Звук.... Сделай что то со звуком! Ну было же нормально. А сейчас..... Или не слышно, или как даст по ушам! Мне так отец лещей не давал как иногда режет в этом видео. Но я лайк все равно поставил....
@@AndreyGrigorenko147 Если для вас забах баранины является противным , тогда кушайте говядину , свинину и так далее. Убирать привкус , который свойственен конкретному животному - как минимум не логично. Мне нравится баранина , с ее привкусом
@@user-fq8cn1mg4p да не, баранина бывает совсем нехорошей, особенно в регионах, где бараны не водятся и мясо только замороженное завозится за сумасшедшую цену. когда лимфоузлы не вырезают, баран старый и не кастрированный... Кто не разбирается и когда не знаешь, у кого берешь и т.д. там правда разочарование за высокую цену. Поэтому интересно было бы узнать что да как.
Константин не прими за критику, но лучше без перчаток готовить! А так просто зачёт 👍👍😃про специи и соуса больше информации,. Очень вкусно показываешь! Смотреть ваши ролики одно добро! Вы с Друже просто молодцы! Парни удачи вам в делах! 👍✌️
Ребра нужно отваривать в нормальном "маринаде" с приправами. Потом из этого бульона делается обмазка(добавляется сахар, томат, специи и вываривается) Ребра выкладываются на сильный жар, постоянно обмазываются и переворачиваются каждые секунд 30-40. Вот тогда да. И если жарить ребра не отваривая, они получаются сухими и жесткими.
блин, обложка видео мне напоминает Грилькова, поэтому сначала подумал что у него видео вышло, и только когда оно второй раз попалось на глаза то понял что видео от Костяна и сразу же устремился смотреть))
Вкус мяса в бульон не ушел т.к. Костя клал ребра в КИПЯЩУЮ воду. Просто есть правило - когда ты варишь БУЛЬОН, клади мясо в холодную воду (так больше вкуса достается бульону), а когда ты варишь именно МЯСО (что бы вкус и соки остались в нем) клади его в кипящую воду.
@@user-un9ic4kl5s об этой теории я знаю, и спасибо за развернутый ответ. Но, мне кажется, такие тонкие ребра и такое малое количество мясо на них все равно успели отдать часть своего вкуса в "бульон" за такое время варки.
Константин! Я из Одессы. Попробуйте, как моя бабушка делала. Мёд, соевый соус, асе остальные приправы и сок апельсина. Получается бомбезно. Желаю Вам всего доброго!!!
Константин, извините, что не в тему, не могли бы вы сделать короткий выпуск по выращиванию экзотических перцев. Сорта, описания, сложность ухода и самое главное, где можно заказать семена.
Я не сильный повар, наверно хуже, чем Костян и Друже, но после чистки картофана мне пришла в голову мысль, что точить ножи до бритвы это не только лишнее, но и плохое и опасное занятие. Пару лет назад кончик картофельника попал между большим и указательным пальцами, теперь там приличный рубец... То есть имхо для кухни 600 грит это максимум, дальше излишества.
@@Hellogar69 Судя потому как они варились ( вода и соя ) , вместо добавки овощей , лаврухи , душистого перца , и так далее - тут не капли души в блюдо не вложено . Была необходимость отрекламировать специи и гриль , что и было сделано . Это как на работе - ктото с душой , а ктото лиж-бы сделать
@@Hellogar69 больше 40-50 минут мясо просто отваливаться начинает, это просто неудобно есть - в руках одна кость остается. А пару часов это для говяжьих может быть
а что тут талантливого было? К Кос. норм отношусь, но комменты типа "хрена как все круто" вообще не понимаю, для начинающего да вполне хорошо, но учитывая его опыт, смотрится не более как отрабатывание спонсорских девайсов.
@@switchdd а его в этом упрекать чтоли нужно? Человек бабки делает. Ты видешь что-то плохое в зарабатывании денег?. Я думал это всегда должно приветствоваться, когда мужчина умеет делать деньги.
Ну кто ж так варит то, ни одной специи кроме соевого соуса не кинул, там можно и гвоздику и кардамон и бадьян добавить при варке и потом не сразу на гриль их надо, а в маринад тоже с соевым оливычем и мёдом и желательно на ночь а вот потом уже на гриль или в духовку -вот это бомба получается.
С отцом на даче тоже делали ребра и у нас тоже был спор, варить или нет? 5 штук мы сварили, 5 штук просто пожарили. В итоге варёные получились не такие вкусные, как просто жареные. Теперь только жарим)
Костя ты молодец, всегда нравилось смотреть выпуски у Друже с тобой. Когда ты один хорошо, но чего то теперь не хватает, НЕТ НЕ ОЛЕГА!!! Пока не понятно чего.
Мне одному кажется, что Камодо гриль - магическая фигня? Друже целый год припизднутый был, после того как он у него появился)) тЕПЕРЬ ВОТ кОСТЯН какой то странный.
На маленьких ребрах не стоит и заморачиваться с отваркой, скоро проверим, что будет с большими говяжьими!
КАК Костян это не баранина надеюсь? Если да то подскажи как убить противный ее запах
Звук.... Сделай что то со звуком! Ну было же нормально. А сейчас..... Или не слышно, или как даст по ушам! Мне так отец лещей не давал как иногда режет в этом видео. Но я лайк все равно поставил....
@@AndreyGrigorenko147 Если для вас забах баранины является противным , тогда кушайте говядину , свинину и так далее. Убирать привкус , который свойственен конкретному животному - как минимум не логично. Мне нравится баранина , с ее привкусом
@@user-fq8cn1mg4p да не, баранина бывает совсем нехорошей, особенно в регионах, где бараны не водятся и мясо только замороженное завозится за сумасшедшую цену. когда лимфоузлы не вырезают, баран старый и не кастрированный... Кто не разбирается и когда не знаешь, у кого берешь и т.д. там правда разочарование за высокую цену. Поэтому интересно было бы узнать что да как.
Радует что Костян развивает канал! Так держать
Радует что он не рекламирует Тинькофф банк. Костян скажи ему Ютуб всё помнит
Костя как же приятно кушая плов и попивая водочку смотреть твои ролики, а в этом видосе ещё и под убойное кантри!
Вам бы дубляжем фильмов заниматься, с таким тембром голоса
- Ты за мной ходишь. Почему? - Ты маленькая, вдруг обидят.)
Это вам не Обломов-лахудра. Костя-ты милейший чел.👍
Константин не прими за критику, но лучше без перчаток готовить! А так просто зачёт 👍👍😃про специи и соуса больше информации,. Очень вкусно показываешь! Смотреть ваши ролики одно добро! Вы с Друже просто молодцы! Парни удачи вам в делах! 👍✌️
Прекрасная фоновая музыка, идеально подходит к контенту Костяна!
Просто, лаконично, 👍👍👍🔥🔥🔥приятно слушать и майка глаженая!
Константин отличный парень,человечище, всегда приятно смотреть и слушать👍👍👍😄.
Качество видео прям улучшается, так держать, Костян!)
Ну вот, годный контент и без навязчивой рекламы, спасибо!) лося однозначно ставлю, пусть развивается канал:)
Костя, желаю тебе дальнейшего развития канала. На тебя очень приятно смотреть, мы всей семьёй пробуем твои рецепты на выходных)
Ребра нужно отваривать в нормальном "маринаде" с приправами. Потом из этого бульона делается обмазка(добавляется сахар, томат, специи и вываривается) Ребра выкладываются на сильный жар, постоянно обмазываются и переворачиваются каждые секунд 30-40. Вот тогда да.
И если жарить ребра не отваривая, они получаются сухими и жесткими.
человек знает , что пишет
Классный рецепт)Спасибо)
Костя, отличное видео, приятно тебя смотреть.
Лайк подписка!!! То чувство когда автор не разглагольствует в пустую! Костян успехов на канале!
Костяну лайк сразу перед просмотром !
Качество роликов с каждым выпуском все лучше. Приятная картинка и музыка, а Костян хороший ведущий :)
Константин, больше видео, очень интересно 👍
Кушать и смотреть Костяна, это что то
Молодец, избавился от слов-паразитов Друже, ты просто супер. Надо быть самим собой.
Спасибо, Костяныч))
Мне кажется Друже пинками заставляет Костяна видосы пилить)))
КЛАССНЫЕ РЕБРА ГРИЛЬ ,АППЕТИТ РАЗЫГРАЛСЯ ,СПАСИБО ЖДЕМ НОВЫЕ РЕЦЕПТЫ .УДАЧИ
Ну нифига ты приправ на картоху бахнул, от души прямо)
Всегда интересовал этот вопрос.
Костя молодец, простые вкусные рецепты.
блин, обложка видео мне напоминает Грилькова, поэтому сначала подумал что у него видео вышло, и только когда оно второй раз попалось на глаза то понял что видео от Костяна и сразу же устремился смотреть))
👍 Костя а есть ли какой быстрый маринад для рульки,ну часа 2 хотяб???
Спасибо, шеф
Я-блин надо яицницу посолить. Костян-зафигачим в яичницу соевый соус!!!
У всех же в квартире гриль за 100к ! Заебись рецепт
А ты возьми и тоже купи. Если ты не можешь заработать сто штук, то Костян в твоей бездарности не виноват
До 20к есть большое разнообразие похожих грилей. Купи себе и радуйся!
Павел Леонидов НиНо , ты аутис ? Он говорит что это простой рецепт
@@migun_x отвечая на твой вопрос. Нет я не аутист
@@migun_x рецепт правда простой, у тебя будет тоже самое на костре, только без дымка и ВСЕ!
Привет. Константин, нужно было их в су виде подержать с маринадом, а потом на гриль. При варке наверняка весь вкус мяса ушел в бульон.
Вкус мяса в бульон не ушел т.к. Костя клал ребра в КИПЯЩУЮ воду. Просто есть правило - когда ты варишь БУЛЬОН, клади мясо в холодную воду (так больше вкуса достается бульону), а когда ты варишь именно МЯСО (что бы вкус и соки остались в нем) клади его в кипящую воду.
@@user-un9ic4kl5s интересно , возьму на заметку и обязатльно поверю данную теорию
@@user-un9ic4kl5s об этой теории я знаю, и спасибо за развернутый ответ. Но, мне кажется, такие тонкие ребра и такое малое количество мясо на них все равно успели отдать часть своего вкуса в "бульон" за такое время варки.
Молодец !
Держи лайк, Костян! Я слежу за тобой😄
Константин! Я из Одессы. Попробуйте, как моя бабушка делала. Мёд, соевый соус, асе остальные приправы и сок апельсина. Получается бомбезно. Желаю Вам всего доброго!!!
Костян всегда лайк
костя выпускай ролики по чаще очень нравяться
Braai называют BBQ в Южной Африке.
Интересная инфа, а лайков мало
Лайк за то что порезал палец (не жалея себя делает контент))
Красавчик
Константин, извините, что не в тему, не могли бы вы сделать короткий выпуск по выращиванию экзотических перцев. Сорта, описания, сложность ухода и самое главное, где можно заказать семена.
Я не сильный повар, наверно хуже, чем Костян и Друже, но после чистки картофана мне пришла в голову мысль, что точить ножи до бритвы это не только лишнее, но и плохое и опасное занятие. Пару лет назад кончик картофельника попал между большим и указательным пальцами, теперь там приличный рубец... То есть имхо для кухни 600 грит это максимум, дальше излишества.
вот эта музыка на фоне мне больше по душе, а то та предыдущая, напоминала какую то музыку из порнухи 90-х
Мне Кажется, что камера стоит слишком далеко.. Костя теряется в лесу
Имхо
Блин, да ты затмиваешь самого Друже.
*ПРИКОЛЬНО ВИДЕО, МНЕ ПОНРАВИЛОСЬ, ОБОЖАЮ ТАКУЮ ТЕМАТИКУ, КСТАТИ Я ЛЮБЛЮ ГОТОВИТЬ, И НА КАНАЛЕ У МЕНЯ ЕСТЬ ГОДНЫЙ КОНТЕНТ*
Если для костяна слегка остринько то для простых смертных это будет огонь !!! Как и рецепт !!!
Надо было одинаковый маринад, только одни варить, а другие сразу жарить
да и варить не 30 минут, а пару часов, а сверху глазировать маринадом
@@Hellogar69 Судя потому как они варились ( вода и соя ) , вместо добавки овощей , лаврухи , душистого перца , и так далее - тут не капли души в блюдо не вложено . Была необходимость отрекламировать специи и гриль , что и было сделано . Это как на работе - ктото с душой , а ктото лиж-бы сделать
@@Hellogar69 больше 40-50 минут мясо просто отваливаться начинает, это просто неудобно есть - в руках одна кость остается. А пару часов это для говяжьих может быть
Кость классно канал ведёшь. Одно удовольствие смотреть. Очень талантливо и харизматично.
а что тут талантливого было? К Кос. норм отношусь, но комменты типа "хрена как все круто" вообще не понимаю, для начинающего да вполне хорошо, но учитывая его опыт, смотрится не более как отрабатывание спонсорских девайсов.
@@switchdd а его в этом упрекать чтоли нужно? Человек бабки делает. Ты видешь что-то плохое в зарабатывании денег?. Я думал это всегда должно приветствоваться, когда мужчина умеет делать деньги.
@@panya1982 я об этом говорю "Очень талантливо и харизматично.", а не об отбивании денег.
@@switchdd ну да. Очень талантливо и харизматично пацан делает бабки.
Будто Костян с охоты вернулся)
Костян все огонь
Я люблю сухой маринад на 8-12 часов, а потом при температуре 80-90 часа три четыре и малеха дыма
Костян! когда кидаешь необычные специи говори пожалуйста, что в них входит или же чем можно заменить.
Музон на фоне зачёт. Не напряжный такой
Все прекрасно, прекрасный рецепт, прекрасный человек, но пожалуйста Костян, реши проблему со звуком!
Ну кто ж так варит то, ни одной специи кроме соевого соуса не кинул, там можно и гвоздику и кардамон и бадьян добавить при варке и потом не сразу на гриль их надо, а в маринад тоже с соевым оливычем и мёдом и желательно на ночь а вот потом уже на гриль или в духовку -вот это бомба получается.
👍👍👍
С отцом на даче тоже делали ребра и у нас тоже был спор, варить или нет?
5 штук мы сварили, 5 штук просто пожарили. В итоге варёные получились не такие вкусные, как просто жареные. Теперь только жарим)
Костя ты молодец, всегда нравилось смотреть выпуски у Друже с тобой. Когда ты один хорошо, но чего то теперь не хватает, НЕТ НЕ ОЛЕГА!!! Пока не понятно чего.
Общения с кем-нибудь еще в кадре. С тем же оператором хотя бы.
Ребрышки политые кровью Костяна,ммм.....нежнейшее)))
Это не кровь, а белок. Крови при разделке уже нет
Костянчик, расскажи каикие в Лен. области обитают грибы.. и как вкуснее всего их готовить...сезон как раз...
Костян, тэмп это заябись
💪
Приятного аппетита) Вдруг захотелось мяса))) пойду лапшу что ли заварю)) Спасибо за эксперименты))
Зачет за косолопость.
ты топ и побольше бы таких видео как это
Норм
а что со звуком Костя?
Ребра свинные ,отличное блюдо для гриля!не надо варить ,не сильный жар и жарить со стороны кости ,пока кость не оголится !
Почему томатная паста может не растворяться в растительном масле?
лайк за перчатки. Научи уже Олега ими пользоваться
не успеваю покушать, коротковатое видео
ладно, понял
Костя поднимай качества видео и звука!
Блин чувак ч недавно понял что лук свинья и хорош
Костян, ну круто. Но. ЕСТЬ то НО! ТЕ СПЕЦИИ Которые ты использовал (миксы) их не достать 95% пользователей.
Обломов зе бест
приготовь тутарган-таук))
На данный момент напился слюнями...
картинка уже получше
Костик привееееееет!!!!!
надо было вареные так же замариновать,на 30 минут оставить и сравнить.так ,как по мне сравнивать не объективно
Костян привет дружище. Когда готовка с подписчиками?
Звук жесть
Костян, 3-2-1 Ribs is the best. Try this one.
Мне одному кажется, что Камодо гриль - магическая фигня? Друже целый год припизднутый был, после того как он у него появился)) тЕПЕРЬ ВОТ кОСТЯН какой то странный.
У друже посмотри как лучше угли разжигать)
еееееееееееес
привет, Костян ну честно не пойдёт твоя кухня, извини!!! надо ездить куда то
"отрежим себе ребро 4 59 " вы как поаккуратней
Костян не коси на Обломова!!!
так вот почему рёбра вкуснее, они с кровушкой твоей)))
Мне кажется лучше сразу жарить
а что будет, если сначала пожарить, а потом отварить?
Я не понял в чем суть теста? Вкусовых качеств или структуры?
+
тест вообще странно выполнен
Костян, где твоя музыка)
Постоянно готовишь на гриле. Покажи чё нить из азиатской кухни ИЛИ сними как делаешь сашими из морских гадов
Привет)