Toll! Ein Kindheitsessen von mir mit besten Erinnerungen. Ich kann mich allerdings auch nur an eine Sorte Senf erinnern und als Kräuterzugabe war Dill drin. So kenn ichs. Gruß Rüdiger
Einmal mehr kann man sehen, was es ausmacht, wenn Dinge mit Leidenschaft, aber vor allen Dingen mit Spaß gemacht werden. Eure Videos waren immer schon Klasse, aber in der letzten Zeit kriegen sie so einen Drall nach oben und steigern sich exponentiell! Macht richtig Laune.. Übrigens auch Katrin, die immer schon supersympathisch rüberkam, dreht jetzt aber so richtig auf. Danke Euch dafür!!
Super Katrin. Jetzt hast auch die ältere Generation getroffen. Und mit dem groben bzw. mit dem süßen Senf finde ich klasse. Gibt der Sauce rein optisch schon viel mehr und schmeckt bestimmt geil…😊👍😋
Und wieder ein tolles Rezept das ich heute noch regelmäßig nachkoche. Auch eine Kindheitserinnerung von mir. Paniertes Schnitzel passt da auch gut dazu. Liebe geht geht raus an euch.
Jo Dicker Papa, kann man machen. Mein Rezept: Zwiebeln und Speck mit Butter anbraten, dann Mehl " Mehlschwitze" mit Gemüsefond ablöschen dann Senf " nicht zu wenig, Bautzener" und mit Essig abschmecken. Senf Eier Süß Sauer. Kleiner tip Eigelb noch fast Flüssig. Schmeckt Mega.
Endlich Eier mit Senfsoße; ein echter Klassiker aus meiner Kindheit, egal ob bei Oma oder in der Schulspeisung. Sie waren immer lecker und wurden nur mit Original Bautz'ner Senf gemacht. 😍👌 Vielen Dank an euch und zwei 😘🤗. VG Gunther 🔥, der das Rezept heute noch so kocht, allerdings die Eier kurz vor dem Anrichten mit dem Eierschneider "verunstaltet" und zur Soße gibt.👩🍳😉
Sehr geiles Gericht wir lieben Senfeier gibt es bei uns jeden 2.Woche.Ich seit die besten geile Rezepte zum nach Kochen.Danke dafür.Immer wieder schön euch zu zusehen.🍜🍲🤤🤤🤤🎅🎄
Senfeier sind auch eine Kindheitserinnerung von mir. Habe ich schon sehr lange nicht mehr gegessen. Das mache ich auf jeden Fall nach Küsschen 💋 für Katrin.
Lecker. 👍 Meine Variante ist seit mehr als 30 Jahren mit Kartoffelstampf und pochierten Eiern. Und in die Senfsoße kommt am Schluß (5min vor Ende) ein Schluck Weißwein. Dazu ein Beilagensalat mit Sprösslingen. Manche haben ja ein senfartiges Aroma und passen dazu.
Dankeschön, wieder liebevoll gemacht von euch beiden 👍 , denke dabei wieder an meine liebe Mutter, sie hat immer noch Zwiebel und Knoblauch in der Butter angeschwitzt und etwas Ingwer und Kurkuma Pulver dazu gegeben. Ist eine gefühlte Ewigkeit her… ihr habt mich inspiriert, das gibt es demnächst bei mir, habe schon richtig Appetit darauf. Liebe Grüße aus der Hansestadt Rostock ❤️
Ich bin in eurer xmas Edition bis jetzt auch schon sehr oft wieder in meine Kindheit zurück geholt worden. Viele eurer Gerichte, gab es genauso auch in meiner Kindheit!
Moin Ihr 2, die Speise habe ich lange nicht mehr gegessen . . . . das letzte mal, als ich als Junge noch bei meinen Eltern gewohnt habe. das ist jetzt ca. 45-50 Jahre her. Leute: DANKE fürs erinnern. Mir läuft das Wasser im Munde zusammen. Ich weiß jetzt, was ich die Tage kochen werde. Liebe Grüße aus Ratingen
Ich hatte heute keine Lust auf einkaufen, keine Lust auf Kochen, keine Lust auf....ach, lassen wir das ;-) Dann gucke ich bei euch auf dem Kanal, während ich eigentlich was bestellen wollte, finde das Video und denke......iiihhhh, mochte ich früher nie. Aber als Katrin dann mit dem dreierlei Senf um die Ecke kam, da dachte ich das muss ich probieren, passt zur Stimmung. Was soll ich sagen: Wow! Kindheitstrauma aufgelöst ;-) So mag ich das! Nun geht es auch wieder mit der Laune. Danke dafür und stellvertretend für all eure Mühe und den Spaß den ihr hier transportiert. Frohe Feiertage ihr Helden in Kochschürze. Bleibt so! Katrin, Gute Besserung!
Danke ihr Lieben, ich liebe Senfeier 🥰und mache sie auch mit einem Löffel süßen Senf, sehr gerne auch mit ein paar Gewürzgurken-Würfelchen. Liebe Grüße und Gute Besserung für die liebe Katrin. 😘
Ich weiß nicht, wie viele Senfeier-Rezepte ich inzwischen gesehen habe, weil ich dieses Gericht einfach liebe, aber die Variante mit den unterschiedlichen Senfsorten muss ich ausprobieren... (Hab ein bisschen Angst vor dem süßen Senf... ;-)) Vielen Dank für die tollen Rezepte und die unglaublich sympathische Darreichungsform!!! Ich hoffe, das Team Katrin und Bernd wird auch nach Weihnachten weiter in Erscheinung treten...
Also, Katrins Variante mit verschiedenen Senfarten ist ja mal genial! Das kannte ich überhaupt nicht. Ich kannte es nur mit normalem mittelscharfen Senf und fand die Soße ziemlich langweilig. Aber so interessiert sie mich echt mal! Nur die Eier - hartgekocht kämen sie bei mir nicht dazu. Da liebe ich weichgekochte Eier, die beim Essen dann schön ihr flüssiges Eigelb dazugeben. Aber das ist wohl Geschmackssache! Ihr beiden als Duett seid einfach Spitze - man lernt immer was dazu und wird gleichzeitig bestens unterhalten.
Meine Oma hat statt normalen Salzkartoffeln immer Kartoffelstampf gemacht.😋😋 Die Eier müssen in Soße schwimmen,zusammen mit dem Stampf.😁😁 Ein tolles Rezept von euch und eines meiner absoluten Lieblingsgerichte.😋😋 Gibt es bei meinen Eltern nur selten,da meine Mom dieses Gericht nicht mag.🙈
Keine Ahnung was ihr am ersten Weihnachtstag esst, ich weiss es nun. Ein Klassiker der Superlative!!! Danke für die Inspiration, es grüßt ein Singlemann der sich das am ersten Feiertag macht und sich jetzt schon freut 😂
Das Gericht ist auch eins meiner Lieblings Erinnerungen aus meiner Kindheit. Das gab es mindestens einmal im Monat von Mama gekocht :D Werde Eure Variante mal ausprobieren mit den drei Senf sorten. Ich kenne es auch nur mit dem Bautzner Senf
Leider hab ich diese Serie/diesen Kanal erst jetzt nach Weihnachten entdeckt und hole grad alle Folgen nach. Und ohne Witz, am Ende der letzten Folge hab ich noch gedacht: ich würds so feiern wenn die beiden jetzt Senfeier machen! Das gab es bei meiner Muddi mindestens einmal die Wochen, auch gern abgewandelt zu Eiern in Currysauce. Meine Frau mag das leider gar nicht, deswegen hab ich die seit Jahren nicht mehr gegessen. Grüße aus dem Ruhrgebiet!
Bei meiner Oma gab es Senfsauce mit angeschwitzten Zwiebelchen, abgelöscht mit etwas Weißwein. Darauf die Béchamel. Dann extrascharfen Löwensenf und den süßen Hendelsmayer Senf. Später gab es dann oft Fischstäbchen, oder gestoofte Kabeljauw und Salzkartoffeln, dazu auch gekochte Eier. Einfach Hammerlecker. ❤️
Hab jetzt in den Sommerferien meinen Sohn zwei wochen am Stück bei mir und hab seit 10 Tagen jeden Tag mittag und Abendbrot gekocht. Langsam gehen mir die ideen aus. Jetzt weiß ich was es morgen zum Mittag gibt. 😂
Senfei, wie geil :D ich LIEBE es - gibt es locker 3-4x im Monat bei mir. Diese Kindheitserinnerung lebt also noch aktiv weiter xD Vielen Dank für das Video, ihr seid super!
Ja Gude, wie immer vielen Dank. Das mit den 3 Senfsorten kenne ich noch nicht, bisher war immer nur Bautzener im Spiel, aber ich probier das. Ich lieb das Gericht total und manchmal auch mit Kapern dazu. Vielen Dank und frohe Feiertage euch 2. Bis morgen beim Kommentieren 😂
Genau so wirds gemacht. Aber auch ich kenne es nur mit einer Sorte milden Senf. Gab es immer wenn die Eier weg mussten oder wenn es ein schnelles Mittagessen gab.
Ich liebe Senfeier, ich kenne es auch nur mit einfachen Senf. Wer hat denn schon 3 verschiedene Senfsorten zu Hause. Aber ich werde es auch mal probieren mit groben Senf, denn de nehme gerne für Rouladen 😛❤️
@@BerndZehner moin Bernd, ich bin ein echter Fischkopp und mag keine Weißwurst . Ich habe die Wurst schon probiert, aber nicht meins. Die sieht auch aus wie ein ......😂
Absolute Kindheiterinnerung. Gab's mindestens 1 mal die Woche bei uns. Meine Mutter hat immer noch eine Zwiebel in der Butter angeschwitzt dann Mehl dazu und dann die Milch. Dazu gab's Blattsalat und Kartoffeln 😋😋😋. Werde ich diese Woche kochen 👍👍👍
Danke für diese Erinnerung an ein Essen aus meiner Jugend. Bei meiner Mutter wurde noch Schnittlauch eingerührt. Es gab auch eine süssliche Variante, bei der Rosinen in der Sauce mit erhitzt wurden.
Bernd, allein dein Blick, als Katrin sagte, sie wär ein Kartoffelkind gewesen ... Der war's wert 😒😅 Tatsächlich hab ich das seit meiner Kindheit nicht mehr gegessen. Bin auf jeden Fall dabei! Kuss an euch alle 😘
Moin ihr Beiden, ihr habt Bautzner Senf am Start. Die Version mit Thüringer Born Senf ist auch geil. Ansonsten die absolute Kindheitserinnerung, auch an die Schulküche…😅😉
Ich gebe Dir einen Daumen hoch, weil ihr immer lecker kocht und das einfach nicht mein Geschmack ist. Kindheitserinnerung des Grauens!!! Ich habe es gehaßt
Oh watt lecker. Kenne ich auch noch aus meiner Kindheit. Das wird demnächst mal wieder gemacht😉 Aber das Kathrinchen hört sich aber sehr verschnuppt an. Hoffe du PAPA hast sie nicht doch angesteckt 😂 LG aus Hannover
Ihr Zwei: Super. Das ist ein wunderbares Essen aus meiner Kindheit und Jugend. Aber Eines: bei uns gab es die Eier immer bereits halbiert. Es ist eigentlich auch die bessere Optik. Und in Gaststätten gab es dieses Gericht auch manchmal in den 60ern. Heute unvorstellbar. Warum eigentlich?
Hey Bernd. Mach doch mal Möhren durcheinander mit Nackenkottelette oder Bohnen durcheinander mit Mettwurst. Grüße vom Niederrhein. Mike. P.S.: Bester Mann, wegen Dir koche ich für meine Frau und mich asiatisch 😂😂
Hier in Brandenburg heißt des süß saure Eier , eines meiner Leibgerichte hier. Schmeckt noch besser mit bissle Worcester Sauce oder Wuuuschter Soß dazu. Katrin gute Besserung !
@@jrnsengustavsson7910 Potsdam hat viel zu bieten! Kulinarisch und in der Freizeit. War Ende 2016-2018 in Potsdam und hab am Heiligensee Pfifferlinge gesammelt und die schönsten Maronis von den Bäumen geholt. 😘
wäre doch eine Idee für Bernds kulinarische Reisen ?! Und wenn der Bernd vielleicht mal Potsdam besucht fahre ich hin und bring kulinarische Schweinereien mit 😁
Liebe Katrin,ich nehme kein Pfeffer sondern bisschen scharfen Paprika,bisschen Salz bisschen Zucker.3 Löffel Senf und zum Schluß paar Tropfen Tabasco und paar Tropfen Kirschlikör.Soooo g....Keine Kritik nur mal als Versuch.
Ich schau den Bernd und am liebsten die Katrin mit dem Bernd zusammen, Eure Weihnachtsserie finde ich echt cool 😎, bin auch in gelernter Koch und sehr regional meist unterwegs (nicht mehr im Beruf unterwegs)und kenne einige Sachen selbst von meinen Eltern/Großeltern und habe sie für mich und der Zeit angepasst. Macht weiter so, ich freue mich jeden Tag auf Euch, hab nur keine Zeit Euch was vor zukochen🥵
Senfeier mit Bratkartoffeln wäre mein Favorit, oder Rösti, etwas krosses schadet net! Was zu Senfsoße auch immer perfekt geht, Pannfisch, Kabeljau, Schellfisch, ganz egal und dazu definitiv Bratkartoffeln mit Speck!
😆😆😆 da mach ich jetzt mal ein ganz sparsames Gesicht! Senfeier! Der Albtraum meiner Kindheit👻👺☠ nur getoppt von dicken Bohnen! 🤔möglich, dass ich heute aufgeschlossener wäre, aber freiwillig würde ich das nicht essen. Wißt Ihr was, ich lass einfach die Eier weg und versuch mich an der Senfsoße. Die passt vielleicht auch zu Fisch oder einfach zu Gemüse mit Kartoffeln. Freue mich schon auf morgen💞
Katrin und Bernd sind ja "Mantscher" 👍 ! Was habe ich es als Kind gehasst, wenn irgendwelche Tanten und Onkel meinten das man Kartoffeln nur zerteilen solle und auf keinen Fall zerdrücken (mantschen). Dabei schmecken die so wesentlich besser. 😁 Süßer Senf, war bei uns in Ostwestfalen etwas exotisches, von dem man eventuell mal gehört hatte. Aber ansonsten ist das Rezept deiner Oma fast deckungsgleich zu dem meiner Mutter. Ach und Bernd, natürlich kriegst du ein Küsschen und Katrins Kanal hat schon lange ein Abo. (Oder hab ich da was verwechselt? 😅😂🤣😉😇) Liebe Grüße von einem Ostwestfalen in der südhessischen Diaspora aus der schönsten Sackgasse des Odenwalds. Wolfgang
Danke euch für die tollen Rezepte und die coolen Videos.
wow vielen lieben Dank Pepe, das freut uns sehr. Danke für deinen Support und die lieben Worte
Schon lange nicht mehr gegessen, zumindest die Kombination aus mehreren Senfsorten kannte ich noch nicht. Eure Videos machen Laune und Hunger...
Danke!
Und danke dir Marc für die Unterstützung! Kuss geht raus an dich 😘🙌🏼
Echte ehrliche Küche ist immer das BESTE....
So ist es 😊
Toll! Ein Kindheitsessen von mir mit besten Erinnerungen. Ich kann mich allerdings auch nur an eine Sorte Senf erinnern und als Kräuterzugabe war Dill drin. So kenn ichs.
Gruß Rüdiger
Einmal mehr kann man sehen, was es ausmacht, wenn Dinge mit Leidenschaft, aber vor allen Dingen mit Spaß gemacht werden. Eure Videos waren immer schon Klasse, aber in der letzten Zeit kriegen sie so einen Drall nach oben und steigern sich exponentiell! Macht richtig Laune.. Übrigens auch Katrin, die immer schon supersympathisch rüberkam, dreht jetzt aber so richtig auf. Danke Euch dafür!!
Vielen herzlichen Dank für die netten Worte 💚
@@BerndZehner gerne, weil‘s einfach wahr ist! Herzliche Grüße aus Penang, Malaysia 🇲🇾
Eines der geilsten Rezepte. Auch gut mit Kartoffelstampf / Brei. Daumen hoch.
Vielen lieben Dank
Super Katrin. Jetzt hast auch die ältere Generation getroffen. Und mit dem groben bzw. mit dem süßen Senf finde ich klasse. Gibt der Sauce rein optisch schon viel mehr und schmeckt bestimmt geil…😊👍😋
Das Gericht ist simpel, günstig, schnell gemacht und unfassbar lecker. Alle Daumen hoch!
Vielen lieben Dank
das mit drei Sorten Senf einfach geile Idee soO lecker
Genau 😋
Und wieder ein tolles Rezept das ich heute noch regelmäßig nachkoche. Auch eine Kindheitserinnerung von mir. Paniertes Schnitzel passt da auch gut dazu. Liebe geht geht raus an euch.
Jo Dicker Papa, kann man machen. Mein Rezept:
Zwiebeln und Speck mit Butter anbraten, dann Mehl " Mehlschwitze" mit Gemüsefond ablöschen
dann Senf " nicht zu wenig, Bautzener" und mit Essig abschmecken. Senf Eier Süß Sauer. Kleiner tip Eigelb noch fast Flüssig.
Schmeckt Mega.
Dor gude Baudzner Ossi Senf! Ich bin Stolz auf euch 😀
😇
Endlich Eier mit Senfsoße; ein echter Klassiker aus meiner Kindheit, egal ob bei Oma oder in der Schulspeisung. Sie waren immer lecker und wurden nur mit Original Bautz'ner Senf gemacht. 😍👌 Vielen Dank an euch und zwei 😘🤗.
VG Gunther 🔥, der das Rezept heute noch so kocht, allerdings die Eier kurz vor dem Anrichten mit dem Eierschneider "verunstaltet" und zur Soße gibt.👩🍳😉
Sehr geiles Gericht wir lieben Senfeier gibt es bei uns jeden 2.Woche.Ich seit die besten geile Rezepte zum nach Kochen.Danke dafür.Immer wieder schön euch zu zusehen.🍜🍲🤤🤤🤤🎅🎄
Senfeier sind auch eine Kindheitserinnerung von mir.
Habe ich schon sehr lange nicht mehr gegessen.
Das mache ich auf jeden Fall nach
Küsschen 💋 für Katrin.
Unbedingt. Danke Dieter 👍🏼
Lecker. 👍 Meine Variante ist seit mehr als 30 Jahren mit Kartoffelstampf und pochierten Eiern. Und in die Senfsoße kommt am Schluß (5min vor Ende) ein Schluck Weißwein. Dazu ein Beilagensalat mit Sprösslingen. Manche haben ja ein senfartiges Aroma und passen dazu.
Dankeschön, wieder liebevoll gemacht von euch beiden 👍 , denke dabei wieder an meine liebe Mutter, sie hat immer noch Zwiebel und Knoblauch in der Butter angeschwitzt und etwas Ingwer und Kurkuma Pulver dazu gegeben. Ist eine gefühlte Ewigkeit her… ihr habt mich inspiriert, das gibt es demnächst bei mir, habe schon richtig Appetit darauf.
Liebe Grüße aus der Hansestadt Rostock ❤️
Ich bin in eurer xmas Edition bis jetzt auch schon sehr oft wieder in meine Kindheit zurück geholt worden.
Viele eurer Gerichte, gab es genauso auch in meiner Kindheit!
Moin Ihr 2,
die Speise habe ich lange nicht mehr gegessen . . . . das letzte mal, als ich als Junge noch bei meinen Eltern gewohnt habe. das ist jetzt ca. 45-50 Jahre her. Leute: DANKE fürs erinnern. Mir läuft das Wasser im Munde zusammen. Ich weiß jetzt, was ich die Tage kochen werde.
Liebe Grüße aus Ratingen
awh^^ was bei euch die senfsoße^^ war bei uns die kräutersoße :)))) einfach und einfach mega lecker 😊
Ich hatte heute keine Lust auf einkaufen, keine Lust auf Kochen, keine Lust auf....ach, lassen wir das ;-) Dann gucke ich bei euch auf dem Kanal, während ich eigentlich was bestellen wollte, finde das Video und denke......iiihhhh, mochte ich früher nie. Aber als Katrin dann mit dem dreierlei Senf um die Ecke kam, da dachte ich das muss ich probieren, passt zur Stimmung. Was soll ich sagen: Wow! Kindheitstrauma aufgelöst ;-) So mag ich das! Nun geht es auch wieder mit der Laune. Danke dafür und stellvertretend für all eure Mühe und den Spaß den ihr hier transportiert. Frohe Feiertage ihr Helden in Kochschürze. Bleibt so! Katrin, Gute Besserung!
Danke ihr Lieben, ich liebe Senfeier 🥰und mache sie auch mit einem Löffel süßen Senf, sehr gerne auch mit ein paar Gewürzgurken-Würfelchen. Liebe Grüße und Gute Besserung für die liebe Katrin. 😘
Ich weiß nicht, wie viele Senfeier-Rezepte ich inzwischen gesehen habe, weil ich dieses Gericht einfach liebe, aber die Variante mit den unterschiedlichen Senfsorten muss ich ausprobieren... (Hab ein bisschen Angst vor dem süßen Senf... ;-)) Vielen Dank für die tollen Rezepte und die unglaublich sympathische Darreichungsform!!! Ich hoffe, das Team Katrin und Bernd wird auch nach Weihnachten weiter in Erscheinung treten...
Süßer Senf hat gut dazu gepasst und war nicht zu dominant :)
Ihr 2 seid der Burner...Bernd dein Video über Viktualienmarkt und die Münchner Biergärten hab ich gefühlt 100 mal angesehen..immer wieder toll..mega
Das freut uns sehr! Danke dir 🙌🏼
Super! Danke für den reminder an das einfache Rezept 😊😍
Also, Katrins Variante mit verschiedenen Senfarten ist ja mal genial! Das kannte ich überhaupt nicht. Ich kannte es nur mit normalem mittelscharfen Senf und fand die Soße ziemlich langweilig. Aber so interessiert sie mich echt mal! Nur die Eier - hartgekocht kämen sie bei mir nicht dazu. Da liebe ich weichgekochte Eier, die beim Essen dann schön ihr flüssiges Eigelb dazugeben. Aber das ist wohl Geschmackssache! Ihr beiden als Duett seid einfach Spitze - man lernt immer was dazu und wird gleichzeitig bestens unterhalten.
Mannnnnnnnnnnn hab schon wieder Hunger Ihr seit so gemein.😋😋😋😋👍👍😘😘
Meine Oma hat statt normalen Salzkartoffeln immer Kartoffelstampf gemacht.😋😋 Die Eier müssen in Soße schwimmen,zusammen mit dem Stampf.😁😁 Ein tolles Rezept von euch und eines meiner absoluten Lieblingsgerichte.😋😋 Gibt es bei meinen Eltern nur selten,da meine Mom dieses Gericht nicht mag.🙈
Scheint wirklich ein bisschen die Nation zu spalten das Gericht
@@BerndZehner das stimmt.😅 Bin auch ein Freund von Gehacktesstippe,welches meine Oma gern gemacht hat oder Hochzeitssuppe mit Eierstich.😋
Jaaa eins meiner Lieblingsessen. Aber eine Sorte Senf reicht, also Bautzner natürlich ;)
Was stimmt mit euch nicht . Mega geiles format.ihr macht das so toll. Ganz ganz viel Liebe aus dem Osten.
Vielen lieben Dank
Thank you for sharing the recipe
einfach nur das beste was es gibt..............
Perfekt.
Hab ich seit 45 Jahren nicht mehr gegessen.
Es wird Zeit für Senf-Eier.
Keine Ahnung was ihr am ersten Weihnachtstag esst, ich weiss es nun.
Ein Klassiker der Superlative!!!
Danke für die Inspiration, es grüßt ein Singlemann der sich das am ersten Feiertag macht und sich jetzt schon freut 😂
Das Gericht ist auch eins meiner Lieblings Erinnerungen aus meiner Kindheit. Das gab es mindestens einmal im Monat von Mama gekocht :D Werde Eure Variante mal ausprobieren mit den drei Senf sorten. Ich kenne es auch nur mit dem Bautzner Senf
Leider hab ich diese Serie/diesen Kanal erst jetzt nach Weihnachten entdeckt und hole grad alle Folgen nach. Und ohne Witz, am Ende der letzten Folge hab ich noch gedacht: ich würds so feiern wenn die beiden jetzt Senfeier machen! Das gab es bei meiner Muddi mindestens einmal die Wochen, auch gern abgewandelt zu Eiern in Currysauce. Meine Frau mag das leider gar nicht, deswegen hab ich die seit Jahren nicht mehr gegessen.
Grüße aus dem Ruhrgebiet!
Vielen Dank fürs zuschauen 💚
Bei meiner Oma gab es Senfsauce mit angeschwitzten Zwiebelchen, abgelöscht mit etwas Weißwein. Darauf die Béchamel. Dann extrascharfen Löwensenf und den süßen Hendelsmayer Senf. Später gab es dann oft Fischstäbchen, oder gestoofte Kabeljauw und Salzkartoffeln, dazu auch gekochte Eier. Einfach Hammerlecker. ❤️
Super Rezept, bei uns in Regensburg kennen diese Senf Eier nicht, werde es morgen probieren
Unbedingt! Viel Spaß dabei 😋
Ihr beide seid so toll
Dankeschön 😋
Hab jetzt in den Sommerferien meinen Sohn zwei wochen am Stück bei mir und hab seit 10 Tagen jeden Tag mittag und Abendbrot gekocht. Langsam gehen mir die ideen aus.
Jetzt weiß ich was es morgen zum Mittag gibt. 😂
Cool einfach und trotzdem lecker.😊
Ihr beide seid so toll und ergänzt euch prima. #24Christmas ist ein großartiges Format! Auch alles Gerichte aus meiner Kindheit 😋😋😋
Nostalgischer geht es kaum. Dafür liebe ich diesen Kalender. Auch eine etwas feinere Alternative wären russische Eier. :)
Senfei, wie geil :D ich LIEBE es - gibt es locker 3-4x im Monat bei mir. Diese Kindheitserinnerung lebt also noch aktiv weiter xD Vielen Dank für das Video, ihr seid super!
Schön zu hören, danke dir Yuki 🙌🏼
Tolles Team🥰und ein schönes einfaches Gericht👍❤
Dankeschön 😋
Ja Gude, wie immer vielen Dank. Das mit den 3 Senfsorten kenne ich noch nicht, bisher war immer nur Bautzener im Spiel, aber ich probier das. Ich lieb das Gericht total und manchmal auch mit Kapern dazu. Vielen Dank und frohe Feiertage euch 2. Bis morgen beim Kommentieren 😂
😘🫶🏼
Ist das nicht das Kamerakind Tim?? Tolle Truppe seid ihr auf jedenfall.🥰
Yes 😁🙌🏼
Geil. Das mach ich heute noch. Hab ich immer gern gegessen…
Ich auch, mit Kartoffelstampf!!!!!!!! 😘
Genau so wirds gemacht. Aber auch ich kenne es nur mit einer Sorte milden Senf. Gab es immer wenn die Eier weg mussten oder wenn es ein schnelles Mittagessen gab.
alles gerichte aus meiner kindheit,ohne viel schnickschnack👍👍👍👍
Sehr schön 😊
Mittlerweile mein Lieblingskanal...Geil 🥳👍👋
Dankeschön 😋
Ich liebe Senfeier, ich kenne es auch nur mit einfachen Senf. Wer hat denn schon 3 verschiedene Senfsorten zu Hause. Aber ich werde es auch mal probieren mit groben Senf, denn de nehme gerne für Rouladen 😛❤️
Das stimmt wobei man Süßen und normalen schonmal daheim haben kann, zumindestens wenn man gerne mal Weißwurst isst =)
@@BerndZehner moin Bernd, ich bin ein echter Fischkopp und mag keine Weißwurst . Ich habe die Wurst schon probiert, aber nicht meins. Die sieht auch aus wie ein ......😂
Absolute Kindheiterinnerung. Gab's mindestens 1 mal die Woche bei uns. Meine Mutter hat immer noch eine Zwiebel in der Butter angeschwitzt dann Mehl dazu und dann die Milch. Dazu gab's Blattsalat und Kartoffeln 😋😋😋. Werde ich diese Woche kochen 👍👍👍
gude, joh das rockt ja mal richtig und Senfeier gehen immer
So ist es :)
Danke für diese Erinnerung an ein Essen aus meiner Jugend. Bei meiner Mutter wurde noch Schnittlauch eingerührt. Es gab auch eine süssliche Variante, bei der Rosinen in der Sauce
mit erhitzt wurden.
Sehr schön!
Das ist nun wirklich der Klassiker schlechthin. Bei mir gibt es ab und zu auch Blumenkohl dazu.
Sehr cool, ist auch sehr lecker
Bernd, allein dein Blick, als Katrin sagte, sie wär ein Kartoffelkind gewesen ... Der war's wert 😒😅
Tatsächlich hab ich das seit meiner Kindheit nicht mehr gegessen. Bin auf jeden Fall dabei! Kuss an euch alle 😘
😘
Und Bernd? Passt das mit dem süßen Senft? Sieht jedenfalls mega gut aus. Ich bin sowieso sehr für Senf!
War top 😁
Ich kenn Senfsoße auch nur mit Bautzner Senf 😉
Sieht knorke aus, weiter so. Ich kenne das aber das die Eier hinterher zusammen mit der soße noch mal etwas köcheln dürfen.
Moin ihr Beiden,
ihr habt Bautzner Senf am Start. Die Version mit Thüringer Born Senf ist auch geil.
Ansonsten die absolute Kindheitserinnerung, auch an die Schulküche…😅😉
Habe mich gerade ertappt: drücke jetzt schon auf gefällt mir bevor ich das Video gesehen hab 😊
Toll, besser geht es nicht 😘🙌🏼
Das gibs heute. Hab langsam nach corona wieder Geschmack. Davon muss was ankommen. 👍😂
Ich gebe Dir einen Daumen hoch, weil ihr immer lecker kocht und das einfach nicht mein Geschmack ist. Kindheitserinnerung des Grauens!!! Ich habe es gehaßt
😂
probiers mit kräutersoße^^ ausser du magst generell keine eier + kartoffeln ;)
@@miakara1555 Damit kann ich es probieren, mag nur keinen Senf
@@karlgreiner379 das wichtigste.. benütz frische kräuter.. oder wenigstens eingefrorene^^ du wirst es mögen ;)
Vermeintlich einfach und doch hab ich das immer falsch gemacht 😭
Danke fürs zeigen, beim nächsten Mal mach ich das richtig✌
Oh watt lecker. Kenne ich auch noch aus meiner Kindheit. Das wird demnächst mal wieder gemacht😉 Aber das Kathrinchen hört sich aber sehr verschnuppt an. Hoffe du PAPA hast sie nicht doch angesteckt 😂 LG aus Hannover
Ihr Zwei: Super. Das ist ein wunderbares Essen aus meiner Kindheit und Jugend. Aber Eines: bei uns gab es die Eier immer bereits halbiert. Es ist eigentlich auch die bessere Optik. Und in Gaststätten gab es dieses Gericht auch manchmal in den 60ern. Heute unvorstellbar. Warum eigentlich?
Lecker , mache ich morgen !
Mein Lieblingsessen als Kind. 😊😊😊😊...Ich mache die Soße aber mit Hühnerbrühe zur Schwitze und ein Schuss Sahne....und natürlich nur normaler Senf!!! 🤣
Bernd, Bautzener ist einfach der Muss
einfach nur lecker....danke!!!!
Sehr gerne 😊
Senfeier und Kartroffeln - gab's in meiner Kindheit auch ab und an. Drüber gab's frisch gehackten Schnittlauch und gut wars!🤤
😋 sehr geil
Hey Bernd. Mach doch mal Möhren durcheinander mit Nackenkottelette oder Bohnen durcheinander mit Mettwurst. Grüße vom Niederrhein. Mike. P.S.: Bester Mann, wegen Dir koche ich für meine Frau und mich asiatisch 😂😂
Das hat meine Oma auch gemacht. Lecker.
Hier in Brandenburg heißt des süß saure Eier , eines meiner Leibgerichte hier. Schmeckt noch besser mit bissle Worcester Sauce oder Wuuuschter Soß dazu. Katrin gute Besserung !
Nicht nur in Brandenburg.😊 Auch in Sachsen-Anhalt ist das so.😊 Aber in unserer Unimensa in Potsdam schmeckt das genauso geil wie zuhause.😊
@@jrnsengustavsson7910 Potsdam hat viel zu bieten! Kulinarisch und in der Freizeit. War Ende 2016-2018 in Potsdam und hab am Heiligensee Pfifferlinge gesammelt und die schönsten Maronis von den Bäumen geholt. 😘
@@Lua3341 Pfifferlinge habe ich da noch keine gesehen,aber du hast recht,diese Stadt hat kulinarisch einiges zu bieten.😊
wäre doch eine Idee für Bernds kulinarische Reisen ?! Und wenn der Bernd vielleicht mal Potsdam besucht fahre ich hin und bring kulinarische Schweinereien mit 😁
@@Lua3341 klingt nach einem Plan.😅
Das werde ich heute kochen...bin gespannt, kenne ich gar nicht
Das mach ich heute noch. Geht schnell, schmeckt gut und ist nicht teuer 👍👍
Das stimmt 😊
Meine Mutter hat das auch immer gekocht - nur mit Mehlschwitze und dann mit Senf gestreckt😋. Und genauso angerichtet 😂.
😋
ich habe die eier ohne kartoffeln aber mit viel senffff verschlungen lecker
Sehr geil 😋
Liebe Katrin,ich nehme kein Pfeffer sondern bisschen scharfen Paprika,bisschen Salz bisschen Zucker.3 Löffel Senf und zum Schluß paar Tropfen Tabasco und paar Tropfen Kirschlikör.Soooo g....Keine Kritik nur mal als Versuch.
Ich schau den Bernd und am liebsten die Katrin mit dem Bernd zusammen, Eure Weihnachtsserie finde ich echt cool 😎, bin auch in gelernter Koch und sehr regional meist unterwegs (nicht mehr im Beruf unterwegs)und kenne einige Sachen selbst von meinen Eltern/Großeltern und habe sie für mich und der Zeit angepasst. Macht weiter so, ich freue mich jeden Tag auf Euch, hab nur keine Zeit Euch was vor zukochen🥵
Einfach lecker 😋
Dankeschön 😋
Wer dich neckt ,der mag dich und das Essen schmeckt umso besser 👍😍❤️
ahhh ich bin auch ein #Kartoffelkind 😂Danke für das tolle video, wird gleich ausprobiert ❤
Viel Spaß! Danke Sylvia 🥰
super video!
Danke 🙌🏼🙌🏼
ich liebe deine Gerichte ,du haust eines nach dem anderen raus ,vielen Dank #24xmas
Vielen lieben Dank
Soooo lecker..esse ich mindestens einmal im Monat
😋
Ich hab den Kanal ja nur geliket, weil ich die super niedliche Katrin, so Ultra und hübsch finde! 😍
Mach doch mal bitte Kassler mit Kartoffelpüree und Sauerkraut, 👌
Das ist so meine Erinnerung von gutem Essen 🙌
Finde ich gut 👍
Perfecto
Oma Kathrin : „dein Papa mag grüne (Grie) Soße nicht so gern…“
De Dicke Baba : „was fürn Mensch des is…“
😂😂😂👍🏻
Senfeier mit Bratkartoffeln wäre mein Favorit, oder Rösti, etwas krosses schadet net! Was zu Senfsoße auch immer perfekt geht, Pannfisch, Kabeljau, Schellfisch, ganz egal und dazu definitiv Bratkartoffeln mit Speck!
😆😆😆 da mach ich jetzt mal ein ganz sparsames Gesicht! Senfeier! Der Albtraum meiner Kindheit👻👺☠ nur getoppt von dicken Bohnen! 🤔möglich, dass ich heute aufgeschlossener wäre, aber freiwillig würde ich das nicht essen. Wißt Ihr was, ich lass einfach die Eier weg und versuch mich an der Senfsoße. Die passt vielleicht auch zu Fisch oder einfach zu Gemüse mit Kartoffeln. Freue mich schon auf morgen💞
Ach Gottchen habe ich doch glatt vergessen. 😍💋💋💋👍
❤️
Ja auch für mich ein Rezept aus der Kindheit, jedoch wurde bei meiner Oma eine Sorte Senf verarbeitet
👍
Katrin und Bernd sind ja "Mantscher" 👍 ! Was habe ich es als Kind gehasst, wenn irgendwelche Tanten und Onkel meinten das man Kartoffeln nur zerteilen solle und auf keinen Fall zerdrücken (mantschen). Dabei schmecken die so wesentlich besser. 😁 Süßer Senf, war bei uns in Ostwestfalen etwas exotisches, von dem man eventuell mal gehört hatte.
Aber ansonsten ist das Rezept deiner Oma fast deckungsgleich zu dem meiner Mutter.
Ach und Bernd, natürlich kriegst du ein Küsschen und Katrins Kanal hat schon lange ein Abo. (Oder hab ich da was verwechselt? 😅😂🤣😉😇)
Liebe Grüße von einem Ostwestfalen in der südhessischen Diaspora
aus der schönsten Sackgasse des Odenwalds.
Wolfgang
🤣🤣🤣
Grüße zurück 🙋🏻
@@BerndZehner . Gibst du mir bitte den Namen von Katrins Kanal?
Kartoffelkinder an die Macht! 😁