Edu Guedes dá dica para tirar a acidez do molho de tomate | THE CHEF
Вставка
- Опубліковано 6 гру 2020
- É comum as pessoas utilizarem açúcar para tirar a acidez do molho, mas neste vídeo Edu Guedes ensina um outro jeito de fazer isso. Confira!
Siga a conta oficial do programa nas redes sociais e não perca nada!
Instagram: / thechefcomedu
Facebook: / thechefcomedu
Twitter: / thechefcomedu
#TheChef #EduGuedes - Розваги
Excelente! O lance tá em não errar na mão no bicarbonato. Lembrando que o açúcar não tira a acidez, apenas máscara. O bicarbonato age como uma base anulando a acidez.
Que fofos! Laxquinhas!
Vários segredos e muito bem explicado, valeu!
Amei!!!Super dicas ❤❤❤
Pode ser impressão minha, mas já testei de diferentes formas e quantidades de colocar bicarbonato, em todas elas alterou o sabor do molho pra pior. Acabo preferindo o sabor mascarado da acidez com o açúcar, do que o sabor que fica com o bicarbonato.
Valeu a dica , obrigado e parabéns pelo programa.
Excelente a dica do bicarbonato pra acidez , coloquei e melhorou na hora .Grata Edu❤
7:35
Bom dia e Belo programa e like 03 e belas imagens e sucesso e ótima semana .
🥰
eu tbm gostei da dica .
so nao pode abusar .pra pessoas com problemas de pressão arterial .faz subir a pressao ate em pessoas saudáveis..
nao pode por muito...
Colocar pouco da certo sim! Coloca aquela colher pequena de bicarbonato, se for uma colher grande coloca a ponta da colher. Da certo sim e fica muito bom.
Que tanto de bircabonato para quantidade de molho? Uma vez fiz bolo e não tinha fermento e coloquei bircabonato ficou ruim demais joguei fora ,um gosto horrível. Que quantidade também para o bolo da certo?
Tentei utilizar algumas vezes, mas tanto o cheiro quanto o sabor ficam ruins, posso estar errando na medida, de repente é a marca do bicarbonato. Mas infelizmente nunca conseguir fazer para dar certo.
O bicarbonato funcionou por aqui. Com cuidado pra nao exagerar pq se nao.fica amargo, para 2 latinhas de tomates pelados, coloquei 1 colher de sobremesa bem rasa, na hora sobe umas bolhas e um cheirinho nao mto bom, mas depois de.mexer e colocar os temperos deu super certo. Antes do bicarbonato deixei ferver por uns 30 minutos
Gente coloquem um tiquinho de nada,por que se não fica estranho e depois da dó de jogar tudo fora 😢
Posso colocar uma pontinha de fermento em pó químico? Age da mesma forma? Grata!
Basta só uma colher de chá
Como tirar ácido da carne para fritar
Vou colocar é pantoprazol nesse molho😂
Melhor colocar cenoura
Sim ontem fiz macarronada 🍝🍝 e não ficou muito bom não molho de tomate 🍅🍅 ficou amargo demais
Realmente tirou mais da metade da acidez, porém deixou o molho um um gosto estranho, da pra sentir bem pouco o bicarbonato, não curti não, melhor usar o açúcar mesmo.
Qual a contidade de bicarbonate?
Prefiro o açúcar pra tirar a acidez ,do que bicarbonato,pq o gosto se errar a quantidade não fica bom
prerifo bicabornato, o acucar deixa doce e nao tira azidez
Dica de um chef...1/2 colher de chá de bicarbonato pra cada 500grs de molho.
E pra molho pra fazer macarrão pra duas pessoas?
@@rachelcastro3600 daria sim pra duas pessoas, mas é uma proporção, para um kg 1 colher de chá de bicarbonato e assim por diante.
Tentei por duas vezes fazer o macarrão com bicarbonato,além de tirar o visto do mho, e aparecia ficou horrível, ficou escuro e sem gosto. Tive que fazer outro molho.
Eu também aconteceu comigo duas vezes horrível
Depois dos comentários de quem experimentou fiquei sem saber como usar o bicarbonato sem estragar o molho. E eles não respondem 🙄
Coloque uma colher de chá
Mais eu tenho diabete
o cara nao refoga a cebola antes... que estupido!
por isso ele precisa cozinhar por horas e botar bicarbonato...
Fica horrível
Vocês não disseram a quantidade dos ingredientes. estão respingando saliva em cima da comida. Não comeriam nada feito por vocês.