Жаркое со свиными ребрышками. Вы будете в восторге!
Вставка
- Опубліковано 29 тра 2024
- Жаркое со свиными ребрышками. Вы будете в восторге!
🍖🥔🥕🧄🍖🥔🥕🧄
Ингредиенты:
Маринад для ребрышек:
➊ Винный уксус - 120 г (если обычный уксус сделайте 80г)
➋ Аджика - 2 ст.л. (если аджика очень острая, то 1 ст.л.)
➌ Чеснок - 8 зуб.
➊ Рёбрышки - 1,5 кг
➋ Морковка - 200 г
➌ Лук - 100 г
➍ Лук порей - 100 г
➎ Шампиньоны - 500 г
➏ Картошка - 1 кг
➐ Болгарский перец - 200 г
➑ Петрушка - 30 г
➒ Укроп - 30 г
❿ Томатная паста - 2 ст.л.
➊➊ Горчица - 1 ст.л.
➊➋ Сахар - 2 ч.л.
➊➌ Соль - 1-2 ч.л.
➊➍ Копченая паприка - 1-2 ч.л.
➊➎ Паприка - 2 ч.л.
➊➏ Куркума - 1 ч.л.
➊➐ Черный перец - 1 ч.л.
🍖🥔🥕🧄🍖🥔🥕🧄
00:00 - начало
00:43 - маринуем ребрышки
03:58 - нарезаем овощи
05:58 - добавляем специи
06:58 - выкладываем на противень
08:00 - спустя 40 минут
09:27 - дегусташвили
🍖🥔🥕🧄🍖🥔🥕🧄
У меня диета после операции, но я захожу на канал, чтобы услышать и увидеть этого замечательного человека. Добра вам и вашим близким.
Выздоравливайте скорее!
Я тоже на диете, но с удовольствием смотрю нашего уважаемого Зураба. Он самый лучший, веселый и позитивный ютубповар 👍👍👍👍
И вам скорейшего выздоровления!!!
Любопытный факт, о котором не многие знают: жиры в пищеварительной системе вначале расщепляются на жирные кислоты, но потом, если им предстоит быть отложенными в теле «про запас», то те жирные кислоты вновь объединяются в структуры жиров, идентичные первоначальным. А такие структуры - видоспецифичны. Так например, если некто обожает свиной жир, то именно из свиной плоти состоят жировые отложения в его собственном теле. Иначе говоря, его тело в значительной мере становится свиным.
Собственные же - человеческие по химическому составу - жиры образуются в наших телах из углеводов.
Углеводы - это и сахара, и крахмалы. Достаточное их количество мы получаем из семян злаков, из овощей, фруктов и т.д.
Для похудения. Используйте короткие голодания, только голодать надо с водой и не больше трех дней, при слабости пить подслащенную воду, т.к. при наличии сахаров распад жира происходит быстрее.
Если же есть желание поголодать дольше - то это можно делать только под контролем специалиста по лечебному голоданию. Выход из голодания должен быть плавным. Первые приёмы пищи лучше делать из соков и фруктов. На несколько дней следует полностью исключить поваренную соль - иначе возможен отёк тканей тела.
Белки, жиры и углеводы содержатся одновременно практически в каждом естественном продукте: молоке, любом зерне, любом овоще и т.д. - но в разных соотношениях.
Питание наше должно быть сбалансированным, в молоке и яйцах есть все необходимые человеку так называемые «незаменимые» аминокислоты - важнейшие составные компоненты белков.
Микроэлементами очень богата морская капуста.
Отмечу ещё, что люди, которые, удовлетворяя своё чревоугодие, питаются телами убитых животных, должны быть готовы к тому, чтобы потом не обижаться за собственную боль. Да, так нас Бог учит Любви.
Причина рака, например (на ряду: с курением, алкоголем, агрессивными эмоциями) - и от чревоугодного питания: как мясом, так рыбой и моллюсками...
Человек, по своей биологической природе, - не хищник. Но многие люди - по своей воле или из подражания другим - делают себя хищниками.
Многие люди совсем не задумываются, как получаются, например, колбаса, сосиски… Они гладят кошечек и собачек, умиляются птенчикам или пушистым зверькам. А потом они же хвастаются сделанными из них дорогими шубками… Всё это - как в «параллельных мирах» для них существует…
Большинство людей, например, не готово представить своих любимых питомцев - вкусной едой…
Боже, смотреть не возможно, божественно, это же можно слюной захлебнуться!!! Спасибо!!!
Видео от Зураба можно смотреть только сразу после еды, тогда есть шанс выжить)
😂😂😂😂Согласна
💯% Солидарен!👍😆
Спасибо большое Зураб! Здоровья тебе и всем твоим родным и близким!
Зураб и его рецепты нечто фантастическое, но в этом ролике он так хорошо говорит о своём любимом операторе - "конфетке". Сразу чувствуется, что с мужчиной оператору точно повезло. Счастья вашей семье на долгие годы
Достаточно услышать как Зураб сладко произносит «рёбрИшки» и уже аппетитно😋😁👍
мне нравиться его "дигустадзэ"😊
А я уже кроме как рИба, и не говорю
@@user-gf6tg3iw1h 🤣🤣🤣👍👍👍
Зураб с оператором супер
Обжорство - самый обыкновенный порок.
Мы мало замечаем его только потому, что почти все ему подвержены.
Все виглядає ну дуже смачно ! Зураба можна просто слухати і вже приємно, а він ще так готує казково. Всього найкращого вам і вашій родині! Всім нам мирного неба!
Какой смешной человек)
Уиликалепная кухня с уиликалепным акцентом!🤩
и уасхитительная))
"Кароче", забыл добавить))
Это просто невероятно, я же только что поужинала, а кажется даже через экран аромат проникает и будит аппетит. Обязательно приготовлю на выходных и порадую свою семью.
Зураб, уважаемый! Спасибо за отдельные слова оператору-супруге! Будьте здоровы и счастливы!!!😊. С уважением, Ростов-на-Дону. Россия
Зураб,как я люблю твоё " восхитительно"и "великолепное" с неповторимым грузинским акцентом,ммм.....
Вот это маранааад!!!!! Вот это жаркое!!!! Вай, Вай, вай, Зураб!👍🏻👍🏻👏🏻👋🏻
Еще немного и будем поздравлять нашего солнечного светлого Зураба с миллионом подписчиков.
Кушай дорогой, это тоже шедевр!)
Господи это великолепно и прекрасно, спасибо за выпуск 👍🙏🙂. Гамарджоба друзья 👋
Скажите пожалуйста как переводится Гамарджоба. У нас в Новокузнецке открылось кафе с таким названием. Спасибо большое.
@@user-vw3kj8wc3w Гамарджоба это здравствуйте
@@user-vw3kj8wc3w приветствую по Грузински .
Спасибо большое. Как только врачи разрешат обязательно схожу в это кафе, с таким добрым названием.
Спасибо Зураб! Это бомба, как всегда ты все делаешь как люблю я 😉👍
Вы просто волшебник! Свиные рëбрышки в вашем исполнении это просто песня!!! Спасибо вам ваши рецепты. Смотреть и слушать - одно удовольствие
Молодец генацвали, всегда очень доступно объясняешь, а главное очень душевно, по домашнему. Каналу дальнейшего процветания, привет из Беларуси 👍
Вах! Что за шедеврошвилли?! 😂😂😂
Очень приятный ВЫ Зураб человек!!!
Дети при первых же словах из видео бегут с криками - «Папа будет готовить как Зураб!». Спасибо большое за твой труд. Еще есть такой вопрос - где в Польше покупаете кинзу? В каких сетях - живу в Гданьске - огромная проблема найти кинзу, и таже проблема с сулугуни
Зураб!!!Вас слушать и смотреть -одно удовольствие!!А рецепты отдельная песня!!!Процветания Вашему каналу!!!!
Вижу рецепт от Зураба - сразу лайк!
Отличноооууу👍😋💞💞💞 Я ваше чакондрили на днях готовила, теперь во все мясо хочется чабер добавить😄👍Но вот с овощами ребра я бы на плите потушила, чтобы подливки вкусной много было🥰
Зураб, спасибо огромное за идею жаркого с рёбрами! Очень живописно и богато вкусами😋 Ну и жена, конечно, конфетка, кто б сомневался💃
Зураб, больше всего мне нравится ваше выражение "дегусташвили"!!!! Спасибо за видео. Вы умница!!!!!!!👍🙋♀️
Зураб и Оператор! Здравствуйте, дорогие! Так всегда приятно видеть ваши видео! и так всегда полезно! Спасибо!
Одно удовольствие смотреть Ваши ролики! Спасибо!
привет Зураб!!! посмотрел твоё видео и так жрать захотелось....пойду картоху пожарю на сале......МИР И ЛАД ВАШЕМУ ДОМУ!!!
спасибо Зураб,с вами интересно, очень душевно и по домашнему уютно !спасибо за позитив.Вы важны!
Шикардос!👍👏👏👏👏👌
Это не блюдо, это песня!))) Обязательно приготовлю ваш вариант! Спасибо!!! Зураб, вы великолепны! Столько в вас жизни и позитива!
Ммммм!!! Всё! Слюньки потекли 😄
браво дорогому Зурабу!
Уже в восторге!! Спасибо!
Я, уроженец солнечного Узбекистана, собирался в эти выходные готовить плов. Знаю как, умею и могу. Пловешник откладывается. Браво, Зураб!
Я такое же точно жаркое раньше делала, только без перца. Это такое обьеденье! Спасибо, Зураб, что напомнил! Здоровья вашей семье!
Точно знаю будет👍
Смотрю, почти ночью, слюна течёт ручьём, как же это красиво и вкусно.
замечательно! 👍
рёбрышки, крышечка, кусочечки... Зураб красавчик)
вчера искал рецепт жаркого от Зураба,не нашел пришлось сделать гуляш ))) а сегодня оба на и жаркое появилось ))) еще не смотрел но уже знаю что приготовлю
Завтра у нас будут свиные рёбрышки. Спасибо за Вашу работу.
Повару респект! Не совсем это жаркое, но выглядит аппетитно.
Посмотрел полторы минуты и уже понятно,что лайк от меня однозначно.
Сегодня повторил этот шедевр.
Со временем готовки какая-то ошибка, через 40 минут всё сырое. Я держал в духовке под фольгой при 200 градусах 2 часа, и потом ещё минут 30 без фольги, хотел 15-20, но отвлёкся и получилось так как получилось)
Очень вкусно! Чуть недосолил, надо полторы-две ч.ложки соли на мой вкус. И паприки многовато, но это опять же на мой вкус. Жена съела 2 тарелки, её всё устроило)
В общем, спасибо огромное за идею, ждём новых видео.
Так же, готовка по времени заняла часа два. Через 40 мин. было сырое, увеличил температуру до 220 градусов. Думаю все зависит от духовки и какой режим включен.
@@deniszavadskiy5371через 40 минут на любом режиме сырое. Видно Зураб ошибся. Так как по его количеству продуктов это не один тонкий слой. И картошка порезана не тоненько! Тоже готовила в общей сложности 2,5 часа. Использовала верхний и нижний нагревы. Духовка хорошая, мощная.
Тоже самое духовка офигенная держал в сумме 2 часа под фольгой на 180 потом доводил убрав фольгу но все равно мясо готово овощи сыроваты. Я конечно грешу на то что томатная паста сразу закладывается такое часто бывает что она картошку и морковку твердой делает. Ребра съели сразу овощи дотушил в утятинице на следующий день мои доели без мясс за обе щеки.
Такая же история и за место винного уксуса добавили обычный картошка не готовится и слишком кисло.
Благодарю Вас Зураб. Выглядит очень аппетитно. Обязательно приготовлю по Вашему рецепту. Всего самого доброго! !!
Уважаемый Зураб - это потрясающе вкусно! Я только вышел из-за стола, мы приготовили данное жаркое, это ну Оооочень вкусно!!! С вашего позволения мы тоже запишем у себя на канале этот волшебный рецепт наипрекраснейшего жаркое!!! Просто огонь!!!!! Спасибо вам!!!
Молодец, настоящий мужчина, так о своей любимой сказать может только сильно любящий мужчина!
Супер похвала от настоящего повара - жена ещё красивей, чем это блюдо!!!! 😂😂😂😂
Зураб, большое спасибо тебе за всё что ты делаешь. Особенно за аджику мегрельскую Я её очень люблю. Большой привет тебе и твоей семье из Болгарии. Особенно от Оксаны Антипенко (Никель) мы с ними в одном месте живём
Искала рецепт ребрышек. Начала смотреть , не нравилось ничего . И вот вижу этот канал , приятного повара , и хочется все попробовать 😍 Спасибо за рецепт ! Поделюсь потом , что вышло 😊
Все рецепты отличные! Готовила мегрельский соус, закончился очень быстро, делала вторую партию. Спасибо огромное!!!!
Вот это дааа!!! Так вкусно выглядит 😋😋😋
Красаучег капитальный!
Удивительного обаяния человек. Зураб, всего самого наилучшего, радуйте и дальше ваших подписчиков.
Ох вкуснятина, всем добра.!!!
Спасибо огромное! Захотелось покушать! Всего доброго вам!
Зураб, добрый день! Сегодня по многочисленной просьбе домашних во второй раз (!) повторил блюдо. Оценки выше возможных 🙂 Спасибо тебе огромное! С уважением, Виталий из Подмосковья. PS. Вся семья передает привет и желает огромного здоровья!
Дорогой Зураб, какое же удовольствие вас слушать и смотреть на Ваше творчество. Ой, ой, ой.
Зураб, наконец то я нашла канал, от которого я получаю просто наслаждение, много интересного для себя узнала, а самое главное, я как будто побывала в Грузии. Вы поднимаете настроение своим юмором, можно слушать Вас бесконечно, а блюда шедевральные!!!! Спасибо Вам!!! Здоровья Вам и Вашим близким!!! Радуйте нас своим искусством!!!
Спасибо большое за рецепты жене очень понравилось а я вообще в восторге, что получилось
Красавчик!
Зураб,
Сделай пожалуйста гебжалиа(გებჟალია),мегрельское блюдо.
У меня то же диета и то что готовит Зураб мне нельзя от слова совсем. Но как же приятно вечером (на ночь глядя) смотреть и представлять как же это вкусно. Даже животик бурчит и требует этой божественной пищи.
Меня хватило на четыре с половиной минуты. На голодный желудок это смотреть низзя!.. 😂😍
Молодец Зурабешвили!!!
Гагибарждоба дорогой. ❤️🙏❤️🙏
Горячий привет с Севера России ❤️
Сердечное спасибо за видео 👍👍🤝🤝🤝
Навсегда с Вами 👍👍👍
Вы правы,красота. Я подсела на ваши приготовления. Спасибо.
... И все в порядке если только на канале
Уеликолепное жаркое и Зураб! 😁
Спасибо бро, остров позитива, в море хаоса
Зураб молодец. Самый лучший повар. Очень весёлый и интересный.
А блюда просто шедевраули
Спасибо,уважаемый Зураб.
Зураб КРАСАВЧЕГ, всегда жду Ваши рецепты, сейчас крылышки делаю.
Зураб, ты лучший! Ни разу не был в Грузии, но смотрю тебя и понимаю, что я там живу. Спасибо за твое кулинаро- и человеколюбие. Привет из Харькова.
Какой мужчина! . А этот акце-е-е-е-нт!
Уважаемый Зураб!
Спасибо вам за позитив, за хорошее настроение и за классные рецепты.
Приготовила это жаркое. Боялась, что очень остро и никто есть не будет. Сфотографировать не успела: остались только косточки)))
Здоровья и больших успехов вам и оператору!
Спасибо за рецепт! Выглядит великолепно!
Урал смотрит😀😀😀👍👍👍
О боги!!! Смотреть такое на ночь глядя самоубийственно :))) лихорадочно соображаю где завтра раздобыть ребрышки. Спасибо, Зураб! Мне уже вкусно.
Это что то с чем то шедевр зураб молодец
Ребята, это что-то, я уже от телевизора кусок откусил и запил слюнями...... Спасибо, рецепт просто огонь🙏
Зураб, ну это что то с чем то! Как же это вкусно, особенно с Вашей подачи! Успехов каналу , а Вам здоровья и всех благ!!!❤
Зураб,рецепт отличный. Хорошо что данный момент я только ужинила. Иначе мне было бы плохо. Пожалуйста подскажите чем заменить свиные рёбрышки мусульманам. Спасибо большое за рецепт и думаю вы меня поймёте 👍👍👍🤲🤲🤲
Бараньими, наверное.
@@nadezhdaversh спасибо большое за ответ
Господи,я слюнями захлебнулась
Многоуважаемый Зураб конечно же Большое спасибо за очередной очень вкусный рецепт 👏👏👏👏👏 ну не успеваю я за вами только решил сделать шашлыки в духовке🧐 а вы ещё одну вкусняшку подаете😩 всё равно Большое спасибо 👍
Elena v\d Bercken КрасАта какая!Спасибо,Зураб! Главное-мужу это сейчас не показывать, иначе можно забыть про ночь .Все равно ОБОЖАЮ вас!
Ох, какая прелесть! Зачем я это на ночь посмотрела? Пойду, попью водички.....
Ну как же мне нравится Ваше «ой»!
Благ ,добра и процветания !😊
Большое спасибо!!! Какая отличная подача материала! Великолепный акцент)))) Наслаждаюсь просмотром Ваших рецептов и готовлюсь повторять их! Удачи Вам и продолжайте, пожалуйста вдохновлять людей творить на своих кухнях! ))
Приготовила сегодня! До чего же вкусно!!!!!!! Большое спасибо, уважаемый Зураб, за этот прекрасный рецепт!
Зураб СПАСИБО!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!
Здравствуйте Зураб! Как же приятно Вас слушать,а также готовить вкусные блюда по Вашим рецептам. Подача материала вкуснабельная!!! Огромное Вам спасибо!!!!
Конечно дразниш, очень аппетитно
Ребра у нас суховатые продают, в первый раз не получилось. Вчера половину сделала в рукаве, половину в мультиварке. Обалденно вышло. Но добавляла масло.
Спасибо за подробный рецепт.
Получилось слишком остро и дети не стали есть совсем, муж доволен.)
Жаркое огонь 🔥
Здравствуйте) посмотрел ваше видео и решил попробовать сделать тоже самое, только ребра косули! Сейчас замариновал, а завтра буду готовить! Думаю получится как у Вас👍спасибо за видеообзор🤝
Спасибо,Зураб!Как всегда вкусно,понятно!Всего доброго!Лайк из Нальчика!🌻👺👍😁🍴👌🌹
Снова у нас утро и... смотрю канал Зураба. Блюдо, конечно, не для завтрака, но мастер-шеф так вкусно его преподносит, что утрр начинается с красивых картин и ярких красок.
Приготовлено , проверено , Зураб спасибо за очередной шедевр ! 👍
а что, мясо на рёбрах получилось мягкое? Что то не верится.
@@valerialane рёбра мариновал сутки , готовил 1.5 часа при 190" и 10 мин. без фольги , брал высокий поддон ( 5 см бортик ) т.к. по развесовке ингредиентов в описании на невысокий ( как на видео ) не поместилось ! уксус взял винный бальзамический ( какой был ) , лук порей не нашёл - взял стебель сельдерея , тоже норм . ВКУСНО !
🤗🤗🤗👍👍👍👍👍❤️❤️❤️, а это нашему оператору🌹🌹🌹🌹🌹