Como eu faço a barreira de contenção nos meus bolos

Para fazer a barreira de contenção você não precisa de usar chantininho necessariamente, pode ser só o chantilly batido puro mesmo.
Quando eu tenho chantininho já batido eu uso chantininho mesmo, mas caso tenha que bater chantilly só para fazer a barreira eu bato puro mesmo!
Outro detalhe é que esse chantilly ou chantininho não precisa de ser hidratado para fazer a barreira. Ele deve ser usado daquela forma porosa e firme que sai da batedeira.

[@luanaaraujo4270]

Que dica maravilhosa 🤩

[@AngelCakesGourmet]

fico feliz que tenha gostado cerejinha

[@JessicaNunes-naildesigner.]

Brigada