Muito obrigado. Cara já temos o local, será em Santana - ZN - SP. Dias 19 e 20/24... Todos nós já fizemos as brejas e terá ai pelo menos 1 mes e pouco para maturarem... Então vcs tomarão as brejas no melhor momento delas!! mas sigam principalmente esse perfil no insta, que terá todos os detalhes. instagram.com/oktobernort/ Claro que eu, Leandro, Mari, Assis e Bleed teremos nos nossos perfis tb, mas tem o oficial
Baita video! Sempre tive curiosidade em saber sobre o porcesso de cervejarias profissionais! Fiquei com duas duvidas: 1- Eles usam um banco de agua/glicol frio para resfriar o mosto p o fermentador? 2- Como eles nao fazem whirpool, entendo que o trub vai todo para o fermentador, certo? Depois eles fazem uma purga inicial? Valeu e obrigado pelo video!
Robinho, uma dúvida, quando ele joga pra panela de clarificação, ele recircula e clarifica primeiro só o mosto da mostura e joga fervura, entrando depois com a água de lavagem, ou ele joga a água de lavagem e mistura com o mosto, fazendo a clarificação com tudo junto?
Primeiro transfere toda a mostura com grãos. Recircula e quando clarificar, manda pra panela de fervura. Então manda a água de lavagem para a cama, Recircula e manda esse segundo mosto para fervura
Muito legal. O evento que mencionou, como sera?
O processo é realmente incrível.
Parabéns.
Muito obrigado.
Cara já temos o local, será em Santana - ZN - SP. Dias 19 e 20/24...
Todos nós já fizemos as brejas e terá ai pelo menos 1 mes e pouco para maturarem... Então vcs tomarão as brejas no melhor momento delas!!
mas sigam principalmente esse perfil no insta, que terá todos os detalhes.
instagram.com/oktobernort/
Claro que eu, Leandro, Mari, Assis e Bleed teremos nos nossos perfis tb, mas tem o oficial
Eu gostei que o cara tá na indústria de calção e chinelo.. não pode perder a identidade!!! é isso ai!
Que massa. Uma honra!! Sucesso sempre aos envolvidos!
Que legal Robinho! Parabéns 🎉🎉🎉🎉
Caraaaaacaaaa. Vapor??? Nunca ouvi falar!!!! Q massa
Cara, estou surpreso com essa técnica dos caras... Vapor, resfriamento... Animal demais!!! Doidera
Fantástico!
Sensacional, deve ser uma experiência única.
Show nota 10
Aoooo que chique!!!! Tão pertinho de casa e não fui lá ainda tomar umas 😩
vaaaaaaaaaaaaaaaamos um dia!
Sensacional !!!! Legal ver o sistema da Hoy.
Baita video! Sempre tive curiosidade em saber sobre o porcesso de cervejarias profissionais! Fiquei com duas duvidas:
1- Eles usam um banco de agua/glicol frio para resfriar o mosto p o fermentador?
2- Como eles nao fazem whirpool, entendo que o trub vai todo para o fermentador, certo? Depois eles fazem uma purga inicial?
Valeu e obrigado pelo video!
@@eduardomnotto
Usam banco de glicol pra resfriar e controlar a fermentação tb. Mesmo banco
Fazem o whirlpool sim. Mas com bomba. Não filmei isso.
Robinho, uma dúvida, quando ele joga pra panela de clarificação, ele recircula e clarifica primeiro só o mosto da mostura e joga fervura, entrando depois com a água de lavagem, ou ele joga a água de lavagem e mistura com o mosto, fazendo a clarificação com tudo junto?
Primeiro transfere toda a mostura com grãos. Recircula e quando clarificar, manda pra panela de fervura. Então manda a água de lavagem para a cama, Recircula e manda esse segundo mosto para fervura
Minhas panelas de 70 litros são assim, mostura com agitação dos grãos, transfega dos grãos pra panela de filtragem e depois pra panela de fervura!
rapaz.... baita setup, hein? parabéns!
Parabéns professor tudo bem o sr sabe ou me passar o contato de onde eu comprar garrafas de plástico por favor
Muito obrigado.
Cara, infelizmente não. Faz tempo que não uso então não sei mesmo
Seguir o Wellington não vai dar não. Entendedores entenderão
Kkkkkkkk, tem outro ai tb ! Hahahaah
Quem quem?? Conta pra gente, conta 🤣🤣🤣🤣🤣
@@alexandreguedes4040 tbm quero saber do infiltrado kkkkkkk
Muito bom!