이거 말고 다른 영상에 있는거 실제로 몇번 해봤는데 제가 이걸 만든게 신기하더군요 맛도 있어서 계속 반복 숙지 하면서 연습하다보니 뚝딱님 만큼은 아니지만 비슷한 경지에 가까워 진듯한 느낌이 들어서 좀 뿌듯 합니다 이번 영상에 잡체도 한번 만들어 봐야 겠어요 뚝딱님 영상은 재료만 있으면 누구나 쉽게 할 수 있게 설명도 잘 해주고 중간중간 잼민이와의 티키타카도 재밌고 핵심만 콕 집어서 빠른 시간에 설명을 해주니 더 좋은 것 같아요
경남 거제입니다. 친한 언니가 콩나물잡채 해줬었는데 처음에는 읭??? 뭐지?? 했었는데 먹어보니 너무너무 맛있어서 깜짝 놀란 콩나물 잡채라지요..ㅎㅎ 으른 잡채랄까?? 매콤하니 딱 좋길래 직접 만들어 먹어볼려고 검색했는데 뚝딱이형 레시피 쉽고 간단해서 도전해볼 용기가 생기네요. 언니가 해준 비쥬얼과 비슷해서 맛이 상상되니 침 고이네요. 레시피대로 잘 해먹어 볼게요. 영상 감사합니다👍👍
전 고향이 경남인데 오뎅 대신에 돼지고기 넣고 콩나물만 빼고 나머지 재료 들어간 빨간잡채를 어머니께서 많이 해주셨지요. 어릴 땐 육류고기를 자주 먹던 시절이 아니라 이렇게 얼마안되는 고리를 가지고 배불리 먹는 방법 중 하나였네요. 이렇게 빨간 잡채르 어머니께서 해 주시면 편식하던 제 입에도 너무 맛있어 밥 두그릇 먹었던 기억이 나는데 요즘은 시골 부모님댁 가도 어머니께서 고기 사서 구워 드시지 이렇게 잡채 넣고 양 불려 배불리 먹지는 않습니다.
chef-choice.tistory.com/101
자세한 레시피는 블로그를 참고해 주세요!
시청해 주셔서 감사합니다!ㅣ
서울 사람인데 뭔지 모르겠어요
ㅋㅋㅋ 재미있네요 구독합니다
동생하고 지금 잡채해서 먹고 있는데 고기먼저 약불로 살짝 볶고 그담에 어묵 넣어서 해 먹었는데 맛있네요 좋은 정보 감사합니다 저번날부터 계속 올라와서 저건 한번쯤 해 먹자라고 했는데 그게 오늘이네요
경상도 사람인데 이런거 첨봄요 해명 부탁 드립니다
잼민이는 점점더
시어머니가 되어가네 ㅋ
지나가던 경상도입니다. 한번도 본적 없는 경상도식 잡채 요리 잘 배우고갑니다.
그쵸 저도 본적은 없어서 ㅎ
저두요 ㅋ
저도..ㅋㅋㅋㅋㅋ경상남도 인데 첨 보는
전라도 매운잡채 있는데 국물이 좀더 있는게 다르네요.김치잡채도 맛나고
저두 첨 봐요
근데 맛있어 보여 한번해서 먹어봐야겠어요
부산에서 나고 자랐고 아버지 어머니 모두 경상도인 아재입니다.
단 한번도 본적없는 경상도식 빨간잡채 레시피 잘 보고 갑니다.
비빔당면 대용량 조리법인듯
경상도 살지만 살면서 빨간잡채는 처음봅니다
댓글보니 많은분이 보셨다하니 저희집이 좀 특이한가봅니다 ㅎㅎ
재미있게보고갑니다 : >
경상도 대구출신인데 처음봄 부산에 양념잡채 파는것 방송에서 봤어요
대구 사는데 처음봄
저도 경상도 사람인데 처음봄
ㄹㅇ 개밥도둑임.. 빨간잡채 진짜맛있어요!!
부산 사는데 처음봐요 맛있겠어요
경상도분들 중에 처음보는 음식이라고 어리둥절하시는게 넘 웃겨욬ㅋㅋㅋㅋ해드신 분들 다들 맛있다고 평이 좋으셔서 꼭 해먹어야겠네요
저거 하는 곳이 정~말 드물어서 그런듯.. 저도 살면서 몇번 먹어본 적은 없는 듯.
경상도 사람인데 처음봄!!
맛있겠네!! 오늘 해봐야지
진짜 형덕분에 고추장에 계란 비벼먹던 시절에 비해서 요리 실력이 엄청 늘었어....
고마워 형ㅠ
팩트: 그것 또한 맛있다
@@레클라 ㄹㅇㅋㅋ
나한텐 그때가 더 좋았을지도...
@@레클라 고추장 볶아놓고 먹으면 ㄹㅇ풋내도 안나고 맛남
@@박찬하-d3c ㄹㅇㅋㅋ
진짜 이헝만 알아도 굶어 죽을일은 없다
돈이 없는데요
@@koreahike122 아....아....
@@koreahike122 아 ㅠㅠㅠ
@@koreahike122 ???:이재명 뽑는다.....
@@koreahike122 돈이 없으면 일을 해라
지나가는 자취생인데 뚝딱이형 레시피 완전 따라하기 쉬워보여서 매번 잘 보고 갑니다!! 이번 메뉴는 진짜 제목처럼 처음 보네요ㅋㅋㅋㅋㅋ
ㄴㅇ
ㄴㄱㄹㅈㄴ
저희 할머니, 아버지께서 많이 해주던 빨간잡채... 당면+콩나물 해서 시원하게 무쳐먹어도 맛있어요
쌍도ㅉㅉ
@@Daniel1Park 혹시 부모님께서 홀수로 계십니까?
@@Daniel1Park ㅡ전ㅡ
@@yesmetro6208 너나 쟤나 ㅋㅋ
@@Daniel1Park -전라도 IP는 볼 수 없는 댓글입니다.-
스무살까지 안동 살다가 대구 내려와 삼십년째 살고있는 뼛속까지 경상도 아지매입니다.
처음보는 빨간 잡채 잘 보고 갑니다. 맛있겠네요
이거 말고 다른 영상에 있는거 실제로 몇번 해봤는데 제가 이걸 만든게 신기하더군요 맛도 있어서 계속 반복 숙지 하면서 연습하다보니 뚝딱님 만큼은 아니지만 비슷한 경지에 가까워 진듯한 느낌이 들어서 좀 뿌듯 합니다 이번 영상에 잡체도 한번 만들어 봐야 겠어요 뚝딱님 영상은 재료만 있으면 누구나 쉽게 할 수 있게 설명도 잘 해주고 중간중간 잼민이와의 티키타카도 재밌고 핵심만 콕 집어서 빠른 시간에 설명을 해주니 더 좋은 것 같아요
채
콩나물은 익혀서 넣나요? 아님 넣어서 볶을때 익히나?
오 나도 해봐야겠다 부대찌개하고 이거하고 또 다른 조리쉬운 거 있던가요
15년 전에 식당에서 먹어보고 너무 맛있어서 꼭 해 먹어보고 싶은 요리인데 이렇게 올려주시다니😹 뚝딱이형 최고👍🏻
저희엄마가 부산사람이신데 빨간잡채 진짜 많이해주세용 근데 이렇게 양념을 해서 넣진않구 양념대신 귀찮으면 김치넣으면 개꿀입니당 김치에 양념은 참기름, 설탕넣기만해도 개꿀
오오? 감사
오우 제가 울딸들한테 자주해주건데요
맛잇겟다
저도 어렸을 때 먹어보고 커서는 만들어 파시는 분이 없어서 집에서 대충 만들어서 먹었는데 정말 맛있어요. 꼭 먹어보세요.
경상도사람입니다 아빠가 돌아가시기전에 자주해주시던 잡채라 이거보면서 울었어요ㅠㅠ
방금해먹어봤어요. 당근은 제외
콩나물의 식감이 더해져 맛있네요.
다만 맵기 조절에 실패했습니다.
고추가루는 취향껏 넣으시는게 좋을듯 싶네요.
다음에는 활용해서 이 재료들로 간장베이스로 해서 고추장으로 비벼 먹어보려고합니다.
라볶이맛과 비교하면 어떻던가요?
오래 쟁여두고 먹기 괜찮으려나요?
제가 라볶이에 환장하는데 윗댓에 라볶이 대용이라는 이야기가 있어서요 ㅎㅎ
꿀정보 교
경상도 25년살았는데 첨보는잡채다
해봐야지
댓글 보몀 경상도인들은 모르는 것 같은데 전주사람인 우리 가족은 전부터 해먹었어용ㅋㅋ 최근에는 추가로 흰목이버섯+불닭소스도 넣어서 해먹었는데 맛있어요^^!
이야..듣기만해도 맛있을거같아요🤤🤤🤤
경상도 사람도 처음 본 빨간 잡채 ㅋㅋㅋ
혼자먹기 너무 많아요.. 덕분에 배터지게 먹었습니당 생각보다 맛있네요
경상도에 30년째 거주중인데 빨간잡채는 들은 적도 본적도 없는;;;;신기하네요...
부산쪽음식임
@@sunghoonjung2848 부산사람인데 첨보느데여?
ㅎ 저두 경상도인데
처음보는 잡채요리네요
너무나 맛있어 보여
점심메뉴로 선택 ㅋㅋ
콩나물이 없어서 콩나물사러 시장가야겠어요
뚝딱이 형님 감사히 ㅎ 잘 따라해먹어 볼께요
경상도 토박인데 못보긴 했어도 맛나보이네용😋
참기름 더 뿌려서 납짝만두에 싸먹으면 황홀할 듯🙊🙊
@싼다할아버지 저게 맞을수도 있는게 부산사는데 저거 첨봄 비빔당면이면 모를까
@@skir4953 남포동 길거리에 팜
나도 경상도 토박인데 첨알았숨
저도 경북구미 사는데 첨봄
@싼다할아버지 지 닉네임 꼴처럼 천박하게 노네. 나도 부산 토박인데 처음 본다.
오오.. 경상도 사셨던 울할머니가 빨갛게 무쳐먹는 콩나물잡채 먹고싶다 하셔서 뭔지상상이안갔는데 진짜 있는 요리였구나
저희 할머니께서 어렸을때부터 해 주시던 콩나물 잡채랑 똑같아요~~강원도에서 저희는 이렇게 해 먹었어요~^^할머니 돌아가시고 지금은 친정 어머니께서 해주시는데 할머니 손맛이 그립네요ㅠ
지금 해 먹었는데 너무너무 맛있네요
정말 깜짝 놀랐어요
뚝딱이형 레시피 진짜 대박이다 ㅎㅎㅎ
우와 빨간 잡채...처음봤어요...!! 경상도 분들은 맛있는걸 많이 드시나봐요😻
30년 창원 토박이인데 처음보네요, 일단 맛있을거같으니 갑니다~
저희집은 볶지않고 무치는 느낌인데 그것도 깔끔하니 존맛탱
집에 잡채 남으신 거 있으시면, 밥 위에 잡채 얹고 고추장 적당량에 참기름 둘러 밥 비벼 드시면 빨간 잡채덮밥이 됩니다!
저도 본적없는 경상도 음식이긴 한데, 일반 잡채를 별로 안좋아하지만 이거는 땡기긴 하네요.
경기도 사람인데 빨간 잡채는 처음 보네용 맛있겠다
어릴때 자주해먹던 매운콩나물잡채네요ㅎㅎ
요고 완전 맛나죠😁
부산사람인데 비빔당면은 알아도 빨간잡채는 첨보네요
인천사람인데 소고기뭇국은 투명한게 익숙해도 경상도쪽에선 빨갛게 먹는다는건 알고있었는데 잡채도 이렇게 먹는건 첨알았네요
담주에 해먹어봐야지 딱대
경상도 살면서 저도 처음 알았네요
?????? 육개장 아니구요?
경상도도 소고기 뭇국은 투명한데요~
@@뽀얀허벅지 투명한 소고기 뭇국도 있었나요..?
부산인입니당 소고기뭇국 빨갛게 먹어요 콩나물이랑 소고기 넣어서 살짝 맵게 만드는 건데 밥 말아먹으면 존맛탱쓰 근데 빨간잡채는 저도 첨봐요ㅋㅋ
소고기뭇국이 허옇다니.. 느끼할까봐 걱정됩니다;;;;;
경상도인데 생전 처음보는 음식
야구찜이나 해물찜같은 요리도 해주세요!늘 잘 보고잇습니다~!
저희 할머니는 빨간 콩나물무침하시면 거기에 별미로 빨간 잡채 만들어주셨는데~ 오랜만에 먹고싶네요
어릴때 어머니가 해주셨던 요린데 오랜만에 보네요 잘해먹겠습니다
경상도 통영사람인데 경상도 어디서 해먹으시는지 모르겠지만 맛나겠어요!
엄청 간단해보이고 재료도 간단하고 꼭 해먹어봐야겠어요 ㅎ
이거 진짜 맛있어요 일반 잡채처럼 잡채밥해먹어도 진짜맛있구요 간단하고 재료도 많이 안들어가서 종종 해먹을것같아요
근데 양은....진짜 많아요... 가족이 만들어놓은걸 보더니 밖에 내다 팔라고? 라고 하더라구요 ㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋ
와 제가 맨날 해먹던건데 이게 이름이 있을줄은 몰랐네요 ㅋㅋ
너 누구야
현민이들ㅎㅇ
@@高木誠-z2h 그렇게 나온게 느금
서울서 60년 살았는데 저렇게 만드는건 처음이네요. 꼭 만들어 먹어볼께요 ~~~~~맛있어보임
진시장 남포동 먹자골목 국제시장 같은 부산 시장에서 비빔당면이 유명한데 비빔당면이랑 다르네요 비빔당면은 좀 더 간단하고 깔끔한 맛인데 빨간잡챈 매콤한 잡채로 맛있겠어요
경상도 토박이 사람인데 정말 처음 봐용 한번 요리 해보고 싶어요 ㅎㅎ
우왕 정말 처음 봐요 부모님도 모르신다네요 신박한 레시피 감사합니당
어제 해먹었어요 진짜 존맛 탱구링 잡채 좋아하면 많이 좋아하실거 같아용
설탕이랑 간장 쪼금 더 넣으니 떡볶이 양념 같기도 하고 그래요~
콩나물도 맛있고 덮밥식으로 먹었는데 맛있네요.
한끼식사로 좋아요.. ^^
오늘 집에서 해먹어보고 너무 잘 먹어서 댓글 달아요! 식비 줄일겸 집에 딱 당면이 한줌 있어서 냉파요리로 해먹었는데 아주 맛나게 먹었습니다. 요리는 대충 할줄 알아서 조합법만 익히고 계량은 제 마음대로하고 물 넣을때 청양고추만 추가 했어요. 감사합니다!
전라도 사람인데 할머니가 경상도 분이셔서 빨간 잡채 많이 먹었어요!! 군산에 빨간 잡채 나름 유명해요!
와 그렇군요! 심지어 저희 부모님도 모르셔서 신기했는뎅 너무 맛있을거 같아용
여러분 당면 뿔릴때 양념 같이 넣고 뿔리면 양념이 잘 뱁니다 ㅎㅎ
경상도사는데 빨간잡채 본적없습니다 감사합니다.
간단하면서 맛있는요리
제민이와 삼촌
언제나 잼나요👍
울 부모님은 경상도 분들인데 저런거 모르던데 어떻게 된거요 형님?
요리영상 리뷰가 넘 재밌어서 요리보다는 영상속 잼민이 목소리에 빵터지고 귀여워서 웃어요
두분 캐미가 최고예요 넘나 재미짐 ㅋㅋㅋㅋ
와..이거 진짜 오랜만에 본다 경상도 사는 나도 순간 이게 뭐지..? 하다가
기억남ㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋ 추억의 음식ㅠㅠㅠㅠㅠ
저 방금 전에~ 이대로 해서 먹었거든요. (10인분)
진짜 맛있어요~ 전 밥은 안먹고, 이것만 3접시.
맛난 요리법, 감사합니다! 👍👍😊💜❤️
뚝딱이님 요리보면 자꾸 따라 하고 싶어져요~
그리고 맛있고요^^
빨간 잡채는 생각도 못했네요 ㅎ
진짜 아이디어가 넘 좋아요~!!
감사합니다 ♡♡
맛있겠네요 제스타일 이네요^^
저희집은 보통 일반잡채 한가득해서 두어끼 먹고 질리면 거기에 양념해서 먹어요 ㅋㅋ 아님 먹다가 중간에 초장양념 정도만 만들어서 섞어 먹기도하고
지난주말 뚝딱이형 레시피
그대로 만들었어요
진짜 찐맛입니다
만들기도 기존 잡채보다
수월하고요
맛있게 즐겼습니다~~
경상도 토박이지만 인터넷에서 보고 첨 해먹어본 음식.
근데 진짜 맛있어요!
많이 해서 두 끼는 먹겠다 싶었는데 한 끼에 끝나버린 대박 요리였죠 ㅎㅎ
잼민이 갈굼당하는거 오늘 특히 더 웃기네요ㅋㅋㅋ
저도 경상도사람인데 이 영상을 보고 서울사람이었다는걸 깨달았읍니다.. 레시피 따라해서 먹어보고 진정한 경상도 사람으로 거듭나러 갑니다
대구 살고 저 레시피그대로 엄마가 자주 해주셨어요. 지금도 가끔 엄마에게 해달라고 합니다.
콩나물은 날것채로 넣나요?
너~~~무 쉽고 ..맛있게 하는방법 ...너무좋아요.
늘~~~보고 잘 만들어 먹고 있어요~~구독좋아요입니다.
늘~~~응원할게요~~~^^
설 토박인데 맛있어 보이네요 매운오뎅볶음이랑 비슷한 맛 나겠네요 떡볶이 양념맛이랑도 비슷할듯..
이 채널은 말과 잼민이와의 대화가 재밌어서 보게 되네요 잼민이와의 대화 정말 웃겨요 ㅋㅋ 그리고 경상도 억양이 진짜 친근하고 듣기 좋네요
비빔당면 인 줄 알았는데, 빨간잡채라니. 부산토박이인데 처음 보네요. 그래도 맛있겠다.
해봐야지😂😂😂
오늘 저녁메뉴였어요!
콩나물의 아삭아삭 식감이 당면과 조화를 이뤘어요, 저는 덮밥으로 즐겼답니다 :D
한끼 잘~ 먹었습니다!
오늘 바로 해먹었어요 남편이 매운거 좋아하는데 최고라고 친찬받았어요 ㅎ
1/5 좀 안 되는 분량으로 잡채밥처럼 해먹었는데 맛있었어요, 고맙습니다^^ 맵찔이인 저한텐 너무 매웠는데도 맛있어서 다 먹었어요. 어묵 대신에 새우 넣었는데 이것도 좋아요. 다음엔 당면 없이 밥하고만 먹어보려고요. 소스 자체가 너무 맛있어요 ㅠㅠ
만들어보고 싶어지네 호기심유발시키는채널이네요 ㅎㅎ
경남 거제입니다.
친한 언니가 콩나물잡채 해줬었는데 처음에는 읭??? 뭐지?? 했었는데 먹어보니
너무너무 맛있어서 깜짝 놀란 콩나물 잡채라지요..ㅎㅎ
으른 잡채랄까?? 매콤하니 딱 좋길래
직접 만들어 먹어볼려고 검색했는데
뚝딱이형 레시피 쉽고 간단해서 도전해볼 용기가 생기네요.
언니가 해준 비쥬얼과 비슷해서 맛이 상상되니 침 고이네요.
레시피대로 잘 해먹어 볼게요.
영상 감사합니다👍👍
이거 집에서 해먹었는데 맛있어서 자주 해먹어요 감사해요
이거 경상도식이 아니라 전라도식 매운잡채.
전북 군산시 공설시장에서 파는 매운잡채입니다. 전라도식이 경상도식으로 변한 장면을 보고 계십니다.
만들어 보았는데
정말 밥도둑이네여
짱입니다.
40년넘게 경상도 토박이로
살고 있는데
첨보는 음식이네요ㅎㅎ
댓글다들 첨보는 경상도식이래 근데 공감가ㅋㅋㅋ
대구, 부산에서 살았는데 처음 보네요 무슨 맛일까
경상도 사람인데 처음 봄.....
강원도인데 콩나물잡채 알아요!!!안주로 좋고 반찬으로도 👍👍
학교급식에 콩나물잡채, 당근잡채라고 나왔던 것 같은데. 한번해먹어봐야겠습니다 ㅋㅋ
저도 고향이 경상돈데..처음 봐요 🤔
저는 콩나물 없어서 양배추 넣고 방금 만들었는데 약간 떡볶이? 맛도 나는 게 정말 맛있어요!!
그리고 매콤하고 먹으려고 땡초 2-3개 추가하니까 너무 만족스러웠어요.
레시피 공유 감사합니다^^!
맛있을거 같아요 양배추 굿
맛있겠다.. 요리하는걸 행복해하는 친구가 옆집살면 좋겠다..
난 요리가 너무 귀찮고 치우는건 더더 귀찮고싫은편...
경상도는 아닌데 어디서 먹어본적 있긴 한데..군대에서 나왔나..?
땡겨요
바로 만들어야겠어요
👍 👍 👍
경상도 30년 살면서 우리 시골은 물론이고 경북 경남 대구 부산 어떤 식당에서도 찜닭 말고는 빨간 잡채는 본 적이 없는디… 어디징…
내일 휴무 꼭한번 만들어 사랑 받는 아부지 되자. 정보 감사합니다
진짜 맛있음 다들 해보세요 굿짱짱
올린지 13분 됐다고 ㅋㅋㅋ
10분 이면 만듬
@@봄여름-r8h 당면 2시간 물에 불리라고.....
@@cappopss179 만들어먹어보니 진짜 맛있다가 아니라
이미 알고있는 음식이라 맛있다는거 아닐까요?
@@tlsrja23 정답
어제 저녁에 해먹어봤어요 맵단얘기가 있어 고추가루5스푼만 넣었는데도 조금 매웠어요 담번엔 4스푼만 넣어 먹으려고요~간단하니 좋네요
비빔당면은 들어봤어도 빨간잡채는 처음 들어보는데 ㅋㅋㅋ
우와 말도진행도 빠르게해서참좋아요 너무맛있어보이고 먹고시포요 감사합니다 체널대박나세요 ~~
경상도 토박이도 이게뭔지 몰라요....
빨간 잡채 처음 봅니다 따라서 한번 만들어봐야겠어요 감사드립니다
당면 300g
식용유 4
다진마늘 1
대파
어묵4장
진간장 6
고춧가루 6
설탕 4
고추장 2
다시다 1
물 600ml
콩나물 300g
양파
당근
참기름
참깨
전 고향이 경남인데 오뎅 대신에 돼지고기 넣고 콩나물만 빼고 나머지 재료 들어간 빨간잡채를 어머니께서 많이 해주셨지요. 어릴 땐 육류고기를 자주 먹던 시절이 아니라 이렇게 얼마안되는 고리를 가지고 배불리 먹는 방법 중 하나였네요. 이렇게 빨간 잡채르 어머니께서 해 주시면 편식하던 제 입에도 너무 맛있어 밥 두그릇 먹었던 기억이 나는데 요즘은 시골 부모님댁 가도 어머니께서 고기 사서 구워 드시지 이렇게 잡채 넣고 양 불려 배불리 먹지는 않습니다.
맛있었어요 감사합니다~!!
경북 사람인데 제가 사는 지역은 잡채볶이라고 했어요 라볶이에서 면만 당면으로 바꾼걸 잡채볶이라고 했죠 학창시절 분식집가서 자주 먹었어요
아 그립네요 잡채볶이
와 아이디어 신선하네요 대박이네요 ㅋㅋㅋㅋ