CHOCOLATE QUENTE SUPER CREMOSO | Receitas Internéticas | Mohamad Hindi
Вставка
- Опубліковано 22 лип 2020
- Como fazer um chocolate quente perfeito? Nesse vídeo, inspirado na versão do Menino Prendado vou preparar a minha versão sem maizena, nem achocolatado. Mas com alguns truquinhos, muito sabor, ousadia, alegria e uma pitada de pimenta, é claro!
Este é mais um vídeo da série "Receitas Internéticas", onde te ensinamos a fazer as receitas mais bombadas e populares da internet. Nesta nova temporada, vamos reproduzir essas receitas dando o toque do canal, numa versão 2.0. Vem na nossa que é sucesso!
Versão Menino Prendado: • CHOCOLATE QUENTE SUPER...
INGREDIENTES:
• 1 colher de sopa de manteiga sem sal
• 1 colher de sopa de farinha de trigo
• 300ml de leite integral (1 e 1/2 copo)
• 2 colheres de cacau em pó 100%
• Açúcar a gosto
• Essência de baunilha a gosto
• Pimenta-da-Jamaica a gosto
• 1 pitada de sal
• 1/2 dose de whisky
Inscreva-se no nosso canal: bit.ly/1UZJwqk
Redes Sociais:
/ mohindi
/ mohindi
/ mohindi
Contato: contato@mohindi.com
VÍDEOS TODAS AS TERÇAS E QUINTAS-FEIRAS ÀS 19H E DOMINGOS, ÀS 17H.
Equipe:
Mohamad Hindi
Direção: Rafael Ribas
Fotografia: Bruno Fiorio
Produção Gastronômica: William Inácio
Edição: Marina Alves
#ReceitasInternéticas - Розваги
E aí, mores? Gostaram do jeito que finalizei meu chocolate quente? Comentem aqui!
Acho que deve ser Roux
pq tu não colocou o creme de leite no fim?
Lindo demais,nem prestei atenção na receita!😂💗
Porra "brimo", adorei! Vc é muito divertido apresentando os vídeos, dá vontade de ser seu amigo. kkk. Eu gostei da ideia do whisky, mas acho que talvez fique melhor ainda com conhaque. Acho que vai ficar mais gostoso e combina muito com o frio.
Show. Que delícia!
Manoooo fiquei morrendo de vontade de provar esse Chocolate, ficou DEMAAAAIS Moha 👏👏👏 Arrasou muito! E que honra pra mim aparecer nesse Canal...
Grandeeeee Abraço!
Suas receitas são incríveis! ❤
Canal cresceu hein maninho kkkk orgulho de ver onde você chegou com suas receitas
Faço muito suas receitas até agora nenhuma saio errado.
Amo o canal dos dois!!!
É vivendo e aprendendo 😘
Melhores canais de culinária. São os três:. Menino prendado, Mohamad hindi e Adilson Figueira.
receita doce: a
mohamad: uma pitada de sal, pimenta da jamaica e uísque
Parece que o cara não suporta doce, faz de tudo para atenuar
é isso aí!
@@wandafrommozambique6652 na moral, comida muito doce enjoa e não dá pra comer muito 😢
O doce em si o significado e comer ate enjoar então -_- ele bota sal e essas coisas pra n deixar tão doce
Pensando melhor o sal acentua mais o açucar o-0
@@ups_ju2096 na real o sal é utilizado para realçar o sabor e - às vezes -, fortaler o glúten da farinha.
"Copo com alça", Mohamad gourmetizando a palavra caneca HAHAHAHA
Kkkk me lembrou meu namorado que é estrangeiro, n sabia o nome e falava “copo com orelha “ kkk
HAHAHAHAHHAHA! gênio
Joao do caminhão famoso confirmed
@@beth.lamounier 😂😂😂😂 Essa foi boa!
Não é a mesma coisa. O copo com alça tem um design similar ao design de um copo. É um recipiente mais alto e seu formato é cilíndrico ou em tronco de cilindro, esguio, com uma discreta alça, similar a uma xícara de chá ou mesmo similar a uma xícara de café (que também não são iguais). No caso do Mohamad trata-se sim de um copo com alça de xícara de café e não uma caneca. A caneca geralmente é mais baixa e larga do que um copo americano, mas não é delicada e tão baixa quanto é uma xícara de chá ou uma xícara de café, que podem ser confeccionadas em louça clássica. A alça da caneca costuma estar em evidência, com formato, por vezes, até rústico, como é no caso das canecas de cerveja ou de alumínio, que podem ser seguradas com todos os dedos de uma só vez. Geralmente a alça da xícara de chá também é maior do que a alça da xícara de café, embora isso possa variar. Essas características são propositais e tem por objetivo indicar que a bebida que está sendo servida, mesmo em quantidade generosa, deve ser consumida com delicadeza, aos poucos, tal como numa degustação (portanto, é correro dizer que o copo com alça é uma caneca gourmetizada). Por ser confeccionada em vidro, o copo com alça pode ser produzido em série e transmite valores modernos como transparência e praticidade no uso. Essa aproximação entre valores clássicos e modernos faz com que esse objeto seja perfeitamente indicado a cozinha contemporânea.
Mohamad, o menino prendado usa ingredientes mais acessíveis pro povão, é por isso que faz sucesso!
Né kkk ou se não tiver o ingrediente só pedir na vizinha
Vdd
Exatamente
@@nathy2564 a idéia e realmente ensinar algo diferente do que todo mundo ensina, eu acho!
Uma pitada de sal realça o sabor do chocolate, eu achava super estranho mas faz toda diferença
@@nathy2564 concordo com o que você disse sobre whisky e outras coisas que o mohamed usa porém colocar sal em coisas doces realça o sabor. É muito bom.
o legal do mohamad é que ele parece uma tia véia descabelada, mas com espirito novo... saca?
Kkkkkkkkkkkk
🙃😂😂
Kkkkkkkkkk ai mds
Bem por aí mesmo!
Kkkkkkkkk.... põe descabelada
Quando eu era pequena, fazia sessões de fonoaudiologia e um dos exercícios era tomar chocolate quente naqueles canudos espirais. Minha mãe sempre fazia o chocolate quente com achocolatado e amido de milho, então foi assim que eu aprendi e sempre fiz há mais de quinze anos. Testei outras receitas de chocolate quente cremoso, mas nenhuma era tão boa quanto a da minha mãe. Depois que eu fiz essa sua... Não sei se volto para o amido tão cedo. Não coloquei a bebida álcoolica e mesmo assim ficou incrível! Com certeza a melhor receita que já fiz até hoje.
@@peterson7167 Eu acho que não era o chocolate quente em si, mas qualquer líquido. Eu era muito pequena e tenho uma vaga lembrança de ter tomado água com esses canudos. Acho que o exercício em si era puxar o líquido, talvez? Não tenho certeza, haha! É que a parte do chocolate quente ficou gravada na memória.
@@peterson7167 os canudos espirais servem para aumentar a força de sucção, já que o líquido demora mais para chegar na boca. Minha mãe é fono, eu adorava esses canudos kk
Troca o açúcar por leite condensado, eu faço assim e fica mais gostoso. Leite, chocolate em pó, leite condensado, amido/trigo e creme de leite ao final, além da pitada de sal. Pode por umas gotas de baunilha, mas eu n gosto muito.
Meu marido fez esse chocolate quente ontem e foi SUCESSO!
Única coisa de diferente que fizemos, foi usar um mix de pimentas moídas na hora ao invés da pimenta da Jamaica e também colocamos marshmallows por cima na caneca 😍 com o calor do chocolate eles esquentam é possível dissolver eles com o chocolate quente, fica mara!
aí Mô
não querendo falar assim e tal...
...mas eu que fiz a vinheta do Menino Prendado
se quiser vir de collab dos cabeludo
Up
Up
🙋
Up
Up
Minha vó faz essa técnica ha aaaaanos pra "engrossar" molhos e em outras receitas. Não sabíamos que era uma técnica rs
sua vó já manjava dos paranauê tá vendo?
@@mohindi kkkkkkkkkk
@@mohindi kkkkk paranauê
A técnica do menino prendado é o slurry (amido + um líquido), a técnica que o Mohan fez é o Roux.
Isso é ensinado na faculdade de gastronomia
Eu acabei de fazer essa receita e ficou uma delíciaaaa!!!! SÉRIO, FAÇAM FICA MUITOO GOSTOSO E BEM CREMOSO 😋😋😋.
OBS.: fiz duas coisas diferentes da receita:
1) Ao invés de fazer com cacau, eu fiz com achocolatado e não precisa colocar açúcar se fizer com achocolatado.
2) Não coloquei Whisky (porque não tinha mesmo kkk), mas deve ficar uma delíciaaa.
Eu acho que Licor também combinaria muito bem. Fica à dica pra quem for fazer e pra mim também na próxima vez que fizer, porque eu só lembrei do Licor agora escrevendo o comentário 😅.
Fiz desse jeito e ficou uma delíciaaa! Obrigada
Fiz e usando achocolatado, me sinto uma aluna rebelde kkkkkkk
Ficou exatamente com gosto de chocolate e amanteigado
NUNCA FAÇA VINHETA! eu adoro q vc vai direto ao assunto, não faça vinheta por favor!
Clica duas vezes do lado direito da tela que pula 10 segundos, clica
Denovo que pula 20, é mais fácil que vir reclamar de algo que ele nunca vai deixar de fazer já que é uma parte essencial de um vídeo, tanto pra se apresentar quanto pra apresentar o conteúdo para novos escritos.
@@calangocego8369 fds
@@calangocego8369 boa
Se n quer ver a vinheta é só pular, simples
Aaaa...Menino Prendado. O Edu é um fofo, super humilde, sempre responde os comentários.
Legal ver ele por aqui, Moha❤
Caraca... moha?
Tem a mesma pronúncia de morra
@@lucasmiyano6840 "Mas que legal hein cara?" 😒
@@cazi4301 você pegou a entonação de rejeição ou algo assim, eu tava tipo surpreso de perceber que eram idênticos a pronúncia e não ofender, desculpe o encomodo criado
E daí que ele não ganhou o masterchef? Ganhou o reconhecimento que é muito importante
Adorei as suas substituições e comentários!!!! Concordo com todas!!!! Maravilhoso!!
Mais cremoso que esse chocolate quente, só o Mohamad
Kkkkkkkkkkkkkkkkkkkkkkk
MANO?
Buzz ligthnear entrou no chat
Tu é mano?
@@brayanisaac7908 ele é
Qualquer receita: A
Mohamad: Pimenta da Jamaica
Ficou bem bonito.
obrigada, adorei!
"Menino prendado"
Chocolate quente, como não amar??😍
ai esse homem cozinhando, as mãos, ahhh maravilhoso, uma poesia
Fiz e ficou muito bom!
parece ter ficado maravilhoso
É pessoal... Acho que perdemos no macarrão do infarto...
é um que uma menina ensina a fazer na panela de pressão? já vi gifs mas nunca o tal vídeo
@@prettysubtitles acho que sim kkkkkkkkkk
Como assim?
ua-cam.com/video/OPqRdf4U7w8/v-deo.html
fiquei achando que nesse vídeo ele ia falar sobre o comentário da galera naquele vídeo e nada :/
A receita do menino prendado parece mingau de maizena com Nescau que minha mãe fazia quando eu era criança kkkkk gosto de infância ❤️
fiz e ficou ótimo
Uma coisa que é muito boa pra "ativar" o gosto de chocolate é uma pitadinha (meia colher de chá) de café solúvel
Boa!
Eu e Marinho "sabia não"
Bom saber que todo mundo assistiu Dark, série maravilhosa
Hey, faz uma temporada de comida japonesa. Ensina agente a fazer uns temakis topzera 😍
Da uma sugada
Tem vários canais voltados para culinárias japonesa que ensinam. Capaz dele jogar técnica francesa no meio do rolê
Mema coisa que fazer sushi, só montar como um cone
@@meninasvaopirar777 DA UMA SUGADA AQUI VAI
up!
Fiz. Me surpreendi. Deu certo! Não imaginei que daria certo mas consegui! Fica muito bom... recomendo.
Amo essas suas técnicas, críticas construtivas !!!! Sabe TUUUDOOO!!!!
Eu vim exatamente procurar uma receita de chocolate quente... Ahazooo... e com conhaque deve ficar ótima tbm. Vou fazer
Gente, a receita tá errada tá!
Faltou o elemento X ....
Elemento X = Pimenta do Reino
Ele e viciado em pimenta 😹😹😹
Pois da Jamaica 😁🤔🤔
Fica bom, viu
Na vdd o elemento x é tomilho kkkkkkkkkkkkk. Pq manteiga já tem.
@Mohamad Hindi vc é foda Man.
Amo suas receidas Mohamed sempre faço elas
Melhor chocolate quente que tomei ! Recomendo muito!!!
Sou de Belém do Pará, mas vou tomar esse chocolate quente mesmo que esteja calor aqui kkk
Queria muito ter ido te conhecer quando você estava por aqui, mas fica pra uma próxima, pq eu sei que você vai voltar!!!!
Mano, paraense toma tacacá no sol de meio dia. O que é um chocolate quente, né?
@@danielle8farias eu já ia comentar isso hahhaha
Olha, não sei que tacacá é esse que vocês tomaram aqui, mas as barracas que eu conheço, abrem depois das 17h hahahaha
Se colocar o chocolate quente na geladeira ele fica igual aqueles danete/chandelle, muito bom também pro calor
belenense aqui também já planejando fazer esse chocolate pro lanche a tarde (a 35 graus hahaha)
Faço essa mesma técnica para engrossar o caldo do feijão... Nem imaginava que era francesa rsrs Aprendi com a "mama" Valeu pela dica 😉
Chama roux (lê rú) uso sempre pro molho branco
Que triste n saber oq está fazendo,é só estuda um pouco
@@lucarts6255 ué ela precisa estudar pra fazer feijão????
@@GabrielFelipe-oo3bm ?
@@lucarts6255 deixa a menina fazer o feijão dela
O melhor chocolate quente. Eu amei. Extremamente fácil e com poucos ingredientes. ❤❤
Uhulllll eu queroooooo vou fazer
O Mohamad é tipo um Silvio Santos do YT.
É apresentador no próprio canal, mas tem outros programas e apresentadores.
Assume que o canal não é o maior e que se inspira em outros.
Não se importa com o que os outros falam, o canal é dele e f&&&-&&.
Tem manias.
Faz piadas de tio as vezes.
É muito bom no que faz.
Só não tem a parte non sense kkkkk
Eu sou do nordeste, mais precisamente da Bahia, e aqui está fazendo frio desde maio 😉. Aqui não é só calor não Mohamad
Sou de Fortaleza, 25°C pra nós já é frio 😆
Mohammad, avo você uma pessoa fantástica. Não ter medo de divulgar outros canais concorrentes, acredito que essa és melhor postura na internet.
Fiz e é muuuuuito bom com tudo que tinha em casa
Eu: Me surpreenda
Mohamed: vamos começar o chocolate quente com manteiga e farinha!
Eu: mano!!!!
Eu manjo dessa técnica, porém usei na vida apenas em pratos salgados! Achei o máximo!!! Quem mais amou?
Que bom que vim ver essa receita! É para nevar hoje e amanhã aqui em SC, ainda bem que vou ter um chocolate quente ksksks
Queria
Amooo fazer as receitas do menino prendado todas dão certo
Amo essas mágicas da culinária. Uma técnica simples e plim plim...tá ótimo
"nordeste é calor" eu aqui com 2 cobertores e uma calça comprida, Am I a joke to you?
kkkkk zoa adorei o video vou fazer com ctz
Da uma sugada
@@meninasvaopirar777 Kkk do nada
Nordeste ta fazendo frio mesmo,tem dias que o frio força a ficar na cama rsrs
Você tá enrRolada?
Tá um calorão aqui no sul pela época do ano, 27°C de máxima num dos dias que seria um dos mais frios do ano.
Tem regiões do nordeste e centro-oeste até no norte que fazem frio rsrsrsrs
Gelado e uma delícia
Siiimmmm
Brasília: 15 •C encarando o comentário do mohamed
Tem mesmo kk eu fui pro Pernambuco em setembro e passei MUITO frio
Eu que o diga kkk interior meu deus 22° graus 6 hrs da tarde
Tô adorando seus vídeos... carismático..esse é o diferencial
Amei!
Não entendo como esse cara ainda consegue ser magro com essas comidas incríveis aí 🤣😍
Aqui em PE se faz 20°C já é frio, então tá valendo hahaha ❤
20c frio? kkkkk
@@cavacsdh normal no nordeste é 32º quando bate 20º ta todo mundo morrendo de frio ja
@@cavacsdh aqui em PE que faz calor o ano inteiro, sim. 😉
kkk.... moro no sul e aqui estávamos a 5º C.
Daí, precisar dobrar a quantidade de chocolate quente....rs...
@@gianzanotto uma temperatura dessa, eu faria uma banheira cheinha e ficaria dentro hahahahaha
Eu fiz a receita do Menino prendado e deu super certo e muito saboroso
To mt feliz q vai ter temporada de inverno 🥰❤️
Moha, ao invés do açúcar, uso mel (acredito que aprendi na sua outra receita) e nós moscada! Fica bom demais.
E sempre pensei no RU, mas achava que a gordura da manteiga pudesse atrapalhar na textura. Essa dica veio no tempo certo 👌
Trocamos por leite condensado 💯😁
9:19 Me representou na cozinha kkkkkkk Fiquei aqui pensando ''Ah q tiquinho, coloca tudo'' kkkk Delíciaa, vou fazer, agr esfriou aqui em MG
Amei a receita!!! Vou fazer!!!
Eu fiz e ficou muito bom!!! Parabéns pela receita!!
Roux, básico francês! hahaha Já quero fazer!
O Eduardo amadureceu muito em seus vídeos, comecei acompanhar ele na minha antiga conta quando ele fez a famosa pizza de frigideira, graças a uma recomendação do youtube, suas receitas continuam incríceis com edições cada vez melhor ❤
Ficou incrível
Menino Prendado! E show 👏👏👏
Por incrível que parece aqui na Bahia ultimamente tá tão frio que eu não sei se estou no estado errado , um motivo a mas para fazer o chocolate quente kkkkkkkkk
Sim verdade! sou baiano de salvador . está frio mesmo rsrrs
Pq pararam de colocar os nomes das músicas??
Provavelmente Copyright
@@viniciusguimaraes5179 mas Copyright é por causa do som não do nome da música
Exatooooo
Pergunta lá no posto Ipiranga kkkk tô brincando ❤️
@@cortesflow9922 carambolas você é muito engraçado
Vc tem uma energia mt boa
Mohamed é um dos melhores apresentadores de programas gastronômicos, dá gosto de assistir o vídeo. Parabéns!
Tadinhu dele EDIÇÃO dá uma vinheta pra ele! Essa de Power Point foi muito zueira kkkkkkkkkk🤣🤣🤣🤣🤣
Chocolate quente para intolerantes 🥺🥺❤️❤️
Descobri você hoje e já tô amando
Adorei 👏👏👏
mohamad sou de salvador, faz uma vigem pra ca
aqui vc pode gravar 3 tipos de acaraje , de comida baiana, de cocada...
Moqueca
Up
Up
O que não falta é comida pra ele provar, aqui, na Bahia.
@@luanacerqueira8152 vdd, acarajé, moqueca, acho q nossa culinária é a maior do Brasil
Aqui em Manauxxxxx é sempre calor maninho, mas a gente encara um desses daí fácil!!
Aproveitando a deixa, se quiser ver o mundo pelos olhos de um casal de Manaus, vem dar uma olhadinha no nosso canal!! 🥰🥰❤️💜🧡💙
Tbm sou da terrinha!! Adorei o canal Ganhou + 1 inscrita
Eita que estamos bem representados
Aqui é Manauxxxsss
Meu sonho conhecer Punta Cana 🤘🏻🤘🏻🤘🏻
Boooora Manaus ✈️✈️✈️✈️👏🏻👏🏻👏🏻
@@stilibinny1442 2
boa cobertura de bolo!
Lov u moha, vc é incrível.. Menino prendado é 10
Uma coisa que faltou no roux, é que se o roux estover quente o liquido tem que estar frio, se o roux estiver frio o liquido tem que estar quente
Mohamad fã de Dark, quem queria kkkkkkk
Finalmente o UA-cam me recomendou um canal bom. Adorei 💙
Fiz e ficou incrível... A pimenta da Jamaica deu um toque especial... Só vou fazer assim agora
Mohamad transformando um bechamel em chocolate quente muito brabo
Nome da técnica francesa: "chocolatê derretê"
Kkkk boa
😂😂😂😂😂😂😂😂
Ótima para diabéticos.
Ameeei!!! Era tudo o q eu queriia ❤️😍❤️😍
A gracinha dessa vinheta do Mohamad com essas fontes foi o melhor kkkkkk
Tem wats?
@@destroyerfivem idiota
Salve mohamad, aprecio muito seu canal, curto muito. Mas uma pergunta q realmente não quer calar... ONDE TU COMPROU ESSA CAMISA ESTAMAPADA TOP ????
Amo as receitas do Ribas!🥰💚
Acabei de fazer. Ficou maravilhoso 😋
Mohamad: Nordeste é quente.
Garanhuns: Eu sou uma piada pra você?
Aaaah tu é de Gus ❤️
Eu, vendo receitas de chocolate quente pois não tô suportando o frio que tá em Gus: 🤡
KKKKKK Né isso
Chocolate quente com coxinha de gente 🤑
6:09 Master Chef feeling haha
Eu uso leite de coco feito em casa e fica MARAVILHOSO
MELHOR CHOCOLATE QUENTE QUE EU JA TOMEI NA MINHA VIDA .... eu nunca curti com maizena, mas com essa técnica ficou SENSACIONAL. PARABENS MOHAMAD, que canal foda
Vinheta realizada por mim na 5° série pra apresentar um trabalho em PowerPoint
Faz biscoito de polvilho
Parabéns pelo trabalho
Menino prendado é show! Amei a receita com whisky.
Acabei de fazer essa receita aqui em casa e deu super certo. Já é meu jeito favorito de preparar chocolate quente! Gostaria de ter uma pimentinha da Jamaica pra usar por aqui tbm rs, mas só seguindo o basicão (com a pitadinha de sal) já ficou incrível. Valeu ❤️
"Se pode canela logo pode pimenta do reino"
Mohamad é o novo Decartes
Kkkkkkkkkkkkkkkkk
Q nojo
Mohamad é tão fã de pimenta q coloca até no chocolate quente :P
dá spoiler não cara, pqp
@@diegobennett9045 não quer spoiler pq tá lendo os comentários '-' toma no seu cu
@@blackr3d152 vai se foder seu acéfalo, teu comentário apareceu como principal, doente.
Eu fiz essa receita (mesmo fazendo 30° aqui na minha cidade) e comi com creme craque, melhor combinação ficou muito bom 💕
esses dias tava procurando uma receita de chocolate quente, e eu particularmente não curto muito com amido AMEI DEMAIS ESSA