Roti Manis Isi Coklat Keju ‼

Bismillah
Assalaamu Alaikum
🍓 Roti isi Coklat Keju
Bahan Roti:
300gr tepung terigu Protein tinggi
50gr gula pasir
5gr Ragi
1butir telur ukuran sedang
110ml susu cair
40gr margarin/butter
1/4adt garam
🍓olesan sebelum dioven: susu cair
🍓 Olesan sesudah dioven:margarin/butter
🍓Menghasilkan 9 roti coklat Keju, berat dough 60gr
🍓Oven 25 menit suhun170°c api atas bawah sesuaikan dengan kondisi oven masing masing
CATATAN:
📌Apa itu resting dalam pembuatan roti?
Resting time,
Waktu istirahat sementara (sekitar 10-15 menit) yang diberikan adonan agar adonan menjadi rileks atau lentur dan memudahkan adonan untuk dapat ditangani pada tahap berikutnya. Pemotongan, penimbangan dan Pembulatan (Rounding) adonan
📌Berapa lama waktu Proofing Adonan?
Banyak yang memahami bahwa proses proofing roti itu harus tepat waktu sesuai dengan resep. Namun sebenarnya proses proofing tidak memiliki aturan waktu tertentu. Alasan utamanya adalah suhu dan takaran resep yang sangat mempengaruhi proses ini.
Salah satu contohnya, jika Anda melakukan proofing adonan pada siang hari di suhu ruangan yang panas, maka proses ini menjadi lebih cepat berhasil dari biasanya. Sebaliknya, jika proses proofing dilakukan dalam suhu dingin, maka waktu yang dibutuhkan menjadi lebih lama.
📌Rounding adalah?
Pembulatan adonan (Rounding) Tujuan membuat bulatan-bulatan adonan adalah untuk mendapatkan permukaan yang halus dan membentuk kembali struktur gluten. Setelah istirahat singkat lagi, adonan dapat dibentuk menjadi seperti yang dikehendaki.
📌Kalis adalah kondisi dimana semua bahan telah diaduk dan bercampur rata sehingga tidak melekat lagi di tangan.
Namun sebenarnya, kondisi adonan kalis pun tidak bisa menjamin roti yang dihasilkan akan mengembang dan memiliki serat yang sempurna
📌 windowpane, Coba ambil sejumput adonan, kemudian pipihkan lalu ditarik sampai melebar. Bila lembaran adonan lentur, lembut, elastis dan tidak sobek, maka adonan sudah sempurna dan siap untuk diistirahatkan atau dibentuk.
Bila saat adonan dilebarkan masih ada bagian yang sobek, tandanya adonan masih harus diuleni kembali sampai menghasilkan adonan yang sempurna
semoga Bermanfaat🙏
happy Wayching
wassalaamu Alaikum
@nadiafatih
#rotigembul #cendoldawet #rotimenul #rotisosis #dawetcimehong #rotipizzarecipe #cendolcimehong #sirupgulamerah #santankental #untikelapagulamerah #isianbakpao #dadargulung #lupisketan #lopisketan #kuelupis #sirupgulamerah #klepon #jajananpasar #jajanantraditional #kuemanis #kueenak #kleponketan #kuesimple #makanantraditional #putupandan #putubambu #kueputu #kueputujadul #donatempuk #donatgembul #whitering #donatubi #resepdonat #donat1telur #donatkentang #donattanpakentang #rotigembong #rotisobeklembut #rotisobekisicoklat
#rotiunik #idejualan #kueviral
#rotimanis #trendingshorts #pizzamini
#rotikeju #resepcookies
#rotigembul #rotikasur #rotigembong #rotimenul #resepdonat
#rotisobek #reseproti #renyah
#kueenak #cendolcimehong #rotigembul #rotisosis #rotiaoka #rotiaokacoklatgulung #aoka

[@KinaNRL]

Roti manis isi coklat

[@masakmakanofficial]

Roti manis isi coklat keju enak sekali bunda 😋

[@CookRe-cook]

roti manis isi coklat keju enak bgt

[@NegaRokayah67]

Roti manis isi coklat cantik lembut

[@incessdayak8076]

Wah
Rotinya mengembangkan dengan sempurna dan terlihat sangat enak 🤗❤👍🏻

[@D_RORA]

Roti yang cantik dan lembut

[@yatiwahyati]

Roti manis isi coklat yang empuk banget, rasanya pasti enak

[@ummuhabibahid.]

Rotinya super cantik dan lembut bun

[@DurrotaCooking]

Roti nya tampak cantik, enak dan lembut

[@pawonhokki1125]

Roti manis isi coklat🤤

[@MASAKTEROOS]

Roti Manis Isi Coklat Keju, duh lembutnya bund... mantap puol

[@josepwillis687]

Sedap sekali

[@menusimple]

Wuuih cantiknyaaa,,,empuk menul2❤❤❤

[@niadundunchannel2078]

Roti nya cantik bgt hasilnya 8:04

[@NuraAdelya]

Roti manis isi cokelat keju nya enak lezat dan lembut... cocok untuk teman minum teh atau untuk hidangan tamu

[@nuyhs4410]

Ngebayangin betapa nikmat makan roti manis isi coklat smbil minum teh maknyusss

[@helowfren]

Roti isian keju kesukaan nih bund..

[@Viokta94]

Hasilnya cantik isi coklat pasti sangat enak bikin nagih

[@masakanbuatanrumah]

roti manis isi coklat keju kesukan bocil ku nih kakak 😊

[@Dapurku2]

Roti manis isi coklat keju , wah hasilnya sangat cantik bund 👍👍 mantap

[@dapurnads]

Empuk dan cantik sekali hasilnya bund❤😊

[@yuliani5501]

Mantap 👌

[@Dapureisofficial]

Hadir nyimak bundaku , kuenya cantik sekali mksh resepnyaa❤❤

[@Alif_y3A]

So nice mashallah very beautiful friend ❤❤❤❤❤❤❤❤🎉🎉🎉🎉🎉🎉😊

[@sazara]

Roti manis isi coklat nya terlihat empuk banget bunda

[@syaifkitchen]

Roti manis isi choclate keju, yang keju aja udah enak ini digabunh sama choclate yummy kak😊

[@mamacahaya6492]

Enak sekali bun roti manis isi coklat keju nya😊

[@BundaKianaKhansa]

Wa'alaikumusalam warahmatullahi Wabarakaatuh,duh lembut banget bun

[@Dapurmegamustika]

Wah cantik banget roti manis isi coklat kejunya bun

[@ratikaafdelina]

gemoy banget roti coklat kejunya kak nad...❤

[@bundalilah]

Roti yg cantik dan enak nih mom. Makasih resepnya. Salam

[@haurasetiakitchen7573]

Super lembut ❤

[@CooksCreationswithme]

Looks too yummy

[@مملكتى.منال.الحكيم]

التاسع عشر ❤ ياااااجمالو ياااجمالو تسلمووووو الايادى تستحق التجربه

[@nezazakia]

Yummy 😊

[@dapurnads]

Empuk dan cantik sekali hasilnya bund❤😊