BRIGADEIRO DE ENROLAR! APRENDA O PONTO PERFEITO + BRIGADEIRO DE MARACUJÁ | Letícia Borgheti
Вставка
- Опубліковано 4 вер 2024
- Oi gente, tudo bem?
Hoje trouxe mais um vídeo no canal e espero que vocês gostem! ❤️
CANAL DA MINHA MÃE:
/ @preciosidadefeminina1930
ME SIGA NO INSTAGRAM:
...
Lê, eu gosto de assitir seus vídeos antes de ir dormir, eu pego no sono toda vez!!! é uma terapia pra mim 🙈 aí eu volto no outro dia pra terminar de assistir Kkkk 50% das suas visualizações são minhas 🤣🤣🤣🤣
Achei que só era eu kkkkkk
Eu tambémmm akakkk
Eu tbm Kkkk
@@annabeatrizsilveira538 achei que eu tava sozinha nessa 🤣🤣 bom demais
Também achei que so eu era é muito satisfatório
Carambaaa
Seus doces são muito em conta, Lê!
Minha amiga encomendou semana passada docinhos, 200 o cento, docinhos beeeeem pequenininhos. Ela recebeu de manhã pra festa e ficou tão decepcionada que eu mesma fiz na minha casa. Com 5 latas de leite condensado e 5 de creme de leite fiz doces que eram o dobro dos brigadeiros que ela havia comprado. Me inspirei na sua receita hahah
valha me Deus!! que absurdo
Nossa que caro. Coragem é pagar esse valor.
200,0 o cento? Aí é otária quem paga né, pq 200 o cento no mínimo tem que ser 20 gramas cada e ainda gourmet
Entendo a sua posição difícil quando paga em um doce que não compensa né? no meu caso cobro o cento dos doces tradicionais 190,00 pois o confeito que eu uso custa em torno de 35,00 por exemplo, outro custo que tenho é do aluguel que pago que fica em torno de 1500,00 com água e energia, gás e internet do espaço, outro custo que tenho é a gasolina para ir trabalhar todos os dias, somando ao meu prolabore. Por isso meus doces tem 0,50 centavos a mais do que eu cobraria se estivesse fazendo em casa com os mesmos produtos que utilizo.
200 reais??? Eu cobro o tradicional por 90 reais, e só uso produtos de qualidade
Amanhã vou fazer minha primeira encomenda oficial, um bolo para um batizado, vou fazer de massa branca com recheio de ganache de chocolate meio amargo e ninho! Espero que ocorra tudo bem!
Deus Abençoe sua Encomenda , Vai Da Tudo Certo ❤
vai dar tudo certo!!!
Vai da tudo certo 🙏
Obrigada ❤️
Você vai arrasar! Confie no seu potêncial
Amo demais os seus vídeosssss!!!! E eu faço exatamente dessa maneira, forminha impermeável, forma pétala, caixa de transporte quadrada e meus doces pesam entre 17g/18g peso final, vendo o cento por R$120,00 🥰 Moro em Feira de Santana/BA
Vendo vc falar sobre valor do cento, eu essa semana subi meu valor, faço brigadeiros tradicionais com peso final 18 gramas e tava cobrando 100 agr tiver subir para 130, e os gourmet de 180 para 210, aqui onde moro tudo subiu, material, insumos, caixa, uma luta pra achar leite condensado bom em promoção, tenho q ficar pesquisando preços
Eu fiz algumas semanas atrás, mas aqui no país onde moro não tem esse pó da Mavalerio então usei Tang de maracujá. Ficou bem gostoso e passei no leite em pó.
#brigadeirodemaracuja👍
Depois da massa pronta, onde podemos armazenar ?
Amei a receita eu amo receitas com maracujá 😋😋
Olá boa noite! Não imaginas como ajudou-me, era o que eu precisava para continuar a fazer os meus Brigadeiros, só tenho que agradecer-te por partilhar com a gente, obrigadooo!
Outras marcas de creme de leite também tem 17% de gordura o camponesa cemi são bons
O meu fica bom, e depois de um tempo, enquanto esfria, eu vou lá mexer e consigo manusear normal. Mas depois de algumas horas ai já não da mais certo, fica grudando na mão e tenho que mandar pra geladeira. Acho que é por conta do calor porque aqui em Belém do Pará é muito quente!!
Anciosa em fazer seu proximo curso
Lê! Quando for pesar a massa é só apertar o tare, que zera a balança e você consegue pesar tudo de uma vez. Eu deixo a balança lotada kk me facilita bastante, que depois enrolo tudo junto e coloco direto no confeito.
se você comprou a panela com o kit completo, foi até barato. eu tenho dela, ganhei de casamento.
aqui ela tá saindo a 300 e pouco, 200 e pouco..
mas vale a pena porque realmente é muitooo boa.
Não sei cozinhar nada mas sempre assisto aos vídeos como passatempo, amo principalmente os de decoração dos bolos! #brigadeirodemaracuja
Cada vídeo é Praticamente um curso.
Obg 🌻✨
Lele depois faz um vídeo dando ponto no brigadeiro com a panela comum
Com sua explicação consegui entender o ponto certo do brigadeiro, obgda por ser essa pessoa maravilhosa, obgda pela explicação, Leeh AMO SEUS VÍDEOS 🥰 GRATIDÃO sempre ❤️🙏🏻
Acho muito legal a forma como você fala. Digo, muito agradável!
Lê posta vídeo usando a glucose nos docinhos por favor.
Adorei suas dicas!
Você é linda, talentosa e generosa em compartilhar seus conhecimentos!
Obrigada! 💖
#BRIGADEIRODEMARACUJA
Moro na África, Moçambique e sempre que sai video aqui sao 23h
😱😱😱
Assisti o video todo e vc é um fofa....que deus abençoe sua vida😊
Lê, fala mais sobre essa panela da Tramontina. Qual tamanho você usa?
Na vdd a manteiga é somente pra dar brilho no doce.. pode perceber que qdo faz sem,ele fica opaco. No caso qdo fizer brigadeiro gourmet não precisa acrescentar a manteiga,pois o alto teor de cacau do chocolate já vai deixar brilhoso e macio.
Foi exatamente o que ela disse no vídeo.
Boa tarde Letícia tudo bem.... Sou nova no seu canal e estou começando a fazer doces com incentivo do meu filho kkkk.... Poderia nos ensinar uma receita de brigadeiro de chocomenta que vc indicaria. Muito obrigada e Deus abençoe!!!
Eu faço uma certa de variedade de doces, não vivo só disso, mas não me sinto segura ainda de fazer os docinhos, e eu gostaria muito de fazer pra vender as caixinhas com 4. Uma coisa que interfere nisso é que hoje eu não tenho tempo pra errar, então só tenho metade de um dia pra produzir, então tento usar o máximo desse tempo pra fazer o que já sei que dá certo. Assisto todos os seus vídeos pra um dia arriscar kkkkkk adorei que vc foi (como sempre) super didática! Muito sucesso pra vc, sou do Embu, pertinho de vc #brigadeirodemaracuja
Bjs.
Olá
S ou Madalena de Guarulhos
Parabéns vc.e iluminada
Seus bolos me deixa babando
Ver vc.fazer parece tão fácil, sua agilidade é d.mais
Sempre
Sigo suas dicas de brigadeiro e receitas , meus vídeos favoritos são sobre brigadeiro , seus brigadeiros são tão perfeitos e redondinhos!!!! Amo brigadeiro de maracujá 😍😍😍
Amei seu vídeo, muito obrigada pela naturalidade e simplicidade na confecção do brigadeiro, sabe as vezes me vejo com incertezas quanto aos saborizantes pois cada um tem reações químicas na massa diferente, daí e preciso achar a técnica certa. Muito obrigada por compartilhar suas praticas 🌻
#brigadeirodemaracuja.
Faço questão de assistir seus vídeos até o final sempre, para não perder nenhuma dica/ensinamento.
E, aliás muito obrigada!!!💞🥰
Pra da o ponto de massinha de modelar precisa usar o chocolate nobre?
Oii le a colher de mecher o brigadeiro interfere em alguma coisa?
Lê sou sua fã que deus te abençoe grandemente ♥️♥️
Oi Lê adoro seus vídeos, ja aprendi muito com você, faz pouco tempo que comecei vender brigadeiro e esse vídeo tirou algumas dúvidas que tinha, muito obrigada por compartilhar as dicas e as suas receitas que são sempre maravilhosa 🙌🥰
Oi, parabéns e muito obrigada por compartilhar seus conhecimentos e suas experiencias. Te acompanho a algum tempo. Eu amo fazer brigadeiros para as festinhas aqui de casa mesmo. Primo muito por qualidade. O bacana é que a gente sempre aprende coisas novas. Continue brilhando. Sucesso e muita luz pra vc.❤❤❤❤
E pra fazer brigadeiro azul tenho q fazer de ninho e colocar corante ou pó de sorvete
Eu moro em Pernambuco eu gosto de ti asssisti eu to comercando afazer bolos e é doces e eu estava sempre perdendo muito dinheiro com essas coisas sempre perdendo agora com vc es for ganhando com lucro brigado.obrigado amor esto tiasistindo viu
#Brigadeirodemaracuja
Seus vídeos desperta uma vontade de trabalhar com isso apesar de não saber nada sobre 😅😍😍
# brigadeiro de maracujá
Quando você coloca no plástico filme não
Coloca direto na geladeira?
Lê faz uma experiência pega a panela mexedora r faz nesse fogão de indução pra vê se dá certo quero MT comprar os dois
A panela não da certo nesse meu fogão, precisa ser uma panela que funcione no tipo de fogãozinho..
Olá precisa esperar esfriar um pouco p acrescentar o pó?
Lê qual panela vc usa (a marca)
Meus brigadeiros sempre são certo, mas uma vez que experimentei congelar no plástico filme, ele grudou, teve bastante desperdício. Foi de Nesquick e churros. Não sei se foi problema no ponto do brigadeiro ou no plástico filme, que era uma marca que eu nunca tinha usado, e eu ja tinha achado ele diferente, não vedava bem. Aí fiquei na dúvida.
Adorei , explicou super bem sobre a massa do brigadeiro , Obrigada por compartilhar essa dica . 👏👏👏
Parabéns. Vou experimentar sua receita e as dicas de milhões. Obrigada.#brigadeirodemaracujá
Oi esse pó eu só posso colocar quando o brigadeiro esfriar ou posso colocar quente mesmo?
Lê Boa noite td bom? Amei seu vídeo
Queria te pedir um farvo
Faz um vídeo nos mostrando o seu cardápio e nos ensinando a fazer pelo canva obrigada
#brigadeiro de maracujá
Ufa!!!! Agora não erro mais o ponto!!!🥰👏👏👏👏 Obrigada!!!😘😘
Lê, amo seus vídeos suas e privações são muito esclarecedoras Obrigada
Qual a marca da luva que vc usa lê ?
Leticia, qual o nome dessa trilha sonora?
Eu já vou dando like e se inscrevendo . 😘obrigada por compartilhar seus conhecimentos 😘😘
Muito obrigada pela dica. Vou por em prática em uma encomenda.
Seu trabalho é a coisa mais linda parabéns
Se eu fizer uma decoração em com bico pitanga feito com nutela qto deveria cobrar o cento.
Nunca vendi queria começar a vender
Desde já muito obrigada.
#brigadeirodemaracuja#
Tenho tanta dificuldade em precificar os meus docinhos.
Vc da curso ?
Como vc faz pra carimbar com o açúcar cristal? Nunca consigo fazer o carimbo ficar definido 😕
Tenho uma dúvida, todo pozinho que for colocar pra da sabor , só pode acrescentar no final ? Ou só dá mavalerio?
Le pra fazer os brigadeiros coloridos coloca o glitter ou o po?
Posso fazer sem manteiga e ainda assim seguir sua receita? Comecei a vender e estava fazendo a receita sem manteiga, apenas creme de leite. Acho que grudou no papel filme porque guardei meio morna na geladeira, mas como sou novata me pergunto se interfere. Alguém que vende há mais tempo consegue me tirar esta dúvida??
#brigadeirodemaracuja
Lê, tudo bem?? Tenho uma dúvida!! O seu chantili, vc não bate com leite em pó?? Só hidrata depois de batido??? O meu SEMPRE perde o ponto quando uso corante em gel!! 🥲🥲🥲🥲 mas bato com leite em pó! Me ajudaaaa! Beijos!! E obrigada pelos vídeos!!
Lê,tudo bem?Espero q sim !!
Eu comprei a pasta saborizante Dabella vc acha q nao tem nessescidade ou realmente faz toda diferença ?
Obrigada bjao❤
Oie! Tudo bem e você?
Eu só uso a pasta saborizante deles! Gosto bastante.. a de limão siciliano é bem gostosa! Mas uso outras também.. frutas vermelhas, baunilha.. acho que vale a pena!
Lele, não entendi. 5 a 6 dias de validade com a glucose ou sem?
#brigadeirodemaracujá
Adooooro seus vídeos, não perco nenhum, adoooro as dicas, vc é dez lê, ahhh adoooro tbm a baunilha 🥰♥️
#brigadeirodemaracuja Lê vc é uma inspiração, aprendendo muiti com vc tô Maratonando seus vídeos
Desejo tudo de bom para vc que Deus abençoe sua vida e sei trabalhos muitos beijos 😘😘😘
Obrigada, Lê, vc ensina muito bem! #brigadeirodemaracuja
Ah que bom vídeo novo da Lê, tava aqui assistindo um vídeo antigo de recheio de oreo
#brigadeiro de maracujá, recentemente coloquei ele no meu cardápio, só fiz diferente do seu, foi com o mesmo pó, mais acrescentei no final depois de pronto, suco de maracujá já reduzido.
Adoro seu vídeos
Parabéns pelo seu trabalho.
Eu acabei de fazer o de maracuja e deu super certo nao consigo com a fruta obrigada
#brigadeiro de maracujá,
Amo seus vídeos,eu queria saber se posso congelar as madsas e quanto tempo pode ser congeladas,obrigado lê bjs
Vc mora onde? Minha cidade é muito quente, se não colocar na geladeira não dá certo...
Leeh boa noite.. pra essa panela consigo fazer quantas receita ? Obg
Quantos docinhos dao? Se for isso dependende do tamanho dos docinhos
Lê e só o pó saborizate ou tem outra coisa q posso usar amo seu trabalho 😍
Olá estou conhecendo seu canal agora, fiz docinhos o aniversário do meu sobrinho e embalei no plástico filme , grudou TD no plástico ,vc sabe me dizer o pq isso acontece?
Lê onde vc tá fazendo seu curso de brigadeiros??
#brigadeirodemaracuja
# brigadeiro de maracujá!!!! Acompanho sempre Lê!!!! Parabéns pelo belo trabalho ❤️❤️❤️
Posso guardar essa massa por quantos dias? FRIZZER OU GELADEIRA?
Geladeira pode até 3 dias pq ele açúcara
Adorei a receita, Gratidão 🌻
Quais marcas de leite condensado vc indica, Lê?
Amooo os seus vídeos, aguardo ansiosamente ❤😂
Obs:alguém sabe me informar quantas receitas de recheio e necessário pra um bolo de 30 pessoas e qual forma usar e pro aniversário do meu esposo e estou perdida 💔
Lê ensina a dá o ponto de brigadeiro na panela mexedora eu tenho uma mais perco o ponto bj me ajuda ❤😘
Amei toda a receita ! Vc me ajudou muito com o ponto do meu brigadeiro,#brigadeiro de maracujá
Le quando você usa a glucose você usa 10 a 15gramas pra uma lata com um creme de leite né?
Lê quando coloca a glucose de milho qual é a validade???
Oi adoro teus vídeos e gostaria de saber qual é a marca dos teus carimbos? E onde tu comprou #brigadeirodemaracuja
Brigadeiro de maracujá 🤩 adoro seus vídeos parabéns Letícia sou Eliane trabalho com doces e salgados sou de Florianópolis 😘😘
Amo seus vídeos acho lindo e delicado seu trabalho e vejo tbm que é feito com muito amor #brigadeirodemaracuja
Adorei suas dicas!
Oi Lê, se sua rotina estiver muito corrida vc não presisa pesar não enrrolar e colocar no plástico filme acho que seria mais fácil pesar enrrolar ja passar no granulado e colocar na caixa, é só uma sugestão blz
O modo como você faz o brigadeiro é muito legal, fez o curso da A brigadeirinha ? Eu amo os vídeos dela.
#brigadeirodemaracuja... Fiz o teste com mavalerio de morango pelo outro vídeo, gostei e já fui comprar de limão e maracujá antes mesmo de assistir esse kkkk adoro seus vídeos
Me tira uma dúvida? E melhor fazer com o pó ou com o suco de maracuja
Testa o chantilly e os leites condensado que vc comprou!!!!
Letícia este pó dá gostinho de maracujá mesmo?
Amooo seus video terapia total
Seus videos sao otimos,me inspira muito e me da vontade de fazer o que gosto .
#brigadeirodemaracuja
Nunca comprei desse pó...ele é melhor q o suco concentrado? N açucara e nem talha?
Posso usar esse mesmo pó p Trufas?!
Posso fazer o mesmo com o limão e morango?!
Pode talhar sim! Esse pó tem que ser adicionado apenas no final do preparo.. se não ele talha!
Oii, qual o tamanho da sua panela? Vc comprou pela internet?
#brigadeiro de maracujá ❤️🥰
Acumulei os vídeos para maratonar adoro ❤️