Спасибо всё рассказала очень доходчиво я тоже в этом году впервые сделала всём понравилось виноград свой а орешки купила трудоёмко но очень вкусно спасибо 🙏💕🙏💕🙏💕
а куда нужно положить для созревания - в холодильник или где-то на полке можно? за ранее спасибо за ответ! за рецепт однозначно лайк. на следующий год попробую сделать, внучка порадую! виноград у нас свой, орехи тоже растут у соседа, так что думаю будет очень вкусно.
Александр, есть два варианта. Когда она хорошо подсохла, повисев в комнатных условиях и перестав липнуть к рукам, завернуть в ткань или пергамент и убрать в холодильник. Второй вариант - также завернуть и хранить в темном проветриваемом месте. У меня такого нет, лежит до сих пор в холодильнике в пергаменте, ждет Нового года. Но она через несколько недель подсушивания уже очень вкусная! Мне даже больше нравится молодая чурчхела!
И ещё, один орех режем на 8 долек и лучше высыхают чурчхела. На литр сока шесть полных столовых ложек муки. Консистенции должна быть густой, чтобы не стекло.
Хорошо, но фундук надо поджарит, освободит от кожурки. Слишком жидкое пеламуши, она должна быть густое. Мука пшеничная и кукурузная на 1 литр виноградного сока нужна 100 грам. 50 на 50.
Чтобы не заморачиваться, на один литр виноградного сока шесть полных столовых ложек пшеничной муки первого сорта. Консистенции не должна быть жидкой и не будет стекать. Получаются замечательные чурчхела. Зачем два, три даза обмакивать? Все это ни к чему.
Не хотелось много. После вызревания к Новому году стало отлично. Деликатес без сомнения. Если буду в этом году делать (обязательно буду), дозу муки не увеличу.
Спасибо всё рассказала очень доходчиво я тоже в этом году впервые сделала всём понравилось виноград свой а орешки купила трудоёмко но очень вкусно спасибо 🙏💕🙏💕🙏💕
На здоровье! Рада, что получилось!
Вау как интересно... надо приготовить !
Молодец! Детишички довольны!👍👍👍
Спасибо! Так вкусно было, что снова буду делать в этом году!
Корицу и гвоздику ещё в эту смесь добавляют .получается нереально вкусно
Спасибо Вам за совет! В следующий раз попробую!
Это приправа нужна 💯
Вы молодец! . обьедение
виноград бАку хороший полезный для сердце виноград,чурчхела и марзей, мощно получается
Прекрасно!!!
🇬🇪🇬🇪✌🏻️🇦🇿👍🏻✌🏻✌🏻✌🏻етот грузински чурчхела
Спасибо! и вкусно очень! мы до Нового Года выдержали-просто НЕЕРЕАЛЬНО ВКУСНО!!!!
а куда нужно положить для созревания - в холодильник или где-то на полке можно? за ранее спасибо за ответ! за рецепт однозначно лайк. на следующий год попробую сделать, внучка порадую! виноград у нас свой, орехи тоже растут у соседа, так что думаю будет очень вкусно.
Александр, есть два варианта. Когда она хорошо подсохла, повисев в комнатных условиях и перестав липнуть к рукам, завернуть в ткань или пергамент и убрать в холодильник. Второй вариант - также завернуть и хранить в темном проветриваемом месте. У меня такого нет, лежит до сих пор в холодильнике в пергаменте, ждет Нового года. Но она через несколько недель подсушивания уже очень вкусная! Мне даже больше нравится молодая чурчхела!
огромное спасибо!
Не обезательно холодильник. Надо висушить хорошо, а потом хронится долго на полках.
И ещё, один орех режем на 8 долек и лучше высыхают чурчхела. На литр сока шесть полных столовых ложек муки. Консистенции должна быть густой, чтобы не стекло.
А если добавить сок из вишень консервированных? Получитца?
Мне кажется, можно. Уварить его и мукой загустить - а почему нет?
всё хорошо, только глюкоза ещё быстрее столового сахара усваивается :D Но да, всяко лучше магазинных конфет :)
Да, согласна с Вами!
Спасибо большое за подробности, применим
А где хранить её в холодильнике?
В прохладном месте. Я хранила в холодильнике, у нас жарко было...В х/б полотно завернула.
Cpacubo👍
Просто давите виноград,кипятите и оставьте остынет и процедите через дуршлаг и цвет будет и воды не нужно
спасибо! В этом году буду делать - учту обязательно Ваш совет!
А можно использовать покупкой 100%сок винограда?
Я знаю, что многие используют. Выбирайте подороже, он не такой разбавленный, наверное. Все равно будет вкусно!
Хорошо, но фундук надо поджарит, освободит от кожурки. Слишком жидкое пеламуши, она должна быть густое. Мука пшеничная и кукурузная на 1 литр виноградного сока нужна 100 грам. 50 на 50.
Чтобы не заморачиваться, на один литр виноградного сока шесть полных столовых ложек пшеничной муки первого сорта. Консистенции не должна быть жидкой и не будет стекать. Получаются замечательные чурчхела. Зачем два, три даза обмакивать? Все это ни к чему.
У меня вообще начинают отстаивать. По этому я тоже много муки добавляю
А сахар не надо что ли
Если виноград нормальный-не надо. Там полно своего сахара
Ой как много болтает...
Слишком жидкое получилось масса чуток муки
Зачем так много говорить ? Можно за три минуты все рассказать !!!
Муки мало
Не хотелось много. После вызревания к Новому году стало отлично. Деликатес без сомнения. Если буду в этом году делать (обязательно буду), дозу муки не увеличу.
Очень жидкий пеламуш👎
Но вкусно получилось! Не хотела, чтобы был похож на тот, что продают - там одна мука. В этом году попробую сделать немного погуще.
Сколько нужно муки, чтоб мягко было?
Никакое это не грузинское лакомство а восточное. По арабски называется МАЛБАН. В Америке это лакомство известно как арабский МАЛБАН!
Рицарь крестоносец не завидуй. Чурчхела грузинское лакомство.
Ето грузинское и неваляй дурака никакое восточное
началось)
@@gogarosebashvili2909 даже сациви не грузинское. Это индийское если что
@@rinasgulapeleg7434 Не надо так болезненно переживать. В ютубе наберите слово БАСЛОГ ИЛИ МАЛБАН.