ЗАГОТОВКА ПОЛУФАБРИКАТОВ
Вставка
- Опубліковано 12 чер 2024
- Домашние полуфабрикаты, которые можно хранить в морозильной камере и которые очень выручают, когда нет времени долго стоять у плиты.
****************************
#домаешка #полуфабрикатынамесяц #домашниеполуфабрикаты #8блюдизкурицы #фаршированныеблинчики #блинчикисмясом #блинчикистворогом #блинчикисгрибами
****************************
Разделку курицы можно посмотреть здесь • 5 БЛЮД ИЗ ОДНОЙ КУРИЦЫ
****************************
0:00 Всем привет!
0:42 Куриный бульон
2:22 Паштет сливочный
3:01 Паштет куриный с грибами
3:49 Ножки и бедрышки в маринаде
4:42 Крылышки в маринаде
5:46 Куриное филе в панировке
6:38 Как сделать вакуумную упаковку
7:28 Куриные рулеты с ветчиной и сыром
9:22 Куриные котлеты с начинкой
11:37 Блинчики с мясом
12:38 Блинчики с творогом
13:09 Блинчики с рисом и грибами
14:13 Фрикадельки из индейки
14:44 Пикантные колбаски из говядины
15:55 Тефтели «Ёжики»
16:41 Мясные котлеты с грибной начинкой
18:13 Запеченная свинина под шубой
19:55 Блинная запеканка
21:01 Сырники
КУРИНЫЙ БУЛЬОН:
Суповой набор из 4 куриц
Лук репчатый - 1 шт.
Морковь - 1 шт.
Сельдерей - 2 стебля
Имбирь - 2 кусочка (с большой палец)
ПАШТЕТ СЛИВОЧНЫЙ:
Филе куриное - 300 г
Морковь вареная - ¼ шт
Сливки - 100 мл
Соль, перец
ПАШТЕТ КУРИНЫЙ С ГРИБАМИ:
Филе куриное - 300 г
Грибы жареные - 300 г
Бульон - 100 мл
Соль - 0,5 ч.л.
Паприка - ¼ ч.л.
НОЖКИ И БЕДРЫШКИ В МАРИНАДЕ:
Голени - 8 шт
Бедра - 8 шт
Майонез - 4 ст.л.
Соль - 1 ч.л.
Чеснок сушеный - 1 ч.л.
Паприка - 1 ч.л.
КРЫЛЫШКИ В МАРИНАДЕ:
Крылышки - 8 шт
Паприка - 1 ст.л.
Томатная паста - 1 ст.л.
Соевый соус - 4 ст.л.
Масло растительное - 2 ст.л.
Мёд - 1 ст.л.
КУРИНОЕ ФИЛЕ В ПАНИРОВКЕ:
Филе малое - 8 шт.
Яйцо - 1 шт.
Молоко - 1 ст.л.
Сухари панировочные - 5 ст.л.
Соль - 1 ч.л.
Паприка - 1 ч.л.
КУРИНЫЕ РУЛЕТЫ С ВЕТЧИНОЙ И СЫРОМ:
Филе куриное - 4 шт
Сыр - 100 г
Ветчина - 100 г
Соль, перец - по вкусу
Мука - 100 г
Яйцо - 1 шт
Панировочные сухари - 100 г
Сливочное масло - 50 г
КУРИНЫЕ КОТЛЕТЫ С НАЧИНКОЙ
Филе куриное - 4 шт
Лук репчатый - 1 шт
Укроп - 1 пучок
Яйцо - 1 шт
Молоко - 1 ст.л.
Соль - по вкусу
Сливочное масло - 80 г
Панировочные сухари - 100 г
БЛИНЧИКИ С МЯСОМ:
Фарш - 1 кг
Лук репчатый - 1 шт.
Масло растительное - для жарки
Соль, перец - по вкусу
Блины
БЛИНЧИКИ С ТВОРОГОМ:
Творог - 400 г
Сахар - 4 ст.л.
Блины
БЛИНЧИКИ С РИСОМ И ГРИБАМИ:
Грибы - 400 г
Рис - 1 стакан
Масло сливочное - 40 г
Соль, перец - по вкусу
Блины
ФРИКАДЕЛЬКИ ИЗ ИНДЕЙКИ:
Филе индейки - 1 кг
Лук репчатый - 1 шт
Соль - по вкусу
Сушеный чеснок - 1 ч.л.
ПИКАНТНЫЕ КОЛБАСКИ ИЗ ГОВЯДИНЫ:
Фарш говяжий - 1 кг
Соль - по вкусу
Паприка копченая - 2 ч.л.
Репчатый лук - 0,5 шт.
Кисло-сладкий соус - 5 ст.л.
ТЕФТЛИ «ЁЖИКИ»
Фарш (свинина-говядина) - 1 кг
Яйцо - 1 шт
Соль, перец - по вкусу
Рис - 150 г
Лук репчатый - 1 шт
Морковь - 1 шт
Масло растительное для жарки
МЯСНЫЕ КОТЛЕТЫ С ГРИБНОЙ НАЧИНКОЙ:
Фарш (свинина-говядина) - 1 кг
Яйцо - 1 шт
Соль, перец - по вкусу
Батон - 5-6 кусочков
Молоко - 1 стакан
Грибы - 300 г
Панировочные сухари - 100 г
ЗАПЕЧЕННАЯ СВИНИНА ПОД ШУБОЙ:
Свинина - 400-500 г
Грибы - 400 г
Лук репчатый - 1 шт
Помидоры - 2 шт
Сыр - 150 г
БЛИННАЯ ЗАПЕКАНКА:
Блинчики с мясом
Сливочное масло - 1 ст.л.
Мука - 1 ст.л.
Молоко - 1 стакан
Сыр - 100 г
СЫРНИКИ:
Творог - 1 кг
Яйцо - 2 шт
Соль - щепотка
Крахмал (любой) - 4 ст.л.
Сахар - 0,5 стакана
Манная крупа - 0,5 стакана
Если честно, то одно из лучших видео о заготовках, все подробно, быстро, понятно
Спасибо большое ❤️
Здравствуйте,согласна👍
Согласна! Лучшее видео о заготовках!!
Это точно 👌
@@DomaEshka я́ очень ценю такие то умения. Мария Новосибирск таких мужья должны носить на руках
ваш труд виден не только в том, как вы готовите, продумываете блюда и экономично все расходуете. но даже видео вы также оформили, рецепты подписали, тайминг сделали, в видео проговорили какой объем продуктов, сколько чего класть, даже температурный режим.
спасибо вам большое. лучше видео о заготовках я не видела. огромная умничка
Спасибо большое ❤️
Поддерживаю
Просто потрясающе! Как на мой вкус, все подходит, очень много хороших идей.Хорошая речь, все понятно.Ничего лишнего.Довольна, что попалось ваше видео,отлично и спасибо вам!
Спасибо большое ❤️
Отличное видео!!! И специи все сказала, и рецепты оставила, и тайминг сделала! Сокровище, а не блогер!
Спасибо огромное!😊
Безценный человек!!☺☺
@@DomaEshka э1йй🤙🤙🤙
@@DomaEshka Вы правда очень хорошая хозяйка, ценные советы даёте, только слово Досточка не существует - есть слово ДосОчка ( проверочное слово ДОСКА, буквы Т в нём нет). Сильно режет слух. А вашему каналу успеха и продвижения
Даже при моём большом кулинарной опыте, я почерпнула у вас много чего нового для себя.Вы большая умница,всё доносите ясно и понятно и подробно.Так держать!С меня подписка и жирный-жирный лайк!
Спасибо!♥️
Дц
Я просто в шоке, где вы были и почему мы не встретились раньше! Обязательно все попробую ! Спасибо!
😆Спасибо!❤️
Видео мега полезное, нашла для себя много интересного, хотя думала что все знаю! Умница! Пусть канал развивается очень быстро!
Спасибо большое!❤️
Видео супер,какая умница !
Спасибо большое! ❤️
Супер спасибо 👌👍
Я в восторге,без лишних слов,все ясно ипонятно.Подписалась не раздумывая!!!Вы просто умница!!!
Да какая умница-хозяюшка!!!Огромное спасибо за Ваши рецепты!Все до единого беру на заметку для приготовления!Смотрю Вас из штата Индиана СШАи обязательно немедленно перешлю это волшебство в Таллинн своим родным.СПАСИБО!
Умничка! Хозяйка замечательная! Блюда разнообразные. Смотреть и слушать одно удовольствие. Здоровья вам. Подписалась, лайк поставила.
Умница, очень хорошо, что сразу рассказываете как приготовить после разморозки
Суперские рецепты👍, супер хозяйка. Есть чему поучиться. Благодарю 🌷
Все четко и по делу,без лишней воды!отличное видео,на 5 ++..Спасибо Вам,процветания и развития вашему каналу✌✌Сразу подписка
Попала впервые на ваш канал. Не досмотрел до конца поставила лайк и сразу подписалась. Супер! Супер! 👍
Супер, согласна 👍
Огромное вам спасибо.. Как говорится : век живи, век учись " Какая вы умничка!!!
Умничка,хозяюшка,приятно посмотреть,кое- чему поучится,а главное ничего лишнего,спасибо вам
Самое лучшее видео про заготовки. Спасибо!!!
Спасибо ❤️
Супер блогер!!!СМОТРЕЛА ВИДЕО ОТ НАЧАЛА ДО КОНЦА С БОЛЬШИМ ИНТЕРЕСОМ!!!УДАЧИ ВАМ !!!
Спасибо ❤️
Какие есть хозяйки, какие молодцы
ЧУдесный роликк! Показано, рассказано. Да просто умница!!!!? Спасибо огромное!!!!
Отличная заготовка! Вы большая молодец!)
Умница!!! Без лишней болтовни. Побольше подобных видео!!! Я сразу подписалась!!!
❤️
👍👍
Молодец!! Все очень понятно, кратко, ясно, лаконично! Так держать! Очень понравилось!
Здравствуйте.
Очень понравились ваши заготовки . Кладезь рецептов!
Вот уж поистине: век живи, век учись.
Возьму на заметку способы заворачивания блинов 👍
Вы умница,все так аппетитно!Мне 17 лет и я начинаю искать рецепты,заготовки,учусь,так сказать.Много нового от Вас узнала,пополняю копилочку рецептов.Желаю Вам найти как можно больше аудитории на канале💕
Умничка! Все чётко и понятно, без лишней суеты, очень понравилось видео 👍
Супер ✌️
Спасибо очень актуально для сада,экономит время когда приезжаешь на день ,два .А работы много кроме готовки!
Интересные заготовки. Спасибо.
Супер, спасибо за идеи!
Какая умничка.заготовки супер.беру на заметку
Браво! Особенная благодарность за приготовление блюда после заморозки
Какая умничка, буду с удовольствием смотреть и делать, спасибо 😘
Сегодня обнаружила Ваш канал посмотрела понравилось подписалась Спасибо за рецепты
Спасибо огромное! Классное видео, без лишних предисловий! Все рицепты понравились, буду пересматривать потому как много полезного!
Классная работа! И приготовление и уже приготовленное все показали! Супер
Я тоже считаю, что это одно из лучших видео рецепты, все продукты доступны, все понятно. Тихо спокойно, без дибильных реплик острот. Вы умница! Вот по вашему видео обязательно сделаю заготовки
Спасибо большое ❤️
Много новых идей. Спасибо большое
Спасибо за рецепты, всё очень понравилось
Очень полезное видео! Спасибо!
Шикарная хозяйка, столько нового для себя узнала))))
Согласна это лучшее видео о заготовках. Просто доступно . Спасибо!!!!🌹
Всё просто, но очень круто! Смотрел с удовольствием и было чему поучиться, спасибо!
Интересные рецепты! Спасибо за идеи!
Это самое лучшее видео о заготовках что я видела! Ингредиенты в описании! Это так правильно! Спасибо Вам за Ваш труд 🙏
Спасибо за советы..,а я старше вас, но многое полезного узнала, видео отличное.Удачи во всем и здоровья! 👍🎄
Спасибо большое!❤️
Видео-супер.Сама много замораживаю впрок.блинчики в соусе беру на заметку. Спасибо!
Столько блинов напечь🙈вы просто молодец💐🤭я бы не смогла
Это лучшее видео, что я видела!!! Спасибо огромное!
Спасибо, милая. Загляденье.
Вы большая молодец! Попробую повторить! Спасибо большое!!! 💐👍💓🔥
Спасибо,одно из лучших видио о заготовках
Всё это сготовить, потом упасть без чувств на неделю )) Вы большая молодец и труженица, каких мало.
Вдохновили меня на заготовки - подарили мне кучу времени! Спасибо огромное!
Умница! Замечательная хозяйка!!! Многим есть чему поучиться. Все четко и понятно. Всех благ Вам, дорогая.
Очень полезное видео,много интересного для себя нашла.Спасибо.
Добрый вечер ! Все прекрасно! Разнообразно! Из обычных продуктов и для обычных желудков. Без "ананасов в шампанском". Огромное спасибо!
Супер! Очень понравилось видео! И заморозка, и дальнейшее приготовление... Просто супер! Подписалась!
Класс, большое спасибо!!! обязательно в следующем месяце попробую.
Классное видео, очень приятно смотреть. Рецепты супер!!!
Очень практичная хозяюшка.
ДЕВУШКА - ВЫ ПРОСТО НАХОДКА ДЛЯ МЕНЯ !!! ФОНТАН ИДЕЙ !!! КАК ЖЕ МУЖУ ПОВЕЗЛО !!!
🥰😍🤪💋💞💝💕
Спасибо Вам большое за рецепты! Ещё очень понравилось, что сразу рассказываете и показываете уже готовые блюда. Желаю Вам процветания и счастья!!!
Какие шикарные рецепты, спасибо! Сохранила и конечно подписалась. С меня огромнейший лайк!
Руки золотые, благодарю, столько вкусняшек 👏🤗🍏🍎🇰🇿 Буду пробовать впервые, завтра начну)))
Очень нравятся ролики! И лайк ставим и смотрим не по одному разу 🤗
Все прекрасно.
Доходчиво объяснил.
Ждём новых рецептов приготовления. Спасибо большое за классное видео.
Вы замечательная хозяйка! Вам браво 👏👏👏👏
Полуфабрикаты классные. Захотелось бежать в магазин и наготовить тоже. Спасибо !!!
Чудесное видео, люблю ваши видео о заготовках))
Спасибо за подробное видео. Без лишних слов 👏👍🔥🙏❤️
Видео замечательное! Подписалась на канал. Спасибо за рецепты, понравились все.
КАКАЯ ВЫ УМНИЧКА, ВСЁ У ВАС РАЗУМНО СДЕЛАНО И ПРАКТИЧНО! БРАВО ВАМ!👍👏👏👏🌹🌹🌹
Какая умница, спасибо Вам огромное, я теперь тоже хозяюшка
Это самое лучшее видео про заготовки. Все показала, рецепты написала. Если бы можно было - поставила бы тысячу классов. Молодец. Подписка однозначно.
Какая умница! Есть чему поучиться!!! Спасибо большое !!!
Очень ясно и понятно благодарю за акуратную работу большое спасибо
Обалдеть!!! Это супер!!!
Спасибо вам, очень полезный совет.
Замечательное видео!!! Супер!!
Много идей взяла на заметку!!!
Просто супер . Очень полезное видео . Спасибо
Найкраще відео по заготовках. Супер хазяйка, дякую!!!
Все очень здорово..
Огромное спасибо за видео!!!! Супер!!!! Смотрю очень много видео с заготовками, Вы- лучшая!!! Все очень чётко, просто, лаконично. Без лишней болтовни и самолюбования. Рецепты отличные!!!! Жду с нетерпением продолжения!!!!
❤️
Спасибо огромное! Это самые интересные рецепты полуфабрикатов, которые я с удовольствием смотрю.несмотря на мой приличный возраст и опыт заготовки для заморозки ваши рецепты для меня просто находка. спасибо вам огромное!!!!!!
Очень интересно 🤔🌼💚
ЖЕНЩИНА, спасибо большое за рецепты !!!! Очень всё вкусно!!
Самое крутое видео!!! Очень рада, что попала на Ваш канал!!! И вовремя, скоро, скоро наступит время заготовок на зиму! Лук ( батун), и укроп( зелень), замораживаю уже сейчас! Спасибо!!! 👍👍👍👍👍👍👍👍👍👍
Спасибо за отличные рецепты!
Приятно смотреть и познавательно! Даже соусы переписала в свою тетрадку.
Спасибо Вам большое! Все четко, понятно, наглядно! Очень приятно Вас слушать!
Спасибо, очень приятно 😊
Супер сколько надо терпения и умения все это заготавливать супер хозяйка
Есть чему поучиться у молодежи!!!!мне оба рецепта с грудкой понравились. Спасибо хозяюшка 💐💐💐
Очень понравилось видео! Спасибо за идеи , буду пользоваться 🌼🌼🌼
Супер ! Спасибо!
Замечательное видео! Очень много полезного!
Отличные рецепты, просто идеально все в одном ролике! Сегодня буду готовить все кроме блинов! Спасибо вам большое!!
Огромная Вам благодарность за рецепты и советы о заготовка! Жизнь доживаю, а о заморозках (облегчающие жизнь) не додумалась. Попробую. 👍
Это очень удобно 👍
УМНИЧКА! ВСЕ ПРОСТО СУПЕР!
ДОХОДЧИВО И ПОНЯТНО.
ХОЗЯЮШКА.👍👏🤗
УДАЧИ И ПРОЦВЕТАНИИ ВАШЕМУ КАНАЛУ!
Блинчики - шедевр! Блогер - шедевр!😊👍🔥🔥🔥Час ночи, завтра буду изучать! Спасибо, спасительница! Наделаю себе еды, чтобы не заморачиваться каждый день!
Умница! Все чётко, аккуратно, эстетично. Спасибо огромное
Спасибо ❤️
Так здорово, большое спасибо,