Как правильно приготовить американо. Мастер-класс от Julius Meinl

Поділитися
Вставка
  • Опубліковано 11 тра 2016
  • complexbar.ru
    Готовим лучший в мире американо со специалистами компании Julius Meinl
    Готовим эспрессо • Как правильно приготов...
    Готовим капучино • Как правильно приготов...
    Готовим латте • Как правильно приготов...
    Готовим кофе во френч-прессе • Как правильно приготов...
    Готовим кофе по-восточному • Как правильно приготов...
  • Розваги

КОМЕНТАРІ • 38

  • @user-cr1qi4gm5r
    @user-cr1qi4gm5r 5 років тому +1

    Спасибо! Быстро и понятно!

  • @user-eh8zh8qr2k
    @user-eh8zh8qr2k 3 роки тому

    Ма шери спасибОс. Вы красава!

  • @a-tman2693
    @a-tman2693 4 роки тому

    А гостю в конце американо с холодной или теплой водой подавать?

  • @user-lq5wy2dr6n
    @user-lq5wy2dr6n 3 роки тому

    не понял, сколько воды надо в мл

  • @user-gx9gp1jt8i
    @user-gx9gp1jt8i 4 роки тому +3

    Зачем максимально быстро включать? После установки холдера в группу. Объясните.

    • @user-fs7yk6td5v
      @user-fs7yk6td5v 4 роки тому +4

      Таблетка кофе горит если сухая вставлена в кофемашину

  • @gatsby356
    @gatsby356 5 років тому +1

    А можете объяснить пожалуйста в чем разница между эспрессо

    • @maxy.5745
      @maxy.5745 5 років тому +1

      Если вкратце: Эспрессо это высоко-концентрированное кофе, которое, как сказала девушка в видео, Американцы пить не могли, от чего специально для них был придуман рецепт Американо. Он представлял собой Эспрессо разбавленной водой в соотношении 2/3.

    • @user-dl3zo8xf7g
      @user-dl3zo8xf7g 5 років тому +1

      @@maxy.5745 я наверно тоже американец, так как не понимаю вкуса высоко-концентрированного эспрессо, уж больно крепкое))

    • @maxy.5745
      @maxy.5745 5 років тому +1

      @@user-dl3zo8xf7g я сам не пью, предпочитаю чай. Но могу предположить, что вы просто не пробовали хорошее кофе))

    • @user-wd9td7lf8d
      @user-wd9td7lf8d 2 роки тому

      @@user-dl3zo8xf7g попробуйте кофе 3 в 1 в пакетиках вам обязательно понравится

    • @thebestofpeople9417
      @thebestofpeople9417 8 місяців тому

      ​@@user-wd9td7lf8dпопробуй быть человеком, возможно понравится...
      Если серьёзно, то таким снобам как ты, так и хочется начистить ваш уё..щный пятак! Сразу вся спесь сойдёт...

  • @user-qm7qk7je5h
    @user-qm7qk7je5h 3 роки тому

    👍🏿

  • @user-tw6nk7wy6b
    @user-tw6nk7wy6b 6 років тому +4

    Это получается не американо, а лонг блэк

  • @stellavezh.1484
    @stellavezh.1484 2 роки тому

    Настоящий итальянский кофе! Наслаждайтесь: ua-cam.com/video/YtfrOZay4lo/v-deo.html

  • @martinusoktobre6480
    @martinusoktobre6480 6 років тому +8

    why is she not smiling?

    • @MsFlamio
      @MsFlamio 6 років тому +17

      because she is russian =)

    • @amirsaleev960
      @amirsaleev960 6 років тому

      Because she belive she intelligent and she proud of herself and doing smth like saving a world.
      but I thing she is not smiling just because her father at least a general of army)

    • @paveldurov6058
      @paveldurov6058 5 років тому +6

      if you were fucked to the all your possible holes by the Russian government you wouldn't ask this question.

  • @frequentguest3051
    @frequentguest3051 2 роки тому +1

    а савецкие солдаты тем временем штабелями отправлялись на перегной ... как настоящие суровые мужики

  • @FrozenBingo
    @FrozenBingo 5 років тому +2

    Разбавленный водой эсперссо называть настоящим американо, ну и ну :)))

    • @Neeed100
      @Neeed100 3 роки тому +2

      Вообще то все правильно сделали, не позорьтесь

  • @amirsaleev960
    @amirsaleev960 6 років тому +5

    Холдер с кофе после прессования руками не трогать!!!!
    Это гигиена, на это есть салфетки!!!!
    Это как палец в чашку с кофе сунуть и подать гостю!!!

    • @SEMpwned
      @SEMpwned 5 років тому +4

      ты не прав

    • @Neeed100
      @Neeed100 3 роки тому +1

      Чушь, кофе никто не трогает, с ушек снять руками остатки частиц кофе ничего страшного

    • @amirsaleev960
      @amirsaleev960 3 роки тому +1

      @@Neeed100 да, да, да)) узнал очередного баристу. Так вот! все что касается посуды, напитков и еды, голыми руками трогать нельзя!! Для таких случаев существуют салфетки, ложечки, да мало ли чего. Это вопрос этики.
      И часто очень тот же бариста принимает кэш на кассе, и потом эти же руки сует в рожок.

    • @8l03
      @8l03 3 роки тому +1

      @@amirsaleev960 на голове у тебя рожок, полупокер. А края холдера руками трогать можно

    • @amirsaleev960
      @amirsaleev960 3 роки тому +1

      @@8l03 ооо, очередной клоун-хам, с деревенского бара выполз)))
      Где вас штампуют таких, и почему вы считаете, что вам все обязаны?))