Kimagure Cook went to the morning market in search of a certain ingredient.

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  • Опубліковано 11 гру 2024

КОМЕНТАРІ • 707

  • @windscent8312
    @windscent8312 2 роки тому +14

    サクサク作っていくから「かねこカッケー!」って思ってたのにめっちゃ入れ忘れてて笑った
    そういうこともあるよな!

  • @beer5840
    @beer5840 2 роки тому +8

    これは本当に最高!
    こないだ店で白子麻婆に牡蠣も追加して作ってもらった。
    痛風麻婆も最高だった。

  • @ヤミちゃん応援団-o1m
    @ヤミちゃん応援団-o1m 2 роки тому +18

    料理あるあるの忘れ物をしてるのめちゃくちゃ自分と同じで親近感湧きまくりですき

  • @ゆえつき-g8x
    @ゆえつき-g8x 2 роки тому +69

    きまぐれ食堂行きたすぎる!!!

  • @EL-INDIO-99
    @EL-INDIO-99 2 роки тому +406

    いつになくバッチリ用意したのにしっかり入れ忘れていくのほんと好き

  • @7n8nchicken83
    @7n8nchicken83 2 роки тому +2

    麻婆やらスンドゥブには男前の絹ごし、めっちゃ分かる
    木綿も崩れにくいからいいんだけど、絹ごしのとろける感じが辛さと相まってたまらんのよね
    白子入れるのはやってみたいぃぃぃぃ

  • @山田と-n4l
    @山田と-n4l 2 роки тому +3

    3:19辺りの店員さんかわええ

  • @クロ-o8y
    @クロ-o8y 2 роки тому +98

    料理の楽しさをめちゃくちゃ教えてくれるからきまぐれクックは一生見てると思うw

  • @もも-g1w2i
    @もも-g1w2i 2 роки тому +58

    本格的な中華まで作れるなんてすごいですね👏
    かねこ食堂ができたら絶対行ってみたい!
    美味しいものいっぱいだろうなあ🤤

  • @Crenberry
    @Crenberry 2 роки тому +75

    いままで料理ってめんどい事だと思ったんだけど
    長い時間金子さんの動画見て
    「お料理は楽しい」って事にきずいた
    ありがとう!

    • @素直シュール
      @素直シュール 2 роки тому +6

      料理は楽しいけど片付けと準備が面倒

    • @Crenberry
      @Crenberry 2 роки тому +17

      @@村山-w7z 日本語勉強していますので
      こんなアドバイスOKです!
      感謝!

    • @shitou410
      @shitou410 2 роки тому +1

      自炊沼へようこそ!

    • @Nikochan2486
      @Nikochan2486 2 роки тому +1

      @@Crenberry むちゃくちゃ日本語上手ですね!

  • @星たぐろー
    @星たぐろー 2 роки тому +104

    中華料理を作る際にちゃんと連鍋(フライパンを油で馴染ませたあとに調理用の油と取り換える中華料理の基礎技法)をしてるのあたり
    本格的という感じの本気度が分かりますね。

  • @ばにく-l3y
    @ばにく-l3y 2 роки тому +1

    食材の紹介の仕方が谷やんみたいだ〜!なんか嬉しい

  • @ModestFrog
    @ModestFrog 2 роки тому +15

    I don't like spicy food a lot and I usually don't like the taste of most fish, but everything you make looks so delicious. Every time I watch a video I want to try make it too!

  • @taur1973
    @taur1973 2 роки тому +13

    気まぐれ感あって、
    良きです🥰

  • @LatinaBelle
    @LatinaBelle 2 роки тому +5

    知識をたっぷり蓄えてるかねこくんはスゴイ‼️
    話しててかっこいいなぁって尊敬します‼️

  • @warmoon7405
    @warmoon7405 2 роки тому +4

    朝市動画ありがとうございます!

  • @momizineko5747
    @momizineko5747 2 роки тому +42

    どんどんかねこさんなのか、へんな魚おじさんなのか見分けつかなくなってきて好き

  • @ぷーさん-z7y
    @ぷーさん-z7y 2 роки тому +2

    この3年間で初めて早く見れた、嬉しい

  • @everyday-em1um
    @everyday-em1um 2 роки тому +2

    最近高頻度で上げてくれてうれしい

  • @Riyuforloveyasu
    @Riyuforloveyasu 2 роки тому +3

    調理器具や調味料が揃っててすごいです。
    白子入れないの?じゃなくて白子いつ入れたん?って思ってました🤣
    白子を麻婆豆腐に入れるなんて贅沢すぎます😮
    白子ポン酢大好き❤白子は天ぷらも好きです。

  • @三浦秀樹-c7g
    @三浦秀樹-c7g 2 роки тому +15

    俺は鮭の白子を使って麻婆豆腐(麻婆白子)をよく作って食べてます…値段も安いのでクラゲとキクラゲを刻んで沢山入れると食感も良いです😄

    • @ichimigoro
      @ichimigoro 2 роки тому

      鮭の白子は湯引き?それとも素揚げしてから入れるのですか?とても興味があります。

  • @はっはっはっ-z3g
    @はっはっはっ-z3g 2 роки тому +38

    本当何の料理もできるな…笑
    クックさんすごすぎ笑笑

  • @user-pug-fredd
    @user-pug-fredd 2 роки тому +7

    (あれ?豆豉入れないの?もうどこかで入れちゃったかな?)と心配していたら…『こういうこともある!!』爆笑しました。

  • @殺人コアラ-g2q
    @殺人コアラ-g2q 2 роки тому +406

    もはやサムネで釣ろうとかいう概念を超越してしまった数少ない殿堂入りUA-camr

    • @ryu-rb5zx
      @ryu-rb5zx 2 роки тому +63

      サムネで釣りしてるのはあるけどね

    • @samehada-gabu
      @samehada-gabu 2 роки тому +6

      @@ryu-rb5zx でも釣りって神回多いのよね

    • @mafty2887
      @mafty2887 2 роки тому +5

      @毎日がWednesday
      じゃあ直接くれ

    • @user2-x
      @user2-x 2 роки тому

      @@mafty2887住所貼れよ?

    • @mafty2887
      @mafty2887 2 роки тому +7

      @@user2-x
      貼るわけねーだろw

  • @siri6874
    @siri6874 2 роки тому +17

    この時間帯に朝市動画は最高すぎんよ

    • @によ-z4f
      @によ-z4f 2 роки тому +3

      この世の終わりみたいなコメントばっかで草も生えない

    • @UNKNOWN-by1xs
      @UNKNOWN-by1xs 2 роки тому

      @UCzOiVNH0Kpr58hXpyLblTqA わかったから興奮すんなよ笑笑

    • @Si14silicon
      @Si14silicon 2 роки тому

      まゆみ 病みなう(メンションしたらBANされないようなので)
      本当にに虐められてるひとのことをバカにしてんのか
      そもそも再生リストにある動画、桐下菜月さん?の動画だよねあなたが投稿した訳じゃないのならいじめの証拠映像にはならないよね
      コメント欄汚してすみませんでした

  • @richardpetrucci8925
    @richardpetrucci8925 2 роки тому +5

    Thanks so much for the shirako episode!!

  • @古い恩師みつお
    @古い恩師みつお 2 роки тому

    3:21 前髪がめちゃ気まぐれで何よりです。

  • @jlert7297
    @jlert7297 2 роки тому +10

    Your channel has been awesome for years! Thankyou

  • @あいちん-c7i
    @あいちん-c7i 2 роки тому +5

    青森県の郷土料理、タラのアラと白子使ったじゃっぱ汁作って欲しいっ。

  • @藍八雲-d3w
    @藍八雲-d3w 2 роки тому +1

    麻婆もやしもオススです
    牛すじとこんにゃくを赤味噌で煮込んだどても美味しいです

  • @Ryan_gogaku
    @Ryan_gogaku 2 роки тому +9

    製氷機があるのに氷を袋ごとに買っておくのが面白かった

  • @faq708
    @faq708 2 роки тому +12

    本間に知識豊富で尊敬するわー

    • @みつを-f4x
      @みつを-f4x 2 роки тому +5

      @ただの石ころ。
      こういう奴は構わず無視しようね

  • @LEVORG.YAMAGAblanks
    @LEVORG.YAMAGAblanks 2 роки тому +25

    かねこさんの料理いつも美味しそうだからどの時間に見てもお腹が減るから見てられる!

    • @ちゃゆき-y1z
      @ちゃゆき-y1z 2 роки тому

      自分はお腹すいちゃうから寝る前とかはおすすめに来ても自粛しますw

  • @udjcjdjcicodkcjdks
    @udjcjdjcicodkcjdks 2 роки тому +2

    盛り付けが美しい。凄く美味しそう🤤
    お店やって下さい!!!
    食べたいぃぃぃい😭

  • @和音和音詩
    @和音和音詩 2 роки тому +2

    魚市場好きなんだよな。
    どれも美味しいから、ついたくさん買いたくなるよな。

  • @ころねちょこ-l2q
    @ころねちょこ-l2q 2 роки тому +4

    入れ忘れてたはあるある過ぎるw
    そういうところ親近感あって凄く好きですわw

  • @miyajimasan418
    @miyajimasan418 2 роки тому +2

    白子の天ぷらがこの時期食べたくなる

  • @ママチャリ原付キャンパー薄荷

    朝の市場の映像だけでも、解説つきなので見てて楽しいです🐟
    毎回、みるとめちゃお腹が空いてしまうので、寝る前に見ると危険ですw

  • @ginga.b767
    @ginga.b767 2 роки тому +3

    白子が豆腐の代わりになるのかと思ってました!
    そうして欲しかった!
    贅沢に😄

  • @the-rx7kp
    @the-rx7kp 2 роки тому

    3:18 くらいの店員のお姉さん綺麗可愛いすぎる!

  • @マンワンパン-k2o
    @マンワンパン-k2o 2 роки тому +2

    他のUA-camrの方が、中華屋で食べた白子の麻婆豆腐が美味しかったって言ってて、どんなのか気になってる時にちょうど見れて食べたくなりました😂

  • @Ais_V_Love
    @Ais_V_Love 2 роки тому +2

    せーのパンッ!は大食いとか準備するものが多い時便利なやつ

  • @山口剣
    @山口剣 2 роки тому +39

    過去一早く見られて幸せ

    • @MA-or6cv
      @MA-or6cv 2 роки тому

      日本語w

    • @that1deepvoicedkid196
      @that1deepvoicedkid196 2 роки тому +1

      @毎日がWednesday うるさい詐欺師

    • @Zero-ng6tx
      @Zero-ng6tx 2 роки тому

      それだけで幸せってどんだけつまんない人生送ってんねんw

    • @Euphilia1221
      @Euphilia1221 2 роки тому +1

      ここまでテンプレ

    • @kk_kkk123
      @kk_kkk123 2 роки тому +4

      @@Zero-ng6tx 人の幸せを見下すってどんだけ不幸な生活送ってんの?

  • @茄子-u8p
    @茄子-u8p 2 роки тому

    すりおろしや刻んだニンニクでしたら、アツアツに熱したフライパンに入れると一瞬で焦げて香りは出ずにエグみだけ出てしまいます
    マー油のように使いたいわけじゃない場合は、豆板醤を炒め終わって火を止めた後に余熱で一瞬炒めるぐらいが良いかもしれないです
    香りを出したいんだという場合は、芽を取り潰したニンニクで焦げる前に取り出し、刻んで後から合流がオススメです 芽が一瞬で焦げます

  • @ゆでたてマメ太
    @ゆでたてマメ太 2 роки тому

    いっつもおいしそーでうらやましー。
    観ながらご飯食べまーす。

  • @ベリーズ-y2k
    @ベリーズ-y2k 2 роки тому

    中華鍋は下地作りが重要です。中華鍋を油なしの状態で空焚きします。煙が出て来て少しすると、中華鍋の色が黒に変わります。新しい中華鍋は若干青っぽい黒です。
    黒に変わったら中華鍋を動かして全体を黒に変わるまで熱します。
    終わりましたら一度冷まして、その後、数回野菜の捨てる部分、ヘタを油で炒めます。
    これを数回繰り返すと下地が出来上がり、油馴染みの良い中華鍋になります。
    繰り返し炒める時は必ず新しい野菜のヘタを使いましょう。

  • @涼月-v9b
    @涼月-v9b 2 роки тому +2

    鱈は白子は真鱈 タラコはスケソウダラが旨いって別れてるのが面白い

  • @松田マリノス
    @松田マリノス 2 роки тому

    早めに見れて幸せ

  • @chih-lianghuang7098
    @chih-lianghuang7098 2 роки тому +22

    麻婆豆腐真的是米飯的殺手😁

  • @gdchan0347
    @gdchan0347 2 роки тому

    水溶き片栗粉代わりに白子裏ごしして混ぜたらこく出て美味しそう

  • @油淋鶏-b4n
    @油淋鶏-b4n 2 роки тому +8

    クックの期間限定レストラン出してほしい!(熱望)

  • @nokkysmile5368
    @nokkysmile5368 2 роки тому +1

    白子麻婆豆腐やってみようっと❣️

  • @やんまさ-z7n
    @やんまさ-z7n 2 роки тому +1

    神戸で牡蠣白子麻婆豆腐食べたんですけど
    今まで食べた麻婆豆腐で1番美味しかったです😊

  • @anzu_to_panda
    @anzu_to_panda 2 роки тому

    白子を盛り付ける時の
    ニチャァ…ニチャァ…
    っていう音すらも良き…
    鱈の白子大好き!
    美味しいですよね…!
    そして銀色!
    たまらんですね…🤤

  • @sanpokasi9375
    @sanpokasi9375 2 роки тому +2

    ペンギン食堂のラー油で麻婆豆腐、贅沢だ

  • @Kk-re2be
    @Kk-re2be 2 роки тому +1

    今年もボツ動画楽しみしてます!

  • @ゆき-e7n
    @ゆき-e7n 2 роки тому +12

    牡蠣麻婆も激ウマなので見たいです!!!

  • @ふーみん-b8w
    @ふーみん-b8w 2 роки тому

    中華料理は作るのも食べるのも楽しいから好き❤️

  • @yu4230
    @yu4230 2 роки тому +1

    ご馳走様でした

  • @らりっくま-w8o
    @らりっくま-w8o 2 роки тому

    呑みながら観てたら、白子ポン酢食べたくなってきました🤤
    タラ独特の臭みも無かったんですね!美味しそうです

  • @ちゃんもろ-z5t
    @ちゃんもろ-z5t 2 роки тому +2

    リュウジが魚さばくときとか金子が中華作るときみたいなの
    普段より焦ってて割と面白いw
    僕はピーシェン豆板醤は中華一筋で知りました
    ああいう一昔前なら知る由もなかった食材を動画で紹介してもらえるのはいい時代だ

  • @リュウ-x2o
    @リュウ-x2o 2 роки тому +13

    気まぐれクック家に欲しい

  • @空白-u9n
    @空白-u9n Рік тому

    学校で習った油慣らしは
    ガンガンに熱したところに冷たい油を入れて、油を入れたまま煙がたつまで熱するやり方 ご参考までに🤲🏻

  • @kingdomharts100
    @kingdomharts100 2 роки тому

    俺が偉そうに言えるほどの修行もそこまでして来てる訳じゃないんだけど、谷やんの良いところはちゃんと受け取って、魚一辺倒から中華
    それもちゃんと勉強して人様に見せれるレベルって所まで昇華させてる
    こういう所がカネォだったり谷やんだったり、トップUA-camerなんだろうな…
    好感しか無い
    ほぼ毎日更新してるのに、手抜きしないその精神心から尊敬します

  • @mireizyu
    @mireizyu 2 роки тому

    珍しく本格的な中華なんですね😆
    めちゃめちゃ美味しそう✨✨

  • @OOmoriMOR1
    @OOmoriMOR1 2 роки тому +1

    本格的で凄い

  • @miumyu16
    @miumyu16 2 роки тому +8

    麻婆豆腐の調味料、全て揃えることを考えたらやっぱりクックドゥは最強だな

  • @h.m6134
    @h.m6134 2 роки тому +2

    食への拘り、スゴ〜!食材、調味料、中々揃えるの大変そう😂然しながら、美味しさ伝わってきたぁ〜〜😋白子も、麻婆豆腐も大好物😋その内匂いの出るスマホ出来そう😁

  • @レオザスパ党
    @レオザスパ党 2 роки тому +20

    かねこさん「これ何だか分かります?」
    自分「ハガツオちゃう?」
    かねこさん「ハガツオっていいます。」
    自分「うぉぉぉぉー!」

  • @フラックス-m1e
    @フラックス-m1e 2 роки тому

    やはり天才!

  • @24で358
    @24で358 2 роки тому +1

    白子ポン酢の季節ですね。自分は湯通ししない生白子派です。白子麻婆斬新ですね!機会があったらチャレンジしてみます!

  • @てんちゃん-u1t
    @てんちゃん-u1t 2 роки тому +2

    クリスマスに映える魚料理教えてほしいです!!!

  • @産業廃棄物-l6m
    @産業廃棄物-l6m 2 роки тому +2

    白子美味しそうで毎回楽しく見れるんだけどなんでだろうか、玉がキュンキュンする

  • @zundamoti88
    @zundamoti88 2 роки тому

    なんかいつも魚捌いてるイメージだから麻婆豆腐作ってるの新鮮

  • @yあっチャン
    @yあっチャン 2 роки тому

    白子のスジ1杯飲んでる時好きやわ~

  • @キジ猫ヤマト
    @キジ猫ヤマト 2 роки тому

    長ネギのみじん切りが谷やんと同じでうれしいです

  • @みりか-l4s
    @みりか-l4s 2 роки тому +1

    年末にカニを買おうと思って、今日初めて市場に下見に行きましたが、すごかった...商売人の本気を見ました...
    スーパーとかの方が安いんだろうけど、鮮度とかあの雰囲気はやっぱ市場じゃ無いと手に入らないよなぁと悩んでいます

  • @dolcechanel
    @dolcechanel 2 роки тому

    白子と麻婆豆腐!😳考えたこともなかったですがすごく美味しそう‥!🤤いつか白子食べてみたい‥

  • @rau4517
    @rau4517 2 роки тому +3

    ちょうど手すきになってた所でした!!
    いつも面白い動画をありがとうございます!

  • @d19870317
    @d19870317 2 роки тому

    麻婆豆腐は熱々をはふはふしながら食べるのが美味しい!

  • @フライ2えび
    @フライ2えび 2 роки тому

    3:20 の店員さん可愛い

  • @かんきち-r1m
    @かんきち-r1m 2 роки тому +3

    中学1年の僕も勉強になりました!鱈の白子美味しそうですね!かねこさんの動画に感謝しなきゃね!

  • @vip1.130
    @vip1.130 2 роки тому

    これに 生姜 ホワジャオ(花椒)オイスターソース入れると日本人好みのすごくご飯に合うのが出来る

  • @龍ちゃん-i3b
    @龍ちゃん-i3b 2 роки тому +1

    朝から食べるものでない、と言いつつ
    銀色のヤツは否定しない、好きだわw

  • @トーヤ-n3q
    @トーヤ-n3q 2 роки тому

    僕の地元の湯浅醤油使ってくれてるの嬉しいですね😆

  • @陽-e3p
    @陽-e3p 2 роки тому

    痛風予備軍金子~~が久々に聴きたくなった

  • @ぽたと-g5u
    @ぽたと-g5u Рік тому

    やっぱり食リポうまいよな

  • @kokoromasarina6242
    @kokoromasarina6242 2 роки тому

    03:19 劇的にかわいい

  • @コウリュウキン
    @コウリュウキン 2 роки тому

    肉味噌作りの部分、かなり本格的な作り方ですね。中国では「热锅冷油」という手法をよく使ってる。炒めの場合は「熱いフライパン」と「涼しい油」で美味しい料理を作れる

  • @ナスDの弟子
    @ナスDの弟子 2 роки тому +2

    今日もお疲れ様です

  • @ryota-dm2wd
    @ryota-dm2wd 2 роки тому +58

    料理道具が揃ってて羨ましい🥺

  • @きりりんっ
    @きりりんっ 2 роки тому

    久々にトラちゃんが見たいなぁ🥹

  • @やっち-y2n
    @やっち-y2n 2 роки тому

    手順間違えても腹に入れたら問題ない。普通に美味しそう。

  • @cat3-dx3yp8wi5k
    @cat3-dx3yp8wi5k 2 роки тому

    キクを麻婆に合わせる発想がすごい。スタンダードにポン酢もいいですが天ぷらも絶品です。

  • @akaliakira982x
    @akaliakira982x 2 роки тому +9

    我是从中国来的,而且觉得你煮的麻婆豆腐太好吃了!真想尝一口!感谢您尝试烹饪中国菜Kaneko。

  • @おぐらぱん-h6s
    @おぐらぱん-h6s 2 роки тому +7

    中華鍋シリーズで海鮮チャーハン作ってみてほしい

    • @にょんこ-f8l
      @にょんこ-f8l 2 роки тому

      海鮮チャーハン!美味しそおお😢

  • @パピーよん
    @パピーよん 2 роки тому +4

    お店の話、本当にやって欲しい!!
    ただ、ユーチューブ止めるのは寂しいから、やめずに!!

  • @チョける靴下
    @チョける靴下 2 роки тому +3

    ここまできたらあんな精密な食レポはあえてせんといて欲しいくらいだ

  • @Aiueo1245
    @Aiueo1245 2 роки тому +3

    気まぐれクックって料理とか興味なくても見ちゃう

  • @C_yama82
    @C_yama82 Рік тому

    白子いつもより全然少ないなあー思ってたら大食い動画じゃなかったわ笑
    白子とかあん肝好き😁