アニキのうまい！は信頼度高いｗ
顔に出るもんね笑
東京都出身です。子供の頃からボラは臭い、食べれないという概念しかなく、釣れてしまっても臭くて触りたくありませんでした。大人になってから県外でボラを食べた所、凄く美味しくて驚きました。私と同じ考えを持っている方も多いと思いますので、このような動画感謝いたします。
ですよね
昨日は息子と嫁と記念撮影ありがとうございます❗️実は明日から半年間、単身の海外出張で、家族と国内での思い出にお邪魔しました🌊美味しい干物が買えて良かったです！ヒゲの兄貴の鰯の煮物が本当に美味しくて感激しました！わたるくんシールをトランクに貼って行ってきまーす！海外からも次の動画楽しみに待ってます！
ヒモノ、持って行かれたんですか？
干物は日本に残る妻が美味しくいただきました。鰯の煮物だけ近くの海辺でいただきました！
自分は西伊豆で釣りしてますが、初めてデカいボラ釣って興味本位で焼いて食べてみたらまーじで美味くてびっくりしました。海で会う釣り人にあのデカいのボラだよっていうとテンション下がる人多いけど、自分はわざと狙うくらい美味いです。。。みんな僕のために釣らないでくれてありがと😂😂😂
私は漁師の息子です。昔の記憶ですが、寒ボラも美味いですが夏ボラも美味いです。ちなみにイナ（幼魚）の煮付けも美味いです。
本当にボラは美味しいですよね。初めて食べた時感動しました。タイより美味いんじゃないかと思う。
そうですよね！ボラの美味しさを知らない人が多すぎる！埼玉住みですが、居酒屋で大阪のボラがあったので頼んでみましたが、美味しかったですよ❤
昔、桜島に住んでた頃にブリの養殖のアルバイトしてて、餌を撒いてる間に釣りをしてましたが、時々ボラがかかってたんです。で、それを持ち帰って、その日のうちに祖母に捌いてもらい、刺し身で食べましたが、ほんとうまかったの覚えてます。それも、たしかに夏でした。
その養殖の会社、たぶん親戚かもしれないです笑
お刺身何に似てる？柔らかくてって鰆みたい？
マジ夏の川ボラは地獄の味だぜ。。。ヘドロをシャベルですくって、そのままヘドロを食べてる感じだからな。。。
ドブや。
沖ボラと河口のボラは別物だわな。脂もよくのってウマそう。そして思わず笑う「またバター使うんか？！」by 兄貴 渾身の兄貴の叫びで塩焼き、刺身、焼き霜となって、高評価も納得。
へんおじは、うまいって共感したい😋兄貴は自分の好みがあるw
2人ともかわいいんだよなー
何時も楽しみにしています❗
アニキいる時おじさんめっちゃ嬉しそうで可愛い🥺笑
夏ボラでも 海ボラは 季節を問わず 美味しいよね❣️天婦羅も美味しいから やってみて〜😋
昔、伊勢の内湾で釣ったボラは水から上げた瞬間に強烈に臭うほど臭く、涙が出るほどで、その日一日鼻に付いた匂いが取れませんでした。群れを観察していると流入するドブ川から流れてくるヘドロを食べてました・・・静岡の清水港で釣ったものは無臭で癖も少なく塩焼きで美味しかったですね。
東京湾で釣れるボラは、メチャクチャ臭いです（触りたくない、即リリース）。。。奇麗な海で育ったボラは美味しいんですけどねー。。
佐賀でお盆の時期ボラの刺身を酢味噌で食べたことがあります。美味しかつたです。漁港で大きな網で置いてあり分けてもらいさばいてもらい食べました。
最初兄貴いないのかーと思ったけど、後から出てきて嬉しかったです！
バターという魔法の調味料を聞くとすぐ反応するアニキ面白いやり取りですｗ
熊本のボラは海が綺麗なので美味しいそうです。和歌山のチヌ釣りで掛かったボラはカレー粉と醤油とニンニクまぶしてから揚げにしてやっと食べられました。捌いた台所中にすごい臭いがして何やっても取れなかった思い出があります。ボラきらい。
水道のぴーぷーがうちの実家と同じで笑える
2:22 豆腐屋の屋台の音に聞こえるｗ
沖とかの河口から離れた場所とかだったら匂いが減って美味しいんやろうなぁ
ボラは刺身のほかに味噌汁（皮つき輪切り）が最高にうまいですね
ボラの鱗って、ビックリマンチョコのキラキラシールみたいやね
2:22 ここ豆腐屋
今日はいくら丼食べにさかな広場お邪魔しました！一生懸命働いてましたね！一生懸命働くおじさんですね笑また行きます！
ボラの刺身は美味しいですね！
昔突堤から鮒釣りの竿と糸で沢山ボラを釣りました。ただ顔を見ていると、とても食べられる魚とは思えず全部あげてしまいました。
大阪だけど紀伊水道で取れたのが稀に魚屋さんに売ってる 匂いなんて全くなくてお刺身で凄く美味しい しかもめちゃ安
子供の頃は近所でボラが釣れていたので夏でも家に持って帰って釣り吉のお父んと一緒に氷づけにした刺し身を美味しく食べていました。懐かしいですー
変おじったら兄貴がお腹が～って言っても「食べたら治る」ってwヤンチャな弟の言うこと聞いてあげる優しい兄みたいw
捌き方がすごく綺麗😮❤
佐賀では結構ボラたべるかなぁ。寒ボラとか美味しいですよね。
夏の沖ボラは養殖鯛より高価なのを知ってますよね。洗いにしたら結構売れます。
ボラのヘソは自分の田舎では、「ウス」って言ってました。刺身にして食べてました、美味しいですよ。
ボラは釣れる場所だよねぇー
最近はあまりボラを釣って食べなくなりましたけど、頭落として断面から腹膜切ると内臓出し易いので腸傷つけて腹の中に泥を付けないように腸を出します。焼いたボラは醤油合いますよね。砂肝も塩で焼くと歯応えサクサクで美味❗ボラの刺身はモノによるけど真鯛より美味しいときもある。
一週間、寝かせないといけないのですね。
とれる場所、とれた場所、特に磯に居付いてるボラは美味い。
5年ほど前、母の誕生日に魚料理専門店で選り取り3点の刺し身定食を食べたとき、美味しかったのが鯔だけだったなあ妹の頼んだ海鮮ちらしのサーモンと鯔だけがまともに魚の味がしたっけあのころすでに魚の味が薄くなってきてたのよな〜
ボラは釣られたら即リリースしてたわ。今度食べてみよかな。
兄貴の「なまけるな！」と「真っ黒だって！」は笑いました🤣ボラは皮付近は臭みがあるので包丁を少し浮かせて赤い部分は皮に付けたまま残して、白身だけ熟成の刺身にして食べてますけどめっちゃ美味しいですね👍
ひっさしぶりに変おじ見ました😂兄貴面白すぎ〜！2人のやり取り健在で良かった！
ムニエルって言った瞬間またバター使うのかっ！！って笑えました😆笑
沖で獲れたボラは絶品ですよね〜。刺身に西京焼きにフライ。何やっても美味しいですね。
関東民です。うまいと言われるボラ食べてみたいです。
処理が難しい あとは水域による臭みが取りずらいだけ 中国南部の都市では キロ1000円ぐらいで取引するところもあるので 大変おいしい魚です
なんでも調理次第で美味しくなるんだろうけど ボラの臭いを嗅いだら食べる気うせるよねw うまくてもたべたくないわ
久々にみたら登録者50万越えてる。すげえな。😆
手際がいいですよねえ、いつ見ても😮また、市場寄ります☺️
ボラってこんなでかくなるんですね、塩焼きは初めて見ました
確かもっとデカくなってトドに名前が変わる。
ボラのヘソって酒に一晩浸けて刺身で食べるの好きだなぁ
競艇選手が頭に当たって脳震盪おこす魚ボラってうまいんかぁ
高知県の山間部にある旧仁淀村にある雑貨屋さんが美味しいボラの刺身を売ってたんですが、それを食べてから自分は赤身の刺身が苦手になりました。それほど美味しかったです。別に全く食べられなくなった訳じゃありませんが、残念なのはそこのご主人が多分高齢でもう食べられなくなったんじゃないかなぁ？って事が残念。もう一回、食べたかったなぁ…
ボラもきれいな水のところのはうまいんだろうなー？ 食べてみたい！
Excellent dishes! AND, Black Thunder! Lucky! I'm jealous!
兄貴左利きかぁ～
脂乗った魚の塩焼きって美味しいですよね〜！お刺身も美味しそう！お腹空いてきた😋
魚の卵を試して、台湾の珍味「ボラの卵」を作りましょう。これは飲むのに非常に適しています~
過去にやっていますよ日本語で「カラスミ」と呼びます。
@@shingoito4221 ごめんなさい〜日本語がわかりません🙏正しい名前を知ってくれてありがとう
田舎のボラは、うめえんだよな～食いてえな～～
ボラを酢味噌で食べるんが美味いから好き
ボラに対して臭そうってイメージしかなち😂
ボラって食べれるんですね！って感じです@関東
ペットボトルの蓋の完全上位互換のプラスチックの保存容器もやってみて欲しいね安くてシンプルな形の容器蓋みたいに押して使うのでなく、熊手みたいにかき集める様にするとケース内に鱗が跳ねるので周囲に飛びませんし、そこそこ大きいケースだからヒレで怪我もしないですし
おっさん二人で魚食ってるだけだけど、つい見てしまう不思議
鯔、夏でも美味しそうだなー‼️
ボラ食べたいねぇ・・・。でっかいのを釣って半身を刺身、残りをフライにして食べるのが好きなんだな。秋口の産卵前なら魚卵入っていて、これを酒と醤油で甘辛く煮るとがバカ旨！ちと釣りに行ってきまーーーす！！
真冬の白目のボラは脂がのってて美味いんだよな。。。
アニキー、正直者🤣
ボラの刺身メチャンコうまいで
臭みのないのボラはマジで美味いの大当たり。
よく公園にボラが落ちてて臭かったから、良いイメージが無いけど、いつか美味しいやつ食べてみたくもある。
皿に盛ってるワサビの量が尋常じゃないww
It's always very entertaining to see what the fans send to you for DESSERT TIME. Sometimes, the Japanese style of packaging is very beautiful too.
豚肉で釣れるー？（笑）やってみよ🤩
去年サーフでジグ投げてたら60ぐらいのボラヒットして、その場で血抜きして刺し身にして食ったんだけど、同じく内蔵脂肪ハンパなくてすごい美味かった。サーフのボラだから臭みとかも無かったし、7月だったかな。
ヒゲの兄貴も納得して食べるとホッとしますね😆ボラはあまり、良いイメージが無かったのですが意外でした😆
ボラちゃん、かわいい顔しておる
兄貴は薬味に正露丸入れたらよかったやんww
昨日お邪魔してサバフグの刺し身を買いました！食べ方を教えて貰えたから美味しく食べられましたよ。そして、アニキにはイワシの干物の作り方を教えて貰って早速みりん干しを作り食べました。めちゃくちゃ美味しく出来ましたよ。お2人ありがとうございました。またお買い物に行きますね。
炙る前に、粗塩ふると最高ですよ。
鳥取でも食べるには釣った場所を選ぶおさかなです。
水道の音が豆腐屋さん
ボラの群れ(？)を見た事ありますがとてつもない数だったと記憶してます。
ボラは取れる場所で臭みがかなり違いますからね。自分は湯引きを酢味噌っすねΣｂ( ｀・ω・´)ｸﾞｯ
へんおじと兄貴やり取り可愛い！
多分ですが、脂あるのならそのままでも焼いてもパサつかないので塩焼き、さばいてみて脂がないのなら衣でガードしたかりっとムニエルがおすすめだと思います。☺️今日も美味しそうでした。流石、変おじ。💌そして、いるだけで変おじのテンションを上げる兄貴。w楽しそうで何よりです。
そういえば、ボラのお寿司って無いなあ。
店によって(地域によって？)は出してますよそもそも「ボラの刺身」自体お店どころかスーパーでさえそうそう見かけないでしょ一般的かどうかは別として、寿司になったことない魚介は日本にないんじゃない？最近だとくら寿司だったかな？回転寿司で出してちょっと話題になってたはず寿司と言えば「江戸前」って言葉が有名ですが、江戸の頃はボラも高級魚だったらしいです。その後江戸の発展と共に「江戸前の海=東京湾等」が汚れていき、ボラが臭くなってきて「ボラ=臭い」ってイメージが広まったとかなんとかそんなような雰囲気だと思います。ボラ=臭いって言われるのはこの辺のこともあるかと思います。採れる場所やらなんやらで「うまい！」「くさい！」と人によって意見が違う魚の代表な印象
鮨屋で食べたボラの握りは鯛の比ではなかったなぁ。
えー❗豚バラでボラ釣れるんですね👀今度挑戦してみます🤩
へそ は 何処へ？
広島県で小さい頃、亡くなった父親とよく魚釣りをしていた。真夏の波止場から釣れるボラは小さいものだと体に虫がわいたり、独特の生臭の為釣られても他の釣り人たちも捨てていた、しかしごく稀に大きいボラが釣れるそのボラは臭みはあるが夏場でも美味しく食べられると、父から教わっていた。毎日夏場に釣りに出掛けて１週間に１匹釣れれば良いくらいのごく稀なボラです。刺身で食べても、かなり美味しかった記憶があります。フライ等で食べて、私のボラに対してのイメージが覆された幻のボラですね。
刺身の残りは、爺ちゃんの晩御飯ですかね？笑
包丁の入れ方の向きとかあるんですね！
子供の頃によく叔父が釣ってきてたのでお刺身でよく食べましたきれいな海だと臭みもなく美味しいんですよね懐かしいです(◍•ᴗ•◍)✧*。
1週間寝かすには驚きました。腐らないんですね笑
関東（東京湾）のボラは臭くて食べれません。時期になると跳ねてますね。
ボラは海でも川でも釣れる魚です!通常川でのボラは食べる人間はあまりいません!もし食べたいなら塩水で洗って臭みを抜くと美味しくいただけます!
天邪鬼だからね🤣
とれる場所によらないですか？沖の鰡なら大丈夫かな～
沖にいるボラは美味しいかもしれないけど陸から釣れる夏のボラは臭くて食べません、冬のボラは脂が乗って人によっては真鯛より美味しいという人もいるくらいだそうです
アニキのうまい！は信頼度高いｗ
顔に出るもんね笑
東京都出身です。
子供の頃からボラは臭い、食べれないという概念しかなく、釣れてしまっても臭くて触りたくありませんでした。
大人になってから県外でボラを食べた所、凄く美味しくて驚きました。
私と同じ考えを持っている方も多いと思いますので、このような動画感謝いたします。
ですよね
昨日は息子と嫁と記念撮影ありがとうございます❗️
実は明日から半年間、単身の海外出張で、
家族と国内での思い出にお邪魔しました🌊
美味しい干物が買えて良かったです！
ヒゲの兄貴の鰯の煮物が本当に美味しくて感激しました！
わたるくんシールをトランクに貼って行ってきまーす！
海外からも次の動画楽しみに待ってます！
ヒモノ、持って行かれたんですか？
干物は日本に残る妻が美味しくいただきました。
鰯の煮物だけ近くの海辺でいただきました！
自分は西伊豆で釣りしてますが、初めてデカいボラ釣って興味本位で焼いて食べてみたらまーじで美味くてびっくりしました。
海で会う釣り人にあのデカいのボラだよっていうとテンション下がる人多いけど、自分はわざと狙うくらい美味いです。。。
みんな僕のために釣らないでくれてありがと😂😂😂
私は漁師の息子です。昔の記憶ですが、寒ボラも美味いですが夏ボラも美味いです。ちなみにイナ（幼魚）の煮付けも美味いです。
本当にボラは美味しいですよね。初めて食べた時感動しました。タイより美味いんじゃないかと思う。
そうですよね！
ボラの美味しさを知らない人が多すぎる！
埼玉住みですが、居酒屋で大阪のボラがあったので頼んでみましたが、美味しかったですよ❤
昔、桜島に住んでた頃にブリの養殖のアルバイトしてて、餌を撒いてる間に釣りをしてましたが、時々ボラがかかってたんです。で、それを持ち帰って、その日のうちに祖母に捌いてもらい、刺し身で食べましたが、ほんとうまかったの覚えてます。それも、たしかに夏でした。
その養殖の会社、たぶん親戚かもしれないです笑
お刺身
何に似てる？柔らかくてって
鰆みたい？
マジ夏の川ボラは地獄の味だぜ。。。ヘドロをシャベルですくって、そのままヘドロを食べてる感じだからな。。。
ドブや。
沖ボラと河口のボラは別物だわな。脂もよくのってウマそう。そして思わず笑う「またバター使うんか？！」by 兄貴 渾身の兄貴の叫びで塩焼き、刺身、焼き霜となって、高評価も納得。
へんおじは、うまいって共感したい😋
兄貴は自分の好みがあるw
2人ともかわいいんだよなー
何時も楽しみにしています❗
アニキいる時おじさんめっちゃ嬉しそうで可愛い🥺笑
夏ボラでも 海ボラは 季節を問わず 美味しいよね❣️天婦羅も美味しいから やってみて〜😋
昔、伊勢の内湾で釣ったボラは水から上げた瞬間に強烈に臭うほど臭く、涙が出るほどで、その日一日鼻に付いた匂いが取れませんでした。
群れを観察していると流入するドブ川から流れてくるヘドロを食べてました・・・
静岡の清水港で釣ったものは無臭で癖も少なく塩焼きで美味しかったですね。
東京湾で釣れるボラは、メチャクチャ臭いです（触りたくない、即リリース）。。。奇麗な海で育ったボラは美味しいんですけどねー。。
佐賀でお盆の時期ボラの刺身を酢味噌で食べたことがあります。美味しかつたです。漁港で大きな網で置いてあり分けてもらいさばいてもらい食べました。
最初兄貴いないのかーと思ったけど、後から出てきて嬉しかったです！
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熊本のボラは海が綺麗なので美味しいそうです。和歌山のチヌ釣りで掛かったボラはカレー粉と醤油とニンニクまぶしてから揚げにしてやっと食べられました。捌いた台所中にすごい臭いがして何やっても取れなかった思い出があります。ボラきらい。
水道のぴーぷーがうちの実家と同じで笑える
2:22 豆腐屋の屋台の音に聞こえるｗ
沖とかの河口から離れた場所とかだったら匂いが減って美味しいんやろうなぁ
ボラは刺身のほかに味噌汁（皮つき輪切り）が最高にうまいですね
ボラの鱗って、ビックリマンチョコのキラキラシールみたいやね
2:22 ここ豆腐屋
今日はいくら丼食べにさかな広場お邪魔しました！
一生懸命働いてましたね！
一生懸命働くおじさんですね笑
また行きます！
ボラの刺身は美味しいですね！
昔突堤から鮒釣りの竿と糸で沢山ボラを釣りました。ただ顔を見ていると、とても食べられる魚とは思えず全部あげてしまいました。
大阪だけど紀伊水道で取れたのが稀に魚屋さんに売ってる 匂いなんて全くなくてお刺身で凄く美味しい しかもめちゃ安
子供の頃は近所でボラが釣れていたので夏でも家に持って帰って
釣り吉のお父んと一緒に氷づけにした刺し身を美味しく食べていまし
た。懐かしいですー
変おじったら兄貴がお腹が～って言っても「食べたら治る」ってw
ヤンチャな弟の言うこと聞いてあげる優しい兄みたいw
捌き方がすごく綺麗😮❤
佐賀では結構ボラたべるかなぁ。
寒ボラとか美味しいですよね。
夏の沖ボラは養殖鯛より高価なのを知ってますよね。洗いにしたら結構売れます。
ボラのヘソは自分の田舎では、「ウス」って言ってました。
刺身にして食べてました、美味しいですよ。
ボラは釣れる場所だよねぇー
最近はあまりボラを釣って食べなくなりましたけど、頭落として断面から腹膜切ると内臓出し易いので腸傷つけて腹の中に泥を付けないように腸を出します。
焼いたボラは醤油合いますよね。砂肝も塩で焼くと歯応えサクサクで美味❗
ボラの刺身はモノによるけど真鯛より美味しいときもある。
一週間、寝かせないといけないのですね。
とれる場所、とれた場所、特に磯に居付いてるボラは美味い。
5年ほど前、母の誕生日に魚料理専門店で選り取り3点の刺し身定食を食べたとき、美味しかったのが鯔だけだったなあ
妹の頼んだ海鮮ちらしのサーモンと鯔だけがまともに魚の味がしたっけ
あのころすでに魚の味が薄くなってきてたのよな〜
ボラは釣られたら即リリースしてたわ。今度食べてみよかな。
兄貴の「なまけるな！」と「真っ黒だって！」は笑いました🤣ボラは皮付近は臭みがあるので包丁を少し浮かせて赤い部分は皮に付けたまま残して、白身だけ熟成の刺身にして食べてますけどめっちゃ美味しいですね👍
ひっさしぶりに変おじ見ました😂兄貴面白すぎ〜！
2人のやり取り健在で良かった！
ムニエルって言った瞬間またバター使うのかっ！！って笑えました😆笑
沖で獲れたボラは絶品ですよね〜。
刺身に西京焼きにフライ。
何やっても美味しいですね。
関東民です。うまいと言われるボラ食べてみたいです。
処理が難しい あとは水域による臭みが取りずらいだけ 中国南部の都市では キロ1000円ぐらいで取引するところもあるので 大変おいしい魚です
なんでも調理次第で美味しくなるんだろうけど ボラの臭いを嗅いだら食べる気うせるよねw うまくてもたべたくないわ
久々にみたら登録者50万越えてる。
すげえな。😆
手際がいいですよねえ、いつ見ても😮
また、市場寄ります☺️
ボラってこんなでかくなるんですね、塩焼きは初めて見ました
確かもっとデカくなってトドに名前が変わる。
ボラのヘソって酒に一晩浸けて刺身で食べるの好きだなぁ
競艇選手が頭に当たって
脳震盪おこす魚
ボラってうまいんかぁ
高知県の山間部にある旧仁淀村にある雑貨屋さんが美味しいボラの刺身を売ってたんですが、それを食べてから自分は赤身の刺身が苦手になりました。それほど美味しかったです。別に全く食べられなくなった訳じゃありませんが、残念なのはそこのご主人が多分高齢でもう食べられなくなったんじゃないかなぁ？って事が残念。もう一回、食べたかったなぁ…
ボラもきれいな水のところのはうまいんだろうなー？ 食べてみたい！
Excellent dishes! AND, Black Thunder! Lucky! I'm jealous!
兄貴左利きかぁ～
脂乗った魚の塩焼きって美味しいですよね〜！お刺身も美味しそう！
お腹空いてきた😋
魚の卵を試して、台湾の珍味「ボラの卵」を作りましょう。これは飲むのに非常に適しています~
過去にやっていますよ
日本語で「カラスミ」と呼びます。
@@shingoito4221 ごめんなさい〜日本語がわかりません🙏正しい名前を知ってくれてありがとう
田舎のボラは、うめえんだよな～食いてえな～～
ボラを酢味噌で食べるんが美味いから好き
ボラに対して臭そうってイメージしかなち😂
ボラって食べれるんですね！
って感じです@関東
ペットボトルの蓋の完全上位互換のプラスチックの保存容器もやってみて欲しいね
安くてシンプルな形の容器
蓋みたいに押して使うのでなく、熊手みたいにかき集める様にするとケース内に鱗が跳ねるので周囲に飛びませんし、そこそこ大きいケースだからヒレで怪我もしないですし
おっさん二人で魚食ってるだけだけど、つい見てしまう不思議
鯔、夏でも美味しそうだなー‼️
ボラ食べたいねぇ・・・。
でっかいのを釣って半身を刺身、残りをフライにして食べるのが好きなんだな。
秋口の産卵前なら魚卵入っていて、これを酒と醤油で甘辛く煮るとがバカ旨！
ちと釣りに行ってきまーーーす！！
真冬の白目のボラは脂がのってて美味いんだよな。。。
アニキー、正直者🤣
ボラの刺身メチャンコうまいで
臭みのないのボラはマジで美味いの大当たり。
よく公園にボラが落ちてて臭かったから、良いイメージが無いけど、いつか美味しいやつ食べてみたくもある。
皿に盛ってるワサビの量が尋常じゃないww
It's always very entertaining to see what the fans send to you for DESSERT TIME. Sometimes, the Japanese style of packaging is very beautiful too.
豚肉で釣れるー？（笑）やってみよ🤩
去年サーフでジグ投げてたら60ぐらいのボラヒットして、その場で血抜きして刺し身にして食ったんだけど、同じく内蔵脂肪ハンパなくてすごい美味かった。
サーフのボラだから臭みとかも無かったし、7月だったかな。
ヒゲの兄貴も納得して食べるとホッとしますね😆
ボラはあまり、良いイメージが無かったのですが意外でした😆
ボラちゃん、かわいい顔しておる
兄貴は薬味に正露丸入れたらよかったやんww
昨日お邪魔してサバフグの刺し身を
買いました！食べ方を教えて貰えたから
美味しく食べられましたよ。
そして、アニキにはイワシの干物の作り方を教えて貰って早速みりん干しを作り
食べました。めちゃくちゃ美味しく
出来ましたよ。
お2人ありがとうございました。
またお買い物に行きますね。
炙る前に、粗塩ふると最高ですよ。
鳥取でも食べるには釣った場所を選ぶおさかなです。
水道の音が豆腐屋さん
ボラの群れ(？)を見た事ありますがとてつもない数だったと記憶してます。
ボラは取れる場所で臭みがかなり違いますからね。
自分は湯引きを酢味噌っすねΣｂ( ｀・ω・´)ｸﾞｯ
へんおじと兄貴やり取り可愛い！
多分ですが、脂あるのならそのままでも焼いてもパサつかないので塩焼き、さばいてみて脂がないのなら衣でガードしたかりっとムニエルがおすすめだと思います。☺️
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楽しそうで何よりです。
そういえば、ボラのお寿司って無いなあ。
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一般的かどうかは別として、寿司になったことない魚介は日本にないんじゃない？
最近だとくら寿司だったかな？回転寿司で出してちょっと話題になってたはず
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その後江戸の発展と共に「江戸前の海=東京湾等」が汚れていき、ボラが臭くなってきて「ボラ=臭い」ってイメージが広まったとかなんとかそんなような雰囲気だと思います。
ボラ=臭いって言われるのはこの辺のこともあるかと思います。
採れる場所やらなんやらで「うまい！」「くさい！」と人によって意見が違う魚の代表な印象
鮨屋で食べたボラの握りは鯛の比ではなかったなぁ。
えー❗豚バラでボラ釣れるんですね👀
今度挑戦してみます🤩
へそ は 何処へ？
広島県で小さい頃、亡くなった父親とよく魚釣りをしていた。真夏の波止場から釣れるボラは小さいものだと体に虫がわいたり、独特の生臭の為釣られても他の釣り人たちも捨てていた、しかしごく稀に大きいボラが釣れるそのボラは臭みはあるが夏場でも美味しく食べられると、父から教わっていた。毎日夏場に釣りに出掛けて１週間に１匹釣れれば良いくらいのごく稀なボラです。刺身で食べても、かなり美味しかった記憶があります。フライ等で食べて、私のボラに対してのイメージが覆された幻のボラですね。
刺身の残りは、爺ちゃんの晩御飯ですかね？笑
包丁の入れ方の向きとかあるんですね！
子供の頃によく叔父が釣ってきてたのでお刺身でよく食べました
きれいな海だと臭みもなく美味しいんですよね
懐かしいです(◍•ᴗ•◍)✧*。
1週間寝かすには驚きました。
腐らないんですね笑
関東（東京湾）のボラは臭くて食べれません。時期になると跳ねてますね。
ボラは海でも川でも釣れる魚です!
通常川でのボラは食べる人間はあまりいません!
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天邪鬼だからね🤣
とれる場所によらないですか？
沖の鰡なら大丈夫かな～
沖にいるボラは美味しいかもしれないけど陸から釣れる夏のボラは臭くて食べません、冬のボラは脂が乗って人によっては真鯛より美味しいという人もいるくらいだそうです