얇게 썬 대패삼겹살...알면 못먹는 충격적 비밀
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- Опубліковано 28 бер 2012
- 품질 좋은 대패삼겹살이 1인분 100g에 1500~2000원. 과연 믿고 먹어도 될까요? JTBC '미각스캔들'이 사실 확인에 들어갔습니다. 그 결과 초처가 대패삼겹살엔 구이용 고기가 아닌 '모돈(어미돼지)'을 쓰고 있었습니다. 정육점 주인도 절대 안 먹는 '모돈' 그 실체를 파헤쳐보았습니다. news.jtbc.co.kr/html/837/NB100...
![[4K 리마스터링]한국인이 최고로 여기는 삼겹살!🐷 사실은 버려지는 기름덩어리이다?!😡 #삼겹살데이ㅣ전주MBC 다큐멘터리ㅣ검은 삼겹살 1편 ㅣ 금겹살의 비밀ㅣ명품 다큐](http://i.ytimg.com/vi/2vk7CpUjQJ0/mqdefault.jpg)
"알면 못 먹는 충격적인 비밀"
그 비밀은 도데체 언제 나오는겁니까?
좋은삼겹살 안좋은삼겹살?
뭐가 좋고 뭐가 안좋은 건지 말을 해줘야지
건강에 문제가 있나? 도축과정 정상이고 고기등급이 떨어질 뿐인데 그러면 고기 등급이 떨어지는건 뭔지 그런걸 좀 알려주지..
맛습니다국민에짐
맞아요 내가 형편에 부담없이 먹을수있으면 그게 나만에 맛집이죠
저 가격에 먹을만 하면 된거지 난 또 엄청난 비밀이 있는줄 알았네
닭강정이동갈비마찬가지
황씨는.얼굴만.보면.비호감.오리지넬.좌빨이라서
걍 까는거임
황교잇쿠잖아요 ㅋ
제목보고 들어왔을 때는 안 먹어야겠다 했는데
황교익쿠가 먹으면 안된다고 하니까 안심하고 먹어야겠당 ㅎ
ㅋㅋㅋㅋㅋ 저도 그 뒤로는 보지도 않음 ㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋ 맛있게 먹읍시다
ㅋㅋㅋ인정
딱 그 생각 들었음 ㅋㅋㅋㅋ
사실...
교이쿠상♡ 치킨은 보수다 이럴때 알아봤어야했는데
이유없이 비싼건 있어도 이유없이 싼건 없는게 당연하지
222번째
246번째
비싼것도 이유는 있음
이름값 & 뻥튀기 ㅋ
ㅇㅈ
뻥튀기가 이유없이 비싼거 아닌가 ㅋㅋ
2021년도에 8년전영상이 뜨는 유튜브의 알고리즘...
R곶리즘
ㅋㅋㅋ
ㄹㅇㅋㅋ
난 2022년에 보고 왔어
ㅅㅂㅋㅋㅋ 지금 보고있다
이유가 어쨌건 양심적으로 팔고 있는듯.. 다른 식당들처럼 고기의 질이 안 좋아도 비싸게 파는것 보다 나아요
오래된 냉동육이면 뒤져나감
칼럼리스트같은소하네 방송에서 하는말은 나도 토시하나 안틀리고 전부다할수있겠다
황교익: 저의 추측인데 싸고 등급이 낮은걸 싸게 판다
이정도같아요
그런 개소리는 나도하겠다
그럼 저기서 어떤말을해야됨. 사람생각하는게 거기서거기인거임. 님이 저 사람이랑 똑같은 소리를 어디가서 암만해봐야 미각스캔들에 나와서 저렇게 취재할수없는것처럼
나도 비슷한 생각했는데 저기서 이 영상의 제목이 알면 못먹는 대패삼겹살의 충격적인 비밀임. 근데 들어와서 전무가가 나와서 내린 결론이 낮은등급의 삼겹살이다 라면 제목으로 낚시한거죠 전문가가 뭐 이거 먹으면 안되는 삼겹살이라던가 이거 몹쓸 고기라던가 그런게 충격적이지ㅋ 저 사람처럼 1인분의 1500원짜리가 낮은등급이라는 추측은 누구나하죠ㅋㅋ 높은등급일꺼라고 아무도 생각안하는데ㅋㅋ 그냥 가끔 사먹어야겠네ㅋㅋ
@@user-tw7ps9mz1w 사람생각하는게 거기서거기면
칼럼리스트왜있나요?
나도 님말에 공감!!
저런소리 비전문가라도 할수
있음여...ㅋ
@@user-tw7ps9mz1w 뭔
냉동인데 굽거나 해동하면 당연히 수분이 빠져나가짘ㅋㅋ이시밬ㅋㅋㅋ개웃기넼ㅋㅋㅋㅋ
냉동 아니어도, 기름이 빠져 나가면 줄어듬.
실체를 파헤쳐본다더니 결국 아무것도 못알아 내고
그냥 안좋은 고기일 것이다 하고 끝나네 ㅋㅋ
그러게요
ALBA
덕분에 다 안 봄..시간 낭비 할 뻔 믿거익
이건 머 애들 장난도 아니고 애들도 이방송 이상한거 다 알겠네요
안좋은게 아니고 수입산 입니다 와국은 돼지 뱃살이 버리는거라 싼거지 돼지가 싸구려가 아닙니다
좋니 않좋니 해도 지금은 추억이 되었네...그래도 그 당시는 싸고 맛나고 부담없이 즐겼던 기억.
진짜 대패집 가면 불판에 올리자마자 튀김 튀기듯 구워지거나 접시에 든거 녹아서 흐물흐물해져서 건드리면 찢어질 정도로 얇은건 물이 얼어서 무게 채우고 고기질도 안좋죠.. 어느정도 두께있는 대패가 좋은듯 합니다.
냉동해서 저렇게 얇게 썰어놓으면 원래 구울때 수분이 빠져요.
삼겹살이라고 이야기 하기 힘든 부위들과 비계를 눌러서 만드는 고기가 많긴 하지만 그 가격에 그 정도 맛이면 괜찮다고 봅니다. 김치랑 콩나물이랑 같이 볶아서 먹으면 맛있었는데 이런 기사들 이후로 대패집이 전부 없어졌지요. 안타깝습니다.
.
기레기레기
원산지나 이런거 속여서 파는게 문제라는거임
원산지 수입산 써두면 괜찮
싼맛에 먹는거 소비자들 아는데 굳이 조져서 ㅋㅋ에휴
꼭 저런분이 여럿죽임
가성비로먹지 ㅠㅠㅠ
알면 못먹을정도의 수준은 아닌데..
싼맛에 소주한잔 하기엔 대패삼겹살
김치에 콩나물 쌈채소까지 무한리필이라
서민들에겐 좋지요
애초에 대패삼겹살이 질 좋은 고기라고 누가 생각하고 먹나.... 등급 낮은 고기인거 모르고 먹는 사람 몇이나 된다고....
내가볼때 이것의 핵심은 점주가 등급을 속였냐 안속였냐가 아니라 "언론"에서 마치 좋은고기를 싸게 파는것마냥 저 가게를 과장시킨다가 핵심인것 같다. 다시 말해서 잘못된 언론을 지적하는게 핵심인것같다. 물론 선택은 소비자가 하는것이라는 메세지도 포함시킨것같다.
Followmefellow 저도 같은 생각입니다.
성이름 ?
성이름 ?
Followmefellow 이붕말이 맞네 1등급이라고는안했고국내산이라고했는데 수입산이라고 지적 안했으니 적직한가게네 허위보도고 게다가 대패삼겹살은 튀겨지듯이 바짝 구워지기때문에 육질이 좋을필요는 없다고 봄
Followmefellow 저도 같은 생각입니다. 저는 이 뉴스의 장점이 마지막에 잘 드러났다고 생각합니다. 판단은 소비자가 하자. 다만 제목은 선정성이 짙다고 생각합니다.
모돈이 식용 고기로 나오면 등급에서 아예 빼버리더군요 그래서 엄청나게 싸게 나오는것이고 그렇다고 먹지 못하는건 아닙니다. 대패삼겹살을 일반 삼겹살처럼 좀 두툼하게 썰어서 구우면 정말 맛없습니다.
15년전이가 대패삼겹살 대박집들이라면서
1인분 2500원 정도에 파는집들 정말 많았는데
요즘은 찾아 볼수가 없네~ 옛날 생각난다~
대패삼겹살이 베이컨형태라서 위에 부담이 안되고 소화가 잘되며 질긴 식감이 없어 좋고 빨리 잘익혀짐. 두꺼운 삼겹살은 고기내부까지 잘 익지않고 두꺼우면 비계가 고무같이 질겨 오히려 먹기 부담스러움.
냉동이니 당연히 수분과 육즙이 빠져나가지요
0:27 여기서 걸렀다
ㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋ믿거황
ㅋㅋㅋㄲㅋㅋㅋㅋ
싸야 먹을수 있는 서민 생각 않한건가?
ㅋㅋ
ㅋㅋㅋㅋ
황교익 보고 신뢰도가ㅋㅋ
아까 대패삼겹살 먹었는데 엄청 맛있음
대패는 기름기 쫙 뺀 맛이 매력인데~~
다른건 몰라도 황교익 나오는순간 바로 현웃터짐 ㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋ
솔직히 저거먹으러가는ㅇ사람들증에 내가지금먹으러가는 천오백웡짜리 고기가 좋은고기라고 존나게 믿고 가는사람이 어딨냐 그러면 차라리 애초에 비싼고기집가겠지 그냥 안좋아도 ..싸니까 ..저녁한끼 ..때우자 ..이거지 싸니까 그래도 싼값에 맛있다 물가도비싼데 고기가 안좋아도 천오백원에판다 이런마음으로 가는거지 기대는 거의안하지않나 비싼거안먹고 싸서먹는심정 ㅠㅠ 싼게 어디냐 ㅠㅠ
한유진 이거레알
ㄹㅇㅍㅌ
한유진 ㅇㅈ
김은섭 넌 뭔 개소리하냐 영상에서 1등급이라고 전혀 사용된적이 없는데
김은섭 그냥 국내산 암퇘지라 했는데..
애초에 1500원 대패삼겹살 이 좋은거란걸 기대한거 자체가 잘못된행동이다 그냥 현실적으로 보길...
진짜 값비산집 가서 평가하시길~~.
비싸게 받고 질 나뿐 고기로 속여파는게 문제지.... 저렴한고기로 저럼하게, 더구나 맞있게 파는게 먼 잘못인가?? 제목으로 낚시하지말고 제목이나 수정해라 한심한 언론사야~~~ 손석희 사장되기 전 영상인가?? ㅋㅋㅋㅋㅋ
9
거기가게에서 좋다고 말하니까 문제가 되는거아님?
싸던비싸던 거짓말은하면안되지 순진하게 보는게 잘못인가 거짓말해서 속이는게 잘못이지??
돼지갈비 무한리필 집에가서 진짜 돼지갈비 찾을 사람들이네...
그건 진사갈비가 잘못한건 맞음...
돼지갈비집에서 돼지갈비를 찾지 소갈비를 찾냐?
@@user-eh3fk7jl4u 목전지라고 갈비 아닌 부위 쓰는거 말하는거임
갈비집에선 갈비를 팔아야지 뭔ㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋ
@@khackers 저 말에서 의도는 " 돼지갈비 무한리필 집에가서 품질좋고 고급진 돼지갈비 찾을 사람들이네 " 인거 같네요
소비자의 선택을 넓혀주니..고마운 식당임~
얇게 썬 냉동고기이니..수분이 쉽게 빠지는것은 당연하고~
고기 등급이 낮다고 식당위생이 나쁜 것도 아님~
맛없는 부위늘 맛있게 먹을수 있도록해서 파는것은 나쁘지 않다고 생각함
이 생각이 여전하신지 모르겠습니다만 대패삼겹이 문제는 "상품가치가 제로인 고기를 얇게 썰어서 어떻게든 먹을수 있게 만든 고기" 라는걸 밝히고도 즐겨 먹을수 있는 사람이 몇이나 될지 의문 입니다
@@user-zc8wk2mu9f 상품가치가 없는고기를 상품가치 있게 만든거죠
곱창 닭발 다 똑같이 상품 가치 없던게 수요가 생기면서 가치가 생긴거죠
수요가 곳 상품 가치임
@@lucky_strike93 수요가 애초부터 없던거랑 상품가치가 떨어져서 사람들이 안사가서 안파는거랑은 다른 건데요?
가치가 떨어지는것을 눈속임 해서 판매 또는 넘기는 행위를 사회구조에서 흔히 "사기" 라고 합니다
@@user-zc8wk2mu9f 수요가 높다 = 상품가치가 높다
수요가 없다 = 상품가치가 없다
수요가 낮다 = 상품가치가 낮다
수요가 있다 = 상품가치가 있다
@@user-zc8wk2mu9f 상품가치가 제로인 고기를 먹을만한 고기로 만든 게 잘못된 건 아닌 것 같습니다. 애당초 상품가치라는 것이 주관적인 개념이고요, 건강상 다른 고기와 비교했을 때 특별히 몸에 나쁜 성분이 들어있는 것도 아니네요. 상품가치가 제로인 음식에 상품가치를 부여하는 것이 잘못된 거라는 주장을 하고 싶으신건가요>?
싸게팔아서 감사하죠 먹을만하고 먹어도 나쁜거도아니고 서민들은 감사하죠 대패삼겹살사장님 대박나세요
예전에 대구에 삼겹살 1인분 천원짜리 있었는데 당연히 냉동대패고.. 국내산암퇘지라고 하더라구요 근데 모양이 삼겹살을 썰은 모양이 아니라 동그란 모양이었는데 나중에 들어보니 그게 삼겹살이 아니고 편육에나 쓰는 머릿고기를 돌돌말아서 얼려서 썰은거라고 하더라구요 냉삼잋동그란 모양인집.. 삼겹살이 아닐 가능성이 높습니다
주머니 가벼울때 먹기좋던데? 얇아서 공기밥이랑먹어도좋고 배고플때 가격이싸서 많이 먹어도 부담없고~
왜 이렇게 비추천이 많지
저걸 1등급 삼겹살이라고 파는거 자체가 속이고 들어가는건데 1500원 짜리 대패삼겹살에 뭘 바라는게 아니라 저걸 1등급이라고 속여 파니까 문제인거죠
그니깐요 속이는게 문젠데 전에 쥬시같은 반응..
맞아요 저건 사기죠 사기
쥬시가 무슨 문제있나요..?!
XL 사이즈가 사실 1L가 아닌 840ml정도라는 게 밝혀졌는데, 이게 공중파 방송 뉴스에 나올정도의 문제냐며 아니꼽게 말하는 사람들이 꽤 있었어요.
JYJ0423 아..
싼건 싼맛에 먹는거지. 몸에 해로운것도 아니고 그냥 싼부위일뿐인거잖아
가짜뉴스에 가짜 전문가
그 시대도 멋있었고~ 자금도 맛있다.
맛 칼럼니스트의 말이 모두 정답이 아니다
@@user-pv2xi4el4v국산 등급이 좋은 삼겹살을 110그람에 1500~2000원은 지금 시세로 팔면 거의 마이너스라고 보면 됩니다
@@Newstarwars777 등급이 좀 낮아도 먹을만하면 애초에 등급 차이가 큰 차이가 없는거구만
인정하잖아.근데 소비자를 속이고 기만하는거에대해 문제지적하잖아 영상안봤냐
그래도 싸고 맛있는 고기를 팔아주셔서 소비자 로서는 감사할 따름.. 돈 없는 서민들에게는 상관없는.. 좋은 일입니다. 대패 삽겹살 사장님 앞으로도 응원합니다.
그러니.오래.못 살지..돈 더 주고 제대로 된 음식 사 먹어야지
굥돼지가 그랬죠 불량식품을 없는놈들에 싸게 팔아라고 실천하고 계시네요.
싸고 좋은건 없음 싸면 싼값을하는거지
아 대박집 ㅋㅋ옛날 생각나네 먹고싶다 맛있는데 ㅋㅋ김치랑 콩나물도 무한이고 배고픈 시절에 최애였음
전 돈토
1,500원짜리 고기먹으면서 육즙이 어떻고 하는겁니까ㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋ 1등급 암퇘지ㅋㅋㅋㄲㅋㄲㅋㅋㅋㅋ
평가 자체가 뭐 그러네요~. 쇠주 안주 최곱니다.😀
방송 내용자체가 어그로밖에없네..
당연히 싸니까 먹는거지..
그러면 질좋고 맛있고 부드러
운 삼겹살을 먹을거면 생고
기집에 가야지 누가 대패삼겹
살을 먹으라고 했나! 헐 뜯을
거를 헐뜯어야지..쯔쯥
맞습니다. 맞고요~.
엊그제도 맛있게 구워 먹었고,오늘은 고추장대패삼겹 불고기로 상추에 싸서 한잔 하고 있네.
내일은 대패삼겹 콩나물김치찌개로 한잔 해야겠네. 질리지가 않아.
초중딩때는 사장 진심 쓰레기라고 생각했는데
20대중반되니 내 착각이였다라고 생각하게됨 ㅋㅋ
1등급이라고 사장들은 말 안했죠. 근데 문제는 사장들이 한 말을 잘 들어보세요 칼럼니스트는 이건 최저 등급이라고 말했는 데, 사장들은 대량 구매해서 싸게 판다식으로, 혹은 고기에서 이윤을 얻는 게 아니다라는 식으로 말했죠. 1등급이라고 말 안했지만 이는 청자 입장에선 "적어도 최저나 폐급은 아니겠지"라고 생각하게 만듭니다. 간혹 대화나 광고에서 대놓고 거짓말을 안해도 거짓말과 똑같은 효과가 나게 하는 방법은 사실의 일부만 제시하거나 아예 불리한 사실에 대한 언급을 안하는 거죠. 뭐 물론 싼 가게가면 안 좋은 거 알고 가는 사람은 많겠지만요.
그리고 더 추가하자면 냉동고기는 고기의 만들어진 일자를 알기 힘들고, 대패로 썬 고기는 고기의 질을 가늠하기가 어렵습니다. 좋은 고기일 수도 있겠지만 글쎄에에에요. 알기 힘든 거에 좋은 걸 쓰는 경우는 흔하지 않다고 봅니다.
예를 들어 캘리코박터 프로젝트 윌처럼. 윌 먹는다고 캘리코박터가 절대 없어지지 않는데 마치 먹으면 없어지는 것처럼 광고하죠.
Roock '
김윤아 캘리코박터->헬리코박터
돼지고기의 품질이라는 게 맛의 등급이지 신선도의 등급은 아니잖습니까
오래된 냉동삼겹살을 팔 수도 있지만 그건 그 가게가 잘못하는 거지 대패삼겹살의 문제는 아니죠
확실히 사기는아니지만
돈받고 손님에게 대접하는것이라면
적어도 양심으로써 먹지못한등급을 파는건 아니라고생각합니다.
하지만 진짜 썩은고기만아니고
병든돼지, 짜가리주워 뭉친고기정도만아니면 뭐..
1500 원에 사먹죠 입맛에 든다면
남알라딘 ㅡㄴ냐ㅡㄷㅈㅅ
엄옥녀 햄버거세트는 저드러운 상황에서 제조돼는데 그래도 잘먹잖아요 일단콜라는 나로는쪽 밑에서보면 더럽고 찌꺼기?같은게 붙어있음 불판도 더럽고 그리고 감자튀김은 진짜 착한가게아니면 기름계속 재활용 이걸 8000원주고 먹어요
썩거나 병든게 아니면 나도 먹음
남말하지말기.^
닌소세지안먹냐?? 이거보다 더저급이야.. 이런 망할 메스컴에서 개념망각하고사는놈들 다필터되는구나~ㅋㅋ 이게음식으로장난치는거냐? 요리기술이지 ㅋㅋ
대학생 때 돈 없을 때 정말 맛있게 잘 먹었는데... ㅎㅎ
당신말이 빙고입니다 가난한서민도 고기를 먹을수있다는것이 감사한일이죠 옛날에 라면 풀빵 같은게 있어서 가난해도 버틸수있었죠
학생때 많이갔었음... 그땐 돈도별로없고 한잔땡길때 아주좋음
육즙은 얇아서 수분은 얼렷던게녹으면서
빠지는게 아닐까요..?
아니, 이런 방송은 누가 확신했다고 끝내는게 아니라 실제 질 낮은 늙은 돼지를 쓰는가 확인하고 끝내야 하는것 아닌가?
..ĺ
그냥 방송보는사람을 호구로생각한듯
장사 너무 잘됐었나? 나도 대패삼겹 참 좋아 하는데~~.
아무리 애써도 그런 결론을 낼수가 없었기 때문
글쓴이 대패 사업자아님?
6:40 어라 맛있네???;;;
아니ㅋㅋㅋㄲ 단골 되겠네
이모 여기 소주 한 병 주세요~~~
고기를 잘모르는분들이 계시는데 2:12 이게 핵심입니다 "모돈"을 일반적인 암돼지인것처럼 팔고있는게 문제죠 모돈? 원래는 전량폐기되던 개체였습니다ㅋㅋ 지금도 모돈 엄청싸긴하죠
단순히 고기질의 문제가 아니라 모돈은 새끼낳느라 항생제 주사를 엄청 맞은 고기이기 때문에 문제가 되는거죠..
20대 초반 뭐 건강한 청년들이 돈없던 시절에 친구들하고 가볍게 먹는정도면 몰라도 적어도 내가 사랑하는 사람들에게 사주고 싶은 고기는 아닌거죠..
먹는거 가성비 따지면 좋지만 너무 가격생각하고 먹는거에 돈아끼면 나중에 나이먹어 병원비로 훨씬 더 많이 나올 수 있죠
이게 맞는말...ㅇㅇ..
alcohol _dance
오래전 돼지농장에서 한달간 일한적이 있었는데, 늙어 움직이지도 못하는 모돈을, 죽기전 도축해서 돼지머리 눌리듯 압착해서 냉동 시킨다고 들었습니다.
이거 먹으면 건강에 안좋습니다.
외국에서 들여오는 고기야 시일이 길어지니 냉동한다지만
왜 국내산을 냉동합니까?
이유가 있는거죠.
저긴 그래도 싸니까 양심은 있는거네, 질안좋으면서 비싸게 파는집도 얼마나 많은데..
영상에서 보니 돼지고기 등급심사원들이 심사하고 있는 건너 편 모니터에 매 피 심사육 마다 어디 협동조합 이라고 표시 되는군요... 이건 로비와 유착이 만연할 수밖에 없는 시스템입니다.
실체는 이제 대패삽겹살집이 안보인다 ㅠㅠㅠㅠㅠ
팩트가 없네.
어이가 없다.
뭔가 알려줄거같더니 자기추측만 ᆢ
우리도 그정도는 안다.
그니깐요 저도 뭐 딴게 잇는줄 알고 봣는데 시간만 버렷네요 ㅎㅎ
40초 보다가 이거보고 그냥 나갑니다. 시간 절약해주셔서 감사
ㅇㅈ
저사람 답답하네
얼린 얇게 썬고기가 수분을 어떻게 잡아주냐
영상 자체가 웃김
모르시는듯
1990년대후반2000년초반쯤 부산가니 1인분1000-1500원짜리대패삼겹살집이많아서 알아보니 부위자체가 삼겹살이아니라 머리쪽썰어놓으면비슷해보이고 맛도큰차이안난나는데싸서 대패삼겹으로쓰는걸로알고있음. 실제티비프로에서도인터뷰된내용
1인분 아니고100g아님? 200g되야 1인분인데실상
참좋은말씀이죠.
사장님들 인터뷰할떼
방송의 팩트를 이야기하고 인터뷰했는지요?
뷔페집에서파는 참치하고 같은거겟죠
뷔페집에서 파는 참치는
비싼참치가 아니라
참치종류인 값싼 것들로 파는것!
GD Masol 가장 비싼 북방 참다랑어는 한점당 8만원임 ㅋㅋㅋㅋ 일본에서나 먹을수있고 국내에는 아마 극소수 음식점만이 팜 92프로의 참다랑어가 일본으로가니 그다음이 남방 참다랑어 이것도 맛이좋음 비싸지만 중산층들도 무리하면 먹을수있고 이게 아마 1인당 10만원쯤 그다음이 big eyed tuna 그다음이 yellow fin tuna 그다음이 white tuna인데 yellow가 무한 참치 리필 집에서 파는거 통조림으로도 사용되지만 고급품 white이 북미에서 회로도 먹고 통조림으로도 먹음 그리고 가다랑어라고 다랑어랑 비슷한종류가 있는데 가다랑어도 최상품은 맛이좋아서 좀 비쌈 나머지는 무한 참치 리필집에서 팔리거나 통조림 근데 가다랑어가 다랑어보다 알반적으로 훨씬쌈
누군가했더니 황교익ㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋ
교이쿠상ㅋㅋㅋㅋㅋㅋ
솔직히 황교익이 전문가로 나오는데서 신뢰도 하락
교이쿠 ㅋㅋㄱㄲ
수요미식회때랑은 느낌이 또 틀리네요
@@user-mu9xj1hf4f 그때로부터 3~4년 전이니까요.
이 채널에서 제일 인기있는 영상이 뭔가 했더만 돼지고기 삼겹살 영상이군. 역시 먹는것 좋아하는 민족
싸게 맛있게 먹을수 있게 팔아주셔서 감사합니다
당연히 냉동이니까 온도차에 의해 물이 나오는거지 싼맛에 먹는거지 걍
@@user-zw8yd5ob7u 국산인 게 왜?
교안이 나오는거 부터 딱 알아봤다 이건 팩트없는 방송이라고 ㅋㅋ
냉동아니면 대패식으로 못썰어요
멍청이들.. 잡육을 등급좋은 삼겹이라 파는게 문제지 ㅋ. 걍 묻지마 냉동 잡육인데 얇게 썰어먹어도 맛있으니 걍 싸게 잡숴라면 문제가 아니지. ㅉㅉㅉ
국산이면 금 발라놨냐?
오히려 수입산에 비해 국산 가축들이 항생제 존나 많이 쳐먹는다거 모름?
공급량부터 차이가나잖아요
정답임 울나라 사람들 국산 좋아하는데 사육환경보면 외국산이 더 나음 단지 냉동상태로 수입해서 해동해서 파니깐 육즙이 약간 빠져서 글치 국산이라고 다 좋은건 아님
@@user-zt2cm7so6x 님말두 맞음.
근데 외국에서 삼겹살이 선호도가 없어서 훨씬 싼게 주된 요인인 듯
저때는
국내산=1등급이라고 생각하는
무식한 사람들도 많았음
@@user-lm4vp9xu5o 대다수가 그랬지
백프로 촬영끝나고 저 자리에서 대패삼겹에다가 소주한잔 조졌을듯ㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋ
좋은정보공유해주셔서감사합니다 고맙습니다 덕분입니다 대박나세요
그러니까 싼거지. 1500원짜리 먹으면서 1등급 암퇘지 기대하고 가샤?? 그저 깎아내리고 이슈 만들려고 발악을하네.
ㄹㅇ ㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋ 책걸상 세트 싸게팔아줫더니 교도소에서 수감자들이 징역으로 생산한거라고 까는수준 ㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋ
저렴한 부위를 싸게 준다고 했으면 까겠습니까. 쓰레기 팔면서 (원가 2300원짜리)1등급 암퇘지를 1500원에 팔기 때문에 남는거 없다고 구라까니까 맛집으로 포장해서는 안된다는 거잖아요. 등급 허위 기재로 처벌가능한 대상인데요.
왜 시비고? 1등급암퇘지 고대로 믿고가서먹나. 아닌거 알면서도 그냥 싼가격에 그거격대비만족도에 가는거지. 알고는 절대 못먹을 팩트도 없구만. 원래 부위별로 단점 커버하는 조리법으로 조리해먹는거아닌가? 두꺼우면 질기니까 얇게썰어서 쌈에도 넣고 질기지않게 먹는거지. 글탁ㅎ 폐기처분할걸 판매하는것도 아니고. 절대맛으로먹는게 아니요~ 가격대비만족도로 먹는것이지. !!
쓰레기를 천원에 팔면 천원이니깐 쓰레기 팔아도 된다고 할사람이네 ㅋㅋㅋㅋㅋ
Jtbc가 글쵸 저 황아저씨도글쿠
고기가 안 좋아서 수분이 빠지는게 아니라 얼린 고기를 구워 먹어서 수분이 빠져나가는거임
얼린고기도 질좋은 생고기 대패용으로 파는 곳은 저리 수분 안나와요. 싸구려 고기 얼려서 파니 저리 나오는겁니다. 그런집은 대패삼겹살이 일잔집보다 비싸서 문제지만요
정육점 몇년을일했는디 얼린고기는 수분 무조건나와요...고기안에 수분이라기 보다 얼어있기때문에 안나올수가 없어요;;;얼어서 겉에 물기가있는데 ;;;;;좋은고기 얼려서 대패로 많이 먹어봤고 도축 후 2일도 안지난 좋은고기도 얼려서 대패로 먹어봤어요
그럼 팔지말고 다 폐기처분 하란건가? 먹기 좋게 만들어서 싸게 팔았으면 사업 잘한거네
저 인간은 10년전부터 저러고 다녔구나 ㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋ대단하네
좋지않은 고기 비싸게 먹는것보다는 나아~
가격만 비싼 고기는 돈이
아깝지
괜찮그만!! 일반 마트서 파는 삼겹살도 다 수분빠져나가더라.. 저정도면됐지~ 고소하고 맛있는데.. 난또 위생이엉망인줄 알았더니...
그렇다고 엄청싼건 아님! 100그램 가격인데 1인분 200그램 파는데치면 1인분 4500원 5000원 꼴임~
양이 작아 잘 먹으면 2명이서 10인분도 먹을수 있음.. 그렇게되면 그돈이 그돈!!
암튼 그렇게 나쁜것도 아니네..
뭔영상이지 하고 보다가 황교익 나와서 뿜었네 ㅋㅋㅋ
대패삼겹살집 김치가맛있지요
김치를잔득넣고
볶으면 맛있는데
비싸게 속여 팔면 안되고
먹지도 못하는것을 속여 팔아도 안되고
다른부위를 속여서 팔아도 안된다
ㅎㅎㅎ 방송국과 출연자 어울리는 조합이네... ㅋㅋ 소주잔이 압권이다.
얼핏보기에 싸보일수있으나 모돈이 사실상 휴지값이라는걸 감안하면 마진률은 일반 돼지보다 엄청나게 높습니다
그래서 충격적 비밀이 저 안경쓴양반 혼자 마지막에 하는 얘기?
저렴하면. 좋은거지
맛만있더만
못먹을거 만 아니면 되지않나요
싸구 맛있으면 돼지
뭔소리야
중국산도 아니구
인천주안엔 아직있음
대박 대패삼겹
맛나기 합리적 가격!
드시러오세요~^^
5:07 에 거의 원가라고 했는데 4:16 에보시면 1등급 삼겹살 소비자 가격을 순수 고기값만 받아도 1702 원이되는거죠 물론 +- 가있을순 있지만 저급하고는 차이가 많이나죠. 여기서 좋은고기로 포장한다는 것을 알수있죠.
110g 120g에 1500원이면 냉동삼겹 원가수준 맞는데요?
좀 안좋아도 이렇게 싸게 파는데라도 있어야 나처럼 돈 없는 사람도 고기 먹어보지 ㅠㅠ
어이가 없는게 꼭 최고급의 식재료로 음식을 팔아야 맛집인건가. 식재료 등급이 낮아도 손님들이 맛있게 먹고 가면 그게 맛집 아닌가. 이런걸 공중 파방송으로 내보낸 방송국수준이 딱 저 대패삼겹살 수준이네.
1500원짜리가 좋으면 얼마나 좋다고ㅋㅋㅋ싼맛에 먹는거지 어느 누구도 좋은 고기라고 생각하진 않음
교익이형도 포장 잘 하시잖아요^^
장사 잘되는 집에서 나오는 공통적인말 남는게 없어요
대패 삼겹살 그냥 싼 맛에 먹는거지..예전부터 좋은 고기로 만들지 않는다는 걸 알고 있었다..
얇은 삼겹살이 육즙을 머금을 수 있다는거 자체가
말이 되는 소린가?
맛의 달인이라는 만화를 보면 여러가지 깨우칠게 많을 거 같다. 저렴하고 쉽게 구할 수 있는 재료도 경우에 따라 일류급 요리가 될 수 있다.
이방송이후로 대패삼겹살집이 많이 사라지고 남은곳은 가격오르고.. 황교익도돈벌고.. 하...
이게 왜 2023년도에 알고리즘으로 떠서 보고 있지?
먹고 탈난적없는거 보니 먹어도 되는듯
이상한 인간들 많네
사장들은 그냥 국내산이라 하지만
저사람은 질낮은 고기라했고
근데 사장들이 고길 싸게들여온다거나 다른데서 이윤을 본다고 방송에서 거짓말한게 되잖아
정광진 맞음 ㅋㅋ
사람들앞에서는 인심좋은 사장님
뒤에서는 냉동저가육으로
이윤챙기는 사기꾼?이라고 봐야할듯
근데 또 사장님은 음료에서 이윤울 본다고 했지 돼지가 좋은 돼지라고는 안 해서...
제희 친척들이 식육점을 많이 합니다... 국내산 삼겹살은 죄다 생고기로만 납품한답니다... 굳이 비싼 생고기를 얼려서 냉동으로 만드는건 미친짓이죠... 영상보니까 저때는 원산지 표시 의무화가 아니였지만.... 요즘은 다 의무화죠... 어딜가도 대패는 국산없어요... 대패 국산은 본적이 없음... 이론적으로 비싼고 질좋은 국산 생고기를 얼려 냉동해서 값싸게 판다는 자체가... 이미 장사를 하지않겠다는 뜻임.... 하나 더 추가하자면 이 영상도 결과가 애매함... 고기 질을 떠나 국내산인지 수입산인지..를 밝혀줘야 하는데... 저정도면 저도 전문가 하곘습니다 ㅎㅎ
강승호 국내산 대패는 있습니다 수입산이 더 맛있을뿐 국내산대패는 기름이 너무많이 빠져나와요
정광진 9
그래도 소주 한잔 하면서 맛있게 드시네 ㅋㅋ
친구가 육가공 정육정형기사인데 생삼겹 급냉해서 대패로먹으면 그 맛이 기가막히다고합니다 일반적 저렴한 대패식당가서 먹는거랑은 비교가 안된다하네요
백정말을 믿누?
@@LeeGH12 응 믿지 ㅋㅋ그럼 너희 어머니 말을믿을까?
그럼 생삼겹이라서 항생제 맞은 모돈도 아니고 고기 질 더 좋은거죠??
@@true9021 듣기로는 납품하는고기랑 똑같은 고기이고 공장에서 고기구워먹을때 가끔 그리한다고 들었습니다 ㅋㅋ 그냥 생고기 먹는것이 훨씬 맛있죠ㅋㅋㅋㅋ
급냉 이라는게 일반적인 가정용 냉장고에서 냉동시킨게 아니라 다른방법으로 냉동고기인가요??
난왜 11년전 영상을 보고있는것인가 ..?
난 원래 대패삼겹살 안먹는데 이 보고 먹고싶다... 아저씨 대패삼겹살 좀 사주세요 ^^
1500원짜리 먹으면서 특급삼겹살을 바랬나?
18,000원 국산 냉장 400g 대패삼겹살샀는데 이것도 모돈인가여?
이거보다 원초적인 문제는 삼겹살 자체가 세계적으론 버려지는 쓰레기 부위라는거ㅋ
알고는 못먹는다고 해서 충격받을 준비했는데.. 먹고싶어요!
지나가다가 몇자 적습니다. 원래 대패삼겹살은 업자들 사이에서 따통 즉 모돈이라 불리는 새끼 낳은 질긴 돼지를 얇게 썰어서 파는걸로 시작되었습니다. 새끼를 낳은 돼지가 무조건 맛이 없냐면 그게 아닙니다. 다만 질기죠. 대신 고소한 맛도 있습니다. 방송에서 나온것처럼 육즙이 빠져 나오는건 냉동육들의 특징입니다. 냉동기간이 적거나 기가막히게 급랭을 하면 저런 현상이 현저히 적어지지만 안나올수는 없는 현상입니다. 저 가격에 국내산 모돈 파는게 과연 방송에서 까일 만한 내용일런지는 모르겠습니다만.. 대략 저 가격에 좋은 고기 바라는거 자체가 오히려 양심없다는 생각이 드네요.
+홍성민 질소포장같은 과대광고만 아니였다면 괜찮겠지요 '_'
+홍성민 그게 주제가 아니라 1등급아닌데 1등급이라고 말한거가 문제같은데요
민재그러니까..그걸 과대광고라고 말한거에요
+홍성민 저 가격에 저 고기를 파는 사장들이 이상한거 아닌가
질좋은고기인데 싸게판다! 싸게팔아서 고기에서 이윤이없다 대량구매해서 싸게사서 싸게판다.
이딴말 누가믿냐? 믿는새끼들은 지가 벌어서 지가 돈주고 사먹어는 본새끼들인가 아니면 어려서 아무것도 모르는 순진한새끼냐 사람들이 다 아니까 싼맛에 먹는거지 누가 저기서 좋은고기를 찾아