişir
Mən heç nə bişirmirəm.
Salam xanım Et bisir içinde? Bişirib içlik etmek olar?
Xanım, olar amma o daha qutab olmayacaq, nə isə başqa şey olacaq.
Droj vurulmur ? Olar əti bişirib qoyaq?qorxuram çiy qalar içində
Droj vurulmur. Əti bişirib qoya bilərsiniz amma çiy daha dadlı olur.
Süper sel Baki qutabi tam olaraq ellerinize saqliq butun biwirdikleriniz süperdi awbazliqda biw duwde size catan yoxdu coxlari yalniz sizden numune goturur ❤️👍
Ay nə xoşdur bu sözləri izləyicidən eşitmək. Çox sağ olun ki, bizi izləyirsiniz, dəyərləndirirsiniz.💖🌹
@ 😘💋❤️
el qabiliyyetiniz super ellerinize sagliq
Bu reseptle nece qutab cixdi?
Can Cox saq ol Bakili bacim, Butun retsepleriniz gozel olur, Cox gozel ela, Ellerinize saqliq👏👍
Eti evvelceden bisirmek olarmi? Sag olun gozeldi
olar, amma bunun kimi dadlı olmaz.
Cox sag olun Allah sizden razi olsun,sayenizde evdar xanim olmuwuq,yeni evli olanlarcun inanilmaz orneksiniz,bir daha tewekkurler
Çox gözəl Bu aşpaz kimdi
Bu ərzaqdan neçə qutab çıxdı sizdə bacı?
Salam Mən sizin reseptlərə baxıram demirəm hamısını amma bəzilərini bişirmişəm ailədə bəyənmişik. Bəzi yeməklərin isə bilmədiyim xırdalıqlarını öyrənmişəm. Əliniz qolunuz agrımasın , Allah sizə can saglıgı versin
Çörək qırıntısı da atın da bə -> ua-cam.com/video/aiu6F2ZtLqE/v-deo.html
@@azerbaijan_tv707 Əllərinizə sağlıq Rəhmətlik nənəm anam xalam yadıma düşdü Bir də Anamın nənəsi rəhmətlik İçəri şəhərdə yaşayırdılar Super düşbərə qutab Mən sizi çox izləyirəm Artıq özüm də yaşlıyam Mən də yaxşı bişirirəm Təvazökarlıqdan uzaq Çox sağ olun Ömrünüz uzun olsun İn şa Allah
Evdə qoyun əti yoxdur. Ancaq bir az mal var. Hazırlaya bilərəm?
Salam Allah bərəkət versin nə bakı rayonlardada belə hazırlanır
belə hazırlanmır, mən bunu lap yəqin bilirəm.
Necə ğözəl ğöz oxsayan kasanız var sağlığınıza qismət maşallah cox zövqlüsüz allah sizi saxlasın
Türkiye den selamlar. 💜
Aleykum salam
ellariniza sagliq.xanim et bisir?
Cox sag olun sizin terifinizle etli qutab hazirladim cox gozel alindi.
baxan kimi bisirdim . ellerinize sagliq cox lezzetli oldu. hami beyendi 😘😘😘
İzlədiyiniz üçün çox sağ olun. Nuş olsun
Super 👍.Mən Bakılıyam,içəri səhərli.Sizə əsil Bakılıların adət ənənələri bildiyinizə qörə təşəkkür edirəm 💋Və kutabları hazırlamağınıza qörə,kim ki bilmir cavab qəlınlərimizə də öyrətməyinizə qörə ayrıca təşəkkürlərimi bildirirəm.Yaxsı olardı ki siz bilirsiniz yeməkləri, rus dilinə tərcümə edilmiş variantını da yutubda yazardınız,yoxsa başqa millətlər bizim mılli yeməklərimizi rusca yutubda öz xörəkləri kimi təqdim edirlər. Misal üçün lavaş,kutabların bütün növlərini,lülə kabab, yarpaq dolması
,üç bacı doması, küftə bozbaş,buqlama,paxlava,dovğa və daha bir çox yeməklərimizi.Mən cavab yazıram amma qörürəm ki tək əldən bir şey çıxmaz.Özüm memaram eyni zamanda incəsənət tarixindən dərs verirəm.Çox pis təsir edir bizim mılli mətbəximizi ermənilər,avarlar,ləzqilər, qürcülər,hətda başda millətlər öz mətbəxi kimi təqdim edəndə.Misal üçün ermənilər,türklər,özbəklər,qürcülər ləzqilər hamısı yutuba qoyduğu yeməkləri rus dilinə tərcümə edillər,beləliklə həm bizim mətbəximizin yeməklərinə və şirniyyatlərimizə qörə onlara təşəkkürlər və layklar qoyullar.Yani siz həm bizim mətbəximizi qöstərmiş olarsınız, həm də ki sizın üstünəzə daha çox izləyici yazılar.Tək siz yox bütün azərbaycan bloqerləri.Bir daha çox sağ olun.Mən öz adımnan sizə çoxlu uğurlar arzulayıram.🌹🌹 🌹🌺🌷😗
Salam.zehmet olmasa deyerdizde su ne qeder elave edirsiz xemire?
Salam zehmet olmasa deyerdizde 🙏Xemire ne qeder su qedir🙏
he birde zehmet olmasa xile qutabinin icliyinin hazirlanmasini bilirsinizse yazin
Beh beh ellerinize sagliq.cox gozel gorunur.xemiriniz ne gozel gorunur.
Cox sag olun.Corat qutabinin reseptini paylaşin
Əllərinizə sağlıq. Həmişə olduğu kimi MÜKƏMMƏLSİZ❤
Hazir lavasin icine et qoyanda nece edekki lavas aralanmasin?
Lavasin qiraqlarini su ile bir az isladin
Salam.zehmet olmasz açiqlayasiz, duxofkda bişire bilererm ? Ve nece çixar sizce
Ət qutabını sobada etsəniz quruyar.Əgər sobada bişirmək istəyirsinizsə bu cür edin 👉ua-cam.com/video/xYmvH7nLF7w/v-deo.html.İnanın eyni ət qutabının dadını verir
Et qutabini bilmirem nece olar ama goy qutabini pecin listini elektrik pecidi bizde onun ustune qoyub biwirirem sac kimi olur
Salam. Xemiri ne qeder gozleyirik?
Xəmir mayasızdır. Yoğuranda o bərkiyir 15 dəqiqə gözlədirik ki, xəmir özünü salsın onu yayıb işləmək rahat olsun.
Ellerinize saģlìģ .menim anamda nenemde kasa aģzì qutab biwirerdiler .bunu weherliler biler
Salam xanim eti qovurub elesek olmaz?
olar, niyə olmasın, amma belə dadlı olmayacaq.
allah böyuklərimizin canına dəyməsin mənde qaynanamla bir yerde qalıram nə pişiriremse beyenmir usaqlarım tortu çox sevirlər gerek tek yaşayasanki birinci defe alınmayanda kimse qınamasında qaynanalarla yaşayanlar məni çox gözel başa düşərlər çox çətin heçnə beyenmirlər
+sahit quli Allah qaynananızin ömrünü uzun etsin. Sizə də balalarınızın toyunu görüb, qaynana olmağı nəsib etsin.Əsas odur ki, səy edirsiniz , mətbəxə həvəsiniz var.İnşaallah səbr edin , hər şey alınar. Uğurlar
sahit quli
Duz deyirsiz xanim men qaynanam qaynatamla qalram he alinmayanda qinayib laga qoyurlar bide erzaqlari zay etdin deyrler
xanim men qutabi bisirirem ama quru cixir magazadan aliram yumsaqdir nedir onu yumsaq eden ?
Xanım qutabınızın yumşaq çıxmağını istəyirsinizsə, xəmirini maya ilə yoğurun, əti yağlı götürün, soğanını bol edin.
ətinə bir-iki ədəd pomidor vurun ət quru olmaması üçün
əla .Hər növ qutabları sevirəm və bişiririy. Allah canınızı sağ eləsin.
Salam beh beh nuw olsun :) kutab piwirmekde Bakilara catan olmaz
+Dilara Baytalova Salam, xanım çox sağ olun
Var olsun Bakılılar
Men QARABAQLIYAM.bizde buna et ketesi goy ketesi deyilir .superde biwirilir.dadina doymaq olmur yaqla qatiqla sufreye verilir .beh beh.olsa yeyerdik😉😉😊😊
Salam xanım qoyun eti olmayib mal eti olsa olar?
ət çiy qalmır? 🤔
salam.oxudumki bakilisiz.hansi kendindensiz
resseptinizi beyendim mende hazırlayacam şamaxıdan Size salamlar
xanim sala.ellerinize saqliq var olun.sizden yoxdu.birdenesiz.bir sualim var bu et biwir bu tezlikle??
+aysel aliyeva Salam.Çox sağ olun. Qutab ona görə qoyun ətindən hazırlanır ki, o tez bişir . Həm soğanı çox qatılır, qoyun əti də həm yağlı həm də təzə olmalıdır. Çox da qızğın olmayan sacda təxminən 6-7 dəqiqəyə çevirərək bişirilir Tərkibində olan yağ və soğanın suyu onu bişirir.
Çok süper lap ağzım sulandi yoldawimin sefdiyi qelyenalti yemeyi qutab quzu eti ciyde yeyiler adi üste quzu eti bundan evvel dağlarda obalarda hami quzu eti yeyib yari çiy yari biwmiw temiz organik kim olub qurtlanim uzun ömür sağlam heyat yawiyiblar indiki yediyimiz icdiyimiz her weyde onsuz qurt var biwdi biwmedi elinize saglig Cox bacariglisiniz men bunu etsem gerek biwiren kimi yeyile qalanda quruyur goresen ama goy qutab etmek istiyirem
Beh beh.Ellerinize sagliq.👍👍
axsaminiz xeyir.canim ,gozum,bakilim.Zehmet olmasa balqabaq qutabini da hazirlayardiz da.Opurem seni.
Eti bisirmedenmi qoydunuz?
bəli çiy qoyuruq. amma ətə soğan çox vurulur.
Nə qədər undu bu?
Bu sacı hardan almısız məndə isteyrem
Baci ureyim cox isteyir.tenbel mali lavawnan alinar?
Alınar bişirin,yeyin
Salam xanim...qutabi tavada bishirmek olar ?
Ulviyye Shirin elbette olar. Amma qalın tava olsun.
Ağababa Ağababa tsk ederim bes
txovqada olar ? yani biser?
Ulviyye Shirin Bu sobada bişirmek üçün deyil.Sobada quruyar.Nenelerimiz bunu sacda bişiribler