а котлетки точно как из детства!!! смотрю видео а слышу как пахнут. и буд-то бы я дома и сейчас мать позовет кушать (я сирота, мама умерла в 28 лет. растила нас троих мачеха. но я не жалуюсь. просто объясняю почему "мать" а не "мамочка") а еще мне импонирует то что у вас нет культа еды. вы хоть и готовите много, но у вас частые гости, внуки. да и многое идет в морозилку на хранение. а сами то вы кушаете малыми порциями и даже мужчина не (простите) нажирается до отвала. вы так бережно относитесь к продуктам и так цените труд простых тружеников! все то у вас с пользой и все впрок.
Конечно это все интересно молодым. Вы как энциклопедия домашнего хозяйства. СПАСИБО за то , что делитесь с нами своим опытом. Смотрю и беру на вооружение.
Спасибо за ваши подсказки. Они такие важные и ко времени. Тоже делаю так котлетки, как говорят, не правильные. Мне нравиться. В ваших видео всегда есть такая мелочь, которая меняет все: вкус, подачу и приготовление.
Доброго времени суток! Благодарю ,моя мама делала великолепные котлеты,и я делаю по ее рецепту,но Ваши советы тоже возьму на вооружение,котлетки получились отменные,главное,что сочные и румяные. Всех благ Вам и вашей семье.
огромное вам спасибо за такой очень нужный мастер класс, хотя мне уже за 60 и хозяйка я вроде не плохая, но как говорится век живи и век учись...крепкого здоровья ВАМ..УКРАИНА, город ДНЕПР...
Спасибо большое 😊! Я как раз завтра собиралась жарить котлеты. Спасибо за идею с соусником, это отличная идея так формировать котлеты! А то каждый раз разной формы получаются. Спасибо вам большое!👍🧑🍳😁
Здравствуйте,вам благ и процветания👍💐 У вас всегда рецепты интересные и готовите их с любовью🍒 что мне нравится у вас , всегда добавляете в блюда своё, национальное тем самым не забываете традиции бывшей родины Казахстан 💖👍👍👍 Сейчас , до встречи🌟 Берегите себя и своих близких💝
Мария Андреевна! Большое спасибо за Ваш рецепт. Если сможете то напишите с чем связано то что Вы готовые котлеты, голубцы, замораживаете готовыми. Спасибо!
Спасибо, Мария! Тоже сама делаю всегда фарш, но не догадалась раньше, что можно так поделить фарш в мешке для заморозки и иногда приходилось размораживать весь. Всего Вам доброго!
Всё Мария правильно.Спасибо,что подсказываешь,это пригодится молодым людям.Добра и здоровья.Всегда смотрю и вижу руки моей мамы,да и котлеты такие же.Я всё так делаю,передо мной всегда образ мамы ,жаль рано ушла,но многое я всё же схатила,да и мои двоюродные сестра выросли в одном дворе,они старше меня на 10-12 лет и учились готовить только у моей мамы,поэтому благодаря их умению,что не знала я или не помнила-всегда у них спрашивала. Традиции семьи надо соблюдать -это важно,поэтому Мария я так вас понимаю и ценю.Alles Gutte Gesundheit.
Умница,вы прекрасная хозяюшка,все верно,купить мясо и самой сделать фарш,когда сама готовишь знаешь что там.....,а в готовом фарше не всегда все что нужно.....
Какая прелесть, действительно красавчики. Мама у меня тоже так же делала, никогда не обваливали ни в чем, и фарш тоже никогда не отбивали. Мамули моей почти 5 лет как нет с нами, спасибо т. Мария, напомнили настоящие наши немецкие котлеты . А за поварежечку как порционные ,одинаковые делать-вам отдельное спасибо. Я так не видела ещё. Мама всегда руками отмеряла, я так не могу, попробую как вы.🤗
Ой какая вы хозяйка...я наверное тоже такая же. Фарш особенно если готовлю детям всегда сама делаю не люблю из магазина. Редко покупаю. Да и дешевле так и вкуснее. Вот на цепелины что бы были вкусные надо жирный фарш я родом из Литвы,только живу в Германии...у нас тоже такой рецепт котлет. Но некоторые ваши советы беру на заметку. Здоровья вам наша Liebe oma
А мы морозим готовые сырые котлетки, потом когда надо жарим. Но иногда я тоже замораживаю уже жареные, это очень удобно 👍👍👍 Потом соус делаем и в соусе они греются👍 МАША, благодарю вас за ВАШИ видео, всегда СМОТРЮ И ЖДУ ИХ С ИНТЕРЕСОМ🌹♨️🌞👍😘
Доброе утро Мария Андреевна. Конечно, полезно. Я хранила фарш колобочком, как моя мама, но буду делать, как Вы, разложу аккуратно, и в морозилку. Аппетитные котлеточки.
Hallo! Да вы правы наши родители да и мы тоже делали фарш в клубочках. Потом опускали kurz в холодную воду и обвалакивали фарш снегом. Искали чистый нетронутый снег. Боже как это было давно... Домой зайдёшь пальцы ледяные, почему то даже не догадывались одеть перчатки. Какая вы МОЛОДЕЦ. Всегда смотрю вас . Что то беру на заметку. Особенно нравиться как вы с тесто работаете. Как моя мама раньше. Она была пекарь в совхозе. У меня так не получается. Всего вам хорошего.
Очень вкусные котлетки, я делаю точно так же, только никогда не добавляю яйцо 🥚, всегда считала, что от него котлетки будут жесткие и булочки три кусочка можно.
Машенька дорогая мы как будто из одной семьи просто смотрю и вспоминаю у меня мама всю жизнь такие котлеты жарила и были они самые вкусные на свете и фарш тоже замораживали клубочками боже как это было давно в той жизни когда все были живы желаю Маша вам и вашей семье крепкого здоровья привет вам из Оренбурга извените что обращаюсь к вам без отчества
Мария..благодарю..за..добрые..советы..катлетки..вкуснота...
Вы чудесная хозяйка. Спасибо.
Привет из Караганды.Казахстан. очень люблю смотреть Ваши ролики. Вы хорошая хозяйка. Ролики без лишнего шума. Ничего лишнего. Молодец!!!
а котлетки точно как из детства!!! смотрю видео а слышу как пахнут. и буд-то бы я дома и сейчас мать позовет кушать (я сирота, мама умерла в 28 лет. растила нас троих мачеха. но я не жалуюсь. просто объясняю почему "мать" а не "мамочка") а еще мне импонирует то что у вас нет культа еды. вы хоть и готовите много, но у вас частые гости, внуки. да и многое идет в морозилку на хранение. а сами то вы кушаете малыми порциями и даже мужчина не (простите) нажирается до отвала. вы так бережно относитесь к продуктам и так цените труд простых тружеников! все то у вас с пользой и все впрок.
Такие нужные подсказки во время готовки!- такое старание донести до слушателя,все полезности какая доброя ,мудрая женщина!Спасибо!
Конечно это все интересно молодым. Вы как энциклопедия домашнего хозяйства. СПАСИБО за то , что делитесь с нами своим опытом. Смотрю и беру на вооружение.
Большое спасибо за Ваши бесценные советы!
Мария вы просто молодец. Готовите на всю семью. Дай бог вам здоровья и счастья
👍👍👍👍👏👏👏👏🌺
Спасибо....век живи,век учись ..с черпаком идея мне понравилась....Здоровья....удачу....
Спасибо вы очень сознательный и хорошо воспитанный духом человек мир всем вам
Спасибо Мария,очень полезные советы, вы супер! Храни вас Господь!🙏
Спасибо, дорогая Мария Андреевна, за видео! Мне очень приятно смотреть и слушать вас! ❤️❤️❤️
СПАСИБО ВАМ ЗА СОВЕТЫ И РЕЦЕПТ, А ТАКЖЕ ЗА ПОЗИТИВНОЕ НАСТРОЕНИЕ.
Чисто немецкий рецепт, у меня свекровь была немка, она делала точно такие котлетки, вкусные были очень, спасибо, что напомнили этот рецепт.
Казалось, чего проще, пожарить котлеты, но Вы всегда добавите какой-то полезный совет, который неоценим. Спасибо Вам!❤⚘
Да,кажется,чего проще,но...у одних котлеты пухкие и сочные,у других плоские и суховаты,а готовим вроде бы все по одному сценарию!
Спасибо за ваши подсказки. Они такие важные и ко времени. Тоже делаю так котлетки, как говорят, не правильные. Мне нравиться. В ваших видео всегда есть такая мелочь, которая меняет все: вкус, подачу и приготовление.
Добрый вечер! Я не знаю как к Вам обращаться. Вы удивительная женщина . Спасибо за ваш позитив и за ваши рецепты.
👍👍👍👍Спасибо большое за рецепт, за советы и подсказки👍👍👍😋😋😋😉
Здоровья вам крепкого, Мария, спасибо за рецепты 🤗
Спасибо большое! Дай Бог вам здоровья!❤️
Как все замечательно мне 57 а я столько от вас узнаю а вы говорите для молодых спасибо вам большое и здоровья вам мира и удачи
Какая вы хозяюшка Мария! Дай бог вам здоровья!
Мариечка, какая прекрасная идея фарш отмерять половничком!!!! Буду стараться делать так же!!! Спасибо!!!❤️❤️❤️🌹🌹🌹
Молодец, всегда порядок ,сама обратная.
Котлетки прелесть,я тоже такие готовлю ,по рецету моей бабушки с картошкой.Спасибо Вам !!!
Вы большая умница!! Благодарю!
Спасибо, Мария за смачну работу. Профессиональные и добросердечные советы. Крепкого здоровья на долгие годы
🌹🌹🌹🍀Штутгарт
Благодарю!👍 Всё гениальное-просто!
Все что вы сказали, правильно. Вот век живи,век учись. 🤗 Спасибо вам огромное за ваши советы. С уважением 👍👍👍💖💖💖
Мария Андреевна, спасибо. Мира и добра желаю. Сколько полезной информации.СПАСИБО!
Спасибо большое за полезные советы. Котлетки просто объедение
Чудесные котлетки! В нашей семье делают точно по такому рецепту! 👍
Доброго времени суток! Благодарю ,моя мама делала великолепные котлеты,и я делаю по ее рецепту,но Ваши советы тоже возьму на вооружение,котлетки получились отменные,главное,что сочные и румяные. Всех благ Вам и вашей семье.
Спасибо за идею с поваренной, мне понравилось.
Благодарю за рецепт!
Очень здорово!
огромное вам спасибо за такой очень нужный мастер класс, хотя мне уже за 60 и хозяйка я вроде не плохая, но как говорится век живи и век учись...крепкого здоровья ВАМ..УКРАИНА, город ДНЕПР...
Мариечка, спасибо за видео! У нас в семье тоже так всегда делали. Такая вкуснота! С удовольствием послушала Ваш душевный голос.
Спасибо большое ,как всегда вкусняшка
Спасибо большое 😊! Я как раз завтра собиралась жарить котлеты. Спасибо за идею с соусником, это отличная идея так формировать котлеты! А то каждый раз разной формы получаются. Спасибо вам большое!👍🧑🍳😁
С каким соусником? Вроде показывали для формировки котлет Половник....
Просто супер. Спасибо.
Спасибо за сочные, вкусные котлеты и за советы
Вы умничка!
Благодарю Вас🌹🌹🌹Всегда рада советам 👍
Вы пани Мария как всегда на кулинарной высоте, спасибо большое за советы! Здоровья вам всем 😋👍🙏🥰🌹
Фрау, а не пани, она не полька, а немка
Тоже так делаем . И мамочка и я сейчас тоже иак же. И дочки мои по такому рецепту жарят котлетки. Очень вкусно! Вам здоровья и удачи!
Спосибо за рецепт Мария, здоровья вам 😘❤️👍
Очень красивые и аппетитные котлеты 👍
Машенька спасибо за идею в заморозке фарша и за вкусные котлетки. Здоровья Вам на долгие годы.
Спасибо огромное. Здоровья вам и успехов
Какая Мастерица!!!
Здравствуйте,вам благ и процветания👍💐 У вас всегда рецепты интересные и готовите их с любовью🍒 что мне нравится у вас , всегда добавляете в блюда своё, национальное тем самым не забываете традиции бывшей родины Казахстан 💖👍👍👍 Сейчас , до встречи🌟 Берегите себя и своих близких💝
Беру на вооружение Ваши советы, учусь у Вас,спасибо.
Мария Андреевна! Большое спасибо за Ваш рецепт. Если сможете то напишите с чем связано то что Вы готовые котлеты, голубцы, замораживаете готовыми. Спасибо!
Сколько людей на свете,столько и вкусов! А О ВКУСАХ НЕ СПОРЯТ!!! 🥰
Спасибо, Мария! Тоже сама делаю всегда фарш, но не догадалась раньше, что можно так поделить фарш в мешке для заморозки и иногда приходилось размораживать весь. Всего Вам доброго!
Марийка.спасибо за пирожки.очень вкусные.а котлетки я тож так готовлю.один в один.мои дети очень любят.храни вас господь.
Всё Мария правильно.Спасибо,что подсказываешь,это пригодится молодым людям.Добра и здоровья.Всегда смотрю и вижу руки моей мамы,да и котлеты такие же.Я всё так делаю,передо мной всегда образ мамы ,жаль рано ушла,но многое я всё же схатила,да и мои двоюродные сестра выросли в одном дворе,они старше меня на 10-12 лет и учились готовить только у моей мамы,поэтому благодаря их умению,что не знала я или не помнила-всегда у них спрашивала. Традиции семьи надо соблюдать -это важно,поэтому Мария я так вас понимаю и ценю.Alles Gutte Gesundheit.
Бабушка моя так делала котлетки)))Мария ваши котлетки красивые ,вкусные!!!спасибо за советы!!!
Очень приятно Вас видеть и слышать! Пока!
спасибо Вам большое
Спасибо вам за котлетки,очень смачные получились👍😋
Умница,вы прекрасная хозяюшка,все верно,купить мясо и самой сделать фарш,когда сама готовишь знаешь что там.....,а в готовом фарше не всегда все что нужно.....
Спасибо большое за рецепт
МОЛОДЕЦ ВЫ. Это наши котлеты.
Здравствуйте! Я Вами согласна ,что фарш нужно делать самой. Я тоже кручу сама.
Мария привет из Одессы умница твой голос как бальзам нежный мягкий добрый обожаю все твои видео спасибо👍👍👍💞🌹🌹🌹🌹🌹🌹🌹
Здравствуйте спасибо за рецепт будем готовить всем здоровья
Какая прелесть, действительно красавчики. Мама у меня тоже так же делала, никогда не обваливали ни в чем, и фарш тоже никогда не отбивали. Мамули моей почти 5 лет как нет с нами, спасибо т. Мария, напомнили настоящие наши немецкие котлеты . А за поварежечку как порционные ,одинаковые делать-вам отдельное спасибо. Я так не видела ещё. Мама всегда руками отмеряла, я так не могу, попробую как вы.🤗
Ой какая вы хозяйка...я наверное тоже такая же. Фарш особенно если готовлю детям всегда сама делаю не люблю из магазина. Редко покупаю. Да и дешевле так и вкуснее. Вот на цепелины что бы были вкусные надо жирный фарш я родом из Литвы,только живу в Германии...у нас тоже такой рецепт котлет. Но некоторые ваши советы беру на заметку. Здоровья вам наша Liebe oma
Отличные котлетки, впрочем как всегда и все в вашем исполнении 🤗🌼
Обожаю такие котлетки👍тоже так делаю❤👍
Приветик !!! Согласна с вами что мясо должно быть с жирком ! Спасибо за полезные советы !!!
Спасибо за рецепт, семейные рецепты самые вкусные. Моя мама тоже делала всегда большие котлеты.
Спасибо, Мария!
Спасибо за рецепт!💜
Спасибо за видео
А мы морозим готовые сырые котлетки, потом когда надо жарим. Но иногда я тоже замораживаю уже жареные, это очень удобно 👍👍👍
Потом соус делаем и в соусе они греются👍
МАША, благодарю вас за ВАШИ видео, всегда СМОТРЮ И ЖДУ ИХ С ИНТЕРЕСОМ🌹♨️🌞👍😘
Правда,такие хорошенькие,пухленькие.Румяные,прелесть.Все в хозяйку.Здоровья всей семье.
снямкал бы ваши котлетки сейчас!обалденно выглядят
Умница и Молодец !!!
Спасибо за котлетки, фарш замечательный.
Доброе утро Мария Андреевна. Конечно, полезно. Я хранила фарш колобочком, как моя мама, но буду делать, как Вы, разложу аккуратно, и в морозилку. Аппетитные котлеточки.
Hallo! Да вы правы наши родители да и мы тоже делали фарш в клубочках. Потом опускали kurz в холодную воду и обвалакивали фарш снегом. Искали чистый нетронутый снег.
Боже как это было давно...
Домой зайдёшь пальцы ледяные, почему то даже не догадывались одеть перчатки. Какая вы МОЛОДЕЦ. Всегда смотрю вас . Что то беру на заметку. Особенно нравиться как вы с тесто работаете. Как моя мама раньше. Она была пекарь в совхозе. У меня так не получается. Всего вам хорошего.
Очень вкусные котлетки, я делаю точно так же, только никогда не добавляю яйцо 🥚, всегда считала, что от него котлетки будут жесткие и булочки три кусочка можно.
учитывая качество мяса в наше время всегда в фарш добавляю 2 желтка-улучшает вкус мяса-а белок никогда-от него действительно котлеты жестче становятся
Моя бабушка тоже добавляла в котлеты картошку. Деревенский рецепт.
Спасибо, лайк!!!!
Мария, я тоже так делаю котлеты. И фарш мы никогда не покупаем, сами делаем какой нам надо.
И котлетки у вас такие аппетитные!
ой.аж захотелось котлету.больше всего люблю.
Один в один-наши котлеты. Но до заморозки они не "доживали"!👍🤗🍔
Машенька дорогая мы как будто из одной семьи просто смотрю и вспоминаю у меня мама всю жизнь такие котлеты жарила и были они самые вкусные на свете и фарш тоже замораживали клубочками боже как это было давно в той жизни когда все были живы желаю Маша вам и вашей семье крепкого здоровья привет вам из Оренбурга извените что обращаюсь к вам без отчества
Спасибо за идею ! А то у меня всегда не одинаковые получаются . Попробую обязательно *)
Wieder was gelernt, mit dem portionieren.🤗
✋️Я так и делаю по Вашему рецепту👍спасибо Мариичка🙏💯💥☀️😍
Моя мама тоже так котлетки делала и я также делаю.
вы умница и хозяюшка предложения
Котлетки чудо,но мне нельзя,зато,любуюсь вашими, всего самого наилучшего здоровья и удачи
Мы тоже точно так делаем фарш, только чеснок не добавляем.
А с чесноком вкуснее.
🥰😘😍👍Вкусней котлет не ела!
Какие аппетитные котлетки!