Солнечный СУПчик с пряным нутом. Вкуснотища 🥰

Авторские рецепты для здоровой жизни с любовью 😍
Еда - это кирпичики здоровья
Этот канал создан для того, чтобы помочь готовить вкусную, полезную пищу для всей семьи
Еда - как лекарство
/ channel
телеграм 😍: t.me/shafran_vegan
СУП ПЮРЕ С НУТОМ
Быстрый, простой рецепт с оригинальным вкусом
Ингредиенты:
50 гр - сухого нута
150 гр - тыквы
140 гр - моркови
1 шт - стебель сельдерея
1-2 ст. л- масла гхи
1 коф. л - кориандра
1 коф. л - куркумы
1 коф л - сладкой паприки
1 коф. л - соли
перец
зелень
лимонный сок
Приготовление:
На ночь замачиваем нут в воде. На утро промоем, нальём чистую воду в 3 раза больше и отварим до готовности.
Морковь, тыкву, стебель сельдерея порежем крупно. Сварим в воде до готовности.
На сковороду кладём масло гхи, кориандр, куркуму, паприку - перемешаем. Добавляем к специям отварной нут. Обжарим его 3-5 минут, на среднем огне.
Отваренные овощи измельчим блендером в пюре. Добавим соль, перец
В тарелку для подачи выкладываем пюре, сверху насыпаем обжаренный нут, украшаем зеленью. Сбрызнуть лимонным соком.
Готовьте с любовью у вас обязательно всё получится. 🥰
Приятного аппетита 🙏
#шафран_видеорецепт
#шафран_супы
#шафран_овощи

[@Ourstaredi_t]

🤤🤤🤤🤤🤤🤤

[@Alexey_Reds]

Масло гхи - это не'веганское, а просто вегетарианское.

[@shafran_eda_dlya_dushi]

А где написано, что это веганское блюдо? Масло гхи можете заменить на кокосовое 😅🙏

[@Alexey_Reds]

@@shafran_eda_dlya_dushi, поскольку в названии вашего канала на Телеграме присутствует слово "веган", я подумал, что вы за веганство. 💁‍♂️