Homemade salted soybean sauce. The best-saving way to cook soybeans is well done
Вставка
- Опубліковано 5 вер 2024
- Ingredients
1. Soybeans - 500g
2. Black sugar/brown sugar - 270g
3. White sugar - 70g
4. Salt - 70g
5. Glutinous flour/rice flour - 50g
6. Salted soybean sauce - 150g
Hay quá, cảm ơn bạn nhiều nhé!!
Cám ơn cháu nhiều nhé
❤️❤️❤️
Cam ơn ban !
❤😊hay quá
Cám ơn bạn 💕
Nấu với baking soda ☝️☝️☝️
❤️❤️❤️
Cho mình hỏi,Mình phơi nắng mình có đậy nắp ko ah
❤️❤️❤️
Có ạ. Phải đậy kín nắp, ko là dễ bị côn trùng bay vào làm hư tương ạ
Thà hầm hơn 1 tiếng đậu mềm, còn đở tốn gas và thời gian hơn ủ nấu...
hầm để đậu mềm thì mất cả nửa ngày chứ ko phải hơn 1 tiếng đâu ạ
@hongphamau3874 chắc chắn là chưa bao giờ thử hầm đậu nành cho mềm, đậu nành chứ ko phải đậu xanh đâu nha
Nấu bằng nồi áp suất 14 phút là nhừ tử luôn.
Ban oi hu tuong cai ban mua o dau vay ban oi
Mua tương hột ở siêu thị hoặc ở chợ đều có ạ
Đã tự làm rồi sao cô còn cho thêm nước tương làm chi cho mất giá
Cám ơn góp ý của bạn. Đúng là dùng tương 100 nhà làm thì xịn hơn, nhưng mà do mình không ủ lên men như tương bán bên ngoài nên phải cho thêm ít tương hột làm men cái. Lượng này ít lắm, nhưng sẽ giúp tương lên men nhanh hơn, ngon hơn rất nhiều ạ
Bỏ vào nồi áp suất hầm đc ko c
Được nhé bạn
Dùng nồi âp suất thì nhanh hơn
Quá rắc rối bạn ơi
Thấy vậy thôi chứ bình thường để nấu đậu nành mềm nhừ mà ko có hoá chất thì phải đun cả ngày như nấu bánh tét ấy ạ, tốn gas lắm. Làm vậy thì khoẻ hơn nấu trực tiếp nhiều ạ
Đun nồi áp suất 30’ ~1h là mềm. Làm như cách của bạn thì lâu quá, mất quá nhiều ngày. Nếu không rảnh rỗi rất khó để hoàn thành.
@naokod2466 Đây là áp dụng cho trường hợp ko có nồi ạ