[Easy to learn] How to make tiramisu at home. Tiramisu Recipe
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- Опубліковано 8 вер 2024
- Hello! This is Bear's Baking!
This baking is Italia dessert tiramisu!
It's so simple and easy that I think I'll make it often.
It's similar to traditional Italian style.
| Coffee syrup |
* Hot water = 1 cup (100g)
* Sugar = 1 spoon (10 g)
* Instant coffee = 5-7g.
(it's good to use espresso.)
| Mascapone cream |
* 2 yolks + 4 spoons of sugar (40 g)
* Mascapone cheese = 250g
* Whipped cream = 1 cup (150g)
+ 1 spoon of sugar (10g)
*8 Savoyardi (Finger Cookies)
*A small amount of cocoa powder
![[ENG SUB] EP 72 Tiramisu Recipe that made half million dollars in Just 1 Hour (50,000 subs!)](http://i.ytimg.com/vi/PULWYr3O94o/mqdefault.jpg)
생크림은 금방 휘핑이 올라오기 때문에 영상의 농도 정도로 묽어도 괜찮지만 휘핑크림은 휘핑이 금방 안되기 때문에 영상의 농도보다 조금 더 묵직하게 휘핑해주셔야 합니다!
우와 저 티라미수 좋아하는거 어떻게 아셨어요!!!
노오븐으로 만들 수 있다니,,, 정말 신세계❤️
이번 영상도 잘봤습니다 !! 꿀팁 감사해용✨
ㅎㅎ 티라미수를 좋아하시다니 정말 뭘좀 아시네용^^ 노오븐 디저트로 간단해서 좋아요! 항상 영상 봐주셔서 감사합니당😍😍
세상에 사람은 많지만 금손은 적다 하지만 내 앞에 금손이 있다.❤
아이구ㅠ 그 정도 아닌데ㅎㅎ 과한 칭찬 너무 감사합니당ㅎ🥳 항상 봐 주셔서 감사해요!
영상 흡입력이... 넘 좋네유.. 연달아 몇개짼지... 간단한 홈베이킹이라 집에서 하고픈 욕구 충만...
ㅎㅎㅎ감사합니다! 앞으로 간단하고 쉬운 베이킹 자주 올릴테니 자주 와주세요! ☺️
곰쓰님 레시피로 제누아즈 굽고 이걸로 크리스마스 케이크 만들어서 먹었어요 너무 맛있네요 벌써 두번째 만들어서 먹고 있어요 레시피 감사해요!!
맛있게 드셨다니 정말 기쁘네요!ㅎㅎ 레시피 좋아해 주셔서 감사합니다!☺️❤️
딱 제가만들어먹는 레시피!진짜맛있어서 살 7키로 찐 악마의맛ㅎㅎ너무맛있지만 못먹는데ㅎㅎ눈으로 잘먹고갑니다♡♡♡
맞아요! 정말 악마의 맛이더라고요… 시원하고 부드럽고 달달해서 쑥 쑥 들어가요ㅎㅎ😆
이번 영상도 잘 봤습니다^^ 감사합니다♥
영상 잘 봐주셨다니 감사합니다!☺️❤️
안그래도 밥솥 카스테라에 티라미수 만들었는데, 우리 동네마트엔 마스카포네가 없더라구요 ㅜ.ㅜ
그냥 필라델피아+생크림+겨란노른자2개 이렇게 만들었는데...필라델피아땜에 짭잘한 티라미수가 완성됐어요..
이런ㅠㅠ 다음에는 마스카포네로 꼭 만들어 먹어보세요! 진짜 맛있거든요! 사실 때는 인터넷이나 대형마트에서 사시면 있으실거예요! 그리고 영상 봐주셔서 감사합니다!
선 댓글 후 감상이요~~^^
감사합니다^^ ☺️
설탕대신 천연감미료 알룰로스나 스테비아 대체 할수 있을까요?? 가능하다면 비율도 알려주세용
곰쓰님 초코케이크 영상 따라 만들어 봤는데
진짜 너무 맛있더라구요 ㅠㅠ
그래서 이번엔 티라미수 도전 해보려구 하는데여
크림만들때 노른자를 넣는 이유가 따로 있나요??
노른자를 넣는 이유는 좀 더 고소하고 진한 크림이 되기 때문에 넣는건데 안 넣으셔도 괜찮습니다!☺️ 안 넣어도 충분히 맛있어요!
@@gomsbaking 옹 감사합니다 ㅠㅠ
항상 쉬운 레시피 감사드려요!!ㅠㅜ💛💛
혹시 사보이아리드는 층 마다 쌓아 올리셨잖아요? 카스테라는 층 마다 쌓아 올리지않고 바닥에만 깔면 끝인가요??
카스테라도 층마다 깔아 주시면 됩니다!☺️
@@gomsbaking 감사합니다!! 너무 맛있게 잘됐어요ㅠㅜ💛💛
4,5명정도 먹을 양의 티라미슈를 하고 싶은데 영상의 티라미슈로 양이 적절할까요..?
1.5~2배 정도 하셔야 4~5명이 드실 것 같습니다!☺️ 영상 속 레시피는 2~3인분 입니다
@@gomsbaking 감사합니다~😊 베이킹을 좋아하는데도 오븐이 없어서 아쉬웠는데 노오븐 방법도 있고 쉽계 계랑하는 방법이 있어서 항상 잘 보고 있어요🤭
1.혹시 설탕을 4스푼에서 2스푼정도로 줄인다면
티라미수가 쓸까요..?
2.크림치즈 같은건 곰쓰님이 쓰신거 말고 다른것도 괜찮을까요?
달게 안드신다면 설탕은 조금 줄이셔도 괜찮아요! 쓰지는 않아요!
크림치즈는 필라델피아는 조금 신맛이 강해서 별로고요! 사신다면 끼리치즈가 좀 덜 셔서 괜찮으실거에요! 크림치즈는 고르실때 시큼한 맛이 적은게 좋아요! 제일 좋은건 마스카포네치즈 쓰시는게 제일 좋고요!
@@gomsbaking 헙헙 감사합니다~!! 칼답 고마워요 !!:)
4:35 오타 발견! 냉잘실
ㅎㅎ
사용하고있는 도구 정보도 부탁드립니다
최고에요!!커피는 커피머신으로 에스프레소 샷을 내릴건데 얼만큼 넣도 어떻게 해야 될까요?ㅠㅠ
100ml로 맞춰 주시면 될 것 같아요 너무 진하다 싶으면 물을 섞으셔도 좋고요!
안녕하세요! 혹시 마스카포네 생치즈를 사용해도 될까요? 사용한다면 생크림과 1:1 비율로 가능한지 궁금합니다 ㅠㅠ
영상 너무 잘봤어요!! 혹시 코코아파우더 대신 핫초코 가루 사용해도 되나요??
음.. 그래도 크게 상관은 없겠지만.. 쌉사름한 코코아향이랑 부드러운 크림맛이 티라미수의 중요 포인트여서 가능하면 코코아파우더로 해주시는게 좋긴합니다!
그럼 파우더로해야겠네요 유용한영상 감사해요 ㅎㅎ
영상에서 보여주신 용기사이즈 혹시 알수있을까요?
가로18cm 세로13cm 높이6cm 입니다!
곰쓰님..제가 크림을 만들다가 분리가 되었는데 왜 그럴까요..??😢
너무 오래 휘핑을 하였거나 여름철 실내 온도가 높을 경우에는 크림이 분리가 나기 쉽습니다! 그래서 최대한 차가운 상태로 휘핑해 주시는게 좋습니다 (휘핑볼 아래에 아이스팩이나 얼음 두기)😄
남자친구한테 선물용으로 만들어 주려고 하는데 만든 시점부터 몇일 동안 보관 할 수 있나요?
냉장보관시 최대 7일도 가능합니다☺️
베이킹전혀모르는 사람인데요. 설탕대신 올리고당 안되나요? 그게더 건강할듯해서요.
전체적으로 설탕이 적게 들어간 레시피라서 그대로 하셔도 괜찮고 올리고당으로 대체하셔도 상관없습니다!
마스카포네 크림이랑 코코아가루랑 사보이아드리는 마트에서 구매 가능한가요?
마스카포네는 대형마트에서는 보통 팔고요! 코코아가루는 작은마트에서도 종종 파는데 사보이아르디는 대형마트에서 안 팔수도 있습니다! 사보이아르디 대신 카스테라로 대체하셔도 맛있어요!
@@gomsbaking 그럼 마스카포네 대신 크림치즈로 대처해도 맛있을까요? 맛 변동이 있나요?
마스카포네랑 크림치즈는 같은 듯 하지만 다른 맛이 나서 만들면 아예 다른 맛으로 둘 다 맛있어요! 그래도 마스카포네가 더 맛있긴합니다ㅎㅎ 크림치즈를 쓰신다면 신맛이 적은 끼리를 추천드려요!
쿠팡에 재료 다 팔아요~
마스카포네 500짜리를 사용할경우엔 노른자크림을 두배로 늘려주면 될까요~? 노른자 4개 + 설탕 80g
네! 그렇게 해주시면 되는데 노른자 갯수가 많아서 부담스러우시면 3개로만 만드셔도 괜찮습니다!☺️
저는 마스카포네 치즈랑 생크림이 없어요 ㅜㅜ 만들고싶은뎅..
마스카포네 치즈는 크림치즈로 대체 가능하고 생크림은 아무 마트나 가면 구하실수 있으세요!
친구한테 만들어서 택배로 보내줄까하는데요ㅜㅜ 이거 차타고 한 3-4시간거리인데 택배로 보내면 상태가 어떻게 될까요?ㅓㅜ
냉장식품이라서 아이스박스 포장이 아니라면 택배로 보내기는 안될 것 같습니다!
헉 넵ㅂ!ㅠ 답변 감사드려요🥺💓
사먹는게 싸게 치이겠는데요
사먹는게 저렴할 수는 있지만ㅠㅠ 방금 만들어서 먹는 티라미수는 정말 맛있어요!ㅎㅎ 취향에 따라 재료를 조절하며 만들 수도 있고요!
혹시 계란이 무슨 역할 하는지 알 수 있을까요? 계란 안들어가는 레시피도 좀 봤는데 이 레시피가 젤 맛있어보여서ㅠ 두 개가 무슨 차이인지 궁금해용
계란이 들어가면 크림맛이 조금 더 고소해지고 진해집니다! 그래서 이왕이면 넣어주는게 좋아요! 그래도 노른자 안들어간것도 맛있더라고요 ㅎㅎ 그리고 티라미수는 코코아 파우더,마스카포네치즈,커피 이 세가지를 신경써서 좋은것을 쓰면 맛있어집니다!
혹시 생크림말고 우유나 물 그런거 사용 가능한가요ㅠ
그릇 정보 알수있을까요?
이케아 티라미수 용기 또는 오븐 용기라고 치면 나올거에요!
@@gomsbaking 감사합니다 😉