САМАЯ ВКУСНАЯ АДЖИКА НА ЗИМУ/ПРОСТОЙ РЕЦЕПТ/АДЖИКА ПО-ГРУЗИНСКИ
Вставка
- Опубліковано 16 вер 2024
- На 3 пол литровых банки:
2 кг помидоров
1 кг болгарский сладкий перец
4-5 головок чеснока
3 острых перца
60 грамм соли
90 грамм сахара
60 мл уксуса 9%
80 мл подсолнечного масла
Спасибо! Сделаю...
@@ФатимаТаболова-д2ч ❤️
Лишнюю жидкость уберай ситечко.
Никогда такую аджику не варю! Зачем?! Вы убиваете все витамины во время варки. Только я еще добавляю корень хрена. Прокрутила все, добавила соль, сахар ит.п. 30 мин.стоит на столе. Мешаю часто чт.все в ней растворилось. И раскладываю по баночкам, не стерилизуя их.Храню в холодильнике. Из этого кол-ва без варки могло получиться в 2 р.больше обьем. Когда варите, вкус ухудшается,обьем уменьшается. витамины все выварены. Только сырая аджика!!! Только!!! В холоде стоит прекрасно!!
Спасибо конечно за Ваши рекомендации, я знаю, что есть масса других рецептов ! И сырую тоже готовим с хреном, но ее же хранить только в холодильнике! А если нет возможности хранить в холодильнике ? Для этого и есть разные рецепты, для разного хранения! Так что супер, что вы готовите только сырую! Но не всем такая нравиться и не все кушают хрен 😉😉 И вообще я просто показала рецепт вкусной аджики !
Чем дольше помидоры варишь, тем они делаются полезнее.
Кстати, вкус не ухудшается. Не врите.
И третье, у кого нет погреба, и только один холодильник, рецепт очень удобный. Хранить в квартире.
Вы на своём канале делайте как хотите.
А здесь уважайте хозяйку.
Или вы когда приходите в гости, всегда так себя некорректно ведёте?
@@Татьяна-щ9ь2н 🥰благодарю за Ваш комментарий
@@Татьяна-щ9ь2н а в чем проявляется моя некорректность? Высказала свое мнение, поделилась своим рецептом. В чем некоректность? Лишь бы что то ляпнуть! Чего влезаешь то? К тебе никто не обращается.
@@Татьяна-щ9ь2н я и не знала что помидоры полезней становятся от варки! Значит перед тем как их нарезать в салат их надо поварить?
Уваривают кетчуп.
Вы серйозно? Да ну ладно) я увариваю немного, не варю 10 часов а всего 40 минут, для того что бы была аджикой - а не томатный соком 😉😉 на видео видно она идеальной консистенции не слишком густая и не жидкая как сок
@@Katylife_mimiкак тогда из такого кол-ва овощей ( общий обьем 3кг) у вас всего 1,5 л? А остальное где? Такого быть не может! Либо неправильно написали выход. Но все равно желаю вам удачи, не обижайтесь!
@@ЕленаФедосеева-м7щнет, выход все как сказано 3 по 0,5л и маленькая тарелочка на пробу 😅 Дело в том, что помидоры не домашнее с огорода. У нас в Италии сложно найти вкусные, обычно очень водянистые .. вот так они и уварились ..☹️вода ушла лишняя осталось то что осталось ..
@@ЕленаФедосеева-м7щвзаимно! И Вам желаю удачи!