Sayenizde hayatimizi mutfakta kolaylaśtirdiniz ayrica lütfen devam edin sizden cok daha öğreniceklerimiz var Allah sizden razi olsun sizi izlemeye devam edicez
Simdi sucuk firmaları düşünsün mezelere fısildayan adam 😉😉 Ben de daha önce hicbir tarife bakmadan kafama göre ev de sucuk yapmıstım. Sadece icine yeni bahar ve zencefil koymamistim, yine de tadına doyamamıstım 😉 yalniz ben malzemeleri iyice yogurduktan sonra 1 gün dolapta dinlenmeye birakmis, ertesi gun tekrar güzelce yogurup sucuk formu verip buzlukta muhafaza etmistim. Arada yine yapiyorum ve ellerime saglik diyip parmaklarimi bile yiyorum 😁😁😁😁
Kardesim cok guzel bir tarif ozellikle bu tur urunler fermente olarak yapildiginda cocuklarda botulism riski arzediyor fakat bu tertemiz et henuz tazeyken yapilip tuketilen bir tarif oldu bende deneyecegim. Daha onceleri normal sucuk yapiyordum onu tabi asip kurutmak gerek uzun sure yok sirke suruyorsun yok balonlari patlatiyorsun beklemesi cabasi.Ne gerek var o kadar eziyete yaptigin gunun aksami yiyeceksin :). Kolay gelsin
Koray brom bi ek bilgi eklemek istiyorum.kullandigimiz kiymanin yag orani yuzde 20 ile yuzde 30 arasinda olmali.tarifi yağsız veya çok yağlı kıyma ile yaparsak sonuc basarili olmaz
Hocam sucugu yaptik hava sicak aksamlari balkonda sabahları dolapta kurutuyorum sabah balkondan alirken yag damlamis oluyor dolaba atiyorum o sekilde bi sorun olurmu acaba
gördüğüm en şahane sunum.:))en son lokmayı sanal olarak yediğimiz sahne tarif edilemez:)not: sn.yemekler senden ustamız "kes" "ye", "yat", "kalk" söylemleriyle asker çocuğu olma ihtimali aklımadan geçti.(eleştiri değil keyif içinde diyorum)doğruysa sn.usta teyit etsin lütfen)
uzuun yillardir sucugumu kendim yapiyorum ama aktardan paketle aldigim "sucuk bahari " na fazladan sarimsak ekleyerek...mesela iki kg kiymadan yapacaksam ,aktara iki kilo et icin deyince o miktar veriyordu..simdi tamamiyle senin tarifle yapacagim..acaba aktarin verdigi karisimda yenibahar varmidir ? ben koftelerime bile muhakkak bir cimdik y.bahar ve bir cimdik tarcin eklerim..cok lezzetli olur...artik senin tarifle sucuk yapacagim..tesekkur ederim ogrettigin icin..ellerine saglik...
Bravo helal olsun Koray ustam sayende hem ucuz hem de kaliteli bir sucuk yiyeceğiz sayende birde ustam bana tekrar dan tavuk döner sos tarifi ni verebilirsen sevinirim şimdiden teşekkürler
Tariflerinizi denemeye devam ediyorum, harikasınız. Bu tarifi de denedim. Benimki biraz daha yavan oldu. Hem et biraz daha kendini tutsun hem yavanlıktan kurtulsun diye belli oranda iç yağ katabilir miyiz ya da siz ne tavsiye edersiniz?
İnsan konuşurken, yazarken, derdini, meramını anlatırken ne kadar çok farklı, değişik kelime ve deyim kullanırsa hayattaki başarısı da o nispette artar... SİZ de, Konuşurken hep aynı kelimeleri kullanmayın. Aynı manaya gelen farklı farklı, değişik sözcük ve deyimler kullanınız ki, hem SİZ daha başarılı olun; hem muhatabınızın kelime dağarcığı artsın hem de o güzelim kelimelerimiz unutulmasın. Rıza Balışlı 2022
Birazcik cemen koysdum ben senin tarifine ek olarak. Efsane oldu.
Sayenizde hayatimizi mutfakta kolaylaśtirdiniz ayrica lütfen devam edin sizden cok daha öğreniceklerimiz var Allah sizden razi olsun sizi izlemeye devam edicez
Çemensiz sucuk tarifi arıyordum güzel tarif olmuş eline sağlık
Gerçekten lezzet detaylarda gizliymiş elkerine sağlık
elinize sağlık ne diyediğini biliyorsun ve bildiğin malzemeleri ve kullandığın baharatların kaliteli olmasını seçebiliyorsun
Eline sağlık...AWESOME...👍💫
😂 çok güzel video olmuş başkan ellerine sağlık, aynından yapıcam bende
Harikasın yine. Eline emeğine sağlık. Hemen deneyeceğim. Ne yediğimi bilirim hiç değilse içinde E ler ve asitler olmayacak. En önemlisi sağlık👍👏🧿🌺💙
Ellerinize sağlık Koray bey kardeşim çok güzel bir sucuk tarifi olmuş.. Bu Hayat şartlarında süper bir tarif.... Herşey Gönlünüzce olsun...
Afiyet olsun
Bravo üstat vallahi helal iyi fikir
İkinci kez yaptım. Harika oldu. Teşekkürler koray
Süperrrrrrr maaşallah harika teşekkür ederim şefimbravvo
Gercek sucuk lezzeti var mi ? Harika gorunuyr. Ellerinize saglik.
çok teşekkurler❤⚘
bende yeni yaptim koydum buzluga
yarin yicem insallah
çok özlmistim
sevgiler
selm sudi arbistan mekkeden
❤⚘🕋🕋🇹🇷🇸🇦
Sende olmasan biz ne yaparız koray şef. Teşekkür ederiz helal olsun 👏🏻
Yaptım süper oldu çok teşekkür ederim sürekli yapıcam, marketten sucuk almaya son bu arada yediğim en güzel sucuktu
Harikasın paşa çok teşekkürler
Greetings from brothers macedonia and macedonian 🇲🇰🇹🇷🤝
Simdi sucuk firmaları düşünsün mezelere fısildayan adam 😉😉 Ben de daha önce hicbir tarife bakmadan kafama göre ev de sucuk yapmıstım. Sadece icine yeni bahar ve zencefil koymamistim, yine de tadına doyamamıstım 😉 yalniz ben malzemeleri iyice yogurduktan sonra 1 gün dolapta dinlenmeye birakmis, ertesi gun tekrar güzelce yogurup sucuk formu verip buzlukta muhafaza etmistim. Arada yine yapiyorum ve ellerime saglik diyip parmaklarimi bile yiyorum 😁😁😁😁
Kanaldaki pet sisedeki sucugu dene istersen
@@YemeklerSendenKCengel sen tavsiye edersin de denemez miyim yemeklerin prensi ☺ hemen bakıyorum ✌
Şimaricam simdi bu iltifatlara 😀afiyet olsun
@@YemeklerSendenKCengel sonuna kadar sımarabilirsin, hakkındır ✌✌
Yenibahar nedi? Adi yenibahar ozu nedi? ❤
Ellerinize sağlık çok güzel oldu muhakkak bende yapicam 👍👏
Kardesim cok guzel bir tarif ozellikle bu tur urunler fermente olarak yapildiginda cocuklarda botulism riski arzediyor fakat bu tertemiz et henuz tazeyken yapilip tuketilen bir tarif oldu bende deneyecegim. Daha onceleri normal sucuk yapiyordum onu tabi asip kurutmak gerek uzun sure yok sirke suruyorsun yok balonlari patlatiyorsun beklemesi cabasi.Ne gerek var o kadar eziyete yaptigin gunun aksami yiyeceksin :). Kolay gelsin
afiyet olsun gayserili :)
@@YemeklerSendenKCengel Oldu bile gardaş sağol 😋yeni yılını da bu vesileyle kutluyorum
Süpersin 👏👏Harika tarifler
@PinarOzer 👍
Ellerinize sağlık Tarif için çok teşekkür ediyorum ❤️
Helal
Herşeyi biliyor ve paylaşıyor.bravo
Eline sağlık.Yapacam bundan
Ellerine sağlık
Emeklerine sağlık, her zamanki gibi muhteşemsin....
Güneşte kurutula bilir mi?
iç yağ ilavesi ile daha süper olur bence
Çok tskler sayenizde sucugumuz miss oldu
Reis mükemmel anlatımın var, valla severek izledim videonu, eline diline koluna sağlık
Olmaz boyle sey. Ik defa yaptim harika oldu. Gercek sucugu aratmadi, okadar. Saglikli olmasi baska bir keyif
Bu güzel bilgi için teşekkürler kardeşim
kiymali yimirta :)
Koray brom bi ek bilgi eklemek istiyorum.kullandigimiz kiymanin yag orani yuzde 20 ile yuzde 30 arasinda olmali.tarifi yağsız veya çok yağlı kıyma ile yaparsak sonuc basarili olmaz
Ya sen harikasın yaaa.... gönülden teşekkürler...... ❤️❤️❤️❤️❤️
Güzel nasi yenir onuda öğrenmiş olduk😀elinize saglik
Çok teşekkürler, elinize sağlık 👏🏻👏🏻👏🏻
Benim yaptığım yağsız ve dağılan bir şey oldu ama tad güzel. Üstelik yağı da fazla katmıştım. Ama yapa yapa öğreneceğim. Teşekkürler
Koraycigim biz buna biraz çemen tozu koysak nasıl olur
Güzel olur
strech taktiği 10 numara, teşekkürler.
0:27 Simdi onlar düsünsün...... Elinize saglik gercekten harika oldu imkani olan denesin
bizde buna ilişkin derler.Sucuk başka bir şey;buda güzel 10numara
Bir günde harika valla denicem bunu
Yaptim super oldu gerçekten teşekürler ustam
Afiyet olsun Hanifi
Emeğinize sağlık, ekmek seçimi dışında lezzet harika (kendi fikrim), deneyeceğim. Teşekkürler
Elinize emeğinize sağlık
Eline saglik ustam kilosu olmus 400 bir kilo kiymayla artik evimizde yapariz daha iyi saglikli 👏
Marketten sucuk almak yok artık, ellerinize sağlık 👍🏻👏
Aynen afiyet olsun
👍
deve kıymasından olurmu
Ellerinize Sağlık ..
Harika, eline sağlık!
Çemen tozu ilave edilmiyor mu
Harikaaaa Koray Şef👏🏻👏🏻👏🏻
Dakka önemli değil tarif şahane
Helal olsun be Korayım.
Kurukyaği kullansam nasıl olur ve nekadar kullanmalıyım 1kg kıymaya nedersin kardeşim
Harika görünüyor 🤩 ölçüleri de açıklama kısmına yazarsanız seviniriz 🙏🏻
Harika
Yapıp buzlamı koymamız gerekiyor
Bence bu video bugün tekrar paylaşılmalı 🙂 ellerine sağlık şefim 👏👏
Kiyma gramaji artarsa zencefil miktari da artmali mi acaba tesekkurler ellerinize saglik
Harika hemen deneyecegim
Bu ölçü yarım kilo kıyma için mi?
Et yağlımı yağsızmı olacak peki
Kral emeğine sağlık
Əllərinizə sağlıg Qardaşım!🇹🇷🇦🇿👍
👍👍👍
Yeni bahar baharatı ne anlamadım Azerbaycandan salamlar
Emeklerinize sağlık Koray Bey
Ellerine sağlık👏👏👏
Teşekkürler Koray oğlum 👍👏👏
Elinize sağlık sizden bu turkiyeye cok lazım dürüst insan
Tadı çok güzel oldu 👌👌👌
Koray abi Allah seni başımızdan hiç eksik etmesin abi .
Kolay gelsin abi bol izleyiciler dileğiyle kib
Vahhoo👍👍👍
strecle sardigimiz zaman kurutabilirmiyiz
Hocam sucugu yaptik hava sicak aksamlari balkonda sabahları dolapta kurutuyorum sabah balkondan alirken yag damlamis oluyor dolaba atiyorum o sekilde bi sorun olurmu acaba
gördüğüm en şahane sunum.:))en son lokmayı sanal olarak yediğimiz sahne tarif edilemez:)not: sn.yemekler senden ustamız "kes" "ye", "yat", "kalk" söylemleriyle asker çocuğu olma ihtimali aklımadan geçti.(eleştiri değil keyif içinde diyorum)doğruysa sn.usta teyit etsin lütfen)
Minnettarız kardeşim🙏daha ne yapsın bu Koray sağ ol var ol💐💕🇹🇷🇹🇷
Suppersin, pastirmayida en kisa zamanda isteriz😊
Pastirma uzun sürer
Yaptım sucuğu koray şefim ankarada havalar soğuk balkonda 3 '5 gün dinlendirecem kuzuyu yatırdım bekliyorum 😂 mutfak acaip süper koktu yaparken
Serdar bu o anlık insanın hevesini koreltmek için yapılan sucuk.cok iyi sucuk istiyorsan bunu yapmalisin ua-cam.com/video/gdHeNVzQg_w/v-deo.html
Süpersin topragim
uzuun yillardir sucugumu kendim yapiyorum ama aktardan paketle aldigim "sucuk bahari " na fazladan sarimsak ekleyerek...mesela iki kg kiymadan yapacaksam ,aktara iki kilo et icin deyince o miktar veriyordu..simdi tamamiyle senin tarifle yapacagim..acaba aktarin verdigi karisimda yenibahar varmidir ? ben koftelerime bile muhakkak bir cimdik y.bahar ve bir cimdik tarcin eklerim..cok lezzetli olur...artik senin tarifle sucuk yapacagim..tesekkur ederim ogrettigin icin..ellerine saglik...
bu tarif size hafif gelir bunu yapın ua-cam.com/video/gdHeNVzQg_w/v-deo.html
@@YemeklerSendenKCengel evet evet bunu da seyretmistim..mutlaka deneyecegim..ellerine saglik Koray'cigim..ikisi de cok guzel...
merak ettim sucuğu yaptınızmı selda hanım.
Renginden belli çok güzel oldu,kasap çocuğuyum anlarım biraz
Bravo helal olsun Koray ustam sayende hem ucuz hem de kaliteli bir sucuk yiyeceğiz sayende birde ustam bana tekrar dan tavuk döner sos tarifi ni verebilirsen sevinirim şimdiden teşekkürler
Afiyet olsun @CengizDemirkıran
kuzu kıyma ile olur mu
Kuzuya yazık
Üj bej derken cok guzel oldu ellaam🙂🙂
Sucuk baharati olsa kokulu ve guzel olurdu
Paşa kırmızı toz biber tatlımı acımı acaba ? Teşekkürler
Tercihinize bağli
Antirikot tan olurmu
Olur ama gereksiz pahalı olur
Yanında arkadaşın yok değil mi koray beeey... afiyet olsun. Yine bizi bizden aldın... 👏🏻👏🏻👏🏻👋🏻👋🏻👋🏻🥰
Ayarlarimla oynadin Koray, kisnemeyen sucuk yiyemiyordum :DDD
Elinize saglik .Bunu en cok ne kadar buzlukda saklarsak daha guzel olur birde bunun son kullanma tarihi uretildiyinden itibaren kac gundur?
abim benim be.. yine köftenin kralını yapmış
Sizin tarifinizi yaptım bugün bu sucuk dolapta kaç gün bekleyecek ne zaman yiyebiliriz
Bir iki gün beklesin ev için alternatif olarak guzel
Çook guzal olmiş bir soru sorsam kusra bakmayin tuz bir tatli kaşik yeterlimi
Size bagli
Abi alman sosisi weisswurst tarifi nezaman gelecek?
Fermentesi var mı bu ürünün?e.s.
İçine onu bunu katmıcaklardı 👍👍👍👍👍yes.
Tariflerinizi denemeye devam ediyorum, harikasınız. Bu tarifi de denedim. Benimki biraz daha yavan oldu. Hem et biraz daha kendini tutsun hem yavanlıktan kurtulsun diye belli oranda iç yağ katabilir miyiz ya da siz ne tavsiye edersiniz?
Bu günü kurtarmalik nefsi koreltmek için tarif Ahmet bu kadar olur
Şefim zeytinyağı ni nereden aliyorsun
Bi kendi yagini ureten arkadasim var yetmiyor ama ondan aliyorum bazende mecbur marketlerdeb
@@YemeklerSendenKCengel teşekkürler . Elinize sağlık
İnsan konuşurken, yazarken, derdini, meramını anlatırken ne kadar çok farklı, değişik kelime ve deyim kullanırsa hayattaki başarısı da o nispette artar... SİZ de, Konuşurken hep aynı kelimeleri kullanmayın. Aynı manaya gelen farklı farklı, değişik sözcük ve deyimler kullanınız ki, hem SİZ daha başarılı olun; hem muhatabınızın kelime dağarcığı artsın hem de o güzelim kelimelerimiz unutulmasın. Rıza Balışlı 2022
🥱
Sevgili Koray Bey artık bir sosis salam tarifi gelmesi gerekmiyor mu? :) :)