GURIH BANGET ! RESEP MIE ACEH

500g Mie basah
350g Daging sapi
1 pc Tomat
5 pcs Bawang merah
4 pcs Bawang putih
50g Tauge
50g Kol
2 pcs Daun bawang
10g Daun seledri
800ml Kaldu sapi
2 sdm Kecap manis
2 sdm Kecap asin angsa (Tambahin kalau kurang asin)
Bumbu halus:
6 pcs Cabe merah besar
6 pcs Cabe merah keriting
½ ruas Jahe
3 pcs Kemiri
1 cm Kunyit
1 sdm Merica putih
5 pcs Bawang putih
6 pcs Bawang merah
1 sdt Curry meat powder
¼ sdt Jinten
¼ sdt Ketumbar
3 pcs Kapulaga
Acar bawang merah (marinasi 1 hari) :
10 pcs Bawang merah
8 pcs Cabe rawit merah
8 pcs Cabe rawit hijau
1 sdt Garam
2 sdt Gula
2 pcs Jeruk nipis
Air panas sampai terendam
Bahan pelengkap:
Acar bawang merah
Emping
Kacang tanah
Timun

[@upilnyagulu]

w sebagai orang aceh ngeliat itu bumbunya pasti lekoh banget 😍 dari cara tutup pancinya trus ditunggu 1 menit itu ciri khas banget sih wkwkw, duh kangen kampung jadinya

[@johansubianto]

Makasi kakak 🙏😊

[@teukuhafizh5732]

Mantab bang 👍.
Btw tambahan aj, untuk bumbu halus biasanya ditambahkan udang segar gitu, dan yg pasti pakai kacang goreng (biasanya pakai kacang tanah tapi ada jg yg pakai kacang mete).
Terus satu lagi, yg bikin rasa khas di mie aceh itu, salah satunya di Mie-nya sendiri, karena dia biasanya pakai air khi (abu) dan air kunyit klo ga salah? Jadi rasanya khas. Dan Mie-nya biasanya habis digiling + cetak langsung direbus, trus ditiriskan pakai minyak.
Di market place saya lihat banyak yg jual mie basah untuk mie aceh 😁

[@johansubianto]

Sedaaaappp makasi infonyaa 🫶🙌

[@Abrasim948]

Wah, makanan favorit gw tuh mie aceh. Gw org batak tapi udh generasi keempat di kutacane. Makanan ini selalu jadi favorit gw tapi versi goreng walaupun kuah juga enak. Nasi gorengnya enak juga.

[@johansubianto]

Sedaaappp

[@user-de5fv4fh7z]

R😅r😅😅rr😅rr😅😅r😅rr😅

[@meelsmegb3324]

Halo...koko Johan ,,, mantab nih resep "Mie Aceh" , enak nih. Salam Sejahtera dan sehat selalu untuk koko and team .

[@johansubianto]

Thank you buat doanya, GBU 🫶

[@YOURDAILYQUOT3]

Sampai menit ke 4 gw udah khawatir ko Johan blm lucu lucu sedangkan masak udh selesai. Ternyata lucunya di acar dan kacang asam urat.

[@johansubianto]

Maap la bang kan ane bukan pelawak 😢

[@prosperoproject]

Tadi kepikiran mau beli mie aceh,eh lewat di youtube ini ya udah besok otw bikin😊

[@johansubianto]

Okeiii sikatt 😂

[@buleksanti]

Mie Aceh sedap mantep..👍👍

[@user-ln1rp2co1m]

W udah coba resep lo koh and enak bgt😂banyak yg suka akhirnya w tambahin di menu resto w😂😂

[@yusuftjan6365]

Terlihat dan pasti enak

[@dhimasrahardjo1143]

saya pernah sekali, makan mie aceh,.. laah koh bikin q ketagihan, .. tapi sayangnya di daerahku spt belom ada yg jual mie aceh

[@papays_kitchen]

Lekoh bgt bumbunya mantappp

[@user-cw5dh1cx3r]

Sukses Bang....
Jlskannya santay tapi mengena....yakin pasti mantap rasanya

[@cindysafitry]

Kalo beli mie aceh yg special komplit, seafoodnya ada dagingnya jg ada huhuuu

[@johansubianto]

Wah baru tau okeii

[@walumenna7049]

Cuusss masak sambil nyontek resepnya...

[@rinobastian9676]

Baru kemaren pengen mie aceh, tp pengen yg murah. Lha. . . .ini solusinya!!!!!😁

[@johansubianto]

Monggo di recook 😊

[@rabybtl6473]

Wow..rasa ingin ikut makan pasti enak banget ngilerr banget bang chef 🥹🥹🥹🤤🤤🤤🤤

[@GeaRena-ps9ri]

mie.aceh enakk sekali

[@johansubianto]

Thank youu 😊

[@BaDumTss13]

Life hack dari emak gue nih bang:
1) beli mi aceh mentah di pasar
2) beli bumbu mi acehnya juga
Tinggal masak dan tambahkan udang cumi baso dll 😂
Btw cara bikin acarny boleh dicoba tuh, soalny yg paling khas dari mi aceh salah satunya ya acarnya yg khas

[@gakuto-kun]

gua pecinta indomie aceh jdi pngn bkin sndiri bumbunya

[@adimz6112]

Mantap , mkasi Koko Johan ilmux

[@linawatisutarnio6189]

Terima kasih u/ resepnya 🙏🏻😊🥰

[@johansubianto]

Sama2 😊

[@sandradewi1658]

Duh itu wajannyaa enakk bgtt yaa...merk apaa yaa??info donk.....tq

[@johansubianto]

Debellin ❤

[@sandradewi1658]

@@johansubianto Tq ya infonya kak

[@sandradewi1658]

Tar aku recook ya mie acehnya....sehat n sukses selalu yaa....🙏🙏😘😘❤❤

[@Nini-lj9js]

Kangen banget mie aceh... jdi lapeeeer

[@loajanan_smd]

Pertama..nyimak

[@tokamitokami3513]

Klu okut msoh bnyak lg kurang bumbi nya jas mei aceh mie buatan sendri krn saya prnah tnggal di aceh dn adek ipar ug niaga mei aceh dia bg resep nua tp spa pun ug pnting sedaaap

[@nurkasihnurkasih7314]

Aku suka bget mie aceh

[@SantiWijaya]

Buat sop merah yg simple doonngg

[@johansubianto]

Ok di tampung 👌

[@trijuandari8883]

Pasti enak

[@johansubianto]

Enak uhuyy 😂

[@KendySafitri-cp5jj]

Mie aceh asli kacang dihalusin juga dengan bumbu tumis

[@owwyeess8493]

bg johan udh mulai keluar nih humor2 willgoz

[@johansubianto]

Iya mencoba keluar dari kompor zone eh comfort zone ✌️

[@arinkusumaningrum1964]

sekarang kalo resep yg ribet" ko Johan terus yg bikin kontennya 😆😆

[@johansubianto]

Biar bervariasi kontennya 😂

[@user-yg2es4fn5x]

Hemm ky nya mantul banget mie nya
Itu wajan nya merk nya apa ya...? Jd pingin beli

[@RealfoodCorner]

Aceh hadiiirrrr😍😍😍

[@johansubianto]

Haloo 👋

[@supartv6798]

Bikin ngiler 🤤🤤🤤

[@Pertamax7-HD]

mau 2024 belum pernah coba mie Aceh

[@wetvchanel799]

Ini kalo di jual seporsi harusnya berapa ya soalnya dr bumbu kok banyak banget plus toping juga kek daging dll

[@hamimarani1280]

Cara bikin kuah kaldu sapi nya gimana tuh.. ? Kalo ga pake kaldu sapi gabisa ya?

[@johansubianto]

1 pc Kaldu sapi blok = 250 ml air

[@Telusuri-ye3fj]

Bumbuny tambah bunga lawang / pekak

[@hpa23ram6-yp5gt]

Info om...di pulau jawa berapa harga 1 porsi mi aceh...klo di aceh mie 10 k....pake daging 15 k

[@marga_re9037]

🤤

[@rahayuduihastuti979]

Keren🎉🎉🎉

[@sheiratania]

Itu mienya mie telor atau mie apa bang??

[@johansubianto]

Cari aja di pasar mie basah untuk mie aceh, pedagangnya pasti paham 👌

[@drglina7202]

Marinasi dagingnya pakai apa ko..sebelum di seared

[@rekire___]

Bang kalau mau bikin mie aceh, Aceh nya beli dimana ya?

[@arfeela.t.p6496]

🎉

[@johansubianto]

Di pulau Sumatera

[@WalkUpHaris]

Salam kak

[@nimadeannisa5105]

Pengganti curry meat powder apa, yaa??

[@Ikankantidur]

Jual koh 75K😂

[@johansubianto]

Porsi nya gedong ya 😅

[@omwelgaming847]

Kurang gelap koh kuah nya

[@rotibakarsusu3214]

akhirnyaaaa

[@cozylifeforever6913]

Maaf tanya, Wilgoz nya kmn?

[@AhmadSaevudin]

Medog banget

[@johansubianto]

Thank you 🙏

[@prianasu9287]

mana medok itu namanya mie nyemek nyemek kuahnya tak byk sedap itu

[@hamidanakdesa1329]

Apa gak dikasi penyedap?

[@Abrasim948]

Seared daging= menumis daging.

[@kemaladewipradini8468]

Merk mie nya apa?

[@yantoputra4164]

ini siapa? Suaminya cici amelia chuatan?

[@johansubianto]

Wkwkwk bukan om aku hanya rakyat biasa 😂

[@yantoputra4164]

@@johansubianto Jangan panggil om. Aku baru 19

[@danastriachie2204]

Ada 1 rempah yg ga masuk.. itu kuncinya mie aceh

[@irfansyahdwipratiwa1909]

Kas kas

[@danastriachie2204]

@@irfansyahdwipratiwa1909 betul! Hehehee

[@johansubianto]

@@danastriachie2204sulit di dapet di pasar 😂

[@hpa23ram6-yp5gt]

😅😅😅biji ganj*

[@danastriachie2204]

@@hpa23ram6-yp5gt bukan oy🤣 kaskas namanya..