- 219
- 215 151
ШАФРАН / Еда для души
Приєднався 19 лис 2021
Полезное и здоровое питание на каждый день
Рада видеть вас, на этом канале.
Зовут меня Анастасия. Я специалист по естественному оздоровлению организма.
"Я есть то, что я ем! "
Пища влияет не только на физическое тело, но и на наше сознание.
Мои видео рецепты помогут вам готовить вкусную, полезную и разнообразную вегетарианскую пищу для тела и души
В не использую мясо, рыбу, яйца, грибы, кофе, чай, алкоголь, лук, чеснок.
Много рецептов без молочки и без сахара.
Благодаря моим видео готовить сможет каждый.
Если вы перешли на вегетарианство или только изучаете , тогда вам сюда. 😍
Я ВКонтакте:
undomiel317
Телеграмм
t.me/shafran_vegan
Телеграмм
t.me/naturopatiya_aokononova
Мануальная терапия, зарядка, гимнастика для лица
Отблагодарить и поддержать развитие канала можно на карту Сбербанка
2202200832236887
Анастасия К.
Рада видеть вас, на этом канале.
Зовут меня Анастасия. Я специалист по естественному оздоровлению организма.
"Я есть то, что я ем! "
Пища влияет не только на физическое тело, но и на наше сознание.
Мои видео рецепты помогут вам готовить вкусную, полезную и разнообразную вегетарианскую пищу для тела и души
В не использую мясо, рыбу, яйца, грибы, кофе, чай, алкоголь, лук, чеснок.
Много рецептов без молочки и без сахара.
Благодаря моим видео готовить сможет каждый.
Если вы перешли на вегетарианство или только изучаете , тогда вам сюда. 😍
Я ВКонтакте:
undomiel317
Телеграмм
t.me/shafran_vegan
Телеграмм
t.me/naturopatiya_aokononova
Мануальная терапия, зарядка, гимнастика для лица
Отблагодарить и поддержать развитие канала можно на карту Сбербанка
2202200832236887
Анастасия К.
ОВОЩИ с СЫРОМ в нежном соусе и САЛАТ на скорую руку
Ура 😍 НОВИНКА на канале Шафран 🔥
ОВОЩИ "ГАУРАНГА ПО-ШАФРАНОВСКИ"
И
ЗИМНИЙ САЛАТ ИЗ МОРКОВИ
ГАУРАНГА
Ингредиенты:
80 гр - картофеля
100 гр - белокочанной капусты
100 гр - цветной капусты
200 гр - сыр адыгейский
2-3 ст. л - сметаны
вода
1-2 коф. л - кориандра
1 коф л - куркумы
на кончике ложки - асафетида
1 коф. л - розовой соли
перец по вкусу
Моцарелла, пармезан для присыпки
Приготовление:
Режем овощи и адыгейский сыр на квадратики. Сметану разводим в воде, можно сразу со специями : кориандр, асафетида, куркума, соль, перец. Посыпаем сыром овощи, заливаем сметаной и всё перемешиваем. Если воды мало, то доливаем до верха овощей.
Выпекаем в духовке при температуре 180'С до мягких овощей 50-60 минут, зависит от духовки и формы в которой выпекаете. Я использую стеклянную.
За 10 минут до конца посыпаем сыром моцарелла или пармезан
Готово 👌
САЛАТ "МОРКОВНЫЙ"
Ингредиенты:
80 гр - сырая морковь
20 гр - тыквенные семечки
20 гр - подсолнечные семечки
30 гр - кокосовое масло
1 ст. л - лимонный сок
1 коф. л - специя гарам масала
(2 коф. л - корицы, 1 коф. л - имбиря,
1 коф. л. - кардамона, 1 коф. л - бадьяна,
1/3 коф. л - гвоздики, 1/4 - коф. л - мускатного ореха)
Приготовление:
Трём сырую морковь на мелкую терку . Добавляем в салатницу. Туда посыпаем семечки подсолнечника, тыквы, можно орехи грецкие, миндаль, кешью, кедровые. Добавляем изюм (чернослив, курагу).
Посыпаем специей гарам масала, сделайте её сами по рекомендации в рецепте .
Поливаем лимонным соком и маслом.
Масло может быть кокосовое, кунжутное, льняное, тыквенное, авокадо - любое какое любите, только холодного отжима.
Вот и всё
Обед в экадаши или просто добавление к вашим любимым блюдам
Готовьте с любовью, у вас обязательно всё получится 🙏❤
#шафран_овощи
#шафран_видеорецепт
ОВОЩИ "ГАУРАНГА ПО-ШАФРАНОВСКИ"
И
ЗИМНИЙ САЛАТ ИЗ МОРКОВИ
ГАУРАНГА
Ингредиенты:
80 гр - картофеля
100 гр - белокочанной капусты
100 гр - цветной капусты
200 гр - сыр адыгейский
2-3 ст. л - сметаны
вода
1-2 коф. л - кориандра
1 коф л - куркумы
на кончике ложки - асафетида
1 коф. л - розовой соли
перец по вкусу
Моцарелла, пармезан для присыпки
Приготовление:
Режем овощи и адыгейский сыр на квадратики. Сметану разводим в воде, можно сразу со специями : кориандр, асафетида, куркума, соль, перец. Посыпаем сыром овощи, заливаем сметаной и всё перемешиваем. Если воды мало, то доливаем до верха овощей.
Выпекаем в духовке при температуре 180'С до мягких овощей 50-60 минут, зависит от духовки и формы в которой выпекаете. Я использую стеклянную.
За 10 минут до конца посыпаем сыром моцарелла или пармезан
Готово 👌
САЛАТ "МОРКОВНЫЙ"
Ингредиенты:
80 гр - сырая морковь
20 гр - тыквенные семечки
20 гр - подсолнечные семечки
30 гр - кокосовое масло
1 ст. л - лимонный сок
1 коф. л - специя гарам масала
(2 коф. л - корицы, 1 коф. л - имбиря,
1 коф. л. - кардамона, 1 коф. л - бадьяна,
1/3 коф. л - гвоздики, 1/4 - коф. л - мускатного ореха)
Приготовление:
Трём сырую морковь на мелкую терку . Добавляем в салатницу. Туда посыпаем семечки подсолнечника, тыквы, можно орехи грецкие, миндаль, кешью, кедровые. Добавляем изюм (чернослив, курагу).
Посыпаем специей гарам масала, сделайте её сами по рекомендации в рецепте .
Поливаем лимонным соком и маслом.
Масло может быть кокосовое, кунжутное, льняное, тыквенное, авокадо - любое какое любите, только холодного отжима.
Вот и всё
Обед в экадаши или просто добавление к вашим любимым блюдам
Готовьте с любовью, у вас обязательно всё получится 🙏❤
#шафран_овощи
#шафран_видеорецепт
Переглядів: 115
Відео
Винегрет в новом исполнении 😍
Переглядів 487Місяць тому
Не Банальный ВИНЕГРЕТ Ингредиенты: 200 гр - свёклы 100 гр - моркови 130 гр - замороженного горошка 170 гр - копчёного адыгейского сыра 1 коф. л - кориандра 1 коф. л -паприки 1 ст. л - масла гхи (или оливковое) 1 коф. л - пажитника 1-2 ст. л - горчичного масла 1 коф. л - чёрной соли 1 ст. л - яблочного уксуса зелень перец по вкусу Приготовление: Помоем свёклу и морковь. Поставим варить на средни...
Чечевичный БОРЩ 👉много белка и все 6 вкусов 😍
Переглядів 2582 місяці тому
Чечевичный БОРЩ 👉 много белка и все 6 вкусов Объём 2 литра Ингредиенты: 150-200 гр - зеленой чечевицы (сухой) 100-130 гр - картофеля 50 гр - моркови 50 гр - свеклы 100 гр - капусты 1-2 ст. л - яблочного уксуса 2 коф. л - паприки 2 коф. л - кориандра 1-2 коф л - куркумы 1 шт - лаврового листа асафетида на кончике лодки 250-400 мл - воды(от желаемой густоты) зелени пучок сухарики по вкусу сметана...
Гречневое печенье 🍪 без глютена, сахара и молочки
Переглядів 1 тис.3 місяці тому
Гречневое печенье 🍪 Ингредиенты 200 гр - зелёной гречки 200 гр - кешью 360 гр - фиников (будет сладко) 60 гр - кокосового масла холодного отжима (с запахом) 60 мл - воды Приготовление: Замачиваем на ночь зелёную гречку в воде На следующий день промываем в сите от слизи и мусора. Финики зальём водой на 10-15 минут. Чтобы стали мягкими и сочными. Кокосовое масло холодного отжима растопим Измельча...
Вкуснейшее Сабджи с паниром - сытно и питательно
Переглядів 6014 місяці тому
Ингредиенты: 150-160 гр - баклажан 1 шт - перца болгарского 140-150 гр - кабачка 70 гр - капусты белокочанной 70-100 гр - панира (адыгейский сыр) 1 коф.л - кориандра 1 коф. л - куркумы 1 коф. л - сухого имбиря (можно свежий) 0,5-1 коф. л - розмарина 0,5-1 коф. л - соли смесь перцев 1 ст. л - масло гхи 1 ст. л - соевого соуса 50 мл - воды (тушить овощи) зелень Приготовление : Помыли овощи: бакла...
Как сделать масло ГХИ?
Переглядів 1,7 тис.5 місяців тому
Как сделать топлёное масло Гхи? Делюсь своим вариантом 😄 А вы делаете масло гхи? Как используете в повседневной жизни? #шафран_видеорецепт Я люблю на нём готовить еду. Она получается необычайно нежной, вкусной. Совсем другое ощущение. Согласно аюрведе, масло обладает благостной природой и увеличивает наше счастье 😍 Люблю его рассасывать для горла с мёдом и куркумой Также использую масло для кож...
любимая ПАХЛАВА без сахара и яиц 🥰
Переглядів 4595 місяців тому
ПАХЛАВА Ореховая сладость 😍 Без сахара, без яиц Ингредиенты: 600 гр - пшеничная цз мука 250 гр - сметаны 20% 2 ст.л - кефира 3,2% 140 гр - масло сливочное 82,5% 140-150 гр - мёда 1 коф.л - соды 1/2 коф.л - соли 1 коф.л - кардамона 1/2 коф.л - мускатного ореха Начинка : 350 гр - грецких орехов 250 гр - фиников 80 мл - воды 2 ст.л - мёда 1-2 коф.л - корицы Глазурь : 30 гр - сметаны 1/2 коф.л - ку...
ПИРОГ из маша и риса ❤ без муки
Переглядів 866 місяців тому
КРЕСТЬЯНСКИЙ ПИРОГ Маш, рис, овощи тесто: 100 гр - сухого маша (урад дал) 100 гр - риса 120 мл - воды 1 ст. л - псиллиума 1 коф. л - кориандра 1 коф. л - соли 1 коф. л - соды 25 мл - растительного масла 1 ст. л - яблочного уксуса Начинка : шпинат, укроп 150 гр - белокочанной капусты 70 гр - моркови 1 коф. л - кориандра 1 коф. л - куркумы 1 коф. л - асафетиды 1 коф. л - паприки вода для тушения ...
🍕ПИЦЦА без муки и дрожжей 😃
Переглядів 5707 місяців тому
Авторские рецепты для здоровой жизни с любовью 😍 t.me/shafran_vegan телеграм Этот канал создан для того, чтобы помочь готовить вкусную, полезную пищу для всей семьи shafran.vegan@gmail.com youtube.com/@shafran_eda_dlya_dushi Безглютеновая ПИЦЦА 🍕 Сытная, вкусная, необычная и тут всё есть Полноценный обед. Добавьте свежий салат и травяной чай ❤🙏 Тесто: 100 гр - сухого маша 100 гр - бурого риса 3...
Нежное тесто, любые начинки 🥰 😃 без дрожжей и яиц.
Переглядів 3907 місяців тому
ОСЕТИНСКИЕ ПИРОГИ Тесто универсальное, для любой начинки. Нежное, пышное ❤ Порция большая, можно смело делать половину или одну треть. Тесто: 500 гр - цельнозерновой пшеничной муки 400 мл - кефира 3,2% 40 мл - растительного масла не рафинированного 20 гр - сливочного масла 82,5% 1 коф. л соли 1 ч. л - соды 1️⃣начинка: 300 гр - адыгейский сыр 100 гр - шпината 1 коф. л - кориандра 1 коф.л - пажит...
как сделать ЯБЛОЧНЫЙ уксус ☘️ без дрожжей и сахара
Переглядів 22 тис.7 місяців тому
🍎НАТУРАЛЬНЫЙ Яблочный уксус 🍎 t.me/shafran_vegan телеграм 😃 1,5 кг - сезонных! яблок 150 гр - мёда 1,5 литра - тёплой очищенной воды Моём яблоки Пропускаем их через мясорубку или терку, блендер тоже можно, но он может сильно измельчить. А нам важно чтобы не было очень мелкого пюре. Не просто его процеживать. 😅 В тёплой воде разведем мёд Заливаем яблочную массу водой с мёдом, всё перемешаем Пере...
Чечевичное сабджи🔥 идеальное сочетание
Переглядів 6738 місяців тому
Авторские рецепты для здоровой жизни с любовью 😍 Еда - это кирпичики здоровья Этот канал создан для того, чтобы помочь готовить вкусную, полезную пищу для всей семьи shafran.vegan@gmail.com youtube.com/@shafran_eda_dlya_dushi t.me/shafran_vegan телеграм канал здорового питания ЧЕЧЕВИЧНОЕ САБДЖИ 🍆🍅 Ингредиенты: 50-100 гр - зелёной чечевицы 1 шт (180 гр) - баклажан 1-2 шт (100 гр )- болгарский пе...
ШАРЛОТКА без глютена, без сахара, без яиц
Переглядів 3638 місяців тому
ШАРЛОТКА без глютена, без сахара, без яиц
Гороховый суп на кокосовом молоке 🥰 сытно и питательно
Переглядів 1959 місяців тому
Гороховый суп на кокосовом молоке 🥰 сытно и питательно
ЛАЗАНЬЯ - сытно, вкусно и питательно 🥰
Переглядів 99110 місяців тому
ЛАЗАНЬЯ - сытно, вкусно и питательно 🥰
Солнечный СУПчик с пряным нутом. Вкуснотища 🥰
Переглядів 22510 місяців тому
Солнечный СУПчик с пряным нутом. Вкуснотища 🥰
Хрустящие КРЕКЕРЫ без сахара и глютена 😍
Переглядів 2,4 тис.10 місяців тому
Хрустящие КРЕКЕРЫ без сахара и глютена 😍
Теплое и согревающее КАРРИ с тыквой, нутом и апельсином 🌞
Переглядів 58010 місяців тому
Теплое и согревающее КАРРИ с тыквой, нутом и апельсином 🌞
не ШТОЛЕН , а лучше 🥰супер быстрые, без сахара и дрожжей
Переглядів 2 тис.11 місяців тому
не ШТОЛЕН , а лучше 🥰супер быстрые, без сахара и дрожжей
Надоели банальные пирожки? тогда вам сюда 😍
Переглядів 234Рік тому
Надоели банальные пирожки? тогда вам сюда 😍
10 минут и готово 😍необычная морковка от Гордона Рамзи
Переглядів 248Рік тому
10 минут и готово 😍необычная морковка от Гордона Рамзи
ГОЛУБЦЫ из пекинской капусты, сочные и питательные 😍
Переглядів 189Рік тому
ГОЛУБЦЫ из пекинской капусты, сочные и питательные 😍
ШОКО-АПЕЛЬСИНовый Кекс. Без глютена, сахара и молочки 🙏
Переглядів 442Рік тому
ШОКО-АПЕЛЬСИНовый Кекс. Без глютена, сахара и молочки 🙏
Супер! Спасибо за этот рецепт 🎉
@@АленаМорозова-э4ъ пусть всё получится🙏
Анастасия спасибо большое, классный рецепт быстро , просто доступно и конечно полезно❤
@@АленаМорозова-э4ъ пусть всё получится 🙏❤
Ну класс,спасибо!🎉
😂А зачем вам такие понты? Нут это нут, омлет из яиц это омлет, это не изыски, это понт
@@АааапУуупт это не понт. Это альтернатива. Кто-то не ест яйца.
@shafran_eda_dlya_dushi ну и не называйте это омлетом, это же не омлет, хотя, какое мое дело, простите, сейчас придают другой смысл старым словам и понятием, а свое не придумают
@@АааапУуупт Вам в школу нужно, и познакомиться с семантикой и тем как работает язык. Кокосовое молоко же не вызывает вашего возмущения? Нут - это всего лишь один из ингредиентов нутового омлета. Назвать нутовый омлет нутом - это то же самое, что назвать борщ свеклой.
@andrisk2703 я не возмущаюсь, я удивляюсь, омлет, это яйца, а нут это нут, как бы вы не готовили, нут это горох
А вот свекла, это овощ, ее просто добавляют в борщ, это один из индегриентов борща, а не самостоятельное блюдо в борще, а вот нут, это горох
Спасибо🎉
Спасибо! ❤
Томить масло надо сколько часоа, сколько оно весит, т.е 1 кг-1час и т д .
Нет, получается часа 2-3 . Оно должно томиться на медленном огне, ниже среднего. Спокойно снимая пенку.
Сделала просто, порезала яблоки, чуть воды ни чего не добавляю, накрыла марлей.переминала раз в день. Весело и ароматно бродило.через месяц попробовала- УКСУС. Перелила, процедила и пользуюсь. Сделала настойку : яйцо заливаю ябл уксусом + 2 чл соли +1 ч л соды +немного скорлупа яиц +9%уксус немного. Настоять сутки, делаю маски для волос, наношу на ступни, суставы тазобедренные, позвоночник, на колени компресс. С утра вода с ябл уксусом .Помогает быстро и надолго. Всем здоровья 😊
Спасибо за информацию. Ну почему ГХИ 😂? Обычное топленое масло. Согласна! Очень полезное, вкусное .... топленое сливочное масло. Сама очень люблю такое, как из далекого деревенского детства ! Ммммммммм
Это его название на санскрите, изначальное ☺😍
Мне понравился рецепт, спасибо, мне нужно без пшеничной муки, обязательно использую ))
@@irenekrasovskaya2325 во благо 🙏
Спасибо большое за рецепт.❤
А мёд не надо добавлять?
@@ЮлияПилютина-с9х по вкусу. Если сухофрукты кислые
Отличный рецепт не знала что нужно добавлять медь.спосибо
Мёд нужен для брожжения. Но важно соблюдать пропорции. Иначе может получиться вино 🤣
Ничего не добавляю, яблоки режу+ воды , бродит месяц , попробуйте, если хватит кислоты перелить отжать и пользуйтесь натур продукт😅
🤤🤤🤤🤤😋
Рецепт?????
Читайте другие рецепты.этот не очень удобен.
Почему не удобен? Поясните 😄
Очень вкусно, благодарю за рецепт🫶👍
Во благо 🙏💓
Соевова соуса чтобы возбужить вкусовые рецепторы и потом жрать как не всебя вёдрами
А вы не жрите как не в себя, если он вас возбуждает - не добавляйте его
Спасибо.Сделаю обязательно.
Надежда, здравствуйте! Вы вкусняшку делали? Поделитесь впечатлениями пожалуйста 🙏
@солнце-ф7ц здравствуйте.Я много делала пастилы с ягод,тыквы с яблоками,слив,чипсы с помидоров своих с приправами.Все отлично.А эти батончики ещё не успела,но сделаю обязательно.Сушка и орехи у нас свои.😊
@НадеждаМихарева потом расскажите, что получилось 😄
@@shafran_eda_dlya_dushi ОК.
@@НадеждаМихаревапастилу, чипсы, цукаты делаю до сих пор, а вот эту вкусняшку никак не соберусь)
Спасибо,как раз думала о том как гречку употребить)❤
Тут гречка вообще не ощущается 🥰
А чем фаршировали?
Соевый фарш или чечевица с овощами
мусор, и дорого
Пшеница, орехи и изюм дорого? 🤣 боюсь спросить, что тогда вы едите
@@shafran_eda_dlya_dushi посчитайте, сколько рублей вы тратите в месяц на еду. наверно 10000+ руб. я 2000руб. ем молочные каши, и жареный фарш с чемто. тренируюсь всем телом каждый день, на здоровье. и работаю на физически тяжолой работе. ваша еда не питательна и не-вкусна, и стоит дорого. пицца вкусней и полезней того мусора что вы едите. сено тоже клюёте наверно.
Дезактивированные дрожжи это как
Дезактивированные дрожжи - дрожжевые клетки погибают во время обработки и неактивны в конечном продукте . Они имеют ореховый, сырный и пикантный вкус. Это обычный веганский заменитель сыра, очень полезный
А рецепт?
Смотрите видео "по теме", ссылка в этом видео
Miyod
А где мясо? Где лук?
@@AlexAlex-db5sr это вегетарианский канал. Тут не будет ни мяса ни лука 🙏😃
@@shafran_eda_dlya_dushi а что веганы лук не едят?
@@AlexAlex-db5sr лук едят не все 😃 это не такая уж обязательная пища 😅
А яблоки нужно мыть?
@@ЕкатеринаТихонова-ш8х конечно
Если они магазинные,а свои только протереть, тк на всех фруктах находятся натуральные ДРОЖЖИ. смывать их вредно😊
@ИринаВолкова-ю2б конечно, можно и не мыть, если свои и чистые
Шедевриально!🎉 Спасибо большое за Ваш труд ❤
Во благо 🙏
Это мега круто!!! Сильно конечно))
Да, очень питательно 💪
Несправедливо мало лайков. Аппетитное видео.
У ютуба свои приколы 😂 А какой салат вкусный 🥰
@@shafran_eda_dlya_dushi обязательно приготовлю и поделюсь в комментариях, как получилось
@@MaryaMirra супер 🙏
Очень смешной комментарий в конце "посылаем пиццу"🤣 если очень хорошо послать, то получится вкуснее🤣🤣
Юмор всегда хорошо 🤣
❤
Спасибо за совет и рецепт. Благословений вам. С любовью из Сибири.
Чудесный рецепт. Спасибо. 😊😊😊😊😊
Yummy 😋🤤
Спасибо большое ❤
Замечательные рецепты! Замечательный канал!✨❤ Процветания Вам, продолжайте пожалуйста! 💫🕉️💫
Большое спасибо 🙏💕
❤❤
❤❤❤спасибо большое за рецепт 😊😊😊
Вот за такие идиотские рецепты надо наказывать! «Варить до готовности» что это за хрень?! Полчаса, час, десять? Где эта готовность? Гореть в аду с такими советами! Еще добавьте щепотку соли/сахара, пригоршню муки и какой-нибудь приправы на глазок! Всех бы таких блогеров забанить, чтобы время на них не терять
Цельное зерно варится долго 60-90 минут . Огонь средний. Готовность - это мягкое зерно, можно разломить
Матки где.
Была, когда открыла, в процессе процеживания перемешалось
@@shafran_eda_dlya_dushi 😊🥰
У меня не бывает, я долго не держу на уксусе. Через месяц переливаю и в холод
@@ЛолаЭргашэва а зачем она? У меня её не бывает, уксус отличный и без неё
@ИринаВолкова-ю2б и это правда. И без неё норм 👌
у меня внутри влажный остался
Просушить надо лучше. Нутовые булочки они такие. Можно подольше подержать в духовке. Духовки тоже разные. Проверяйте по готовности, шпажкой. Можно потом ещё выключить и в духовке оставить
Покажите на видео, как вы переворачиваете эти блины! Судя по видео они не снимаются
Снимаются. Сковорода должна быть антипригарная. И если блин хорошо пропечь, то он сам отстаёт
Спасибо! 👍👍👍
Спасибо за это харошие эта
💕! ! ! !
❤❤❤❤🇷🇺🇷🇺🇷🇺🇷🇺
Отличный рецепт) спасибо, попробую 🙏
Спасибо!❤хочется уже приготовить!
, Спасибочки🙏💕 🤗