🔥VÃO FICAR COM RAIVA MAS VOU COMPARTILHAR! MASSA PROFISSIONAL DE BRIGADEIRO PARA CENTO DE DOCINHOS
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- Опубліковано 8 чер 2022
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Olá meus amores, ta pensando em trabalhar com encomenda de docinhos? Então você está no vídeo certo, voce vai aprender a fazer a famosa massa de brigadeiro profissinal para cento de docinhos, essa massa de brigadeiro e tao perfeita que nao gruda no boleador, tem uma otima elasticidade e durabilidade podem ter o prazo de validade de ate 3 meses no congelador!!!
Quer aprender a receita do brigadeiro profissional? então assista até o final!
No vídeo você irá aprender a fazer duas massas de brigadeiro, brigadeiro de leite ninho e brigadeiro tradicional♥
🎬 Assista também:
🟣Massa de bolo alto profissional: • ✅[MASSA ALTA] BOLO PRO...
🟣Fiz 200 docinhos usando a boleadora de doces: • ✅FIZ 200 DOCINHOS COM ...
🟣Fazendo 200 docinhos de festa: • 🔥FAZENDO UMA ENCOMENDA...
🟣Enrolei 100 docinhos: • 🎂ENROLEI 100 DOCINHOS ...
🟣Fazendo brigadeiro gourmet de encomenda: • 🔥FAZENDO 150 BRIGADEIR...
Ingredientes da Receita:
Massa de brigadeiro tradicional:
1 caixinha de leite condensado
1 caixinha de creme de leite
3 colheres de sopa de chocolate em pó 50%
1 colher de sopa de manteiga com sal
1 colher de sopa de farinha de trigo
Massa de brigadeiro de leite ninho:
1 caixinha de leite condensado
1 caixinha de creme de leite
3 colheres de sopa de leite ninho
1 colher de sopa de manteiga com sal
1 colher de sopa de farinha de trigo
IMPORTANTE! Assista ao video pois é nele que eu conto o grande macete para fazer um brigadeiro cremoso e totalmente maleavel sem perder a estabilidade.
❤️TE AMOOO EM CRISTO E JESUS MEUS AMOREEES❤️
Se inscreva no canal, ative o sininho para não perder as próximas receitas, curta e comentem muito esse vídeo para o UA-cam entender que o nosso conteúdo é relevante 😍
/ brunaferrei. .
#docinhos #docinhosdefesta #brigadeiro #brunaferreira - Розваги
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Show vc é top 👏👏👏🤗🤗🤗
Parabéns 🎊 vc é muito gentil...parabéns por ser uma pessoa de coração tão grande!!!!
Ot4
Gostei do videio quero ver um videio ensinando colorir a massa de docinho de ninho e depois colorir as bolinhas pra finalizar
Quero ver o vídeo de bicho de pé
Mulher eu assisti sua receita hoje a tarde fiz pro aniversário da minha irmã amanhã e voltei aqui pra agradecer porque essa receita ficou top demaisssssssss !!!! Enrolei eles fácil fácil e não tenho prática ! Kkkkk muito obrigada por compartilhar com a gente! Deus abençoe e multiplique benção na sua vida 🙏🏽🙏🏽🙏🏽🙏🏽💗💗💗💗💗💗
Oi não ficou com gosto de farinha de trigo?
@@sarapereira2760 Não! nenhum gosto de farinha, ficou perfeito pode testar
Oi, a farinha é c9m ou sem fermento?
@@carolinanascimento7919com certeza sem fermento.
Vou já fazer e depois falo pra vcs
Bruna primeiramente gratidão. Comprei TD p fazer o brigadeiro p vender e n fiz. Acho que era p te encontrar. Próximo final de semana vou sair p fazer minha primeiras vendas! Torçam e orem por mim! ❤
Fez ?
Voce saiu pra vender?!?! Boa sorte. Também estou na luta pela melhor receita. Acho que a panela antiaderente, é investimento.
Que Deus abençoe ❤❤❤🎉🎉🎉🎉
@@anaclaudiaconceicao7953 exatamente da Tramontina e boa aquela que tem desenhos no fundo.
Foi? Conta pra gente como foiii
Ahh Bru, toda vez que vejo seus vídeos peço a Deus que te abençoe tanto, mas tanto. Conheci seu canal a poucos dias, pois tanto eu e meu marido perdemos tudo, ele perdeu o emprego e eu perdi minha renda (sou Crocheteira e confeiteira, rs). Hoje moramos de favor e nós decidimos vender Brigadeiro na rua, moramos no Rio de Janeiro. Procurando uma boa receita aqui, encontrei você e dou graças a Deus por isso pois você é incrível menina, é daquelas pessoas que a gente agradece todos os dias por ela existir sabe? Como gostaria de te abraçar e agradecer pessoalmente por toda gentileza e carinho que você dispõe a todos aqui (digo principalmente por mim). Ainda não fiz os brigadeiros mas, assim que conseguir uma graninha, vou comprar os insumos e fazer pra vender. Muito obrigada mais uma vez e sim, estou maratonando seus vídeos pois todos são aulas completas que muitos cursos não ensinam. Que Deus abençoe imensamente você e toda sua família. ❤❤
Fiz um curso de uma professora chamada Renata Caresia a uns 5 anos atras, e ela ensinou sobre colocar 1 colher de farinha de trigo e que não ficaria o gosto da farinha... mudou minha vida... podem usar tranquilo a farinha.
E parabens Bruna pelo seu lindo trabalho... Deus lhe abençoe sempre mais
JULIA VOCÊ COLOCA MANTEIGA OU MARGARINA NA MASSA ?
É IMPORTANTE COLOCAR OU NÃO ?
POR FAVOR ME RETORNE BJSSS
🌹🌹🌹🌹🌸🌸🌸🌸💋💋💋💋👏👏👏👏🙏🙏🙏🙏
VOCÊ USA GLUCOSE DE MILHO NA MASSA DE BRIGADEIROS ?
🌹🌹🌹🌹🌸🌸🌸🌸🌷🌷🌷🌷❤❤❤❤🙏🙏🙏🙏
Pode substituir a afarinha por amidode milho ou farinha de arroz? pra quem não pode consumir farinha de trigo
Isso vale pra recheio tbm?
Juliana, colocando a farinha de trigo, muda o gosto do brigadeiro ou fica o gosto natural de brigadeiro ?
Você faz a diferença, pois dá a receita de verdade, acho muito injusto as pessoas falarem que estão passando a receita para muitas donas de casa conseguirem o seu sustento e não passam o verdadeiro segredo. GRATIDÃO
De todas as pessoas que eu sigo as receitas da Bruna são as únicas que dão super certas que mulher maravilhosa ,guerreira te adoro bruna
Amei ver seus vídeos 😍👏
Brigadeiro que leva farinha de trigo???? Horrível
@@nairbalbinodasilveira2832você come , e nem sabe que tem trigo no brigadeiro, ainda lambe os beiços
@@nairbalbinodasilveira2832 veja os cursos das grandes chefs,sim, vai farinha de trigo.
Nossa,fiz aula a uns anos atrás q era com manteiga e farinha trigo,fui na onda do mercado q nao precisava usar e alguns sabores ficam moles...tô de volta pro passado e pôr farinha kkk,vlw Bruna
Fiz sem acreditar de que daria certo mas parabéns, primeiro brigadeiro que consigo enrolar
Eu fiz um curso de brigadeiro e a pessoa do curso nunca falou isso de colocar farinha de trigo na massa ,mas os brigadeiros q ela mostrava eram perfeitos ,e eu tentava ..tentava e nunca sua do jeito do dela ,fazia do jeito q ela ensinava no curso mais nada 🤦🏻♀️🤦🏻♀️ agora vendo seu vídeo me clareou bastante viu ,prq a sua massa tá igual a do meu curso sendo q eu não via a ssa parte de colocar a farinha de trigo . Obrigada pela dica 🙏❤️
Eu tbm fiz curso de brincadeiro mais realmente se vc não colocar algo na massa do brincadeiro e cola na mão mesmo falo por experiência ou vc usa um tipo de chocolate próprio pra colocar no brincadeiro ou fica molhe mesmo resistência alguma mesmo falo por experiência própria mesmo
Bruna.
quando fizer bolinhas em uma massa é só mexer em sentido contrario que fica lisinha.
Vale pra o mingau da nenem, pra o pirão etc.
Uauuuuu!!
Odrigado druna
Eu faço essa receita sem a farinha e fica perfeito.
Hoje em dia a maioria das pessoas não podem consumir a farinha.Eu por exemplo não posso passar nem perto.
Eu uso o chocolate cem por cento e meus brigadeiros são puro sucesso
Eu trabalho com diversos tipos de doces e tortas e com toda sinceridade jamais faria com farinha de trigo.
Mas qual a finalidade da farinha nessa receita? Vcs que fazem sem é o mesmo processo sem a farinha?
Eu também não entendo.Pra mim estragou a receita.
@@karinapinheirobarbosa1315 Somente como espessante, para dar ponto mais rápido, eu particularmente não gosto de recheio que vai farinha ou amido de milho.
Se você usa produtos de qualidade não há necessidade de usar farinha ou amido.
Como é a sua receita?
Ela deu tdo segredo da massa dos brigadeiros q as cobfeiteiras famosas dizem q nao usam a farinha de trigo.Eu fiz o curso da brigadeirinha e elas usam farinha de trigo tb e e perfeito na estrutura dos brigadeiros. Parabens pela aula maravilhosa.
Exatamente, todas essas confeitarias no inst de brigadeiro USAM FARINHA, a brincadeirinha mesmo usa, mas elas só revelam se vc pagar caro pelo curso
Show🎉
Valeu Bru 😘
Verdadeira aula. Parabéns!!! Que o Senhor continue abençoando-a.
Minha linda Deus te abençoe abundantemente, tenho um tempo na confeitaria, mas sempre tive medo de ir adiante na profissão e conheci seu canal através da minha filha de 16 anos e fiquei muito feliz pela sua ajuda nossa vc mostra realmente a nossa realidade de confeiteira e amo acompanhar suas dicas e seu canal Deus te abençoe muito Bru❤🥰
Perfeito!!!!
Que profissional maravilhosa !! Muito humilde e generosa . Gratidão
Gente nova por aqui!!! Obrigada minha linda!! O Senhor a recompense por dividir teu conhecimento conosco!! Benção pura!!!
Compartilhar conhecimentos e compartilhar vidas isso aí e uma injeção de ânimo pra gente... Muito obrigado 😃
Simpatia em pessoa que Deus continue abençoando suas mãos e sua vida ❤
Sim
Oi hoje é 14/06/23 fiz sua receita semana passada pro aniver do meu filho de 10 anos e só tenho a agradecer pq não conseguia acertar nem uma massa de brigadeiro a sua ficou perfeita não cola na mão e gostosa, ficou tudo perfeito obg por compartilhar seus conhecimentos 😊
Você congelou? Estou querendo fazer as minhas uma semana antes.
Muito relevante Bru!! Amei as dicas pq ninguém explica como vc. Com certeza vou aprender.Obrigada e pode trazer mais conteúdos assim. Beijos!!
Muito legal obrigada
Você caiu do céu!!! Simplesmente maravilhosa❤️😍
Olaaa tudo bem?
Nossa Bruna, estou amando seus vídeos, esse foi o primeiro que assisti ontem, e hoje já estou colocando em prática, vou entrar no ramos dos Docinhos, e estou ansiosa para mais vídeos como este.❤❤❤
Você é nota 10 Bruna explica tudo bem certinho DEUS te abençoe grandemente 🙌
Ameiii ❤
Simmm trás todas😘😘😘
Já tem algums dias bruna, q eu estou procurando uma receita boa, e por incrível que pareça Deus enviou vc , muitooo obg! Faço caseirinhos mais estou aprimorando graças as suas receitas !! DEUS ABENÇOE ❤🙏
Nova aqui Bru, e estou no começo de vendas de brigadeiro, mulher vc é uma benção.. muito obrigada por cada dica, deixei tudo anotado no caderninho, obrigadaa
Bru,vc é incrível! Q Deus te abençoe minha linda
Muito obrigada 😍😍continue❣️
Oi Bruna ,vc é maravilhosa pq vc mostra a realidade e fala a verdade, pra ajudar quem tá começando e não tem como pagar curso..e muitas confeiteira escondem..
Primeira vez que alguém experiente explica com detalhes, obrigada por tudo
Gratidão Bru
Gostei desse vídeo. A Bruna é simpática, espontânea e generosa por compartilhar suas experiências. Mais sucesso pra você. 🙏👏❤️🌷
Você é simplesmente divina , dos céus ... Muito obrigada de ❤️ ..eu entendo quem vende as receitas e tal ,mas não tem preço a pessoa se disponibilizar a ensinar de graça, dando a oportunidade de uma pessoa adquirir algo tão precioso e que pode mudar a vida dela... Venho te agradecer por todas nós e só peço a Deus te guiar ,te proteger ... Obrigada obrigada obrigada obrigada obrigada obrigada obrigada obrigada
Pela primeira vez deparei com você fazendo esses dois brigadeiros maravilhosos e já enviei para cinco amigas que com certeza vão fazer e vender muito.
Que Deus lhe abençoe proteja e ilumine hoje e sempre.
Pensa numa aula sensacional. Você é d+
Obgda aula maravilhosa 🎉 amém
Primeira vez que assisti, vó é maravilhosa explicando, obrigada.
A massa realmente ficou ótima.
Que Deus te abençoe 🙏
Adorei o resultado! O brigadeiro ficou super gostoso e fácil de enrolar. Obrigada pela sua disposição em nos ajudar revelando o segredo dessa massa perfeita! Com certeza deve ter muita confeiteira insatisfeita por você nos passar o "pulo do gato ".
Maravilhosaaaaa essa receita ❤
Ameeeeiiii!!! Salvou uma mãe econômica!!! Beijoo
Estou maravilhada, pois finalmente, encontrei alguém que se importa com as pessoas, pois nunca vi nenhuma confeiteira passar tanta dica maravilhosa. Que o Senhor te abençoe grandemente em tudo que empreender.☺☺☺☺
Vrdd eu amei tbm❤️❤️ que abençoe 🙏
Oiii Bruna. Faz brigadeiro de morango com nutella. Beijos.
Muito obrigada por compartilhar com a gente.
Eu ameiiii ❤❤❤
Parabéns guerreira por não desistir ajudou muita gente
Testei a receita e vim dar minha opinião.
Obrigada a Bruna pela excelente receita,mto boa e tirou todas minhas dúvidas.
Fiz a receita do brigadeiro tradicional,eu estava deixando de fazer por não chegar ao ponto certo os brigadeiros.
Fiz a sua e ficou simplesmente perfeito nao me acreditei qnd fui separar as porções e não grudou na mão.
Deixei as bolinhas pronta p dia seguinte passar no granulado e p minha surpresa estava perfeita no dia seguinte.
Agora sim posso adicionar no meu faça e venda os brigadeiros.
Que Deus abençoe sempre sua vida e suas vendas obrigada pelas dicas
❤
Esse é o meu primeiro vídeo seu que assisto, e adorei
Maravilhoso
Amei 😍
Oi Bruna, como estou feliz após duas vezes tranformar meus brigadeiro em pedra,resolvi seguir a risca a sua receita e explicação, foi um sucesso.
Testei sua receita e só tenho uma coisa pra dizer ...QUE MARAVILHOSA !!! Que Deus abençoe grandemente sua vida. Obrigado por compartilhar conosco . Parabéns
❤️ esses docinhos
Que Deus abençoe vc Bruna , realmente eu nao estou com condições e suas aulas vc abençoa mtas pessoas ❤❤❤❤❤ gratidão
Vou testar a receita! Se der certo, farei para a festinha do meu filho! ❤
EXELENTE vídeo, vc deu dicas que muitas doceiras só dam em cursos caríssimos. Jesus te abençoe vc e sua família 👪.
Isso é um curso completo!🎉❤
Top
Olá Bru! Não sou confeiteira profissional mas gosto de fazer bolos e doces nas festas de família gostei tanto da sua forma te explicar que Me inscrevi no canal🥰
Nossa tinha um ranço de fazer aquele doce grudando tudo na mão, ai o pessoal falava ai é o ponto, mas só faltava deixar queimar no fogo kkkkkkkk e não para de grudar, o pessoal falava faz doce para vender eu tinha pavor, porque odiava isso! Vou testar essa receita para minha festa de aniversario, quem sabe não mudo essa estigma!! Muito obrigada por abrir seus macetes, sua receita com o maior carinho! Ainda ajudou até na contagem de quanto vai render, você é um anjoo!
Usa leite condensado e não as misturas o leite condensado deixa no ponto sem grudar
Muito top ❤
Quanto carinho e dedicação 🥰 que Deus abençoe 😍.
Bruna, que paciência você tem para explicar, que carinho pra falar até mesmo de como deve colocar no congelador. Amei! Gratidão🥰
Eu uso farinha de trigo nos meus brigadeiros ah no mínimo 8 anos. Aprendi com uma chefe e realmente você tem razão , o brigadeiro fica perfeito. Parabéns você ensinou com uma perfeição inigualável. Esse brigadeiro com certeza é um brigadeiro profissional
Obrigada! Excelente aula. Sucesso pra você.
Graças ao seu vídeo sobre leite condensado eu entendi que não é o leite condensado que fez minha massa ficar do jeito que ficou (ficou gostoso, deu um ponto até que bom que nem grudou no plástico, mas ainda não tava a 100% pq aqui tá muito calor então eles tão achatando um pouco). Agora entendi que provavelmente é porque usei chocolate em pó 33%, que mesmo sendo de qualidade ficou faltando gordura e tem bastante açúcar nele, então eu não pude puxar tanto o ponto quanto seria bom pra ele não ficar puxento. Vou testar mudar minha receita (quero realmente fazer com chocolate 33% pra ser um brigadeiro ao leite, parecido com o de achocolatado mas com um material de mais qualidade) e usar mais creme de leite. Ficou um texto enorme mas queria dizer pro caso de alguém tá com um problema parecido
Eu normalmente uso nescal ... Mas quando tenho cacau 100% eu coloco 1 col de cada ja da um gosto mais gourmet
Você pode acrescentar chocolate ao leite
Primeiro vídeo que vejo. Amando seu canal. Bru faz mais receita de brigadeiros de outros sabores❤
A farinha de trigo e com fermento
Maravilhosaaaa. Que Deus abençoe sua vida e seu trabalho cada dia mais ❤️ estou doida pra testar a receita!
PARABÉNS, CHEGANDO HJ E FIQUEI ENCANTADA!! ❤
Vou fazer hoje para o aniversário da minha sobrinha, depois volto pra contar se deu certo ✔
Tem que ser avisado ao cliente que tem farinha de trigo, se for consumido um brigadeiro desses a quem é intolerante a glúten é um perigo.
Geralmente é pra festas e tem bolo e o bolo leva farinha...😊
Um vídeo extremamente abençoado por Deus. Dar uma dica tão valiosa como essa para pessoas que não tem condições de comprar cursos caros para começar a empreender. Deus é contigo. Muito obrigadaaaaaaaa❤
Amei…parabéns pelo conteúdo e carinho com todos 👏🏻❤️
Nossa Bruna com essa massa fica perfeito
Ela é maravilhosaaa 😍😍😍😍❤
Quando fizer volta aqui pra me falar o que achou viu❤😍
Eita mulher que vídeo maravilhoso!!! Uma mãe tentando encontrar uma fonte de renda em casa por aqui!!!!
Bruna que Deus abençoe suas mãos
Vc foi a única pessoa que até agora pensa em ensinar de maneira rápida e prático
Muito obrigado mesmo
Que vídeo maravilhosoooo
Deus abençoe vc ricamente!!!🙏😍❤️
Deus abençoe Bru vc me inspira muito. Sou mãe e sei a dificuldade pra trabalhar. E trabalhar em casa permite nós mães a ficar com os nosso filhos 🥰
É vdd amore e esse é o nosso grande desejo ne, trabalhar de casa pra ficarmos mais pertinho deles rs
Um beijooo super carinhoso pra você ❤❤❤
É bem assim mesmo Cristiane, sou mãe e faço de tudo o trabalhar em casa ,mas é uma luta kk
@@canaldemaria6232 mas não desista tenha foco e perseverança e o mais importante pensamento positivo pq vai dar tudo certo. Deus te abençoe 😘
@@cristianebarrosbarros9064 amém obrigada 😉
@@brunaferreiraconfeitaria depois da massa pronta pode deixar por completo antes de massagear a massa,,,??
Bru,vc tem me ajudado MUITO,estou desempregada, comecei a fazer bolos, docinhos e outras coisa para vender.Muito obg❤️
Amei obrigada 😍
Obrigada Bruna , que Deus te abençoe 🙏
Bru quero receita de brigadeiros semana que vem 😊
Ebaaa, pode deixar que irei fazer sim amore um beijoooo❤❤❤
Boa noite Bruna, amo seus vídeos, meu sonho é trabalhar em casa vendendo bolos e doces, aprendo muito com você, Deus te abençoe sempre
Oh Rosangela que bencao amoree, olhe coloque Deus a frente dos seus sonhos que ele tudo fara❤❤❤ um super beijo pra vc viuu que Deus te abençoe ❤😍😍😍
Obrigada por explicar com detalhes❤
Amei,irei fazer. Obrigada Bruna.
Amei suas dicas Bruh!! As mamães agradecem.... ❤
Faz um vídeo para nós mostrando seu processo de descongelamento e bolando com os confeitos? 😊
você é incrível bru, te admiro muito. assisto todos os seus vídeos
Voce está de parabéns pela paciência!!
Parabens , vc é mt simpática e explica mt bem
Bru muito obrigada por tanta ajuda, eu não conseguia fazer jma massa perfeita dessas, você será mais abençoada ainda por Deus! Trás pra gente o docinho de Maracujá, pão de mel,palha italiana por favor
Oi linda sou sua fã,sigo vc no Instagram e amo seus story tô começando agora na confeitaria e tô amada cada dica sua ❤️🤩😍bjus fica com Deus
Aaaah Leidyy muito obrigada por todo carinho meu amooor 😍😍😍😍❤
Um super beijo carinhoso pra vc viu ❤❤❤❤
Excelente
Que vídeo didático !!! Obrigada por compartilhar os seus conhecimentos, gratidão