Road to Makgeolli EP 01 - Making Makgeolli in traditional way by making Nuruk

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  • Опубліковано 12 тра 2023
  • Hi. Today I tried to make Korean Makgeolli in its traditional way by making Nuruk at home.
    Hope you enjoy my video.
  • Розваги

КОМЕНТАРІ • 207

  • @Movinglol
    @Movinglol Рік тому +406

    왜 아직도 나만 아는 유튜버냐고... ㅠ

    • @han002k
      @han002k Рік тому +18

      컨텐츠가 좋은데 구독자가 안늘어 ㅠㅠ

    • @user-dz2jo8wt9c
      @user-dz2jo8wt9c Рік тому +21

      그니까.. 충분히 역량이 있는 채널인데 답답하다.. 왜 안뜰까.. 도대체가 뭐가 문제인지 진짜 모르겠네..

    • @user-yk6sx3go4c
      @user-yk6sx3go4c 10 місяців тому

      이젠 저도 알아요!

    • @taewookkim4727
      @taewookkim4727 8 місяців тому +1

      나도아는 유튜버!

    • @yuribee68
      @yuribee68 8 місяців тому +5

      슬슬 알고리즘 탈지도?

  • @user-sw3xy2mn9b
    @user-sw3xy2mn9b Рік тому +148

    방금 영상을 완독했네요! 제가 본 것은 12분이었지만 실패와 도전을 비롯한 수십시간의 노력이 그대로 농축된, 아주 진한 12분이었습니다.
    실패에도 굴하지 않는 재도전. 타협하지않는 정성, 그리고 그 모든 것을 마치 당연히 이행하는 겸허한 마음은 단순히 음식영상을 넘어
    오늘날의 현대인에게 하나의 메시지를 전달하고 있습니다. 언제나 고마워요.

    • @iammute8
      @iammute8  Рік тому +13

      😂😂😂😂 몸둘바를 모르겠네요. 항상 재밌게 봐주셔서 감사합니다

  • @user-kv4ww2ot8s
    @user-kv4ww2ot8s Рік тому +89

    막걸리를 만들때 맵쌀보다는 찹쌀이 훨씬 단맛을 내는데 유리하고, 들어가는 쌀의 양이 많으면 많을수록 달아지고, 또 발효온도를 10~20도 언저리에서 약20일정도 발효시키면 시큼하지 않고 달달한 막걸리를 얻을 수 있습니다.

  • @hururuk
    @hururuk 11 місяців тому +33

    3,4천명만 보기에는 너무 고퀄인데요. 양조에 관심있는 사람들이라면 정말 소중한 영상인것 같습니다.
    좋은영상 감사해요.

    • @iammute8
      @iammute8  11 місяців тому +1

      재밌게 봐주셔서 감사드립니다

  • @woo-yongahn6068
    @woo-yongahn6068 Рік тому +10

    진짜 보면서 내내 감탄함... 막걸리는 꼭 사서 먹어야징

  • @teo_hj
    @teo_hj Рік тому +8

    와 찢었다. 전통시장에서 파는 누룩도 일본균이라는데 전통 누룩늘 직접!!!!!!존경합니다.

    • @iammute8
      @iammute8  Рік тому +1

      감사합니다😁😁

    • @yapkim8926
      @yapkim8926 8 місяців тому

      입국이라고 보통하는것같습니다

  • @user-sw3xy2mn9b
    @user-sw3xy2mn9b Рік тому +14

    첫 30초만 봐도 재밌고 알찬게 확정이므로, 저장해뒀다가 나중에 tv로 옮겨서 어머니랑 같이 봐야겠어요 ^ㅁ^
    매 영상마다 정성과 재미는 100만 유튜버 부럽지 않은데... 저도 역시 알고리즘의 은총이 닿기를 간절히 바랍니다!!

  • @user-yt2tg4nj8j
    @user-yt2tg4nj8j 7 місяців тому

    생활의 꿀팁. ㅋㅋㅋ;;; 웃겼어요. 감사합니다.

  • @veritaslee8118
    @veritaslee8118 4 місяці тому

    대단하세요.
    정말 미리 알았어야 하는데..
    외국에 살면서 막걸리 만들기 힘들었는데 잘 배우고 한번 꼭 해봐야겠네요. 고맙습니다

  • @bridgeriver5440
    @bridgeriver5440 5 місяців тому +2

    진짜 콘텐츠마다 고생이란 고생은 너무 다 하셔서 구독을 안누를수가 없었습니다....뮤트에잇님의 어깨 팔 관절에 무운을 빕니다...

  • @SVT_MX_BFF
    @SVT_MX_BFF 6 місяців тому

    술 잘 마실즐도 즐길지도 모르는데 진짜 12분을 넋놓고 봤네요…! 이고보고 나니 막걸리 먹어보고 싶은 마음이 드네요

  • @maro47777
    @maro47777 8 місяців тому

    오늘 알고리즘에 뜨자마자 구독하고 영상들 정주행하고 있어요.. 보다가 자야지 낄낄

  • @lovelyhb8286
    @lovelyhb8286 4 місяці тому

    진짜 정성 미쳤네요😢 대단하심

  • @LossHealth
    @LossHealth Рік тому

    항상 재밌게 보고 있습니다 ㅠㅠ 영상올려주셔서 감사합니다

  • @user-zh8hm7zh5v
    @user-zh8hm7zh5v 8 місяців тому

    알고리즘타고 이 채널을 알게되었고 지금은 영상 정주행중입니다 새로운 영상 기대하고 있을게요

  • @bmxhong
    @bmxhong Рік тому +2

    10년전에 술을 그렇게 먹는데 어떻게 만드는지는 알고 먹어야 된다고 생각해서 막걸리, 청주, 소주 증류까지 많이 했었는데 추억이 떠오르느네요ㅋㅋ 술익는 냄새가 술술나면 진짜 풍요로운 기분 듭니다~

  • @user-kx3sd6vt6f
    @user-kx3sd6vt6f Рік тому

    멋지네요 알고리즘님의 은총을 듬뿍 받으시길

  • @Hanjinh0
    @Hanjinh0 Рік тому

    항상 응원합니다

  • @user-gx7zc6le5o
    @user-gx7zc6le5o Рік тому

    항상 너무 잘 보고 있어요..❤

  • @user-gr2dj8qb7m
    @user-gr2dj8qb7m 8 місяців тому +1

    갑자기 영상이 알고리즘에 떠서 전부 정주행 중인데 너무너무 재밌네요!!! 구독과 좋아요 누르고 갑니다! 늘 파이팅입니다!

  • @bca6346
    @bca6346 8 місяців тому

    떡상할것같은 유튜버. 알고리즘떠서 초콜릿영상 봤는데 소재도 꾸준함도 알고리즘 잘타면 뜰거같아요

  • @user-qx6jp4cn1s
    @user-qx6jp4cn1s 8 місяців тому +1

    누룩 빚는 과정 설명을 이렇게 단계별로 적확하게 해주는 유튜버는 처음이다...

  • @HSThey
    @HSThey 12 днів тому

    정말 대단하고 멋지십니다!

  • @user-vg5ls2qo1m
    @user-vg5ls2qo1m 7 місяців тому +1

    맵쌀로 막걸리를 만들면 신맛이 도드라지더라구요 찹쌀로하면 달달하니 맛있어요

  • @user-jv8cr6it4b
    @user-jv8cr6it4b Рік тому

    항상 잘 보고 있습니다😊

  • @Ggoyang22
    @Ggoyang22 Рік тому

    기다렸어요!

  • @user-tp3ru4tr8g
    @user-tp3ru4tr8g 8 місяців тому +12

    완성도가 엄청 높은 영상들을 이렇게 많이 올려오셨다니...
    덕분에 수준높은 볼거리가 많아서 좋네요
    꼭 떡상하십쇼

  • @akaeien
    @akaeien 8 місяців тому +1

    알고리즘의 축복을 받으신건지 저한테 엄청나게 추천영상으로 뜨네요 ㅎㅎ 퀄좋은 영상 올리시는데 구독자가 너무 적어요! 지금 기준으로 1.7만인데 최소 20만은 될거같은 채널인데.. 힘내세요!

  • @lizzylee0830
    @lizzylee0830 8 місяців тому

    정말 대단해요

  • @user-zh7ey6bc7c
    @user-zh7ey6bc7c 8 місяців тому

    미쳤다 미쳤어 알고리즘 탔는데 구독하고갑니다~

  • @user-wk8cx4uj5v
    @user-wk8cx4uj5v 8 місяців тому

    슬슬 알고리즘 타나봅니다 남들보다 나름 일찍? 발견한 거 같아 신나네요 영상 정주행 하고 구독하고 가요!!

  • @_PineapplePizza_
    @_PineapplePizza_ Рік тому

    응원합니다

  • @user-jn3oo8mh7b
    @user-jn3oo8mh7b Рік тому

    술 만드는 영상 정말 좋네요ㅎㅎ

  • @user-fp9hm1zw4n
    @user-fp9hm1zw4n Рік тому +12

    아무리 생각해도 10만유튜버는 충분히 되고도 남는 퀄리틴데…

  • @inflite_955
    @inflite_955 5 місяців тому +6

    왜 안흥하는지 이해 안되는 유튜버 1위

  • @Zer0pay
    @Zer0pay 10 днів тому

    술컨텐츠는 많아도 누룩부터 만드는건 첨본다😊

  • @user-eh8sg7kq3r
    @user-eh8sg7kq3r Рік тому

    얼른 알고리즘 대박나라!!

  • @user-np3so3wb8r
    @user-np3so3wb8r Рік тому

    진짜너무재밌다 나만알고싶지만 모두가알았으면좋겠다

  • @xcvwdsa
    @xcvwdsa 4 місяці тому

    뜬금없는 알고리즘을 타고 영상 주행중입니다^^

  • @user-gw1sk6kn9m
    @user-gw1sk6kn9m 8 місяців тому

    술을 많이 만드셔서 그런지 대성공한 영상도 있군요 ㅋㅋ

  • @user-ul4vj3ul5m
    @user-ul4vj3ul5m Рік тому

    재밌어요!!

  • @user-bq8qz9zm8m
    @user-bq8qz9zm8m Рік тому +4

    시판 막걸리의 아스파탐이 시행착오의 결과였다니 정말 놀랍다

  • @user-hz3vw9jl8u
    @user-hz3vw9jl8u 8 місяців тому

    집념하나 정말 대단하신거 같아요

  • @user-io1yw4gr5j
    @user-io1yw4gr5j 25 днів тому

    곰팡이 포자가 어쩌구 하기엔 누룩을 부술때에 포자가 이미 날리고 있다는.. ㅋㅋㅋㅋㅋ 이형 멋있는데 은근히 허당인듯 ㅋㅋㅋㅋ

  • @Jangpalro
    @Jangpalro 7 місяців тому +2

    진짜 밀주 만든 조상님들은 술에 미친 사람이 분명하다 술을 먹기 위해서 저정도 노오오오력이 필요 하다니

  • @user-wm4wk5uj6m
    @user-wm4wk5uj6m 8 місяців тому

    재미있게 잘봤습니다

  • @JW_Lee91
    @JW_Lee91 8 місяців тому +1

    현대막걸리는 물타서 도수맞추고 감미료 넣어서 완성하는거죠

  • @KR-tx4gu
    @KR-tx4gu Рік тому +1

    술 관련해서 만들 땐 누구보다 진심 ㄷㄷ..

  • @Dalgona3
    @Dalgona3 Рік тому

    영상이 다 재밌는데 특히 술만드는 영상이 더 재밌긴해 ㅋㅋ

  • @user-mc9uz5kz6b
    @user-mc9uz5kz6b 8 місяців тому

    올해 최고 업적 : 이 채널 발견하고 구독함

  • @user-hn8mp5in9o
    @user-hn8mp5in9o 8 місяців тому

    와 2년만에 구독눌러봄 ㅋㅋㅋㅋㅋ 열심히 활동해주세용!!

  • @ms-mv7ob
    @ms-mv7ob Рік тому

    아니.. 이런 고생을 구독함..

  • @user-no5dy2ve2n
    @user-no5dy2ve2n Рік тому

    볏집까지 준비하시는 정성...... 저 볏집을 구하기가 은근히 힘들더라구요

  • @yollollong
    @yollollong 8 місяців тому +1

    식객책에서 막걸리 만드는게 떠오르네요

  • @krypton11king75
    @krypton11king75 5 місяців тому

    뭐야....당신 대체 뭐하는사람이야...(?!) 아니 누가 막걸리를 누룩부터 전통방식으로 만들어요...??ㅋㅋㅋㅋㅋ쿠ㅜ 근데 제일 당황스러운건...이게 너무 재밌다는거... 나 취향 저격 당했네....

  • @TheDadaright
    @TheDadaright Рік тому

    대단한 유튜버 발견.

  • @ramremram
    @ramremram 8 місяців тому

    이걸 보니 그냥 사먹는게 더 싼거란걸 알게 됐어요 😂

  • @uoongwe
    @uoongwe Рік тому +4

    와 이걸보면서 느끼는데 누룩을 직접 만든다는거 자체가 정말 어렵네요

  • @KC-xk8po
    @KC-xk8po 8 місяців тому +1

    이제 저에게까지 영상이 추천된 이상, 곧 떡상입니다!

  • @user-lc8pn6bv7o
    @user-lc8pn6bv7o 8 місяців тому

    낭만 100점

  • @shineunjeong5085
    @shineunjeong5085 Місяць тому

    성의있는 유투버네용

  • @user-re6ne7hn2r
    @user-re6ne7hn2r Рік тому

    누룩부터 시작하는 막걸리 만들기 ㄷㄷ

  • @myonghan1260
    @myonghan1260 4 місяці тому

    ❤ 좋아요 라스베가스

  • @changhwansung2416
    @changhwansung2416 2 місяці тому

    진짜 웬만하면 구독 안 하는데 이분은 해놔야겠다 ㅋㅋㅋㅋ

  • @nicesein
    @nicesein Рік тому

    누룩 저도 한번 만들어보고싶었는데요
    이 영상 보고 안 만들고싶어졌습니다 😅

  • @minjungcho3832
    @minjungcho3832 17 днів тому

    인내심이 많은 청년

  • @ham-hammer
    @ham-hammer Рік тому

    쇼츠가 채널 홍보에 좋다네요

  • @Rainstar1425
    @Rainstar1425 Рік тому

    다음에는 벼농사, 밀농사 기대하겠습니다

  • @PICHU0302
    @PICHU0302 Рік тому

    나의 작은 뮤트에잇

  • @user-uk9xx8vd4d
    @user-uk9xx8vd4d 6 місяців тому

    3트에서 빵터지고 뭔가 죄송했어요 ㅠㅠㅠㅠㅠ

  • @user-ey6wl3uw9d
    @user-ey6wl3uw9d Рік тому

    3트라니.... 더 유명해졌으면 좋겠다

  • @user-kg7rh6ep5e
    @user-kg7rh6ep5e Рік тому

    샤인머스캣 부터 봤는데 이제는
    누룩까지 만드시네요

  • @han002k
    @han002k Рік тому +3

    단순히 막걸리 만들기는 심심하잖아😊

    • @han002k
      @han002k Рік тому +2

      2트, 3트까지하는데 실패하는것도 영상에 넣어주세요.
      유튜브 세계에서 인간이란 남들이 실패하는거에서 더 재미를 느끼는거 같더라구요.

    • @iammute8
      @iammute8  Рік тому +4

      다음에는 진짜 한번 그렇게 해봐야겠네요. 오늘도 재밌게 봐주셔서 감사합니다😁

  • @vetmedy
    @vetmedy 6 місяців тому +2

    밀 가는 데서 따라하기 포기

  • @hukuja91
    @hukuja91 7 місяців тому

    손 지인~~~~~~~~~~~~~~~짜 많이가네 ...... 지려따지려써

  • @phip1985
    @phip1985 11 місяців тому

    재미있음 달인보고 계속 보는중

    • @iammute8
      @iammute8  11 місяців тому

      감사합니다😁

  • @jembutlele5
    @jembutlele5 6 місяців тому +1

    Thanks for the tutotial but i dont speak korean :( It would be appreciateted to have english subtitle 💖💖💖💖

  • @user-zq1hd2wm8f
    @user-zq1hd2wm8f Рік тому +3

    마늘빻는 수동 기계대신 만능녹즙기 하나 사서 이용하면 편리할거같습니다. 너무 고생하신듯.. 계속 이 콘텐츠하실텐데..

    • @iammute8
      @iammute8  Рік тому +1

      이걸 갈수 있는 기계를 뭘로 검색해야 될지를 몰라서 못샀는데 녹즙기로 검색하면 되나보군요😂 감사합니다!

  • @SSSSSS-kt7in
    @SSSSSS-kt7in 8 місяців тому

    이화주 만드는 모습도 보고싶네요

  • @jwm95
    @jwm95 Рік тому +4

    누룩 만드는데 오래 걸리는 거군요... 나중에 해봐야징

  • @user-gg3dn1jz3j
    @user-gg3dn1jz3j Рік тому +2

    이런거 좋아해요. 쌀로 누룩만들고 쌀로 조청 만들어서 쌀로만든 막걸리에 조청태워서 달게 드셔보시는건 어떠신가여 ㅎㅎ

    • @shpark7347
      @shpark7347 Рік тому +1

      쌀로 만든 조청에 누룩을 담가서 효모를 활성화시켜 하룻밤 새 만드는 계명주도 있어요~

  • @user-by3yl2uy5p
    @user-by3yl2uy5p Рік тому +1

    오이오이~~쌀을 먼저 재배하러 가야지

  • @LittleBoy20121213
    @LittleBoy20121213 Місяць тому

    볏짚은 세척해서 사용하나요? 영상 잘 봤습니다.

  • @hollyu
    @hollyu 5 місяців тому

    이대로 가다간 농사도 지을거같아..... 근대 기대된다

  • @user-ui8ih7tb1t
    @user-ui8ih7tb1t 2 місяці тому

    와... 만드는거 직접보니깐 없는집에선 해먹지도 못하는 비싼 음식이었네 막걸리라는게...

  • @meto24
    @meto24 10 місяців тому

    국산 포도 품종으로 와인 만드는거 보고싶어요

  • @nonijuice1023
    @nonijuice1023 3 місяці тому

    알고리즘이 아니라 알콜리즘의 축복을 받으셔야 할 듯.

  • @MrDwlee8291
    @MrDwlee8291 8 місяців тому

    아니 이 채널 영상만 자주올라오면 승빠처럼 100만도 갈텐데 아숩...

  • @user-bz2io1pw5g
    @user-bz2io1pw5g Рік тому

    ㄹㅇ 누룩부터 만드는 영상은 처음봤습니다. 좋은 영상 감사합니다
    그런데 누룩은 밀로만 만들 수 있나요?

    • @iammute8
      @iammute8  Рік тому

      쌀로 만드는 누룩도 있습니다. 밀누룩에 녹두를 섞는것도 있구요. 제한은 없으니까 다양하게 도전해보셔도 좋을듯 합니다👍🏻

  • @serendipity0923
    @serendipity0923 8 місяців тому

    슬슬 여기 유튜브도 알고리즘 타고 떡상각이 나올때가 되엇는데

  • @Michaelcoffee
    @Michaelcoffee 7 місяців тому

    누룩에 커피 체리를 말려서 깔면 어떨까 생각해봅니다

  • @ppppp9657
    @ppppp9657 Рік тому

    와인으로 브랜디 만드는것도 찍어주세요~!!

  • @null8214
    @null8214 Рік тому

    돌절구 나올 때마다 개웃프네 ㅋㅋㅋ

  • @user-vw2wq7ui4g
    @user-vw2wq7ui4g 8 місяців тому +1

    형 드디어 알고리즘의 선택을 받았는데 어디로 사라진거야….

  • @lybe0525
    @lybe0525 11 місяців тому +1

    현재 영상 보면서 누룩 따라만들고 있는 술쟁이입니다…!!
    현재 1주일 지나고 누룩을 새 볏짚에 놓고 다시 말리면서 발효중인데, 혹시 흰 곰팡이가 군데군데 나있다면 잘 되고 있는걸까요?
    또 옮기면서 조금 무너진 누룩은 그대로 실패하는 건지 알고싶습니다ㅋㅋ큐ㅠㅠㅠㅠ

    • @iammute8
      @iammute8  11 місяців тому

      안에 쪼개보기전까지는 잘된건지 실패인지 알수가 없습니다. 옮기면서 무너졌다는게 쪼개진건지 찌그러진건지 알수 없지만 조금 찌그러진거 정도는 큰 문제 없을거라고 생각합니다.

  • @user-jb1vx6jo2o
    @user-jb1vx6jo2o 6 днів тому

    27.4도 온도 중요 ㅋㅋㅋ 그이하면 알콜이 덜나오고 그 이상이면 초가 많이 나와 신맛이 강해짐

  • @shinsukekuwano-dv7gi
    @shinsukekuwano-dv7gi 7 місяців тому

    드디어 여기까지왔다

  • @howtomakepizza5519
    @howtomakepizza5519 6 днів тому

    술 지게미로 모주 만들어주세요!

  • @user-qy8ky2gv6k
    @user-qy8ky2gv6k 7 місяців тому +1

    제가 예전에 술 빚는 책 읽은적이 있는데 누룩빚을때 살살밟으면 술에서 신맛이 난다고 봤었습니다. 너무 세게 밟아도 안된데용...

  • @user-qn2kd6xd8m
    @user-qn2kd6xd8m 5 місяців тому

    통밀을 믹서기로 갈면 안되나요???